Công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết: Những kết quả đáng ghi nhận

Tết Giáp Ngọ 2014 đã diễn ra trong an toàn, vui tươi. Trước, trong và sau tết, trên địa bàn tỉnh không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm nào, trật tự an toàn xã hội được đảm bảo… Có được kết quả này, ngoài ý thức của người tiêu dùng đã được nâng lên còn có sự góp công của lực lượng quản lý thị trường (QLTT) và các ngành có liên quan, các địa phương trong công tác thanh tra, kiểm soát các dịch vụ thương mại để có giải pháp bình ổn giá cả thị trường, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, an ninh trật tự, an toàn xã hội…

Không có sự đột biến về giá

Ông Đồng Văn Út - Chi cục trưởng Chi cục QLTT tỉnh, cho biết: Để triển khai thực hiện có hiệu quả, Chi cục QLTT đã chỉ đạo các đội, phòng nghiệp vụ phối hợp chặt chẽ với Đoàn liên ngành 127 tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường. Qua tổ chức kiểm tra tại 67 cơ sở kinh doanh có quy mô lớn cho thấy, các cơ sở chấp hành tương đối nghiêm các quy định trong hoạt động thương mại, hàng hóa có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, các mặt hàng bình ổn có giá bán đúng quy định (thấp hơn thị trường từ 5% trở lên)... Không phát hiện trường hợp nào sản xuất, buôn bán, vận chuyển, tàng trữ và sử dụng pháo trái phép. Trước tết, UBND tỉnh đã chỉ đạo xuất ngân sách cho 8 doanh nghiệp trong tỉnh tạm ứng số tiền 46,5 tỷ đồng để mua hàng dự trữ bình ổn giá, ngăn chặn nguy cơ thiếu hàng, “sốt” giá, vì vậy không có sự đột biến về giá. Ngay sau thời gian nghỉ tết, mọi hoạt động sản xuất, kinh doanh trên địa bàn tỉnh đã trở lại bình thường.

Đoàn liên ngành 127 kiểm tra một cơ sở kinh doanh trên địa bàn TP. Bạc Liêu. Ảnh: M.N

không xảy ra ngộ độc thực phẩm

Theo nhận xét của bác sĩ Trần Hùng Biện - Chi cục Trưởng Chi cục vệ sinh ATTP tỉnh: Có thể nói, chính nhờ sự nỗ lực triển khai thực hiện công tác của các đoàn kiểm tra liên ngành đã mang lại hiệu quả thiết thực góp phần bảo đảm trật tự an toàn xã hội trên địa bàn. Điển hình là thời điểm trước, trong và sau tết, trên địa bàn tỉnh không ghi nhận trường hợp ngộ độc thực phẩm nào.

Tuy nhiên, theo ghi nhận của chúng tôi vẫn còn tình trạng bơm nước vào heo trước khi giết mổ diễn ra ở hầu hết các lò và điểm giết mổ trên phạm vi toàn tỉnh. Một số hộ vẫn còn giết mổ tại nhà, không đưa heo vào các cơ sở giết mổ (TP. Bạc Liêu, huyện Giá Rai và huyện Hòa Bình). Việc buôn bán thực phẩm đông lạnh nhỏ, lẻ, không bảo đảm nhiệt độ vẫn còn xảy ra ở các chợ (phường 1 và các chợ thị trấn ở huyện). Các huyện chưa có lò giết mổ gia cầm tập trung nên giết mổ gia cầm chủ yếu thực hiện tại các chợ, do đó, thiết nghĩ, các địa phương cần quy hoạch lại hệ thống lò giết mổ gia cầm. Một giải pháp có hiệu quả nhất để ngăn chặn hàng giả, hàng kém chất lượng bên cạnh công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường của các cơ quan chức năng thì người tiêu dùng phải biết lựa chọn những hàng hóa có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Đồng thời, có ý thức trong việc thông báo cho cơ quan chức năng nếu phát hiện các cơ sở, đơn vị kinh doanh có dấu hiệu buôn bán, vận chuyển hàng hóa kém chất lượng, không bảo đảm vệ sinh ATTP.

M.N