Thứ năm, 2-4-26 10:15:28
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Bông súng đồng quê

Báo Cà Mau (CMO) Mùa mưa cũng là mùa bông súng nở rộ. Loại rau “nhà quê” mọc hoang dại ngày nào giờ đã được người dân tận dụng trồng như một sinh kế của cuộc sống ruộng đồng sông nước. Điều quan trọng là nông dân có thể “làm ăn” với loại rau này mà không sợ bị lỗ vốn.

Những vùng đất bìa rừng như ấp Vồ Dơi, xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời vốn bị nhiễm phèn, trồng lúa và hoa màu năng suất rất thấp. Với quyết tâm bám đất, bám rừng, người dân tận dụng mặt nước để trồng bông súng tạo thêm thu nhập cho gia đình. Đi dọc theo tuyến kênh T19, trên bờ là liếp chuối, dưới nước là sắc hoa màu trắng của bông súng đồng, sắc tím của bông súng Đà Lạt nở rộ.

Trồng bông súng hơn 4 năm nay, ông Sáu Bình (Phạm Thanh Bình, ấp Vồ Dơi, xã Trần Hợi) cho hay: “Trên bờ trồng chuối, dưới nước tôi trồng bông súng, chừng 2 tháng là có bông để nhổ rồi. 2 ngày nhổ 1 lần, có thương lái tới tận nhà mua luôn. Bông súng đồng thì 6.000 đồng/kg, bông súng Đà Lạt 1.000-2.000 đồng/kg, mỗi đợt bán được trên dưới 200.000 đồng. Mấy năm nay giá chuối bấp bênh quá, nhờ có bông súng đủ để vợ chồng già sống qua ngày và nuôi đứa cháu nội đi học”.

Tháng 8 âm lịch là lúc bông súng nở rợp mặt nước. 6 giờ sáng, ông Ba Hận (Võ Hoài Hận, ấp Vồ Dơi, xã Trần Hợi) bơi xuồng đi nhổ bông súng, chừng 2 tiếng đồng hồ là "khẳm" chiếc xuồng be tám. Ông Ba Hận nói: “Đi nhổ sáng sớm mới kịp giao cho thương lái. Cả trăm hộ dân ở tuyến kinh này nhưng chỉ có trên dưới 20 hộ trồng bông súng được thôi. Vì phèn quá là bông súng không sống được. Đất nào ít phèn, nước ngọt bông súng tự mọc luôn, mà đất nào có bông súng cũng có cá nhiều, như lộc trời cho mình vậy”.

 Anh Trần Văn Hoàng, thương lái thu mua bông súng hơn 5 năm nay, cho biết: “Tuỳ bông súng mà có giá khác nhau, bông súng đồng cọng bự, dài giá từ 5.000-6.000 đồng/kg, cọng nhỏ, ngắn giá thấp hơn 2.000 đồng. Còn bông súng Đà Lạt thì bán chậm do không ngon bằng bông súng đồng nên giá thấp hơn. Vùng này nhờ dưới kinh người dân trữ nước trồng rừng, bông súng mọc quanh năm nên tui đi cân ở đây suốt năm luôn, mà mùa này là nhiều nhất, tới 4 giờ chiều đem ra chợ Phường 7, TP Cà Mau cân lại cho mối”.

Bông súng được xem là loại rau sạch, được người dân ưa chuộng dùng nấu thành nhiều món ăn dân dã. Bông súng đem về lột vỏ, rửa sạch, có mớ trái giác, cá rô đồng nấu lên nồi canh chua thì còn gì bằng. Hay bông súng chấm mắm kho cũng no cơm. Nhờ vậy mà cuộc sống của người dân vùng rừng ấm no hơn./.

Hơn 70 tuổi, nhờ trồng bông súng hơn 4 năm nay mà ông Sáu Bình, xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời nuôi được cháu nội ăn học.
Anh Trần Văn Hoàng đến từng nhà cân mua bông súng để kịp đem ra chợ đầu mối.
Một mình chị Trần Thị Vẹn (ấp Vồ Dơi, xã Trần Hợi) nhổ hơn 70 kg bông súng bán được hơn 150.000 đồng. Tuy không nhiều nhưng cũng góp phần cho chi tiêu hằng ngày trong gia đình.
Bông súng là loại rau sạch, có thể chế biến thành nhiều món ngon.

