Thứ năm, 3-9-26 18:01:18
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Ranee tạo giá trị khác biệt cho cá tra Việt Nam tại Mekong Chef

Báo Cà Mau (CMO) Sáng 3/11, trong khuôn khổ Hội chợ Nông nghiệp quốc tế Việt Nam năm 2018 và Tuần lễ văn hóa Việt - Nhật tại Trung tâm Hội chợ triễn lãm quốc tế Cần Thơ - Mekong Chef 2018 đã khởi động với sự đua tài của 14 đội được xét vào vòng chung khảo.

Ông Dương Nghĩa Quốc, Chủ tịch Hiệp hội Cá tra Việt Nam trao giải Nhất cho đội Sao Mai resort Châu Đốc.

“Ngày hội tôn vinh sản phẩm cá tra Việt” là chủ đề cho sự kiện ẩm thực cấp toàn vùng năm nay do nhãn hàng Dầu ăn cao cấp Ranee 100% từ cá tài trợ chính. Ranee đã tạo nên điểm nhấn quan trọng của giá trị mới từ cá tra Việt Nam khi đồng hành cùng các đầu bếp chuyên nghiệp, nổi tiếng đến từ các nhà hàng uy tín trong cả nước. 

Các đội thi bước vào “đấu trường ẩm thực” lần lượt trải qua các phần trình diễn nấu ăn, giao lưu mời dùng thử 30 món ngon được chế biến với nguyên liệu chính là cá tra và dầu ăn cao cấp Ranee.  

Ranee rực lửa tại Đấu trường ẩm thực Mekong Chef.

Thổi hồn vào Mekong Chef 2018, Ranee - sản phẩm của Tập đoàn Sao Mai đã phát đi thông điệp về giá trị vô đối của con cá tỷ đô. Trong đó, Ranee tượng trưng cho phần tinh túy nhất của Pangasius khi Sao Mai đón đầu ứng dụng công nghệ 4.0 tạo ra giá trị hoàn toàn khác biệt - dầu cá thực phẩm – lần đầu tiên được đưa vào bếp ăn gia đình toàn cầu. 

Các dưỡng chất quí tự nhiên: Omega 3,6,9, EPA, DHA và các Vitamin A, E trước đây chỉ tìm thấy ở cá nước biển sâu thì nay đã được “khai quật” từ con cá tra trên dòng Mekong. Ranee “tạo ra hệ sinh thái cho sự phát triển và cơ hội tăng thị phần xuất khẩu phủ sóng toàn cầu” để khẳng định cá tra không chỉ có Filett mà còn có rất nhiều sản phẩm hậu duệ khác được hình thành từ bước đi tiên phong một cách thông thái của Sao Mai Group.  

Các đội thi chụp ảnh lưu niệm cùng Ban giám khảo.

Mekong Chef - sự kiện tiêu biểu của Hiệp hội Cá tra Việt Nam được tổ chức thường niên. Qua các năm 2015, 2016, 2017 thành công ấn tượng, tại Mekong Chef  2018, Ranee tiếp tục khơi nguồn sáng tạo món ngon (Á, Âu) cho các đầu bếp để góp phần xúc tiến thương mại và tôn vinh hình ảnh cá tra Việt tạo nên ngành hàng chủ lực của quốc gia. 

Kết quả: Đội Sao Mai resort Châu Đốc xuất sắc giành giải Nhất; giải Nhì thuộc về Nhà hàng CapTown và Công ty TNHH Trà Ngọc Ân; đội Khách sạn Sa Đéc và Nhà hàng Họp Food & Beer đồng giải Ba.

Mekong Chef 2018 còn là dịp để tôn vinh Doanh nghiệp tiêu biểu trong ngành hàng cá tra. Công ty CP Đầu tư & Phát triển Đa Quốc gia (I.D.I – thành viên của Sao Mai Group) và 4 hộ nuôi liên kết với công ty này được khen thưởng vì đã có thành tích xuất sắc đóng góp vào sự tăng trưởng ngoạn mục của ngành hàng thủy sản Việt Nam. 

Thiên Ngân

 

Những tour du lịch Đà Lạt dành cho người Hồi giáo: Lịch trình thuận tiện, trải nghiệm trọn vẹn

Đà Lạt với khí hậu mát mẻ, cảnh quan thiên nhiên đa dạng và nhiều điểm tham quan đặc trưng đang trở thành điểm đến được du khách quốc tế quan tâm. Với du khách Hồi giáo, một hành trình trọn vẹn không chỉ cần những điểm đến hấp dẫn mà còn đòi hỏi sự phù hợp về ẩm thực, thời gian cầu nguyện và cách tổ chức lịch trình. Vì vậy, các tour du lịch Đà Lạt được thiết kế riêng cho người Hồi giáo đang mang đến thêm lựa chọn thuận tiện cho nhóm du khách này.

