Thứ bảy, 20-12-25 04:48:22
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Bánh cam, bánh còng

Báo Cà Mau

“… Bánh cam, bánh còng đ…â…y…”. Bà chỉ rao như vậy. Âm tiết cuối ngân dài theo mỗi bước bà đi. Dáng thấp bé, mỗi ngày bà đi ngang khu xóm nó ở một lần. Mỗi lần tiếng rao của bà cất lên là đôi mắt nó sáng rỡ.

Không hiểu những cái bánh cam, bánh còng gói trong chiếc lá lục bình của bà có sức hấp dẫn ra sao mà nó mong, nó ngóng đến vậy. Có lần bà gặp may, cả lũ trẻ khu Đài Phát thanh Minh Hải cũ bỗng dưng bữa ấy lại rủng rỉnh tiền trong túi. Và thế là xúm nhau lại mua bánh của bà. Bán đắt hàng, bà luýnh quýnh kiểm tiền, thối tiền, trao bánh; rồi ngồi nán lại ngó tụi nó nhai bánh. Chắc bà cũng vừa nghỉ mệt vừa có ý đợi đứa háu ăn, sẵn tiền nào mua nữa hay không. Nhưng, tiền nào mà mua hết rổ bánh của bà. Tiếng rao xa dần mà lũ trẻ đang tuổi ăn tuổi lớn vẫn còn nuối tiếc. Mấy đứa con gái ăn chậm, lâu hết. Đã vậy lại còn cẩn thận mút cho bằng sạch những vệt mật bánh dính đầu các ngón tay, càng khiến tụi nó nổi điên vì thòm thèm.

Gặp hôm bà bánh cam, bánh còng đi ngang mà không có tiền thì đành nhịn vậy. Nhưng, nhịn thèm hoài rồi cũng đến lúc thông minh đột xuất. Nó nghĩ ra “diệu kế”: Xúc gạo của mẹ nó đổi lấy bánh (!!!). Được đôi ba bận, thùng gạo vơi dần. Sợ bị lộ, “thông minh vốn sẵn tính trời”, nó bèn “nghiêng thùng đổ… gạo”, úp cái nón lá xuống đáy thùng rồi trút gạo lên trên cái nón. “Phép lạ Thạch Sanh” ấy đã khiến thùng gạo đầy lên như cũ. Niềm vui của nó như mùa vụ bội thu cùng những chiếc bánh cam, bánh còng. Nhưng rồi gặp “hạn”. Cái tánh ham vui háu ăn có lẽ thường đi đôi với mau quên thì phải. Nó quên béng mất cái “phi vụ nón lá”. Lần nọ, mẹ nó xúc gạo nấu cơm, cái lon đụng nhầm chóp nón lá dưới đáy thùng gạo. Và thế là…

Những lằn roi hằn trên mông khép lại “dự án Thạch Sanh”, nhưng niềm vui bánh cam, bánh còng của nó không vì thế mà đến lúc “lụi tàn”. Ngoài giờ học, nó có nhiệm vụ đi bẻ đọt lục bình về để cha nó bằm ra, trộn cám, nuôi heo. Cái đìa lục bình Trường Công nông (nay là khu nhà ở cao cấp Vinhome) là chốn hàng ngày nó lui tới ngắt lục bình. Hôm bữa trời mưa. Đói bụng và lạnh. Nó leo lên trên cây cho gần những tán lá để đụt mưa. Đang mơ màng nhìn trời, nhìn mưa, nhìn đất… thì tiếng rao quen thuộc cất lên. Bà bán bánh cam, bánh còng vẫn đội mưa đi bán. Nó buột miệng: “Bánh cam!”. Bà đứng sựng, ngó quanh, không thấy ai, toan bước đi thì nó lại kêu bánh. Mấy lần như vậy, bà cất tiếng: “Ai? Ai kêu bánh?”. Không có tiếng trả lời. Bà bỗng quýnh quáng ôm rổ bánh te tái chạy vội trong màn mưa… Sau, cũng có lúc nhớ lại, nó cảm thấy hối hận và thương bà quá. Nếu còn sống, có lẽ bà đã ngoài 90 tuổi rồi.

Đâu cũng băm mấy năm gì rồi nó chưa được cầm trên tay chiếc bánh cam, bánh còng chứa đựng niềm vui tuổi nhỏ. Câu chuyện bánh cam, bánh còng tưởng sẽ ngủ yên trong ký ức tinh nghịch tuổi học trò của nó, một hôm vui câu chuyện, nó kể cho nhóm bạn học trò nghe. Ngờ đâu, một buổi sáng trước “mùa cô-vít thứ tư” này, vừa đến chỗ làm, nó nhận được cuộc gọi của đứa bạn học: “Có ở chỗ làm không?”. “Có”. “Ở đó nhe, lát tới liền”. Đứa bạn xuất hiện cùng bọc bánh cam, bánh còng sau đó khoảng 20 phút. Sáng ấy, hai đứa bạn phổ thông đã có một tiệc bánh cam, bánh còng ngay nơi nó làm việc. Ngoài kia, phượng vĩ đỏ thắm từng chùm. Bạc Liêu mình đang vào hạ.

