Khẳng định thương hiệu sò huyết Cà Mau

Ðược nuôi dưỡng trong môi trường sinh thái đặc thù của vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc, sò huyết Cà Mau từ lâu đã nổi tiếng bởi chất lượng thơm ngon, giàu dinh dưỡng và được người tiêu dùng trong nước cũng như quốc tế ưa chuộng. Việc sò huyết Cà Mau chính thức được cấp Giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý không chỉ khẳng định giá trị và danh tiếng của đặc sản địa phương mà còn mở ra cơ hội nâng cao sức cạnh tranh, xây dựng thương hiệu bền vững trên thị trường.

• Xuất hiện sò huyết với số lượng lớn trên kênh Hộ Phòng - Chủ Chí
• Nuôi sò huyết dưới kênh cho thu nhập cao
• Công bố chỉ dẫn địa lý “Cà Mau” cho sản phẩm sò huyết

Khẳng định chất lượng bằng chỉ dẫn địa lý

Chỉ dẫn địa lý là công cụ quan trọng nhằm bảo hộ danh tiếng, chất lượng và nguồn gốc của các sản phẩm đặc sản địa phương. Ðối với sò huyết Cà Mau, việc được cấp Giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý không chỉ khẳng định giá trị đặc thù của sản phẩm mà còn tạo cơ sở pháp lý để bảo vệ thương hiệu, nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường.

Ðể được phép sử dụng chỉ dẫn địa lý “Cà Mau”, sản phẩm sò huyết phải đáp ứng đầy đủ 4 điều kiện theo quy định. Trước hết, sò huyết phải được nuôi trong vùng địa lý được bảo hộ và bảo đảm các chỉ tiêu chất lượng đặc thù đã được xác lập cho sản phẩm. Ðồng thời, chủ thể sản xuất phải là tổ chức hoặc cá nhân được cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý.

Bên cạnh đó, sản phẩm phải được kiểm soát chặt chẽ trong toàn bộ quá trình sản xuất, bảo đảm khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng và minh bạch. Khi lưu thông trên thị trường, sò huyết phải được dán tem chỉ dẫn địa lý theo quy định để người tiêu dùng dễ dàng nhận diện và xác thực nguồn gốc sản phẩm.

Ðảm bảo truy xuất nguồn gốc là một trong những yêu cầu cần thiết để sò huyết được mang chỉ dẫn địa lý “Cà Mau”.

Việc tuân thủ đầy đủ các điều kiện sử dụng chỉ dẫn địa lý không chỉ góp phần duy trì chất lượng, uy tín và danh tiếng của sò huyết Cà Mau mà còn nâng cao niềm tin của người tiêu dùng, mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường, gia tăng giá trị kinh tế cho sản phẩm đặc sản của địa phương.

Cơ hội vươn xa cho đặc sản địa phương

Việc được bảo hộ chỉ dẫn địa lý mở ra nhiều cơ hội phát triển cho nghề nuôi sò huyết của tỉnh Cà Mau. Ðây không chỉ là niềm vui của người dân vùng nuôi sò huyết mà còn là niềm tự hào chung của địa phương trong hành trình xây dựng và khẳng định thương hiệu đặc sản trên thị trường.

Ông Lê Minh Hoàng, Giám đốc Hợp tác xã Ðồng Tiến, xã Cái Nước, cho biết, đối với chỉ dẫn địa lý “Cà Mau” cho sản phẩm sò huyết, việc quản lý sử dụng, kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc và duy trì các đặc tính đặc thù của sản phẩm là nhiệm vụ hết sức quan trọng. Ðiều này không chỉ giúp bảo vệ danh tiếng của sản phẩm trên thị trường trong nước mà còn tạo nền tảng xây dựng thương hiệu vững mạnh trên thị trường quốc tế.

Mô hình nuôi sò huyết mang lại thu nhập ổn định ở xã Thanh Tùng. Ảnh: Hồng Nhung

"Việc được công nhận chỉ dẫn địa lý đã mở hướng phát triển nghề nuôi sò ở Cà Mau và những vùng lân cận. Tôi và bà con mong các cơ quan chức năng quảng bá nhiều hơn sò huyết Cà Mau để người dân vùng nuôi được hưởng lợi từ sở hữu trí tuệ”, ông Hoàng phấn khởi.

Ông Lưu Hoàng Long, Cục trưởng Cục Sở hữu trí tuệ, nhấn mạnh, việc trao văn bằng bảo hộ là thông điệp xuyên suốt về phát triển tài sản trí tuệ, theo hướng toàn diện: bảo hộ phải gắn với quản trị; khai thác phải đi đôi với bảo vệ; tạo lập tài sản trí tuệ phải song hành cùng tăng cường thực thi quyền để duy trì giá trị bền vững.

Tôi đánh giá cao quyết tâm của tỉnh Cà Mau trong xây dựng mô hình phát triển tài sản trí tuệ toàn diện, từ xác lập quyền, quản trị, khai thác thương mại đến tăng cường thực thi quyền. Ðối với chỉ dẫn địa lý “Cà Mau” cho sản phẩm sò huyết cũng như các sản phẩm danh tiếng khác đã được bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ, cần đặc biệt chú trọng quản lý việc sử dụng, kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc, duy trì các đặc tính đặc thù của sản phẩm và chủ động bảo vệ quyền trên thị trường trong nước cũng như quốc tế.

---

Ông Lưu Hoàng Long, Cục trưởng Cục Sở hữu trí tuệ

Trong bối cảnh hội nhập kinh tế ngày càng sâu rộng, việc xây dựng và phát triển thương hiệu cho các sản phẩm đặc sản địa phương là yêu cầu tất yếu, nhằm nâng cao giá trị gia tăng và sức cạnh tranh trên thị trường. Với những lợi thế về điều kiện tự nhiên, chất lượng sản phẩm cùng sự bảo hộ từ chỉ dẫn địa lý, sò huyết Cà Mau đang có thêm cơ hội mở rộng thị trường tiêu thụ, gia tăng giá trị thương mại và khẳng định vị thế trên thị trường trong nước cũng như quốc tế.

Hà Giang