Truyền hình
Ngày nay, khi nói đến chuyện vệ sinh an toàn thực phẩm, nhiều bà nội trợ chỉ biết dựa vào may rủi. Nghĩa là khi mua phải thực phẩm kém chất lượng hoặc có chất gây hại thì chịu, chứ tránh sao nổi nạn thực phẩm bẩn nhờ công nghệ biến “thúi thành thơm”, “héo thành tươi” đã vượt ngoài tầm kiểm soát.
 |
| Sầu riêng bị nhúng hóa chất được chia sẻ trên các trang mạng để người tiêu dùng cảnh giác. Ảnh: T.L |
Nhiều bà nội trợ cứ than vãn với nhau: “Bây giờ đi chợ khổ lắm! Cứ phải lựa đồ hư mà ăn, như rau phải có sâu thì mới không có xịt thuốc bảo vệ thực vật, còn mực thì phải màu đen. Chứ rau tươi, mực trắng là toàn sử dụng thuốc không hà!”.
Thật vậy, có chứng kiến cảnh làm mực ở các chợ điểm hiện nay mới thấy công nghệ “tắm trắng” hiện đại đến cỡ nào. Mực dù có bị ươn nhưng chỉ cần ngâm vào hóa chất, lột da là trắng như bông. Do vậy, nội tạng động vật, gia cầm được bày bán ở các chợ hiện nay tuy rất bắt mắt, nhưng hễ mua ăn là lại sợ.
Đó là những thực phẩm còn có thể nhận biết bằng cảm quan và có thể cảnh giác được, còn nhiều mặt hàng thực phẩm khác như trái cây thì gần như “bó tay”, nhất là các mặt hàng nhập từ Trung Quốc như cam, táo. Loại trái cây này mua về để hơn một tháng mà vỏ vẫn xanh tươi, nhưng xẻ ra thì phần bên trong đã thúi rữa. Đó là chưa nói đến chuyện trái sầu riêng non ngâm vào hóa chất thì biến thành trái chín nức mùi thơm (mà các phương tiện thông tin đại chúng đã phản ánh liên tục trong thời gian qua)…
Lâu nay, khi nói đến thực phẩm có chứa nhiều hóa chất gây hại, người tiêu dùng nghĩ ngay đến các sản phẩm nhập từ Trung Quốc, mà quên một mối nguy khác chính là thị trường trong nước. Câu hỏi đặt ra: Ai là người trực tiếp làm ra sản phẩm và đưa sản phẩm đến với người tiêu dùng? Ai làm trắng mực, cánh gà, ai biến thịt thúi thành thịt tươi, ai nhúng sầu riêng vào hóa chất… Các hộ mua bán của mình chứ ai! Chỉ vì chạy theo lợi nhuận mà nhiều người vô tâm “đầu độc” người tiêu dùng, tiếp tay cho những sản phẩm có hóa chất gây hại từ Trung Quốc nhập vào có đất dụng võ. Vậy, cùng với cuộc vận động Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam, nên chăng cũng cần có thêm cuộc vận động khác như: Người Việt bảo vệ sức khỏe người Việt? Vì hiện nay chính mình đã trực tiếp đầu độc người tiêu dùng của mình(!?).
Vì sức khỏe và lương tâm, đã đến lúc mọi người phải kiên quyết nói không với thực phẩm bẩn, chứ người Việt mình mà lại “đầu độc” nhau thì ác lắm!
Bà Tám
Xem thêm bình luận