(CMO) Tối 2/5, Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ Tp. Cà Mau lần thứ III năm 2023 (Ngày hội) đã bế mạc. Ban Tổ chức trao thưởng cho 2 hội thi: Hội thi bánh dân gian Nam Bộ và Hội thi gói bánh tét.
Bà Huỳnh Trúc Duyên, Phó chủ tịch Hội LHPN tỉnh,Trưởng ban giám khảo các hội thi cho biết, 26 đội thi tham gia cả 2 hội thi đều có sự chuẩn bị chu đáo, đảm bảo quy định về thời gian, khâu chế biến và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ông Tăng Vũ Em, Phó chủ tịch UBND Tp. Cà Mau, Trưởng Ban tổ chức Ngày hội trao giải Nhất Hội thi bánh dân gian Nam Bộ cho đơn vị Tp. Cà Mau.
Giải Nhất hội thi gói bánh tét thuộc về đơn vị Phường Tân Xuyên, Tp. Cà Mau.
Tại hội thi làm bánh dân gian, các đội có sự sáng tạo trong cách chế biến và trình bày, có sự tham gia của các cô, các chị, các anh và nhiều bạn trẻ, cho thấy nghề làm bánh dân gian đã có sự tiếp nối và duy trì theo dòng thời gian.
Bà Huỳnh Trúc Duyên, Phó chủ tịch Hội LHPN tỉnh,Trưởng ban giám khảo trao giải Nhì hội thi gói bánh tét cho 2 đơn vị: Phường 1 và huyện Đầm Dơi.
26 đơn vị dự thi được tặng quà lưu niệm là chiếc giỏ đi chợ góp phần bảo vệ môi trường.
Hội thi gói bánh tét tuy lần đầu tổ chức nhưng cũng đã thu hút sự tham gia nhiệt tình của các đội và tạo được dấu ấn đẹp trong lòng khách tham quan. Kết quả, Hội thi bánh dân gian giải Nhất thuộc về đơn vị Tp. Cà Mau, Ban Tổ chức cũng đã trao thưởng 2 giải Nhì, 3 giải Ba và 20 giải Khuyến khích.
Hội thi gói bánh tét, đơn vị Phường Tân Xuyên đoạt giải Nhất, Ban Tổ chức trao thưởng 2 giải Nhì, 3 giải Ba và 4 giải khuyến khích.
Phát biểu bế mạc, ông Tăng Vũ Em, Phó chủ tịch UBND Tp. Cà Mau, Trưởng Ban tổ chức Ngày hội mong muốn các nghệ nhân, những người làm bánh tiếp tục phát huy, giữ gìn giá trị, hương vị bánh dân gian, để những chiếc bánh dân gian trở thành nét đặc sắc tạo nên thương hiệu riêng của ẩm thực Nam Bộ gắn với đặc trưng của địa phương; tăng cường giao lưu văn hóa, thương mại giữa các địa phương, thu hút khách du lịch./.
Băng Thanh – Lê Tuấn
Xem thêm bình luận