Để đảm bảo sức khỏe cho lực lượng tuyến đầu chống dịch, bếp ăn “dã chiến” của các cấp bộ Đoàn trong tỉnh đã mang đến những bữa ăn đầy ấm áp, yêu thương thay thế cho những bữa cơm nhà. Đó chính là nguồn động viên lớn lao để lực lượng tuyến đầu có thêm động lực bám chốt, hoàn thành tốt nhiệm vụ, nhất là những ngày Bạc Liêu thực hiện giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16 của Thủ tướng Chính phủ.
ĐV-TN huyện Vĩnh Lợi gói bánh dừa hỗ trợ lực lượng phòng, chống dịch trên địa bàn. Ảnh: Đ.K.C
Nay khi các chốt kiểm soát dịch bệnh COVID-19 trên địa bàn huyện Hồng Dân (đặc biệt là các chốt trên tuyến Quản Lộ - Phụng Hiệp) được thiết lập, ngoài việc hỗ trợ lực lượng ứng trực thì Huyện đoàn Hồng Dân còn chỉ đạo các Đoàn cơ sở trực thuộc hỗ trợ đoàn viên - thanh niên (ĐV-TN) phục vụ bếp ăn “dã chiến” tại các chốt trực. Từ nguồn thực phẩm được hỗ trợ, các bạn trẻ đã cùng với phụ nữ huyện linh hoạt thiết kế món ăn đa dạng, phong phú cho những bữa chính. Tuy nhiên, khi nhìn thấy những bữa ăn sáng, ăn khuya qua loa với cháo gói, mì gói hoặc bánh ngọt thì các bạn trẻ cảm thấy chạnh lòng và lo lắng cho sức khỏe của của lực lượng trực chốt. Vậy là nhiều gian bếp “dã chiến” được mọc lên ở nhiều nơi, ngoài việc huy động người thân, các bà, các chị nấu ăn ngon, các bạn trẻ còn tranh thủ vận động các mạnh thường quân để có nguồn thực phẩm phong phú, thay đổi thực đơn liên tục, mang đến những bữa ăn giàu dưỡng chất cho lực lượng tuyến đầu.
Ngay khi các vùng cách ly y tế được thiết lập trên địa bàn, sau đó là thực hiện giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16, các bếp ăn “dã chiến” của các Đoàn cơ sở ở huyện Phước Long cũng bắt đầu đỏ lửa. Đặc biệt, Huyện đoàn đã kết nối với gia đình một mạnh thường quân trên địa bàn thị trấn Phước Long để đặt bếp “dã chiến” tại đây. Sau khi bếp nổi lửa thì hầu như ngày nào cũng có mạnh thường quân liên hệ để hỗ trợ. Theo đó, mỗi đêm có trên 100 phần ăn, thức uống được trao đến tay lực lượng làm nhiệm vụ ở các chốt, các khu cách ly.
ĐV-TN huyện Hồng Dân hỗ trợ nấu bữa ăn chính cho các chốt kiểm soát dịch bệnh COVID-19 trên tuyến Quản Lộ - Phụng Hiệp.
Ngoài những bữa ăn sáng, ăn chính, bữa tối, các bạn trẻ còn vận động mạnh thường quân, người thân gói hàng trăm đòn bánh tét, hàng ngàn cái bánh ít, bánh dừa để "trở bữa" cho lực lượng ở các chốt kiểm soát dịch bệnh. Điển hình là Huyện đoàn Vĩnh Lợi đã tổ chức cho ĐV-TN gói hơn 700 cái bánh dừa; Xã đoàn Ninh Quới A (huyện Hồng Dân) vận động người thân, gia đình các ĐV-TN gói tặng hơn 100 đòn bánh tét, gần 1.000 cái bánh ít; hay các bạn trẻ của Đoàn cơ sở Phường 7 (TP. Bạc Liêu) đã tự tay chuẩn bị hàng chục ly nước ép trái cây để tăng cường sức đề kháng cho các lực lượng phục vụ chốt giữa thời tiết oi nồng…
Bí thư Huyện đoàn Hòa Bình Nguyễn Phong Phú, cho biết: “Ngoài việc thường xuyên hỗ trợ, kết nối với các tổ chức, mạnh thường quân tặng nhu yếu phẩm, thực phẩm cho anh em ứng trực tại các chốt, khu cách ly tập trung trên địa bàn, Huyện đoàn còn đặc biệt quan tâm đến khẩu phần ăn của lực lượng tuyến đầu chống dịch. Vì vậy, trong đợt giãn cách 14 ngày lần thứ hai này, Huyện đoàn đã tổ chức hoạt động ý nghĩa mang tên “Hành trình kết nối - bữa tối yêu thương” để cùng đồng hành, chăm lo sức khỏe cho lực lượng làm nhiệm vụ. Theo đó, mỗi đêm bếp ăn “dã chiến” này sẽ luân phiên nấu khoảng 70 suất ăn tối như bún, cháo, hủ tiếu, bánh lọt… cho lực lượng công an, quân sự, dân phòng và y, bác sĩ làm nhiệm vụ phòng, chống dịch COVID-19 trên địa bàn. Tổng kinh phí của hoạt động này gần 23 triệu đồng do các mạnh thường quân trong huyện đóng góp…”.
Những bếp ăn “dã chiến” mang theo tâm huyết, sự sẻ chia của người trẻ vẫn sẽ tiếp tục đồng hành, đỏ lửa vì lực lượng nơi tuyến đầu cho đến khi nào dịch bệnh được đẩy lùi, người dân trở về với cuộc sống bình thường như trước.
Kim Trúc
Xem thêm bình luận