Thứ sáu, 13-3-26 12:50:48
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Công ty TNHH Sản xuất & Thương mại Trúc Anh: Thành công với quy trình nuôi tôm thẻ 2 giai đoạn

Báo Cà Mau

Thời gian qua, Công ty TNHH Sản xuất & Thương mại Trúc Anh (gọi tắt là Công ty Trúc Anh) nghiên cứu và thực nghiệm nuôi tôm thẻ siêu thâm canh sử dụng công nghệ sinh học, không sử dụng kháng sinh hóa chất. Theo đó, Công ty Trúc Anh đã thành công với mô hình nuôi tôm thẻ siêu thâm canh 2 giai đoạn.

Kiểm tra tôm tại ao nuôi của Công ty TNHH Sản xuất & Thương mại Trúc Anh. Ảnh: M.Đ

Năm 2016, Công ty Trúc Anh một lần nữa khẳng định sự thành công với mô hình nuôi tôm sinh học 2 giai đoạn áp dụng công nghệ Biofloc. Theo ông Lê Anh Xuân, Giám đốc Công ty Trúc Anh, giai đoạn 1, tôm được thả nuôi trong nhà lưới với mật độ 1.000 - 3.000 con/m2, khi tôm phát triển khỏe mạnh mới đưa sang ao nuôi. Giai đoạn này chi phí nuôi khá thấp và có lợi thế đặc biệt, khắc phục được hội chứng chết sớm nhờ quản lý được nguồn gốc tôm giống, thức ăn, chế phẩm sinh học và kiểm soát tốt môi trường nuôi. Sau 20 - 25 ngày, tôm được thả ra ao nuôi ngoài trời giai đoạn 2 với mật độ 200 - 300 con/m2. Qua 3 tháng nuôi, tôm đạt cỡ 35 - 50 con/kg, năng suất trung bình 150 - 200 tấn/ha/năm; tiết kiệm thời gian nuôi và tăng được 4 - 5 vụ/năm. Với mô hình này, Công ty Trúc Anh áp dụng công nghệ Biofloc thành công liên tục trong nhiều năm qua, được nhiều hộ nuôi tôm ở ĐBSCL tham quan, học hỏi kinh nghiệm.

Trong nuôi tôm, môi trường nước là một trong những khâu rất quan trọng quyết định năng suất, chất lượng sản phẩm và hiệu quả kinh tế. Hàng năm, người nuôi tôm vẫn không tránh khỏi việc tôm, cá nhiễm bệnh do môi trường nước và thời tiết bất lợi. Nuôi tôm theo công nghệ Biofloc được xem là một trong những giải pháp giúp cải thiện các vấn đề tồn tại nêu trên. Trong ao nuôi tôm thay vì thường nuôi (cấy) tảo, người nuôi  tạo môi trường nuôi các vi khuẩn dị dưỡng có lợi, phân hủy chất thải trong ao nuôi thành cơ chất mà tôm có thể sử dụng lại, tạo bất lợi cho vi sinh vật gây bệnh phát triển.

Ông Lê Anh Xuân giải thích về công nghệ Biofloc một cách đơn giản, đó chính là công nghệ điều chỉnh cân bằng tỷ lệ các-bon và ni-tơ. Theo đó, thức ăn, thức ăn thừa, phân tôm, tảo và các tập đoàn vi khuẩn nấm sau quá trình tạo Biofloc sẽ trở thành hạt lơ lửng trong nước, biến thành thức ăn cho tôm, giảm hệ số chuyển đổi thức ăn. Khi hệ Biofloc đạt, cân bằng hệ sinh thái trong ao nuôi đạt, sẽ đẩy lùi dịch bệnh cho tôm. Điều kiện để tạo floc, khi nuôi floc, nước phải luôn luôn chảy (chuyển động), do đó, bà con nuôi tôm phải đầu tư hệ thống lọc, quạt, oxy tốt. Ngoài ra, hệ vi sinh mồi phải đạt chuẩn, đủ chất lượng mới đạt yêu cầu. Công ty Trúc Anh có sản xuất sản phẩm vi sinh uy tín, chất lượng, phù hợp với mô hình nuôi tạo Biofloc.

Ông Lương Ngọc Lân, Giám đốc Sở NN&PTNT, đánh giá cao mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh của Công ty Trúc Anh. Đây là mô hình rất hiệu quả, cho giá trị kinh tế cao và cần được nhân rộng.

Thành công từ nuôi tôm siêu thâm canh 2 giai đoạn theo hướng sinh học kết hợp công nghệ Biofloc của Công ty Trúc Anh có thể xem là mô hình áp dụng phương thức sản xuất mới, mở ra hướng đi mới, phát triển hiệu quả và bền vững. Mô hình này cần nhân rộng để giúp người nuôi tôm rút ngắn thời gian, giảm chi phí, tăng lợi nhuận trong quá trình nuôi tôm…

MINH ĐẠT

Tiện ích điểm danh thông minh

Trong bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0 phát triển mạnh mẽ, việc ứng dụng các giải pháp công nghệ hiện đại vào đời sống, đặc biệt là trong giáo dục và quản lý nhân sự ngày càng trở nên cấp thiết. Tại Cà Mau, nhiều đơn vị trường học và cơ quan, công sở đã triển khai ứng dụng VnFace (hệ thống điểm danh thông minh bằng công nghệ nhận diện khuôn mặt), mang lại nhiều tiện ích thiết thực.

