Truyền hình
Với mong muốn mang đến một mùa trăng ấm áp cho trẻ em mồ côi, những ngày qua, anh La Thành Đệ (xã Châu Thới) đã miệt mài tự học công thức, chuẩn bị nguyên liệu và tự tay nướng từng chiếc bánh Trung thu gửi tặng các em nhỏ sớm chịu cảnh thiệt thòi, như một món quà của tình thương và lòng nhân ái.
- Vòng tay yêu thương nâng bước học sinh mồ côi xã Đất Mũi
- Trao 1.000 suất quà phụ nữ khó khăn và trẻ em mồ côi
- Hội Chữ thập đỏ tỉnh hỗ trợ 3 anh em mồ côi
“Chỉ mong các con có đêm Trung thu ấm áp, không tủi phận”
Khi ánh trăng rằm tháng Tám sắp lên cao, trẻ em khắp nơi háo hức đón Tết Trung thu với đèn lồng rực rỡ và quà bánh ngọt ngào. Ở chùa Vĩnh Phước An (ấp Nước Mặn, xã Hưng Hội), nơi có hàng trăm trẻ mồ côi thiếu vắng vòng tay cha mẹ, không khí Trung thu cũng trở nên ấm áp hơn nhờ tấm lòng của anh La Thành Đệ, người đã dành trọn tâm huyết để mang đến cho các em niềm vui giản dị mà đầy yêu thương.
Niềm hạnh phúc mỗi ngày của chàng trai 31 tuổi là được tự tay chuẩn bị nguyên liệu, nấu ăn cho những mảnh đời kém may mắn. Ảnh: Nhân vật cung cấp.
Từ nhiều ngày trước, anh Đệ đã tất bật chuẩn bị: tự tay chọn mua nguyên liệu, nhào bột, nặn nhân, tạo hình rồi nướng từng mẻ bánh nướng nhân thập cẩm thơm lừng. Mỗi chiếc bánh là cả tấm lòng gửi gắm, được anh nâng niu, bảo quản cẩn thận trước khi trao tận tay các em nhỏ. “Thương phận đời heo hút của các con, tôi chỉ mong các con có đêm Trung thu ấm áp, không tủi phận. Dù vất vả mấy cũng vui, miễn sao các con cười là tôi thấy đủ”, anh Đệ xúc động chia sẻ.
Tự tay làm từng chiếc bánh Trung thu tặng những trẻ em sớm chịu nhiều thiệt thòi.
Nhận những chiếc bánh còn vương mùi thơm từ tay chú Đệ, lũ trẻ reo vui, cười tít mắt. Tiếng nói, tiếng cười vang khắp sân chùa, hoà cùng ánh sáng lung linh của những chiếc đèn lồng. Bé Lâm Thiện Lễ (10 tuổi) hồn nhiên nói: “Chú Đệ thương tụi con lắm, làm đồ ăn ngon cho tụi con ăn hoài”, rồi chạy theo chú như người thân trong nhà.
La Thành Đệ hy vọng các trẻ em mồ côi được đón Tết Trung thu ý nghĩa, ấp áp yêu thương.
Tình cảm ấy không phải là lần đầu. Suốt nhiều năm qua, anh La Thành Đệ vẫn ngày ngày lui tới chùa Vĩnh Phước An, âm thầm nấu ăn, phát cơm, cháo, bánh, sữa cho những mảnh đời kém may mắn. Anh chính là “người đầu bếp của yêu thương”, người góp phần làm cho Trung thu của trẻ mồ côi không còn lặng lẽ, mà trở nên trọn vẹn, ấm áp như được vui Tết đoàn viên trong vòng tay của một gia đình.
Hơn 10 năm làm “đầu bếp” đặc biệt
Ở tuổi 31, La Thành Đệ đã có hơn một thập kỷ gắn bó với bếp ăn từ thiện, nơi anh ngày ngày nấu những bữa cơm đong đầy yêu thương gửi đến người nghèo, trẻ mồ côi và bệnh nhân khó khăn. Giờ đây, cái tên La Thành Đệ đã trở nên quen thuộc và thân thương với nhiều người dân địa phương. Chưa lập gia đình, anh dành trọn thời gian và tâm huyết của mình cho hành trình sẻ chia và lan tỏa yêu thương.
