Truyền hình
Còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán 2020, nỗi lo về việc đáp ứng nhu cầu tiêu thụ thịt heo dịp Tết cũng đang tăng lên. Theo ông Trương Phước Thông, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và thú y (CN&TY) tỉnh: “Thời gian qua, do bệnh dịch tả heo châu Phi (DTHCP) bùng phát nên lượng heo trong tỉnh thiếu hụt. Song, bù lại, lượng thịt các loại gia súc khác như trâu, bò, dê, gà, vịt thì vẫn đảm bảo cung ứng đủ trong dịp Tết”.
Một điểm bán thịt heo ở TP. Bạc Liêu.
Theo Chi cục CN&TY tỉnh, tình hình chăn nuôi heo trên địa bàn tỉnh thời gian qua không ổn định. Sau thời gian dài rớt giá do DTHCP thì giá heo hơi lên cao nhất từ trước đến nay (từ 72.000 - 80.000 đồng/kg). Với giá heo hơi tăng, người chăn nuôi lãi rất cao. Song, hầu hết các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ trong tỉnh không có heo để bán do bị dịch bệnh và tiêu hủy, chủ yếu còn lại nguồn heo của các trang trại, nông trại.
Chị Nguyễn Thị Sáng (hộ chăn nuôi heo ở phường 2, TP. Bạc Liêu) chia sẻ: “Tôi nuôi heo mấy chục năm nay, đây là nguồn thu nhập đáng kể cho gia đình, nhất là vào dịp Tết. Song, mấy tháng qua, do heo bị DTHCP nên đàn heo tôi nuôi bị tiêu hủy. Hiện nay, giá heo quá cao mà tôi không có heo để bán. Nhiều hộ chăn nuôi cũng có hoàn cảnh như tôi”.
Theo thống kê của Chi cục CN&TY tỉnh, toàn tỉnh có tổng đàn heo 142.000 con; đàn trâu, bò, dê hơn 4.500 con, riêng đàn gia cầm tăng rất cao (khoảng 400.000 con) so với cùng kỳ năm trước. Nguồn thịt heo chỉ đáp ứng khoảng 80% cho người tiêu dùng, còn 20% nhập từ nơi khác.
Giết mổ heo tại lò giết mổ gia súc phường Hộ Phòng (TX. Giá Rai). Ảnh: M.Đ
Do DTHCP nên người chăn nuôi chuyển sang nuôi trâu, bò, dê, gà, vịt. Vì vậy, các loại gia súc, gia cầm này phát triển mạnh ở các vùng thuộc TP. Bạc Liêu, huyện Vĩnh Lợi, huyện Hồng Dân, huyện Phước Long, TX. Giá Rai, huyện Đông Hải. Lượng thịt gia cầm như gà, vịt cũng góp phần rất lớn trong việc cung ứng, bổ sung cho người dân vào dịp Tết Nguyên đán 2020.
Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tránh tình trạng đưa heo bệnh vào giết mổ, Chi cục CN&TY tỉnh thành lập các đoàn để kiểm tra việc giết mổ gia súc tại các điểm giết mổ tập trung. Các đơn vị này sẽ kiểm tra từ khâu đầu vào đến khâu đầu ra để đàm bảo chất lượng thịt cung cấp ra thị trường. Theo khuyến cáo của ngành chức năng, người tiêu dùng khi mua thịt gia súc, gia cầm về sử dụng phải biết rõ nguồn gốc và thịt đã qua kiểm dịch của cơ quan thú y, không nên mua thịt trôi nổi với giá rẻ.
Minh Châu
Xem thêm bình luận