Thứ hai, 9-11-26 22:46:18
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Cake pop món quà Valentine ngọt ngào

Báo Cà Mau

Có một món “bánh kẹo” rất thích hợp cho Ngày lễ Tình nhân - Valentine với lớp vỏ sô-cô-la giòn bên ngoài, bên trong lại là lớp bánh mềm mịn: cake pop (tạm gọi là bánh kẹo mút, vì hình dáng thì giống kẹo mút nhưng lại được làm từ bánh bông lan). Điều tuyệt vời nhất là các bạn nam cũng có thể thực hiện để tặng cho một nửa kia của mình, vì rất dễ thực hiện.

Cake pop thực chất là bánh ga-tô (bất cứ loại bánh nào cũng được, nhưng bánh bông lan thì dễ tìm mua hơn) được bóp đều ra và trộn với phần kem trang trí bánh để giữ độ ẩm cho bánh. Bên ngoài cake pop được bao bọc bởi một lớp sô-cô-la và được trang trí tùy theo sở thích. Về định lượng thì tùy thuộc vào việc bạn muốn làm nhiều hay ít. Nếu không tìm mua được các loại kem phủ bánh như kem tươi, kem phô-mai…, bạn cũng có thể mua bánh sinh nhật (có sẵn lớp kem phủ) để thực hiện.
Mang bao tay nylon, dùng tay bóp bánh thành những mẩu vụn nhỏ, nhồi đều với phần kem phủ bánh. Nếu sau khi trộn đều mà bánh vẫn còn hơi khô thì có thể rưới thêm kem tươi (có bán ở siêu thị) từng ít một vào để cho bánh được mềm (nhưng không quá nhão), đến khi có thể vo viên, bánh kết dính lại thành hình là được. Nặn bánh thành những viên tròn nhỏ, cho vào khay, bọc kín bằng màng thực phẩm rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 - 30 phút. 
Trong lúc chờ bánh cứng lại thì chuẩn bị sẵn một ít sô-cô-la để phủ bánh. Tùy theo sở thích mà có thể sử dụng sô-cô-la trắng hoặc đen. Làm tan chảy sô-cô-la bằng cách cắt nhỏ, cho vào lò vi sóng quay, hoặc đun cách thủy. Kế tiếp là chuẩn bị que cắm, nếu không có que nhựa làm kẹo mút chuyên dụng thì có thể thay thế bằng các que tre, cắt khúc bằng nhau.
Sau khi bánh đã cứng lại, không còn rơi vụn thì nhúng đầu que vào hỗn hợp sô-cô-la rồi cắm vào viên bánh sao cho viên bánh được giữ chặt trên que kẹo mút. Tiếp đến là nhúng cả viên bánh vào sao cho sô-cô-la phủ đều khắp, rắc đường hoặc kẹo trang trí, dừa vụn sấy… lên cake pop tùy thích và cắm lên một miếng xốp, chờ sô-cô-la khô đặc lại là có thể cho vào túi/hộp mang đi tặng, hoặc thưởng thức. Món quà do chính tay bạn tạo ra sẽ khiến Ngày Valentine trở nên đặc biệt hơn, ngọt ngào hơn… 
N.B

Tổng kết và trao giải Hội thi Tiếng hát nhà giáo tỉnh Cà Mau lần thứ I năm 2026

Tối 6/11, tại Quảng trường Hùng Vương (phường Bạc Liêu), Sở Giáo dục và Đào tạo phối hợp Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau tổ chức đêm công diễn, tổng kết và trao giải Hội thi Tiếng hát Nhà giáo tỉnh Cà Mau lần thứ I năm 2026 với chủ đề “Thanh âm nghề giáo”.

Đón cơ hội mới từ Festival Tôm

Hướng đến Festival Tôm Cà Mau lần thứ II năm 2026, ngành nông nghiệp và môi trường tỉnh phối hợp với các địa phương, doanh nghiệp (DN), hợp tác xã (HTX), cơ sở sản xuất chuẩn bị nguồn hàng, lựa chọn sản phẩm đặc trưng để trưng bày, quảng bá. Sự kiện được kỳ vọng mở thêm cơ hội kết nối tiêu thụ, tìm kiếm đối tác và mở rộng thị trường cho sản phẩm nông nghiệp, thuỷ sản của tỉnh.

