Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

12 món ăn đặc sản Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á

Báo Cà Mau

Ngày 7-9, tại thành phố Hồ Chí Minh, Trung tâm Sách Kỷ lục Việt Nam (VietKings) công bố 12 món ăn đặc sản Việt Nam đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á xác lập, dựa trên bộ tiêu chí “Giá trị ẩm thực châu Á”, do Tổ chức Kỷ lục châu Á quy định.

Các món ăn được xác lập gồm: Phở Hà Nội, Bún Chả Hà Nội, Bún Thang Hà Nội, Bánh Đa Cua Hải Phòng, Cơm cháy Ninh Bình, Miến Lươn Nghệ An, Bún Bò Huế, Mì Quảng, Phở khô Gia Lai, Bánh khọt Vũng Tàu, Gỏi cuốn Sài Gòn, Cơm tấm Sài Gòn.

Bên cạnh đó, Trung tâm Sách Kỷ lục Việt Nam cũng giới thiệu Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam trên khắp mọi miền đất nước.

Ẩm thực được xem là thế mạnh, một trong những yếu tố quan trọng thu hút khách du lịch đến với Việt Nam. Kể từ năm 2010, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã triển khai Hành trình Quảng bá ẩm thực và đặc sản Việt Nam nhằm tìm kiếm kỷ lục ẩm thực và đề cử đến Tổ chức Kỷ lục Asean, Tổ chức Kỷ lục châu Á và Tổ chức Kỷ lục thế giới Guinness.

Mỳ Quảng là một trong số 12 món ăn đặc sản Việt nam được xác lập kỷ lục châu Á. Ảnh: Trung Thu

Để được góp mặt trong hành trình quảng bá ẩm thực và đặc sản Việt Nam, mỗi món ăn đặc sản ít nhất phải có những đặc điểm: mang đậm tính Việt Nam, sử dụng nguyên liệu tự nhiên để pha chế, phù hợp với khẩu vị, tốt cho sức khỏe và đặc biệt ưu tiên có nguồn gốc, xuất xứ. 

Được biết, sắp tới đây, 5 món ăn đặc sản khác là: Chả cá Lã Vọng Hà Nội, Bún cá rô đồng Hải Dương, Chả mực Hạ Long, Bánh canh Trảng Bàng, Bánh cóng Sóc Trăng, cũng sẽ được đề cử đến Tổ chức Kỷ lục châu Á ngay sau khi Tổ chức Kỷ lục Việt Nam cung cấp đủ tư liệu và hình ảnh.

Nguồn: SGGPOL

Vững vàng trước vận hội mới

Trong nhiệm kỳ qua, Hội Nhà báo tỉnh Cà Mau và Bạc Liêu (cũ) khẳng định vững chắc vị thế là tổ chức chính trị - xã hội - nghề nghiệp nòng cốt, đóng vai trò nhịp cầu thông tin hai chiều thiết yếu giữa Ðảng, Nhà nước với Nhân dân. Ðây là nền tảng vững vàng để đội ngũ người làm báo tiếp tục ghi dấu ấn mới trên hành trình hiện đại hoá sự nghiệp báo chí cách mạng.

Lãnh đạo tỉnh Cà Mau dâng hương tri ân Chủ tịch Hồ Chí Minh và các anh hùng liệt sĩ

Nhân kỷ niệm 51 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2026), sáng 28/4, lãnh đạo Tỉnh uỷ - HĐND - UBND - Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau trang trọng tổ chức lễ viếng, dâng hương Chủ tịch Hồ Chí Minh và các anh hùng liệt sĩ tại các đền thờ, nghĩa trang liệt sĩ trên địa bàn tỉnh.

Thăm, tri ân gia đình chính sách tại phường Bạc Liêu nhân dịp 30/4

Nhân kỷ niệm 51 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2026), sáng 28/4, đoàn công tác Tỉnh uỷ - HĐND - UBND - Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau do Phó Chủ tịch UBND tỉnh Huỳnh Chí Nguyện làm trưởng đoàn đã đến thăm, tặng quà các gia đình chính sách trên địa bàn phường Bạc Liêu.

Khai mạc Đại hội Hội Nhà báo Việt Nam tỉnh Cà Mau nhiệm kỳ 2026-2031

Sáng 28/4, Đại hội Hội Nhà báo Việt Nam tỉnh Cà Mau lần thứ I, nhiệm kỳ 2026-2031 khai mạc và tiến hành phiên trù bị với sự tham dự của 161 đại biểu là hội viên các liên chi hội, chi hội nhà báo trong toàn tỉnh. Đến dự có đồng chí Nguyễn Văn Khởi, Phó Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau.

Lãnh đạo Đảng, Nhà nước vào Lăng viếng Chủ tịch Hồ Chí Minh nhân kỷ niệm 51 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước

Nhân kỷ niệm 51 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2026), sáng 28/4, Đoàn đại biểu Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Chủ tịch nước, Quốc hội, Chính phủ, Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam đã đặt vòng hoa, vào Lăng viếng Chủ tịch Hồ Chí Minh và dâng hương, tưởng niệm các Anh hùng liệt sĩ tại Đài Tưởng niệm các Anh hùng liệt sĩ trên đường Bắc Sơn.

Báo chí Cà Mau trong dòng chảy chuyển đổi số

Trong bối cảnh báo chí cả nước đang chuyển mình mạnh mẽ, giai đoạn 2021 - 2026, báo chí hai tỉnh Bạc Liêu và Cà Mau (nay là tỉnh Cà Mau) có những bước phát triển đáng ghi nhận. Không chỉ mở rộng về quy mô, đa dạng về loại hình, báo chí địa phương còn từng bước nâng cao chất lượng nội dung, khẳng định vai trò là lực lượng xung kích trên mặt trận tư tưởng - văn hoá, đồng hành cùng sự phát triển của quê hương nơi địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Tổng duyệt chương trình nghệ thuật kỷ niệm 51 năm Ngày Giải phóng miền Nam

Tối 27/4, buổi tổng duyệt Chương trình nghệ thuật kỷ niệm 51 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2026) đã diễn ra tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, phường An Xuyên.

Toàn văn bài nói chuyện của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm với công nhân, người lao động Thành phố Hồ Chí Minh

Ngày 27/4, nhân kỷ niệm 51 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2026) và Quốc tế Lao động 1/5, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đã đến thăm, gặp gỡ, trò chuyện với công nhân, người lao động Thành phố Hồ Chí Minh. Báo và phát thanh, truyền hình Cà Mau xin trân trọng giới thiệu toàn văn nội dung bài nói chuyện của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước với anh chị em công nhân, người lao động Thành phố.

Khẩn trương triển khai giải pháp ứng phó sạt lở

Sáng 27/4, đồng chí Lâm Văn Bi, Uỷ viên Ban Thường vụ Tỉnh uỷ, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh đã có buổi kiểm tra, khảo sát thực tế hiện trường vụ sạt lở nghiêm trọng vừa xảy ra trên địa bàn xã Đầm Dơi vào ngày 24/4 vừa qua.

Đóng điện giai đoạn 1 tuyến 110 kV Năm Căn, tăng cường ổn định điện cho khu vực phía Nam Cà Mau

Ngày 27/4, Ban Quản lý dự án Lưới điện miền Nam (thuộc Tổng công ty Điện lực miền Nam) chính thức thực hiện đóng điện vận hành giai đoạn 1 công trình "Xuất tuyến 4 mạch đường dây 110 kV Trạm 220 kV Năm Căn", đánh dấu bước hoàn thành quan trọng trong phát triển hạ tầng lưới điện khu vực phía Nam tỉnh Cà Mau.