Thứ hai, 17-11-25 08:00:20
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Cao lương

Báo Cà Mau Sau khi xem hội diễn văn nghệ quần chúng từ rạp Cao Văn Lầu về, chúng tôi vẫn ghé ở khu chợ đêm bên đây dốc cầu quay uống nước mía trước khi chia tay. Mấy ly nước mía mà đôi khi, hai ba đứa hùn tiền lại mới đủ trả.

Sau khi xem hội diễn văn nghệ quần chúng từ rạp Cao Văn Lầu về, chúng tôi vẫn ghé ở khu chợ đêm bên đây dốc cầu quay uống nước mía trước khi chia tay. Mấy ly nước mía mà đôi khi, hai ba đứa hùn tiền lại mới đủ trả. Lúc đó, nhỏ quen chúng tôi nhờ người bạn cùng học sư phạm về dạy ở trường ngang cơ quan chúng tôi. Dạo ấy, chi đoàn cơ quan chúng tôi có phong trào hoạt động văn - thể - mỹ rất sôi nổi. Vào dịp lễ, Tết hoặc kết thúc một khoá học, chi đoàn thường tổ chức chương trình văn nghệ liên hoan.

Những tiết mục văn nghệ hầu hết do đoàn viên, thanh niên trong cơ quan tự sáng tác và dàn dựng. Cái hay là chúng tôi dựng một chương trình văn nghệ có nhiều thể loại, màu sắc. Hoàn cảnh lúc đó, tuy hạn hẹp về phong màn, cảnh trí, trang phục hay đèn màu… nhưng mọi người đều say mê, nhiệt tình, thể hiện hết khả năng bằng tình cảm chân thành với lòng mê nghệ thuật. Từng thời điểm, chúng tôi gắn nội dung tiết mục với thời sự đang diễn ra. Khi sản xuất vụ mùa, khi tuyển quân, khi bầu cử Quốc hội… Tuy đơn sơ, thiếu kém, chương trình văn nghệ do chi đoàn chủ xướng vẫn rôm rả, hào hứng, được nhiều người yêu thích.

Minh hoạ: M.Tấn

Những đêm tập dượt chương trình là những đêm vui. Nhiều bạn bè quen thân ở các cơ quan gần đó cũng đến chung vui. Ngày đó, chúng tôi chỉ có vài nhạc cụ cũ kỹ và nước trà để tiếp đãi nhau thôi nhưng niềm vui dường như không bao giờ muốn dừng lại. Ðêm tổng duyệt sau cùng, nhỏ - nhân vật được nhắc đến từ đầu - tìm tôi và đưa vài tấm giấy viết tay, nhỏ nói: "Em xem chương trình văn nghệ của cơ quan anh lần này rồi, nói chung là rất hay, gọn gàng mà chất lượng nữa. Em viết thử mấy lời giới thiệu cho các tiết mục theo chương trình dàn dựng để thêm phần hấp dẫn. Với lại để người xem có thêm cảm xúc khi thưởng thức tiết mục, anh xem thử có dùng được không…".

Với tôi, đây là điều bất ngờ. Chúng tôi đã quen biết nhau lâu rồi và tôi cũng biết nhỏ ca vọng cổ thiệt mùi. Nhỏ ca hay nhất là bài Hoa mua trắng của Ngự Bình. Tôi chăm chú đọc kỹ những đoạn nhỏ viết lời dẫn, giới thiệu cho từng tiết mục văn nghệ trong chương trình. Những đoạn văn khiến tôi nhớ những ngày mình còn học phổ thông cách đó vài năm. Những lần lớp tôi tổ chức văn nghệ hoặc góp chương trình với trường nhân ngày khai trường hay dịp nghỉ hè, Tết… tôi thường được lớp phân công làm công việc này. Viết lời giới thiệu không khó, nhưng cần cảm xúc và dẫn dắt người xem đến với nội dung của tiết mục hứng khởi hơn. Những đoạn văn ngắn chứng tỏ nhỏ đã từng làm công việc này một cách thuần thục và thành công.

Xem xong, tôi đưa nhỏ xấp giấy tôi viết, tôi nói, tôi đã chuẩn bị rồi, kêu nhỏ xem, lựa phần của ai viết hay hơn thì dùng, cũng có thể ghép lại cho nó phong phú hơn, càng tốt. Nhỏ có vẻ hơi bất ngờ, nhận xấp giấy từ tay tôi và ngồi xuống ngay băng ghế đọc thật lâu. Sau cùng, nhỏ nói: "Anh viết đã đầy đủ, súc tích và cảm hơn của em viết nhiều, dùng phần của anh viết, hay hơn. Em tưởng anh không chuẩn bị, em muốn góp thêm chút ít làm vui vậy mà!". Qua đó chúng tôi càng thân nhau hơn. Mỗi khi tỉnh tổ chức biểu diễn văn nghệ, cải lương hay chiếu phim, nhỏ tìm đâu đó giấy mời, rủ chúng tôi cùng đi. 