Lãnh đạo tỉnh dự Ngày hội Đại đoàn kết tại các khu dân cư

Hướng tới kỷ niệm Ngày truyền thống Mặt trận Tổ quốc Việt Nam (18/11), ngày 6/11, các đồng chí lãnh đạo tỉnh Cà Mau đến dự Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc gắn với Ngày Văn hoá Việt Nam tại một số khu dân cư trên địa bàn tỉnh.

Hơn 6.800 vận động viên sẽ tham gia Giải Marathon Cà Mau 2026 - Cúp Petrovietnam

Chiều 6/11, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Ngô Vũ Thăng, Trưởng Ban tổ chức Giải Marathon Cà Mau 2026 - Cúp Petrovietnam, chủ trì cuộc họp rà soát công tác chuẩn bị giải. Đây là sự kiện thể thao lớn nhất tỉnh trong năm và là hoạt động mở màn chuỗi sự kiện của Festival Tôm Cà Mau lần thứ II.

Những thanh âm đẹp từ trái tim người thầy

Hội thi Tiếng hát nhà giáo tỉnh Cà Mau lần thứ I năm 2026, chủ đề “Thanh âm nghề giáo” đã để lại với nhiều dấu ấn đẹp trong lòng đại biểu và khán giả. Không chỉ mang đến không gian nghệ thuật đa sắc màu với những giai điệu ca ngợi quê hương, đất nước, mái trường và nghề giáo, hội thi còn là dịp để đội ngũ nhà giáo giao lưu, kết nối, thể hiện tài năng, sự sáng tạo và tình yêu nghệ thuật. 

Phường An Xuyên lập lại trật tự, chỉnh trang cảnh quan đô thị

Nhằm lập lại trật tự đô thị, bảo đảm an toàn giao thông và chỉnh trang cảnh quan chào đón Festival Tôm Cà Mau lần thứ II năm 2026 cùng chuỗi hoạt động hưởng ứng Ngày Văn hoá Việt Nam, phường An Xuyên tổ chức ra quân kiểm tra, xử lý tình trạng lấn chiếm lòng đường, vỉa hè, đặt bảng hiệu không đúng quy định.

Khai mạc Triển lãm ảnh nghệ thuật “Sắc màu Đông - Tây Bắc” tại Cà Mau

Chiều 5/11, tại khuôn viên Liên hiệp các Hội Văn học nghệ thuật tỉnh Cà Mau (đường Lưu Tấn Tài, phường Tân Thành, tỉnh Cà Mau), Chi hội Nghệ sĩ Nhiếp ảnh Việt Nam tỉnh Cà Mau tổ chức khai mạc Triển lãm ảnh nghệ thuật với chủ đề “Sắc màu Đông - Tây Bắc”.

AI chỉ hỗ trợ sáng tạo âm nhạc, cảm xúc là giá trị cốt lõi

Trí tuệ nhân tạo (AI) đang mở ra cách tiếp cận mới trong sáng tác âm nhạc. Chỉ từ những ý tưởng và câu lệnh đơn giản, người dùng có thể tạo nên một ca khúc với giai điệu, giọng hát và phần hoà âm hoàn chỉnh. Tuy nhiên, công nghệ dù phát triển đến đâu vẫn khó thay thế cảm xúc, trải nghiệm và dấu ấn sáng tạo của con người.

Khai mạc Hội thi Tiếng hát nhà giáo tỉnh Cà Mau lần thứ I năm 2026

Tối 2/11, Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) phối hợp với Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau khai mạc Hội thi Tiếng hát nhà giáo tỉnh Cà Mau lần thứ I năm 2026, với chủ đề “Thanh âm nghề giáo”. Hội thi được tổ chức đồng thời tại phường An Xuyên và phường Bạc Liêu, thu hút 86 đoàn với 1.590 cán bộ, giáo viên, nhân viên và học sinh, sinh viên tham gia.

Ra mắt Bản đồ số Văn hoá Việt Nam: Kết nối nguồn lực văn hoá trên không gian số

Tối 1/11/2026, tại Di tích Quốc gia đặc biệt Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch tổ chức “Chương trình Nghệ thuật số Tinh hoa đạo học và Lễ ra mắt Nền tảng Bản đồ số Văn hoá Việt Nam (CMAP)”.