Thứ sáu, 7-11-25 00:42:46
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Cách ngâm chanh và mật ong giảm ho mùa lạnh

Báo Cà Mau

Bài thuốc dân gian giảm ho chanh ngâm mật ong được nhiều người áp dụng vì cách làm đơn giản nhưng cho hiệu quả cao. Chanh chứa hàm lượng lớn vitamin C và axit citric, mật ong có khả năng kháng khuẩn tự nhiên, giúp chống viêm và tăng cường miễn dịch. Chanh ngâm mật ong không chỉ có tác dụng chữa ho, giảm viêm họng, khàn tiếng, ngăn ngừa các bệnh thường gặp khi thời tiết giao mùa như cảm cúm, cảm lạnh mà còn giúp thanh lọc cơ thể và đẹp da…

Trước tiên, phải khử trùng lọ hay hũ đựng thật tốt bằng cách rửa sạch hũ đựng, tráng nước sôi rồi lau khô bằng khăn sạch. Sau đó dùng máy sấy sấy cho bên trong hũ thật khô. Nên dùng hũ thủy tinh, không nên dùng hũ nhựa.

Chanh nên chọn quả tươi, mới, không cần chọn trái quá to vì trái to nhiều nước trong khi chỉ cần tinh dầu trong vỏ trái và hạt. Rửa sạch thật sạch với nước, sau đó ngâm chanh với một chút nước sôi để nguội pha với muối trong khoảng 15 phút. Vớt chanh ra rổ, để ráo nước, sau đó lau khô từng trái bằng khăn sạch, dùng dao sắc cắt thành từng lát tròn mỏng. Cho một ít mật ong xuống đáy hũ, xếp chanh thái lát vào, cho mật ong vào ngập mặt chanh. Dùng nắp đậy kín hũ, bảo quản ở nơi khô mát. Thời gian đầu mới ngâm nên lắc hũ thường xuyên để chanh được ngấm đều mật ong, sau khoảng một tháng là dùng được.

Hỗn hợp chanh mật ong có thể được uống trực tiếp hoặc pha loãng với nước nóng, ngoài ra, cũng có thể ngậm cả lát chanh. Sự kết hợp này không chỉ tăng cường hương vị mà còn tạo ra một hỗn hợp có khả năng làm dịu cổ họng và giảm ho.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng đối với những trường hợp ho nặng hoặc do nhiễm khuẩn thì vẫn nên tìm đến các cơ sở y tế để điều trị. Ngoài ra, đối với những người bị viêm loét dạ dày hoặc mắc các bệnh về túi mật, thận thì không nên dùng chanh ngâm mật ong, bởi axit có trong chanh sẽ làm tăng tiết axit trong dạ dày, gây chứng ợ nóng… Cũng không nên dùng hỗn hợp này khi bụng rỗng để tránh gây tổn thương dạ dày.

N.B

Giữ lửa tài tử Nam Bộ

Trải qua bao thăng trầm, nghệ thuật Đờn ca tài tử (ĐCTT) Nam Bộ vẫn được gìn giữ và phát huy trên đất Cà Mau nhờ tình yêu, niềm say mê của nhiều thế hệ. Từ nông thôn đến thị thành, tiếng đờn, lời ca đã trở thành "món ăn tinh thần" thân thuộc trong đời sống người dân địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Tuyển chọn từ 168 tác phẩm Logo, Biểu tượng và Slogan tiêu biểu Ngày hội Cua Cà Mau 2025

Ngày 31/10, tại Liên hiệp các Hội Văn học - Nghệ thuật tỉnh Cà Mau, Hội đồng tuyển chọn đã công bố kết quả các tác phẩm được tuyển chọn trong Cuộc vận động sáng tác Biểu trưng con cua Cà Mau (Logo); Biểu tượng vui về con cua và Slogan tuyên truyền cho Ngày hội Cua Cà Mau năm 2025, với chủ đề “Cua Cà Mau: Hương rừng - Vị biển”.

