Thứ tư, 22-7-26 20:54:10
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Dinh dưỡng và an toàn bữa ăn cho công nhân

Báo Cà Mau (CMO) Bữa ăn đảm bảo dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong giữ ổn định năng suất lao động cho công nhân. Đặc biệt, trong bối cảnh thực phẩm “bẩn” tràn lan như hiện nay, vấn đề an toàn trong khẩu phần ăn cho người lao động cần được các doanh nghiệp quan tâm hơn bao giờ hết.

Là một trong những đơn vị sản xuất, chế biến thuỷ hải sản đứng đầu tỉnh với 6.900 cán bộ, công nhân, lao động làm việc tại các nhà máy, xưởng, khu chế biến, Công ty Cổ phần Tập đoàn Thuỷ sản Minh Phú luôn chủ động trong việc phục vụ khẩu phần ăn cho công nhân, lao động.

Trung bình mỗi ngày, bếp ăn công ty phục vụ hơn 4.000 suất ăn cho cán bộ, công nhân viên tại 3 nhà ăn riêng biệt, với giá 15.000 đồng/suất cho công nhân và 25.000 đồng/suất cho cán bộ quản lý.

Nhằm hạn chế đến mức thấp nhất các vụ ngộ độc tập thể và các bệnh truyền nhiễm thông qua thực phẩm, khu sơ chế thực phẩm tươi sống, chế biến, phân phát thức ăn được bố trí hợp lý, an toàn. Ngoài ra, công ty còn thực hiện việc lưu mẫu thức ăn mỗi ngày theo quy định của ngành y tế./.

Nhà ăn chật kín người khi đến giờ ăn trưa. Để đảm bảo phục vụ nhanh chóng, công ty chia làm 3 khu ăn tập thể.
Nhân viên phục vụ bếp được trang bị đồ bảo hộ trong quá trình chế biến, phân phát thức ăn.
Đoàn kiểm tra liên ngành thường xuyên đến kiểm tra các điều kiện vệ sinh cũng như chất lượng bữa ăn cho công nhân tại các xí nghiệp, công ty.
Phần lớn công nhân làm việc tại các công ty, xí nghiệp sẽ được hỗ trợ khẩu phần ăn.

Tình Nhi

Xây mái ấm, trao sinh kế

Một căn nhà kiên cố không chỉ giúp người dân an cư mà còn là tiền đề quan trọng để lạc nghiệp, tạo nền tảng để vươn lên thoát nghèo bền vững. Với quyết tâm “không để ai bị bỏ lại phía sau”, tỉnh Cà Mau đang khẩn trương thực hiện kế hoạch hỗ trợ xây dựng hơn 1.000 căn nhà cho các đối tượng khó khăn năm 2026.

Mở sinh kế từ mô hình nuôi cua đinh

Tận dụng đất trống quanh nhà, nhiều hộ dân ở xã An Trạch mạnh dạn cải tạo thành ao nuôi cua đinh, từng bước mở ra hướng phát triển kinh tế, tạo thu nhập ổn định. Từ quy mô nhỏ lẻ ban đầu, mô hình phát triển theo hướng liên kết hợp tác xã, tạo sinh kế bền vững.

Hòn Khoai hôm nay

Đẹp và sáng ngời như tên gọi khác là hòn Giáng Tiên - đảo Hòn Khoai ngày nay đang thay sắc mới, rộn ràng và hiện đại với nhiều khát vọng vươn tầm, lớn mạnh nơi tiền tiêu phía Nam của Tổ quốc. 

Xã Lương Thế Trân đón vận hội mới

Nằm giữa những dòng sông lớn, sở hữu nhiều tuyến đường trọng điểm của tỉnh đi qua địa bàn, Xã Lương Thế Trân là địa phương duy nhất của tỉnh Cà Mau không phải là thị trấn trung tâm của cấp huyện trước đây, được thành lập phường theo Nghị quyết số 24 của HÐND tỉnh (khoá XI).

Thu hoạch nghêu ở Ðất Mũi

Khi những con chim sẻ cá kêu vang phía bìa rừng, con nước lớn từ biển đổ vào các cửa sông dần chững lại rồi ngược dòng về phía biển, đó cũng là lúc các hộ dân trong đội thu hoạch nghêu của HTX Nuôi nghêu Ðất Mũi tất bật chuẩn bị dụng cụ để ra bãi bồi thu hoạch nghêu thương phẩm.

Ký ức nhà nông

Với nhiều người sinh ra và lớn lên ở miền Tây Nam Bộ, những nông cụ xưa là phần ký ức không thể nào quên về thời kỳ lao động đầy gian khó.

Biển cảnh báo sáng tạo

Những ngày tháng 6, hình ảnh các đoàn viên, thanh niên tự tay lắp đặt biển cảnh báo nguy cơ đuối nước tại nhiều nơi trên địa bàn Xã Hồ Thị  Kỷ, để lại ấn tượng đẹp trong lòng người dân. Ðịa điểm được các bạn trẻ cắm biển báo là khu vực quanh các ao hồ, bến sông nguy hiểm hoặc những nơi thiếu rào chắn an toàn.

Thương quá bồn bồn

Cây bồn bồn xưa kia gắn liền với đói nghèo và cơ cực. Nơi nào có cây bồn bồn, thì gần như cây lúa không sống nổi, vì bồn bồn chỉ phát triển ở vùng đất phèn, mặn. Vậy mà, sau chương trình ngọt hoá gắn với tập trung chuyển đổi sản xuất, cây bồn bồn trở thành đặc sản và là món ngon nức lòng thực khách gần xa.

Chung tay bảo vệ môi trường

Mùa hè năm 2026 của tuổi trẻ Cà Mau tiếp tục được tô điểm bởi sắc xanh của tinh thần tình nguyện. Qua những công trình, phần việc thiết thực ngay từ ngày đầu ra quân chiến dịch hè, các bạn trẻ Cà Mau đang cùng nhau viết nên “khúc ca xanh” bảo vệ môi trường, ứng phó biến đổi khí hậu.

Cơ hội mới với mô hình nuôi tôm sú gia hoá

Những năm gần đây, nhiều nông dân ở Cà Mau mạnh dạn ứng dụng các tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất nhằm nâng cao năng suất và hiệu quả kinh tế. Trong đó, mô hình nuôi tôm sú gia hoá theo hình thức 2 giai đoạn đang được nhiều hộ dân lựa chọn bởi khả năng thích nghi tốt, tỷ lệ sống cao và thời gian nuôi ngắn. Tại ấp Kinh 5B, xã Trí Phải, mô hình của ông Nguyễn Văn Phong đang mang lại kết quả khả quan, trở thành hướng sản xuất được nhiều người quan tâm.