Một chiếc xe máy điện chất lượng cần đáp ứng những tiêu chí nào?

Thị trường xe máy điện ngày càng đa dạng về mẫu mã và công nghệ, mang đến nhiều lựa chọn nhưng cũng khiến người dùng băn khoăn khi đánh giá chất lượng giữa các sản phẩm. Thực tế, một chiếc xe máy điện chất lượng không chỉ đáp ứng nhu cầu đi lại mà còn cần đảm bảo hiệu suất, độ bền, an toàn và chi phí sử dụng trong dài hạn. Hiểu rõ những tiêu chí quan trọng sẽ giúp người dùng lựa chọn được mẫu xe phù hợp và tối ưu giá trị sử dụng về lâu dài.

Từ Phú Quốc đến Tây Bắc: Cùng Đất Việt Tour khám phá một Việt Nam đa sắc màu

Việt Nam trải dài qua nhiều vùng đất với những đặc trưng riêng, tạo nên hành trình khám phá giàu sắc thái từ Nam ra Bắc. Từ Phú Quốc đến Tây Bắc, Đất Việt Tour kết nối những điểm đến khác biệt để du khách cảm nhận rõ hơn vẻ đa dạng của từng miền đất.

Ngân hàng chung tay chăm lo an sinh xã hội

Bên cạnh hoạt động kinh doanh, các ngân hàng trên địa bàn tỉnh Cà Mau dành nhiều nguồn lực chăm lo người nghèo, gia đình chính sách, hỗ trợ xây nhà, trường học, khám bệnh, tặng quà... Những việc làm thiết thực góp phần giúp người dân, nhất là những hoàn cảnh còn khó khăn, có thêm điều kiện ổn định cuộc sống.

Vì sao doanh nghiệp nên ghi nhận nội dung cuộc họp quan trọng

Trong hoạt động doanh nghiệp, các cuộc họp thường được sử dụng để trao đổi công việc, thống nhất phương án và phân công trách nhiệm. Tuy nhiên, nếu những nội dung đã thống nhất không được ghi nhận rõ ràng, việc triển khai sau cuộc họp có thể gặp khó khăn, đặc biệt khi có nhiều người hoặc nhiều bộ phận cùng tham gia.

Tiêu chí lựa chọn dịch vụ in tag quần áo từ In ấn Trần Gia

Tag quần áo ngày càng được các thương hiệu chú trọng nhằm hoàn thiện hình ảnh sản phẩm và tạo dấu ấn riêng trên thị trường. Cùng với nhu cầu đa dạng về kiểu dáng, chất liệu và kỹ thuật in, việc lựa chọn dịch vụ in tag quần áo phù hợp cũng trở thành yếu tố được nhiều doanh nghiệp quan tâm.

ALLU mách bạn cách bảo quản túi xách hàng hiệu để tối ưu hoá giá trị

Nếu đang sở hữu một chiếc túi cao cấp, việc bảo quản đúng cách ngay từ đầu sẽ giúp túi duy trì vẻ đẹp, hạn chế xuống cấp và có thể giữ được giá trị tốt hơn. Dưới đây là một số nguyên tắc bảo quản túi xách hàng hiệu mà ALLU gợi ý ngay dưới đây:

Một chiếc xe máy điện chất lượng cần đáp ứng những tiêu chí nào?

Thị trường xe máy điện ngày càng đa dạng về mẫu mã và công nghệ, mang đến nhiều lựa chọn nhưng cũng khiến người dùng băn khoăn khi đánh giá chất lượng giữa các sản phẩm. Thực tế, một chiếc xe máy điện chất lượng không chỉ đáp ứng nhu cầu đi lại mà còn cần đảm bảo hiệu suất, độ bền, an toàn và chi phí sử dụng trong dài hạn.

Khắc dấu doanh nghiệp giá rẻ, lấy ngay trong ngày

Con dấu có thể cần được bổ sung vào những thời điểm doanh nghiệp không có nhiều thời gian chuẩn bị. Vì vậy, nhu cầu khắc dấu với mức giá hợp lý và nhận thành phẩm ngay trong ngày đang trở thành lựa chọn được nhiều đơn vị quan tâm.

Tại sao chất liệu inox 304 là tiêu chuẩn sống còn của máy xay giò chả bằng điện cao cấp?

Để đưa giò chả vào siêu thị hoặc thị trường xuất khẩu, các cơ sở sản xuất cần kiểm soát chặt không chỉ nguyên liệu mà cả thiết bị tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Trong đó, cối xay là bộ phận tiếp xúc với thịt xuyên suốt quá trình xay nhuyễn, vì vậy chất liệu sử dụng cho lòng cối có liên quan trực tiếp đến khả năng vệ sinh, độ bền bề mặt và việc kiểm soát an toàn trong quá trình sản xuất. Đây cũng là lý do inox 304 ngày càng được ưu tiên trên các dòng máy xay giò chả bằng điện cao cấp.