Nâng hiệu quả nuôi tôm với mô hình 2 giai đoạn

Ngày 29/11, tại ấp Tân Thành (xã Đầm Dơi), Chi cục Thuỷ sản tỉnh Cà Mau phối hợp Trường Thuỷ sản - Đại học Cần Thơ tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật nuôi tôm 2 giai đoạn cho các thành viên Hợp tác xã (HTX) ấp Tân Thành.

• Cảnh báo xuất hiện bệnh mới (TDP) trên tôm thẻ chân trắng
• Đất Mới triển khai nhân rộng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh

HTX ấp Tân Thành hiện có 30 thành viên tham gia mô hình nuôi tôm 2 giai đoạn, với tổng diện tích 40 ha. Thu nhập bình quân đạt 5-8 triệu đồng/tháng/hộ, nhiều hộ đạt 10-20 triệu đồng/tháng.

Tại lớp tập huấn, các thành viên HTX được nghe PGS.TS Châu Tài Tảo đến từ Trường Thuỷ sản - Đại học Cần Thơ giới thiệu về quy trình nuôi tôm 2 giai đoạn, từ chuẩn bị ao ương, ao nuôi, đến quản lý môi trường nước, mật độ thả giống tối ưu, phòng ngừa dịch bệnh, sử dụng chế phẩm sinh học và các giải pháp nâng cao tỷ lệ sống trong suốt quá trình ương, nuôi.

PGS.TS Châu Tài Tảo giới thiệu về quy trình nuôi tôm 2 giai đoạn.

PGS.TS Châu Tài Tảo cho biết, mô hình nuôi tôm 2 giai đoạn đang trở thành xu hướng chủ đạo của ngành tôm hiện đại nhờ khả năng kiểm soát môi trường tốt hơn, giảm rủi ro dịch bệnh, rút ngắn thời gian nuôi và nâng cao tỷ lệ sống. Tôm được ương trong môi trường an toàn sinh học khép kín, mật độ cao nhưng kiểm soát nghiêm ngặt; khi chuyển sang ao nuôi thương phẩm, tôm có sức đề kháng tốt và tăng trưởng nhanh hơn so với hình thức nuôi truyền thống.

Ông nhấn mạnh 3 yếu tố then chốt quyết định thành công, gồm: chất lượng con giống, duy trì hệ vi sinh ổn định và áp dụng công nghệ xử lý nước phù hợp điều kiện địa phương. Đồng thời, khuyến nghị nông hộ tăng cường liên kết kỹ thuật, cập nhật tiến bộ khoa học nhằm nâng cao hiệu quả, hướng đến sản xuất bền vững.

Lớp tập huấn giúp các thành viên HTX ấp Tân Thành nâng cao kiến thức, kỹ năng sản xuất.

Lớp tập huấn giúp người dân tiếp cận mô hình nuôi tôm tiên tiến, phù hợp định hướng phát triển thuỷ sản an toàn, hiệu quả, bền vững của tỉnh; nâng cao kiến thức, kỹ năng sản xuất. Bên cạnh đó, Chi cục Thuỷ sản hướng dẫn quy trình thực hành, giúp bà con dễ dàng áp dụng kỹ thuật.

Anh Nguyễn Minh Đương, thành viên HTX ấp Tân Thành, cho biết: “Trước đây, nuôi tôm truyền thống thường gặp dịch bệnh, tôm lớn chậm, chi phí thức ăn cao. Từ khi chuyển sang nuôi 2 giai đoạn, môi trường ao nuôi được kiểm soát tốt hơn, tôm khoẻ, tỷ lệ sống cao và thời gian nuôi rút ngắn. Mô hình tuy đòi hỏi vốn đầu tư ban đầu cao hơn, nhưng năng suất ổn định, dễ quản lý và cải thiện rõ rệt lợi nhuận”.

Bí thư Chi bộ, Trưởng ấp Tân Thành Huỳnh Thanh Lâm (bên trái) kiểm tra tôm thương phẩm từ mô hình nuôi tôm 2 giai đoạn của hộ dân.

Đánh giá cao kiến thức được trang bị tại lớp tập huấn, đặc biệt là kỹ thuật quản lý con giống, hệ vi sinh và xử lý nước - những yếu tố quyết định hiệu quả nuôi tôm, bà con kỳ vọng mô hình nuôi tôm 2 giai đoạn sẽ được nhân rộng, góp phần nâng cao thu nhập và phát triển bền vững ngành tôm địa phương./.

Thành Quốc