Chuẩn bị làm món trái cây tô – món mà các cháu mồ côi ở chùa Vĩnh Phước An mong ước được ăn.
Để duy trì các suất ăn từ thiện, anh dùng phần thu nhập được cha mẹ chia từ việc cho thuê phòng trọ cùng số tiền dành dụm cá nhân, thi thoảng có thêm sự chung tay của những người cùng tấm lòng thiện nguyện. Anh không vận động quyên góp, chỉ khi gặp những trường hợp mắc bệnh hiểm nghèo mới kêu gọi cộng đồng hỗ trợ và mọi khoản đóng góp đều được anh công khai, minh bạch rõ ràng
Mỗi tuần chỉ nghỉ đúng một ngày Chủ nhật, những ngày còn lại, bếp ăn của Đệ luôn đỏ lửa, cung cấp từ vài chục đến hàng trăm suất ăn mỗi ngày. Một mình anh đảm nhận mọi việc: đi chợ, sơ chế, nấu nướng, chia phần rồi mang tận nơi trao cho người khó khăn. Điều khiến nhiều người nể phục là sự chỉn chu và tâm huyết trong từng bữa ăn. Dù là cơm chay hay mặn, nguyên liệu đều tươi ngon, chế biến sạch sẽ, trình bày đẹp mắt.
Những suất ăn ngon được chàng trai xứ Cà Mau chuẩn bị cho bệnh nhân nghèo bằng chính trái tim lương thiện của mình.
Nồi súp cho trẻ mồ côi, thay vì nêm bột ngọt hay đường, Đệ hầm từ xương, giò heo, rau củ để tạo vị ngọt tự nhiên và bổ dưỡng. Gặp ngày mưa gió, các em bị bệnh, anh lại đổi món để phù hợp hơn. Một nồi cháo từ thiện nấu với 20 kg gà ta, cà rốt, bắp, đậu… luôn thơm ngon, đầy ắp yêu thương. Với bệnh nhân, mỗi phần cơm đều đủ ba món mặn – canh – rau xào, thêm ly trà đường hoặc bịch sữa tươi.
“Có lẽ, bếp ăn của Đệ là bếp ăn từ thiện đầu tiên mà tôi thấy được sự đầu tư công phu, chỉn chu đến vậy. Có những món cần nhiều kinh phí lẫn công sức như: gà chiên nước mắm, tôm viên, thịt kho tàu, gà xào xả ớt. Vậy mà cậu làm rất tử tế, đàng hoàng, ai thấy cũng khen hết”, chị Nguyễn Bích Vân (người dân xã Châu Thới) chia sẻ.
Nhiều người khuyên Đệ nên tiết kiệm chi phí, nhưng anh chỉ cười: “Làm cho người khó khăn thì bữa ăn đó phải ngon hơn mình ăn mới được. Của cho không bằng cách cho, bếp ăn ở đâu là cái tâm của em ở đó”. Với anh, những bữa ăn yêu thương chính là cách sưởi ấm và tiếp thêm niềm tin cho người khốn khó.
Anh Đệ tâm niệm tập mở lòng hoan hỷ, nhìn cuộc đời nhẹ nhàng để yêu thương và chia sẻ cùng nhau trong cuộc sống. Ảnh: Nhân vật cung cấp.
Bén duyên với công tác thiện nguyện từ những năm đầu tuổi đôi mươi khi tham gia Hội từ thiện chùa Châu Long, Đệ chứng kiến nhiều cảnh đời bất hạnh và quyết định mở bếp ăn từ thiện đặt tại chùa. Suốt hơn một thập kỷ, anh không chỉ nấu ăn mà còn tặng gạo, nhu yếu phẩm, giúp đỡ người nghèo, sinh viên xa quê, đặc biệt là trong thời điểm dịch Covid-19 căng thẳng. Anh còn vận động xây nhà tình thương, hỗ trợ người mẹ nuôi con bệnh tật, chăm lo cho trẻ mồ côi, người già neo đơn.
Anh La Thành Đệ tặng quà cho một gia đình khó khăn.
Với tấm lòng nhân ái, sự kiên trì và trái tim giàu yêu thương, chàng trai Cà Mau ấy đã thắp sáng ngọn lửa tử tế giữa đời thường, lan tỏa hơi ấm của tình người đến muôn nơi.
Thanh Hải
Xem thêm bình luận