Quyết liệt, đột phá trong chuyển đổi số

Bước sang năm 2026, tỉnh Cà Mau xác định đây là năm “hành động, quyết liệt, đột phá” trong chuyển đổi số (CÐS) và phát triển khoa học - công nghệ (KHCN), trụ cột chiến lược để nâng cao năng lực cạnh tranh, cải thiện chất lượng quản lý và phục vụ trực tiếp đời sống người dân.

Cán bộ thời đại số

Có một thế hệ cán bộ trẻ “thời đại số” tràn đầy nhiệt huyết, bản lĩnh, trí tuệ đang tự tin chuyển động cùng quê hương bước vào kỷ nguyên vươn mình. Ðây chính là nguồn nhân lực đầy kỳ vọng sẽ tạo nên sức bật để “con tàu” Cà Mau vững vàng bứt phá và phát triển toàn diện.

Chính quyền số phục vụ Nhân dân

Xử lý công việc trên môi trường điện tử, không còn cảnh người dân xếp hàng dài chờ đợi, chỉ cần điện thoại thông minh, vài thao tác đơn giản là có thể nộp hồ sơ, theo dõi quá trình giải quyết thủ tục ngay trên màn hình. Những thay đổi ấy đang từng ngày khắc hoạ rõ nét nỗ lực xây dựng chính quyền điện tử, hướng tới nền hành chính phục vụ, lấy người dân làm trung tâm của tỉnh Cà Mau.

Công nghệ đánh thức sáng tạo

Tại tỉnh Cà Mau, phong trào nghiên cứu khoa học - công nghệ (KHCN), đổi mới sáng tạo (ÐMST) ngày càng lan toả sâu rộng, nhiều đề tài, dự án khoa học, nhiều ý tưởng ÐMST được hình hành và ứng dụng hiệu quả trong thực tiễn, đóng góp quan trọng vào sự nghiệp phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh.

Người dân dần quen với chi tiêu số

Trong dòng chảy mạnh mẽ của chuyển đổi số quốc gia, thanh toán không dùng tiền mặt không còn là khái niệm xa lạ, mà đang từng bước trở thành thói quen tiêu dùng mới của người dân.

Bước đi kỷ cương cho kỷ nguyên số

Chỉ thị số 57-CT/TW ngày 31/12/2025 của Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh mạng, an ninh dữ liệu và triển khai định danh, xác thực không gian mạng quốc gia là thông điệp chính trị - xã hội mạnh mẽ về xây dựng kỷ cương, trách nhiệm và văn hoá ứng xử trong kỷ nguyên số.

Nhà máy Đạm Cà Mau chia sẻ kinh nghiệm xây dựng Nhà máy thông minh

Không còn vận hành thuần tuý dựa vào kinh nghiệm con người, Nhà máy Đạm Cà Mau đang từng bước định hình mô hình sản xuất hiện đại, nơi dữ liệu trở thành tài sản cốt lõi, công nghệ giữ vai trò điều phối và con người là trung tâm làm chủ hệ thống.

Luật An ninh mạng 2025: Bước ngoặt kiến tạo quốc gia số

Năm 2018, sự ra đời của Luật An ninh mạng đầu tiên của Việt Nam đã đặt nền móng ban đầu cho công tác quản lý Nhà nước trong lĩnh vực an ninh mạng, tập trung xác lập chủ quyền quốc gia, phòng ngừa và ngăn chặn các hành vi xâm phạm an ninh quốc gia, trật tự an toàn xã hội trên không gian mạng. Tuy nhiên, trước sự phát triển bùng nổ của trí tuệ nhân tạo (AI), kinh tế dữ liệu và những thách thức ngày càng gia tăng từ an ninh phi truyền thống, Luật An ninh mạng năm 2018 đã bộc lộ nhiều bất cập, chưa theo kịp thực tiễn. Trước yêu cầu mới, tại kỳ họp thứ 10, Quốc hội khoá XIV, Quốc hội đã biểu quyết thông qua Luật An ninh mạng năm 2025, có hiệu lực thi hành từ ngày 1/7/2026.

Công nghệ số, giúp nông nghiệp thêm xanh

Từ sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp gắn với chuyển đổi số (CÐS), nông dân Cà Mau đã hình thành thói quen ứng dụng công nghệ phục vụ sản xuất, tiệu thụ sản phẩm. Một nền nông nghiệp hiện đại, xanh hoá, hướng tới nông thôn thông minh, nâng cao thu nhập và đời sống cho nông dân ngày càng rõ nét từ bước đi quan trọng này.