Vậy đó, cao lương mỹ vị gì thì rồi cũng đâu có qua được những đồng quà, tấm bánh thời xưa bé… Ví như những cái bánh cam, bánh còng tuổi thơ của nó, một thời chưa mấy gì xa.

Tuấn Như

Trao thưởng các tác giả đạt Giải thưởng Văn học, Nghệ thuật Phan Ngọc Hiển lần thứ V

Chiều 12/12, UBND tỉnh Cà Mau tổ chức Lễ trao Giải thưởng Văn học, Nghệ thuật Phan Ngọc Hiển lần thứ V. Dự lễ có đồng chí Phạm Văn Thiều, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch HĐND tỉnh và đồng chí Ngô Vũ Thăng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh.

Điểm đến giàu tiềm năng du lịch văn hoá - tín ngưỡng

Toạ lạc tại xã Hưng Hội, chùa Soryaram (chùa Giữa) đã tồn tại gần một thế kỷ và vẫn gìn giữ nguyên vẹn vẻ đẹp kiến trúc cổ truyền, lộng lẫy. Không chỉ là nơi sinh hoạt tôn giáo của đồng bào Khmer, chùa còn là không gian văn hoá đặc sắc, hội tụ nhiều giá trị truyền thống, tạo tiềm năng lớn để phát triển du lịch văn hoá - tín ngưỡng.

Tục thờ Môn thần của người Hoa

Trong tín ngưỡng dân gian của cộng đồng người Hoa tại Cà Mau, tục thờ Môn thần là nét văn hoá đặc sắc, gắn liền với quan niệm về sự an cư, bảo hộ và trấn áp tà khí.

Sắc màu văn hoá Khmer qua Lễ Cầu an

Hằng năm, sau Tết Chôl Chnăm Thmây, đồng bào Khmer tại các phum - sóc trên địa bàn tỉnh Cà Mau lại hân hoan tổ chức Lễ Cầu an (Panh Kom San Srok), một trong những nghi lễ truyền thống quan trọng nhất.

Bồi dưỡng kiến thức văn hoá DTTS cho đội ngũ nhân lực trẻ

Sáng 7/12, Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch phối hợp Trường Đại học Bạc Liêu tổ chức hoạt động tham quan thực tế và giao lưu kỹ thuật trình diễn nghệ thuật Khmer tại chùa Xiêm Cán (phường Bạc Liêu).

Đánh thức tiềm năng du lịch từ bánh dân gian người Hoa

So với các dân tộc anh em khác, cộng đồng người Hoa tại Cà Mau sở hữu nhiều nghề truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa, trong đó, nghề làm các loại bánh dân gian có nguồn gốc từ Trung Quốc. Những loại bánh này không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn hàm chứa nhân sinh quan sâu sắc, thể hiện ước vọng về trường thọ, phúc - lộc - an khang.

Sắp xếp, tinh gọn các tổ chức văn học nghệ thuật các dân tộc thiểu số

Sáng 6/12, tại tỉnh Cà Mau, Hội Văn học nghệ thuật (VHNT) các dân tộc thiểu số (DTTS) Việt Nam tổ chức Hội thảo sắp xếp, tinh gọn, hợp nhất các tổ chức VHNT các DTTS, thống nhất trong đa dạng.

Quảng bá quê hương tươi đẹp

Nhiếp ảnh gia Nguyễn Ðông Xuân (nghệ danh Nguyễn Xuân) đến với nhiếp ảnh từ năm 1984, thời kỳ còn sử dụng máy ảnh chụp phim đen trắng. Từ năm 1987-1990, anh là bộ đội tình nguyện làm nghĩa vụ quốc tế, phóng viên chiến trường (chuyên đề tài liệu, tư liệu) ở nước bạn Campuchia, Sư đoàn 330 thuộc Mặt trận 979, Quân khu 9.

Lan toả văn hoá Khmer trong học đường

Giữa trung tâm xã Đá Bạc, nơi có hơn 700 hộ đồng bào Khmer sinh sống, Trường Phổ thông dân tộc nội trú - THCS Danh Thị Tươi trở thành điểm sáng trong hành trình gìn giữ và lan toả giá trị văn hoá truyền thống. Là trường nội trú THCS duy nhất của tỉnh Cà Mau dành cho học sinh Khmer, nơi đây không chỉ truyền đạt tri thức mà còn nuôi dưỡng bản sắc dân tộc, để văn hoá Khmer được tiếp nối bằng sự trân trọng và tự hào.

Chùa Pôthi Thlâng: Điểm tựa tín ngưỡng, an sinh

Được xây dựng từ năm 1889, chùa Pôthi Thlâng (còn gọi là chùa Tập Rèn, toạ lạc tại xã Thới An Hội, TP Cần Thơ) là một trong những cơ sở Phật giáo cổ kính gắn liền với lịch sử vùng đất Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng (cũ).