Chùa Cao Dân – Di sản văn hoá và lịch sử

Chùa Cao Dân được xây dựng từ năm 1922 và được di dời đến địa điểm hiện tại vào năm 1958, tọa lạc bên bờ sông Bạch Ngưu, thuộc ấp 7, xã Tân Lộc, tỉnh Cà Mau. Nơi đây không chỉ là trung tâm sinh hoạt văn hóa, tín ngưỡng, tôn giáo của đồng bào dân tộc Khmer và cộng đồng các dân tộc ở địa phương mà còn là nơi ghi dấu một chặng đường lịch sử vẻ vang trong quá trình đấu tranh cách mạng trên địa bàn tỉnh Cà Mau.

Câu lạc bộ Cao niên – Sống vui, sống khỏe, sống có ích

Trải qua 2 thập kỷ hình thành và phát triển, Câu lạc bộ (CLB) Cao niên thuộc Trung tâm Văn hoá tỉnh khẳng định sức sống bền bỉ của mái nhà chung - nơi những người đã đi qua tuổi trẻ vẫn cháy hết mình với đam mê nghệ thuật, lan toả niềm vui sống và tinh thần cống hiến.

Nét đặc sắc của tín ngưỡng thờ Bà Thiên Hậu ở Cà Mau

Trong dòng chảy văn hoá tại vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc, tín ngưỡng thờ Thiên Hậu Thánh Mẫu (còn gọi là Bà Thiên Hậu) của cộng đồng người Hoa đã trở thành một nét sinh hoạt tâm linh đặc sắc, góp phần quan trọng trong việc định hình bản sắc văn hóa Cà Mau. Tín ngưỡng này, với tâm điểm là Lễ hội Vía Bà Thiên Hậu, không chỉ là nơi gửi gắm ước vọng an lành mà còn là minh chứng sống động cho sự giao thoa văn hóa các dân tộc Kinh – Khmer – Hoa tại địa phương.

“Mong đợi… ngày sếu trở về”

Vừa qua, tại Ðường Sách TP Hồ Chí Minh (đường Nguyễn Văn Bình, phường Sài Gòn), diễn ra Lễ khai mạc triển lãm và giới thiệu sách ảnh “Sếu đầu đỏ”, với chủ đề “Mong đợi... ngày sếu trở về”, của tác giả - Nghệ sĩ Nhiếp ảnh (NSNA) Nguyễn Trường Sinh.

Bất khuất Nọc Nạng

Có dịp về Cà Mau, du khách hãy ghé qua Di tích Quốc gia Nọc Nạng tại phường Giá Rai, sẽ được nghe kể về trận chiến đẫm máu của gia đình Mười Chức để bảo vệ hạt lúa, thửa ruộng quê hương năm 1928. Ðã gần thế kỷ trôi qua, tinh thần bất khuất trước kẻ thù của những nông dân chất phác nhưng mang khí phách anh hùng mãi là niềm tự hào của xứ sở.

Tiềm năng du lịch văn hoá từ ngôi chùa cổ

Toạ lạc tại ấp Đường Đào, xã Hồ Thị Kỷ, chùa Rạch Giồng (chùa Serymengcol) là một trong những ngôi chùa Khmer Nam tông có lịch sử lâu đời ở tỉnh Cà Mau. Trải qua hơn 230 năm hình thành và phát triển, ngôi chùa không chỉ là trung tâm tín ngưỡng của đồng bào Khmer, mà còn là nơi lưu giữ những giá trị đặc sắc về văn hoá, kiến trúc và nghệ thuật dân gian Nam Bộ.

Về miền biên viễn

Anh Nguyễn Văn Huy vốn mê nhiếp ảnh từ nhỏ, thầm ấp ủ ước mơ sắm được chiếc máy ảnh cho riêng mình. Tuy nhiên, vì nhiều lý do, anh chưa thể thực hiện đam mê này. Mãi đến năm 2020, ở tuổi gần 50, anh mới bắt đầu chạm vào nhiếp ảnh.

Vùng đất của những lễ hội và di sản văn hoá

Cùng đoàn kết, cộng cư lâu đời trên mảnh đất Cà Mau, 3 dân tộc Kinh - Khmer - Hoa anh em đã kiến tạo cho quê hương cực Nam Tổ quốc nền văn hoá đậm đà bản sắc, đa dạng và độc đáo, vun đắp nền tảng tinh thần xã hội vững chắc, khơi dậy sức mạnh nội sinh để Cà Mau vững bước trên hành trình mới - hành trình cùng cả nước bước vào kỷ nguyên vươn mình của dân tộc.