Thứ năm, 18-6-26 13:24:50
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Đàn ông… vào bếp

Báo Cà Mau

“Nấu cháo trắng, mì gói, luộc trứng, ông nhà tôi làm những món ấy ngon lắm…”, bà xã nhà tôi vẫn hay nói câu ấy với bạn bè mỗi khi được hỏi về tài đầu bếp của chồng. Tôi biết, đó là câu mỉa mai một ông chồng vụng về như tôi…


Chuyện nội trợ, bếp núc xưa nay hình như luôn là thế mạnh của người phụ nữ, thế cho nên, trong tư tưởng một người chồng không biết một món nghề nấu nướng nào như tôi, tôi phó mặc nhiệm vụ nội trợ cho vợ. Chính vì sự phó mặc đó mà nhiều khi tôi thà để bụng đói (vì hôm đó vợ đi công tác xa) hoặc đi ăn cơm quán, chớ nhất định không vô bếp. Và cái cảnh tượng thường thấy trong gia đình tôi mỗi buổi tan ca là vợ tôi quần quật với việc làm cá, nấu canh, nấu cơm, tôi thì thong thả ngồi đọc báo chờ cơm chín…

Ngày 8 tháng 3 là dịp mấy ông chồng trổ tài... nịnh vợ, tôi cũng thế. Hôm ấy, tôi ra chợ mua con cá ngát tươi roi rói (bà bán cá nói như thế chớ tôi có biết phân biệt cá tươi với cá không tươi đâu). Cá ngát kho tương, nấu canh chua là “món tủ” của cả nhà tôi. Tôi về sớm hơn bình thường để chuẩn bị một bữa ăn bất ngờ dành cho vợ. Hơn một tiếng đồng hồ, nồi canh, nồi cá kho đã nghi ngút khói, nói nhỏ nhé, tôi mở trên mạng xem cách nấu mấy món này ấy mà. Đến giờ ăn cơm, vợ tôi húp một muỗng canh, nếm một khứa cá kho xong thì vẻ mặt hơi nhăn nhăn, nhưng sau đó buông một câu nghe hết sức mát lòng: “Anh nấu ăn cũng được”. Tôi khấp khởi trong bụng, đàn ông nội trợ có gì khó đâu...

Vài hôm sau, tôi thủ thỉ với vợ, em muốn ăn món gì mai anh làm đầu bếp phục vụ, vợ tôi giãy nảy liền: Thôi, được rồi, để em nấu. Thằng con sắp ngủ bỗng cười phá lên: “Ba ơi, ba để mẹ nấu đi. Hôm đó, mẹ và con ăn canh của ba tanh mùi cá không chịu được, cá kho thì mặn chát, mẹ không cho con chê ba đấy”. Rồi nó ôm gối ôm vào mặt mà cười sùng sục. Vợ tôi mới mách với tôi rằng, làm cá ngát, cá trê phải móc cục máu tanh bên hai cạnh hàm con cá, nếu không nó sẽ rất tanh…

Qua một bữa ăn phục vụ vợ mình nhân 8 tháng 3, tôi phát hiện ra rằng, cưới được người phụ nữ có tài nấu nướng là một hạnh phúc lớn đối với người đàn ông. Ít nhất là đối với một người đàn ông đoản việc nội trợ như tôi. Nhưng tôi quyết tâm sẽ học vài món ngon, có học mới biết, nấu dở rồi mới đến ngon chứ. Cuộc thi nấu ăn dành cho đàn ông trong những dịp 8 tháng 3, đàn ông cũng vào bếp nấu được những món ngon đấy thôi. Bà xã cứ kiên nhẫn đợi anh nhé!

Hữu Nghĩa

Nơi những tuyến đường kể chuyện đổi thay

Tân Hưng hôm nay định hình rõ nét diện mạo một vùng quê đáng sống, với cảnh quan nông thôn sáng - xanh - sạch - đẹp, đời sống người dân khá giả khi mạnh dạn xoá bỏ thế độc canh để làm giàu bền vững.

