Thứ năm, 22-1-26 16:24:10
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

12 món ăn đặc sản Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á

Báo Cà Mau

Ngày 7-9, tại thành phố Hồ Chí Minh, Trung tâm Sách Kỷ lục Việt Nam (VietKings) công bố 12 món ăn đặc sản Việt Nam đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á xác lập, dựa trên bộ tiêu chí “Giá trị ẩm thực châu Á”, do Tổ chức Kỷ lục châu Á quy định.

Các món ăn được xác lập gồm: Phở Hà Nội, Bún Chả Hà Nội, Bún Thang Hà Nội, Bánh Đa Cua Hải Phòng, Cơm cháy Ninh Bình, Miến Lươn Nghệ An, Bún Bò Huế, Mì Quảng, Phở khô Gia Lai, Bánh khọt Vũng Tàu, Gỏi cuốn Sài Gòn, Cơm tấm Sài Gòn.

Bên cạnh đó, Trung tâm Sách Kỷ lục Việt Nam cũng giới thiệu Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam trên khắp mọi miền đất nước.

Ẩm thực được xem là thế mạnh, một trong những yếu tố quan trọng thu hút khách du lịch đến với Việt Nam. Kể từ năm 2010, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã triển khai Hành trình Quảng bá ẩm thực và đặc sản Việt Nam nhằm tìm kiếm kỷ lục ẩm thực và đề cử đến Tổ chức Kỷ lục Asean, Tổ chức Kỷ lục châu Á và Tổ chức Kỷ lục thế giới Guinness.

Mỳ Quảng là một trong số 12 món ăn đặc sản Việt nam được xác lập kỷ lục châu Á. Ảnh: Trung Thu

Để được góp mặt trong hành trình quảng bá ẩm thực và đặc sản Việt Nam, mỗi món ăn đặc sản ít nhất phải có những đặc điểm: mang đậm tính Việt Nam, sử dụng nguyên liệu tự nhiên để pha chế, phù hợp với khẩu vị, tốt cho sức khỏe và đặc biệt ưu tiên có nguồn gốc, xuất xứ. 

Được biết, sắp tới đây, 5 món ăn đặc sản khác là: Chả cá Lã Vọng Hà Nội, Bún cá rô đồng Hải Dương, Chả mực Hạ Long, Bánh canh Trảng Bàng, Bánh cóng Sóc Trăng, cũng sẽ được đề cử đến Tổ chức Kỷ lục châu Á ngay sau khi Tổ chức Kỷ lục Việt Nam cung cấp đủ tư liệu và hình ảnh.

Nguồn: SGGPOL

Đại hội Đảng XIV: Mở ra động lực phát triển mới sau 40 năm Đổi mới

Đại hội Đại biểu toàn quốc lần thứ XIV (Đại hội XIV) của Đảng Cộng sản Việt Nam không chỉ là dịp nhìn lại chặng đường 40 năm Đổi mới với tinh thần khoa học, khách quan, mà còn xác định rõ những thời cơ, thách thức, nhiệm vụ và giải pháp mang tính chiến lược, tạo động lực mới cho sự phát triển nhanh và bền vững của đất nước trong giai đoạn tiếp theo, đưa Việt Nam trở thành một hình mẫu toàn cầu. Đây là nhận định của Lãnh sự danh dự Việt Nam tại thành phố Turin (miền Bắc Italy) - Tiến sĩ Sandra Scagliotti, nhà Việt Nam học.

Tiêu huỷ hàng hoá không rõ nguồn gốc

Chiều 21/1, Đội Quản lý thị trường số 6 (đóng trên địa bàn xã Đầm Dơi) tổ chức tiêu huỷ hàng hoá vi phạm theo quy định của pháp luật, nhằm tăng cường quản lý thị trường và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán.

Tăng cường kiểm soát thị trường trước, trong và sau Tết

Sáng 21/1, Đoàn công tác số 07 của Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) do ông Nguyễn Thành Nam, Phó Cục trưởng, làm trưởng đoàn có buổi làm việc với Sở Công Thương tỉnh Cà Mau về công tác quản lý thị trường dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.

Đẩy mạnh tuyên truyền về công tác bầu cử

Là ý kiến chỉ đạo của đồng chí Phan Hoàng Vũ, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh trong chuyến khảo sát công tác chuẩn bị bầu cử đại biểu Quốc hội và đại biểu HĐND các cấp, nhiệm kỳ 2026-2031 tại xã Đá Bạc vào sáng 21/1.

Báo và phát thanh, truyền hình tỉnh An Giang thăm, làm việc với Báo và phát thanh, truyền hình Cà Mau

Sáng 21/1, Đoàn công tác của Báo và phát thanh, truyền hình tỉnh An Giang do đồng chí Lê Văn Chuyển, Phó Giám đốc phụ trách Báo và phát thanh, truyền hình An Giang làm Trưởng đoàn, đã đến thăm và làm việc với Báo và phát thanh, truyền hình Cà Mau.

Mời quý độc giả đón đọc Báo Cà Mau Xuân 2026

Xuân 2026 mang ý nghĩa đặc biệt: mùa xuân đầu tiên sau dấu mốc lịch sử tinh gọn bộ máy, sắp xếp đơn vị hành chính, tỉnh Cà Mau cùng cả nước vận hành chính quyền địa phương theo mô hình 2 cấp. Đây không chỉ là sự thay đổi về tổ chức bộ máy, mà còn là bước chuyển quan trọng trong tư duy quản trị, phương thức điều hành và phục vụ Nhân dân, mở ra yêu cầu mới về hiệu lực, hiệu quả và sự gần dân trong quản lý Nhà nước.

Nghị quyết 01/NQ-CP về nhiệm vụ, giải pháp chủ yếu thực hiện Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội và dự toán ngân sách nhà nước năm 2026

Chính phủ ban hành Nghị quyết số 01/NQ-CP về nhiệm vụ, giải pháp chủ yếu thực hiện Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội và dự toán ngân sách nhà nước năm 2026.

Khẩn trương rà soát, nâng cấp các tuyến đường bộ cao tốc đã đầu tư theo quy mô phân kỳ

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 05/CĐ-TTg ngày 20/01/2026 về việc khẩn trương rà soát, đầu tư nâng cấp hoàn thiện các tuyến đường bộ cao tốc đã đầu tư theo quy mô phân kỳ.

Phát huy phong trào thi đua “Tuổi cao - Gương sáng”

“Phong trào thi đua “Tuổi cao - Gương sáng” ngày càng lan toả sâu rộng, thể hiện rõ vai trò của người cao tuổi trong đời sống xã hội, không chỉ là chỗ dựa tinh thần cho gia đình mà còn là lực lượng nòng cốt trong xây dựng khối đại đoàn kết toàn dân tộc”, Phó Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau Nguyễn Văn Khởi khẳng định tại Hội nghị tổng kết năm 2025 của Hội Người cao tuổi tỉnh, vào ngày 20/1.

Sư đoàn 330 kiểm tra chất lượng đầu vào công tác tuyển quân tại Cà Mau

Sáng 20/1, Đoàn cán bộ Sư đoàn 330 (Quân khu 9) tiến hành thâm nhập, kiểm tra hồ sơ tuyển quân tại Ban Chỉ huy Phòng thủ khu vực 1 - Bạc Liêu (Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Cà Mau), nhằm đảm bảo chất lượng đầu vào công tác tuyển quân năm 2026.