Thứ tư, 9-9-26 17:20:37
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Hoàn thiện công cụ quản lý chỉ dẫn địa lý “Cá nâu Cà Mau”

Báo Cà Mau Theo ông Đỗ Quý Vũ, Phó Viện trưởng Viện Sở hữu trí tuệ quốc gia, điều kiện tự nhiên, thổ nhưỡng và khí hậu đặc thù đã tạo nên hương vị, chất lượng riêng của sản phẩm cá nâu Cà Mau, đáp ứng các tiêu chí để xây dựng chỉ dẫn địa lý.

Sáng 6/8, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Cà Mau phối hợp Viện Sở hữu trí tuệ quốc gia tổ chức Hội thảo khoa học góp ý các công cụ phục vụ quản lý chỉ dẫn địa lý “Cá nâu Cà Mau”, thuộc dự án “Xây dựng chỉ dẫn địa lý Cá nâu - Mũi Cà Mau”.

  Ông Đỗ Quý Vũ, Phó Viện trưởng Viện Sở hữu trí tuệ quốc gia, phát biểu đề dẫn.

Dự và phát biểu tại hội thảo, ông Đỗ Quý Vũ, Phó Viện trưởng Viện Sở hữu trí tuệ quốc gia, nhấn mạnh, sau khi được bảo hộ, cần tiếp tục hoàn thiện quy chế quản lý, kiểm soát chất lượng, quy định về bao bì, nhãn hiệu và quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý.

Việc quản lý chặt chẽ sẽ góp phần nâng cao giá trị thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ, mang lại lợi ích cho người nuôi cá nâu và thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương. 

Ông Huỳnh Hùng Dũng, Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Cà Mau, phát biểu tại hội thảo.

Tại hội thảo, các đại biểu tập trung góp ý hệ thống công cụ quản lý chỉ dẫn địa lý, gồm quy chế quản lý, kiểm soát chất lượng, sử dụng tem nhãn, ghi nhận và thu hồi quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý; hướng dẫn sổ sách theo dõi sản xuất, truy xuất nguồn gốc và quy trình kỹ thuật nuôi, khai thác, bảo quản sản phẩm.

Bà Phạm Thanh Loan, Phó Trưởng phòng Tổng hợp, Viện Sở hữu trí tuệ quốc gia, giới thiệu các quy chế quản lý và sử dụng chỉ dẫn địa lý “Cá nâu Cà Mau”.

Theo báo cáo của đơn vị thực hiện dự án, cá nâu Cà Mau có giá trị kinh tế cao, sinh trưởng trong hệ sinh thái rừng ngập mặn và vùng nước lợ đặc trưng.

Tuy nhiên, sản xuất hiện vẫn chủ yếu theo quy mô hộ gia đình, phân tán, tiêu thụ qua thương lái, chưa hình thành chuỗi giá trị gắn với thương hiệu chung.

Bên cạnh đó, nghề nuôi cũng đang đối mặt với tác động của biến đổi khí hậu, chất lượng con giống chưa đồng đều và quy trình kỹ thuật nuôi chưa thống nhất.  

Cá nâu vùng sinh thái Cà Mau.

Trên cơ sở thực tiễn, đơn vị tư vấn đề xuất mô hình quản lý, kiểm soát chỉ dẫn địa lý theo 2 cấp, gồm cơ quan quản lý nhà nước thực hiện kiểm tra, giám sát và các tổ chức, cá nhân sử dụng chỉ dẫn địa lý tự kiểm soát chất lượng sản phẩm.

Mô hình này được đánh giá phù hợp với đặc điểm sản xuất nhỏ lẻ, bảo đảm kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc, giảm chi phí quản lý và thuận lợi trong quá trình vận hành./.

Minh Trí - Hoàng Nam

Phạt đến 60 triệu đồng đối với cá nhân môi giới bất động sản không có chứng chỉ hành nghề

Tại Nghị định số 339/2026/NĐ CP, Chính phủ quy định chi tiết mức xử phạt đối với vi phạm quy định về hoạt động môi giới, kinh doanh dịch vụ tư vấn, dịch vụ quản lý bất động sản và vi phạm về phòng, chống rửa tiền trong hoạt động kinh doanh dịch vụ lĩnh vực này.