Chung tay thắp sáng đường quê

Những năm gần đây, phong trào “Thắp sáng đường quê” trên địa bàn tỉnh Cà Mau lan toả mạnh mẽ, nhận được sự chung tay góp sức của người dân, doanh nghiệp và các tổ chức chính trị - xã hội. Mỗi ánh đèn thắp lên không chỉ làm sáng những tuyến đường nông thôn mà còn góp phần thay đổi diện mạo quê hương, bảo đảm an ninh, trật tự, nâng cao chất lượng cuộc sống người dân.

Khi ý thức xanh "nảy mầm" từ cộng đồng

Hơn 73.800 người dân của 50.478 hộ gia đình tại 733 khu dân cư trên địa bàn tỉnh đã đồng loạt ra quân vệ sinh môi trường, làm sạch đường làng, ngõ xóm; hơn 83,8 tấn rác thải các loại đã được thu gom, xóa bỏ 137 điểm tập kết rác không đúng quy định và cấp phát 72 thùng chứa rác tại các tuyến giao thông nông thôn.

Phụ nữ Cà Mau lan toả lối sống xanh

Chung tay bảo vệ môi trường, thời gian qua, các cấp hội phụ nữ tỉnh Cà Mau triển khai nhiều hoạt động, mô hình thiết thực, thu hút đông đảo hội viên và người dân tham gia, góp phần xây dựng môi trường sống xanh - sạch - đẹp.

Ðể có những vùng quê đáng sống

Sau hơn 15 năm thực hiện Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM), diện mạo nhiều vùng quê ở Cà Mau đổi thay rõ nét. Những tuyến đường giao thông từng bước mở rộng; hệ thống điện, trường học, trạm y tế được đầu tư đồng bộ hơn; đời sống vật chất và tinh thần của người dân không ngừng cải thiện. Từ thực tiễn ấy, tỉnh đang chuyển mạnh tư duy phát triển từ “đạt chuẩn” sang “đáng sống”, lấy người dân làm trung tâm và là mục tiêu cuối cùng của quá trình phát triển.

Cà Mau chuẩn bị ra quân bảo vệ môi trường đồng loạt vào ngày 6/6

"Bảo vệ môi trường không phải là phong trào nhất thời, mà là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt trong công tác lãnh đạo, chỉ đạo của Tỉnh uỷ, vì mục tiêu phát triển bền vững".

Chợ Rau Dừa tiềm ẩn tai nạn giao thông

Khu vực chợ Rau Dừa, xã Hưng Mỹ từ lâu là điểm giao thương nhộn nhịp, thu hút đông đảo tiểu thương và người dân đến mua bán mỗi ngày. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển của hoạt động thương mại, nơi đây đang bộc lộ nhiều bất cập về trật tự an toàn giao thông, tiềm ẩn nguy cơ xảy ra tai nạn.

Đêm nghe đất nứt

Ở miền đất địa đầu cực Nam Tổ quốc, nơi những con sông mở đường ra biển lớn, người dân Cà Mau từ bao đời nay vẫn sống cùng nước như sống cùng hơi thở. Sông là đường đi. Sông là kế sinh nhai. Sông là nơi dựng nhà, neo ghe, sinh con, lớn lên rồi già đi.

Tân Ân ra quân xây dựng hơn 7 km tuyến đường xanh - sạch - đẹp

Hoạt động này của xã Tân Ân nhằm thiết thực chào mừng kỷ niệm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5) và hưởng ứng Ngày Môi trường thế giới (5/6).

Chung tay xây dựng khu dân cư đoàn kết, ấm no, hạnh phúc

Phát huy vai trò nòng cốt trong xây dựng khối đại đoàn kết toàn dân tộc, thời gian qua, Uỷ ban MTTQ Việt Nam Phường Lý Văn Lâm đã triển khai nhiều hoạt động thiết thực, hướng mạnh về cơ sở, góp phần chăm lo đời sống Nhân dân, giữ gìn an ninh trật tự (ANTT) và xây dựng khu dân cư ngày càng văn minh, nghĩa tình. Từ những công trình dân sinh, hoạt động an sinh xã hội đến các mô hình tự quản ở cộng đồng, tinh thần đoàn kết, tương trợ lẫn nhau tiếp tục được lan toả sâu rộng trong từng khóm, từng hộ dân, tạo nền tảng xây dựng khu dân cư đoàn kết, ấm no, hạnh phúc.