*

Lần này, sau khi xem hội diễn văn nghệ quần chúng từ rạp Cao Văn Lầu về, nhỏ kêu đừng uống nước mía nữa và rủ các bạn cùng về cơ quan để nhỏ đãi món đặc biệt nhỏ chuẩn bị từ lâu rồi. Ðứa nào cũng háo hức về món ăn đặc biệt của nhỏ. Cơ quan của nhỏ gần bờ kinh xáng Bạc Liêu. Chúng tôi lên sân thượng của cơ quan, dưới ánh sáng lờ mờ của bóng đèn tròn đo đỏ. Xa xa, những ngọn đèn đường cũng đo đỏ nhìn xuống mặt đường đã vắng người qua lại. Làn gió từ bờ kinh xáng thi thoảng thổi lên, cái lành lạnh trong không gian đất trời vào đông lặng lẽ mà rộn ràng không khí của những ngày gần đến Tết Nguyên đán làm nôn nao, xao xuyến điều gì đó thầm lặng trong lòng.

Nhỏ mang lên món chè cao lương trong niềm vui háo hức của bạn bè. Những chén được múc ra, đặc quánh, thơm thơm hương nước cốt dừa mà từ khá lâu tôi chưa có dịp về nhà nên chưa được thưởng thức hương thơm nơi quê nhà quen thuộc đó. Trong lúc bạn bè cùng thưởng thức món chè bất ngờ và thơm ngon, nhỏ kể: "Tuần trước, ba từ Cà Mau lên thăm, mang theo nhiều món quà quê, trong đó có mấy trái dừa khô. Mình nghĩ đến món chè và để lại phần cao lương, để lại phần đường cát trong chế độ bách hoá hằng tháng, mua thêm bột củ năn nữa để thực hiện món chè đủ nghĩa, thơm ngon này. Tiền thì chẳng tốn kém gì, có điều, nước cốt dừa mang hương vị của quê mình và cao lương phải ngâm cả ngày mới nấu được đó, chớ bộ…". Một đứa bạn đang múc chè cho tôi, nhỏ đỡ tay, giành múc, nói vui: "Có chị, anh của em không thiệt thòi gì đâu mà em lo…".

Mấy mươi năm trôi qua, lớp bạn bè xưa tứ tán khắp nơi trên vạn nẻo đường đời. Nhiều người thành đạt, cũng có bạn ngộ cảnh khó khăn, nhiều bất trắc nhưng tất cả đều đã đi qua những khúc quanh đầy biến động của cuộc đời mình. Mấy mươi năm rồi, không biết bao nhiêu lần ăn món chè cao lương đây đó trong cuộc đời, tôi vẫn không thể quên chén chè cao lương năm nào, đơn sơ là vậy mà trong hoàn cảnh đó, thật khó lòng để có được. Trong một đêm trời vào đông, thuở còn nhiều khó khăn, thiếu thốn ấy, nhỏ đã mang đến bạn bè chút ấm nóng giữa làn gió lành lạnh của một mùa đông không thể nào quên.

Cứ mỗi lần nghe Nghệ sĩ Phượng Liên ca bài Hoa mua trắng của Soạn giả Ngự Bình, tôi lại nhớ nhỏ. Nhớ nhỏ, tôi lại nhớ chén chè cao lương nhỏ đã nấu vài mươi năm trước mà hương vị ấy còn thơm ngọt đến tận bây giờ. Có lẽ, hạnh phúc nào, dù nhỏ nhoi đến đâu cũng cần phải chắt chiu và giữ gìn mới có được trong đời. Có điều không biết, bây giờ, nhỏ ở đâu…

Trần Xuân Linh

Lan toả nghệ thuật truyền thống trong đời sống nông thôn mới

Những năm gần đây, dù diện mạo nông thôn từng ngày đổi mới, người dân có nhiều cơ hội tiếp cận các loại hình giải trí hiện đại, nhưng với đồng bào Khmer ở các phum, sóc trong tỉnh, nghệ thuật truyền thống vẫn luôn có sức hút đặc biệt. Mỗi khi các đoàn nghệ thuật về xã biểu diễn, không khí hội làng lại rộn ràng, khán giả đến xem đông kín, cổ vũ nhiệt tình.