Thảo Mơ

Chủ động bảo vệ rừng mùa khô

Mùa khô về cũng là lúc những cánh rừng tràm ở Cà Mau bước vào giai đoạn căng thẳng nhất trong năm. Nắng gắt, gió mạnh, thảm thực bì khô giòn dễ bắt lửa. Ngành chức năng, các đơn vị quản lý, bảo vệ rừng, người dân trên đất lâm phần đã chủ động phương án phòng cháy chữa cháy rừng (PCCCR) từ sớm, từ xa.

Lòng nhân ái và sự sẻ chia

Với tinh thần “Cả nước chung tay vì người nghèo - Không để ai bị bỏ lại phía sau”, tỉnh Cà Mau đã tạo nên nhiều dấu ấn đậm nét trong công tác an sinh xã hội, nhất là các đối tượng yếu thế, nhân lên biết bao câu chuyện đẹp về lòng nhân ái và sự sẻ chia.

Vào mùa bí đỏ

Khi những cánh mai vàng còn khoe sắc, dư âm của những ngày tết Nguyên đán Bính Ngọ vẫn còn vương vấn trong từng ngôi nhà, xóm ấp, thì trên cánh đồng của xã Khánh Bình, bà con nông dân đã ra đồng thu hoạch vụ bí đỏ, dưa hấu, rau màu. Không khí lao động ngày mùa rộn ràng, với niềm tin và kỳ vọng bội thu.

Đất Mũi vào xuân

Đất Mũi là điểm sáng trên bản đồ kinh tế, du lịch của quốc gia khi có nhiều dự án, công trình trọng điểm đang được triển khai trên địa bàn.

Rộn ràng công trường cao tốc Cà Mau - Ðất Mũi

Xuyên qua những đồng lúa, băng qua những cánh rừng và vượt những dòng sông lớn, tuyến cao tốc Cà Mau - Ðất Mũi đang dần thành hình trong không khí rộn ràng, tạo nên tuyến giao thông huyết mạch, góp thêm sinh động vào bức tranh địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Sắc xanh bờ biển Tây

Hệ thống đê, kè kiên cố được xây dựng qua nhiều giai đoạn khác nhau, đến nay đã tạo vành đai vững chắc, bảo vệ đời sống, sản xuất cho người dân vùng biển Tây Cà Mau từ cửa Tiểu Dừa (xã U Minh) đến cửa Sông Ðốc (xã Sông Ðốc).

Hiệu quả mô hình nuôi ốc bươu đen

Thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng đa cây, đa con trên cùng diện tích nhằm khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai, nâng cao thu nhập cho Nhân dân, thời gian qua, mô hình nuôi ốc bươu đen tại xã Ðá Bạc đã phát huy hiệu quả kinh tế, góp phần cải thiện đời sống người dân địa phương.

Sản vật quý của U Minh Hạ

Mật ong từ những cánh rừng tràm U Minh Hạ bạt ngàn ở Cà Mau là sản vật quý giá từ thiên nhiên, mang giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Ðặc biệt, sản vật này gắn liền với nghề truyền thống gác kèo ong - Di sản Văn hoá phi vật thể quốc gia, là sinh kế bền vững cho cư dân dưới tán rừng.

Tiếp nối hào khí cách mạng, xây dựng Cà Mau giàu đẹp

Cách đây 85 năm, lịch sử vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc ghi dấu son chói lọi: Cuộc Khởi nghĩa Hòn Khoai chống thực dân Pháp xâm lược, diễn ra vào đêm 13/12/1940, do thầy giáo - chiến sĩ cách mạng Phan Ngọc Hiển lãnh đạo; đánh dấu bước trưởng thành vượt bậc về chính trị, tư tưởng và tổ chức của Ðảng bộ tỉnh Bạc Liêu khi ấy (nay là tỉnh Cà Mau).

Vào vụ thu hoạch cá kèo

Tại Cà Mau, mô hình nuôi cá kèo hiện đang phát triển mạnh, với khoảng 120 ha, tập trung nhiều ở một số xã ven biển. Ðể chuẩn bị nguồn nguyên liệu làm khô phục vụ thị trường Tết, thường từ khoảng tháng 10 âm lịch là thời điểm bà con bắt đầu thu hoạch cá kèo.