Thứ tư, 19-8-26 18:05:52
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sôi nổi Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”

Báo Cà Mau Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Các tiết mục biểu diễn dưỡng sinh mở đầu ngày hội của các câu lạc bộ dưỡng sinh trên địa bàn thành phố.

Hội thi được tổ chức vào ngày 25/1, tại Quảng trường Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau với các nội dung: biểu diễn dưỡng sinh, thi múa lân, thi nấu bánh tét, “Đòn bánh tét to nhất” và trang trí gian hàng Tết. Hội thi có sự tham gia của UBND 16 đơn vị xã, phường; các doanh nghiệp (mỗi đơn vị 8-10 thành viên).

Phần thi múa lân của các đoàn lân sư rồng.

Ông Trần Trường Nguyên, Trưởng phòng Văn hoá - Thông tin TP Cà Mau, cho biết: “Thông qua các hoạt động mừng Đảng, Mừng Xuân nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được làm từ các nguyên, nhiên liệu dân gian mang đậm chất Miền Tây Nam Bộ... Qua đó, đề cao giá trị của hạt gạo, nếp một sản phẩm chủ lực của đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt các nguyên, nhiên liệu sẵn có trên địa bàn TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung. Nâng cao nhận thức của ngành và tiềm năng của việc phát triển quảng bá du lịch trên địa bàn về ẩm thực Du lịch Cà Mau và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong nghệ thuật làm bánh truyền thống của người dân Cà Mau vào những ngày lễ, tết và đám tiệc trong gia đình. Tiến tới xây dựng điểm nhấn cho du lịch Cà Mau góp phần thể hiện sự vui tươi ấm áp - mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025”.

Các đội thi gói và nấu bánh tét truyền thống từ những nguyên liệu sẵn có của ngày tết.

Nổi bật là phần thi “Đòn bánh tét to nhất”. 16 đơn vị xã, phường sẽ làm 1 đòn bánh riêng, thời gian luộc khoảng 10 giờ thì bánh mới chín.

Các đội còn trang trí gian hàng ẩm thực Tết. Những gian hàng thể hiện vẻ đẹp truyền thống của tết xưa…

Kết thúc phần thi, Ban giám khảo trao giấy khen cho các đội có thành tích trong phần thi gói bánh tét. (Đơn vị Phường Tân Thành đoạt giải A)

Các đội có thành tích trong phần thi trang trí gian hàng Tết. (Đơn vị xã Hoà Tân đoạt giải A)

Đơn vị Phường Tân Thành (đứng thứ 2 từ phải qua) đoạt giải A trong phần thi “Đòn bánh tét to nhất”.

Nhật Minh

 

Bảo đảm các điều kiện cần thiết để đón học sinh trở lại trường

Chiều ngày 17/8, đoàn công tác tỉnh Cà Mau do đồng chí Trần Hữu Phước, Uỷ viên Ban Thường vụ Tỉnh uỷ, Trưởng Ban Nội chính Tỉnh uỷ làm Trưởng đoàn đến kiểm tra cơ sở vật chất, trường lớp và công tác chuẩn bị cho năm học mới tại xã Năm Căn.

Người trẻ giữ đất, giữ rừng

Ở Cà Mau, sạt lở không chỉ cuốn đi từng mét đất ven sông mà còn đe doạ đường dân sinh, ảnh hưởng việc đi lại, sản xuất và đời sống người dân. Trước những tác động ngày càng rõ của biến đổi khí hậu, thế hệ trẻ đang góp sức bằng những việc làm thiết thực: người cắm cọc giữ bờ, người gieo mầm giữ rừng.

Nối nhịp cầu giao thông, lan toả những tấm lòng nhân ái

Ngày 16/8, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Cà Mau phối hợp cùng Chi hội Chữ thập đỏ Thiện Tâm (Thành phố Hồ Chí Minh) tổ chức chuỗi hoạt động an sinh xã hội ý nghĩa tại tỉnh.

Hỗ trợ xây dựng 4 căn nhà Đại đoàn kết cho hộ khó khăn

Kinh phí mỗi căn nhà 80 triệu đồng, do đồng chí Cao Xuân Thu Vân, Chủ tịch Liên minh Hợp tác xã Việt Nam, vận động Quỹ Hỗ trợ hợp tác xã Việt Nam tài trợ.

Công an tỉnh An Giang bàn giao 2 căn nhà “19/8” tại xã Vĩnh Thanh

Mỗi căn nhà được hỗ trợ 100 triệu đồng, do Thiếu tướng Nguyễn Văn Hận, Giám đốc Công an tỉnh An Giang, vận động các nhà hảo tâm, mạnh thường quân tài trợ.

Hơn 349 tỷ đồng đầu tư xây dựng, nâng cấp 10 trường THPT đạt chuẩn quốc gia

UBND tỉnh vừa phê duyệt Dự án đầu tư xây dựng các trường THPT đạt chuẩn quốc gia, với tổng mức đầu tư hơn 349,1 tỷ đồng. Dự án được triển khai tại 10 trường THPT trên địa bàn tỉnh, nhằm từng bước hoàn thiện cơ sở vật chất, hạ tầng và trang thiết bị dạy học, tạo nền tảng nâng cao chất lượng giáo dục trong giai đoạn mới.

Gần 400 học sinh hoàn thành lớp học chữ Khmer hè

Chiều 15/8, Uỷ ban MTTQ Việt Nam phường Hiệp Thành phối hợp với Ban Quản trị chùa Xiêm Cán và Công ty TNHH Thương mại Yến sào Huấn Bình Dương tổ chức tổng kết, trao quà lớp dạy chữ Khmer hè tại chùa Xiêm Cán.

Chăm lo an sinh, huy động gần 880 triệu đồng hỗ trợ Nhân dân

Trong 6 tháng đầu năm, phường An Xuyên đã vận động trao 1.294 phần quà cho hộ nghèo, hộ cận nghèo, gia đình chính sách và người có hoàn cảnh khó khăn, với tổng kinh phí gần 880 triệu đồng; hỗ trợ xây dựng 8 căn nhà, tổng trị giá 480 triệu đồng. Đồng thời tổ chức 65 cuộc ra quân vệ sinh môi trường, thu hút hơn 1.624 lượt người tham gia.

Tạo môi trường để tiếng Anh trở thành ngôn ngữ thứ hai trong trường học

Đó là mục tiêu của chương trình toạ đàm với chủ đề “Đưa tiếng Anh trở thành ngôn ngữ thứ hai: Thực tiễn và giải pháp phát triển hệ sinh thái học tập số” do Phân hiệu Trường Đại học Bình Dương tại Cà Mau tổ chức sáng 15/8.

Nhiều mô hình thiết thực từ phong trào bảo vệ môi trường

Ngày 15/8, Phó Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau Nguyễn Văn Khởi kiểm tra việc triển khai phong trào thi đua “Toàn dân chung tay bảo vệ môi trường, vì một Việt Nam xanh - sạch - đẹp” và tiến độ xây dựng nhà Đại đoàn kết tại phường Hiệp Thành và xã Vĩnh Hậu.