Ngan Dừa giành giải Ba đua ghe Ngo Cần Thơ 2025

Chiều 10/11, Đoàn cán bộ xã Hồng Dân do đồng chí Hà Tấn Linh, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND xã làm Trưởng đoàn đến thăm và chúc mừng đội ghe Ngo nữ Chùa Ngan Dừa vừa đạt giải Ba tại Giải đua ghe Ngo trong khuôn khổ Lễ hội Ok Om Bok - Đua ghe Ngo TP Cần Thơ năm 2025.

Ý nghĩa biểu tượng linh vật trên ghe Ngo 

Ghe Ngo là loại thuyền truyền thống của người Khmer Nam Bộ, thường chỉ xuất hiện một năm một lần trong dịp lễ hội Ok Om Bok (cúng trăng), diễn ra vào Rằm tháng 10 âm lịch hằng năm. Đây không chỉ là phương tiện thi đấu thể thao mà còn là biểu tượng tâm linh, gắn liền với tín ngưỡng, nghệ thuật và bản sắc của dân tộc Khmer.

Chàng kỹ thuật viên mê ảnh

Nguyễn Tấn Phát sinh năm 1992, tại tỉnh Bến Tre, nay là tỉnh Vĩnh Long, hiện là kỹ thuật viên chẩn đoán hình ảnh, Bệnh viện Ða khoa Xuyên Á - Vĩnh Long.

Chùa Xiêm Cán - điểm du lịch đậm sắc màu Khmer

Với lịch sử hình thành lâu đời và vẻ đẹp uy nghi, chùa Xiêm Cán trên tuyến ven biển phường Hiệp Thành được đánh giá là một trong những ngôi chùa có kiến trúc lộng lẫy bậc nhất Nam Bộ. Nhờ những giá trị độc đáo, mang đậm sắc màu văn hoá Khmer, chùa Xiêm Cán hiện được công nhận là một trong 12 điểm du lịch tiêu biểu của tỉnh Cà Mau và vùng đồng bằng sông Cửu Long.

Biểu tượng văn hoá “Tam Thánh”

"Tam Thánh" (chùa Bà Thiên Hậu, chùa Quan Ðế và chùa Minh Nguyệt Cư Sĩ Lâm) là trung tâm tín ngưỡng đặc sắc, phản ánh đời sống văn hoá và tinh thần đoàn kết của cộng đồng người Triều Châu ở Cà Mau; nơi lưu giữ ký ức về lớp người khai hoang, lập nghiệp tại vùng đất mới.

Nông thôn mới khởi sắc từ các vùng đồng bào dân tộc Khmer

Tỉnh Cà Mau hiện có 43/55 xã đạt chuẩn nông thôn mới (NTM), trong đó có 3 xã đạt chuẩn NTM nâng cao và 1 xã NTM kiểu mẫu. Thành quả này không chỉ làm thay đổi diện mạo nông thôn, mà còn góp phần nâng cao đời sống vật chất, tinh thần của người dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc Khmer, thông qua việc gắn kết chương trình xây dựng NTM với bảo tồn và phát triển du lịch văn hoá - cộng đồng, tạo sức bật mới cho vùng đồng bào dân tộc nơi địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Bản sắc lễ hội các dân tộc - Tài nguyên giàu giá trị cho du lịch Cà Mau

Trải qua quá trình sáng tạo, kế thừa và phát triển, nền văn hoá của đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) Cà Mau ngày càng đa dạng và mang nhiều giá trị độc đáo. Điều đó được minh chứng qua văn hoá ẩm thực, trang phục, nghệ thuật dân gian, nghệ thuật kiến trúc và đặc biệt là các lễ hội truyền thống. Những lễ hội không chỉ thể hiện sự phong phú về đời sống tinh thần của người dân mà còn là tài nguyên quý cho phát triển du lịch.

Ẩm thực 3 dân tộc tạo sức hút cho du lịch Cà Mau

Người xưa có câu “Dĩ thực vi tiên”, coi chuyện ăn uống là điều quan trọng hàng đầu trong cuộc sống. Quả thật, ăn uống không chỉ để no mà còn là một nét văn hoá, là nghệ thuật phản ánh điều kiện tự nhiên, lối sống và tâm hồn của mỗi vùng đất, mỗi cộng đồng người.

Tín ngưỡng thờ Neak-Ta tại Cà Mau

Trong quá trình cộng cư của đồng bào các dân tộc trên vùng đất Cà Mau hàng trăm năm qua, tín ngưỡng thờ Neak-Ta (Ông Tà) của đồng bào Khmer đã trở thành một hiện tượng tâm linh độc đáo, vừa thấm đẫm niềm tin dân gian, vừa chứa đựng những giá trị nhân văn sâu sắc.