Làng nghề khô Cái Đôi Vàm thiếu lao động thời vụ

Mở rộng sản xuất để đáp ứng đơn đặt hàng tăng, song nhiều cơ sở chế biến khô tại xã Cái Đôi Vàm đối mặt tình trạng khó tìm nhân công dù mức tiền công đưa ra tương đối khá. Điều này đang đặt ra bài toán về giữ chân nguồn lao động tại chỗ.

Năm Căn khẩn trương cải tạo ao đầm, chủ động cho vụ nuôi mới

Bước vào thời điểm cải tạo ao đầm theo khung thời gian quy định, nhiều hộ nuôi tôm trên địa bàn xã Năm Căn đang khẩn trương sên vét, xử lý môi trường, chuẩn bị cho vụ nuôi mới. Cùng với nâng cao hiệu quả sản xuất, người dân ngày càng chú trọng bao ví, quản lý bùn đất sau cải tạo, góp phần bảo vệ môi trường và nguồn nước phục vụ sản xuất.

Nấm mối đen - Mô hình mới từ ứng dụng công nghệ

Từ sản xuất nông nghiệp truyền thống, người dân xã Vĩnh Lộc đang từng bước chuyển sang những mô hình ứng dụng công nghệ nhằm nâng cao giá trị trên cùng diện tích. Trong đó, mô hình trồng nấm mối đen trong nhà kín của ông Nguyễn Quốc Thái, Chủ tịch Hội Nông dân xã Vĩnh Lộc, đang cho thấy hiệu quả bước đầu và mở ra một hướng sản xuất mới.

“Lộc trời” tép chấu cho thu nhập tiền triệu

Con tép chấu sinh sôi trong tự nhiên, theo con nước vào vuông tôm. Tại xã Vĩnh Lộc, nguồn lợi từ sản vật “lộc trời” này mang lại khoản thu nhập tiền triệu cho người dân.

Gieo sinh kế nhỏ, gặt thành quả lớn

Từ diện tích đất trống, mặt nước và nguồn lực sẵn có, người dân xã Khánh Hưng đang từng bước tạo dựng những mô hình sinh kế phù hợp, mở ra hướng phát triển kinh tế thiết thực và tạo động lực giảm nghèo bền vững ở cơ sở.

Tìm lời giải cho bài toán phát triển bền vững tôm Việt

Tại Diễn đàn Tôm Toàn cầu 2026 ở Utrecht, Hà Lan, lãnh đạo tỉnh Cà Mau cùng các cơ quan quản lý, doanh nghiệp và tổ chức quốc tế đã tham dự phiên thảo luận riêng về tôm Việt Nam. Từ những câu chuyện về chứng nhận, giảm phát thải, phúc lợi động vật đến nâng giá trị gia tăng, một câu hỏi lớn được đặt ra: Khi chi phí sản xuất và tuân thủ tiêu chuẩn bền vững ngày càng tăng, thị trường có sẵn sàng trả thêm cho con tôm được sản xuất có trách nhiệm?

Ðiểm sáng xuất khẩu tôm càng xanh

Sở hữu lợi thế tự nhiên đặc thù, xã Vĩnh Phước tập trung phát triển mạnh mẽ mô hình xen canh tôm càng xanh trên đất lúa với diện tích hơn 6.500 ha. Ðây là mô hình sản xuất bền vững được các chuyên gia đánh giá cao về tính thân thiện với môi trường, hạn chế tối đa việc sử dụng hoá chất và tạo ra sản phẩm sạch, chất lượng cao.

Thuỷ sản Cà Mau tận dụng cơ hội từ FTA

Việc tham gia các Hiệp định thương mại tự do (FTA) tạo thêm dư địa để hàng hoá Cà Mau tiếp cận thị trường quốc tế. Với những chính sách hỗ trợ từ xúc tiến thương mại đến nâng cao năng lực sản xuất, ngành công thương đang đồng hành cùng doanh nghiệp (DN) để biến cơ hội hội nhập thành giá trị xuất khẩu bền vững.

Tập hợp phụ nữ bằng mô hình kinh tế tập thể

Nhằm thu hút và tập hợp hội viên, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Phong Hiệp và xã Ninh Quới đã triển khai hiệu quả các mô hình làm ăn tập thể, giúp chị em tạo nguồn thu nhập ổn định, nâng cao chất lượng cuộc sống.