Thứ hai, 16-3-26 06:17:28
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Giữ nét đẹp ngày Tết cổ truyền

Báo Cà Mau Quết bánh phồng, gói và nấu bánh tét là những nét đẹp văn hoá truyền thống của dân tộc trong những ngày Tết đến, Xuân về.

Hình ảnh này được tái hiện tại Ngày hội Ẩm thực ngày xuân ở xã An Xuyên, TP Cà Mau nhân dịp Xuân Giáp Thìn 2024, như một cách lưu giữ nét đẹp của ngày Tết cổ truyền.

Ngày hội không chỉ tạo sự gắn kết giữa các cộng đồng dân cư chào đón năm mới, mừng Đảng quang vinh, mừng Xuân Giáp Thìn 2024, mà còn là dịp giao lưu học hỏi, trao đổi kinh nghiệm về cách làm bánh, mứt và quảng bá sản phẩm địa phương.

Phóng viên Báo Cà Mau ghi nhận hình ảnh tại Ngày hội:

10 ấp của xã, mỗi ấp cử những người lớn tuổi có thâm niên tay nghề tham gia hội thi quết bánh phồng bằng cối.

Sau khi quết, bánh phồng được cán đều tay, tròn, đẹp, độ dày vừa phải.

Với cách làm truyền thống, bí quyết gia truyền nên bánh phồng có độ dẻo, ngọt, béo.

Bánh phồng được phơi đủ nắng mới bảo quản được lâu. Khi chiên, bánh phồng to, giòn và xốp với hương thơm lừng.

Không khí gói bánh tét cũng vui tươi, phấn khởi với mỗi ấp phải gói 20 đòn bánh.

10 nồi bánh tét của 10 ấp cùng đỏ lửa, mang không khí Tết cổ truyền tràn ngập.

Các em học sinh trên địa bàn xã đến dự Ngày hội và thích thú khi được thấy cặp bánh tét “kỷ lục” của xã (14 kg/đòn).Tại Ngày hội, các em còn được tham quan các sản vật địa phương được trưng bày như: cá chình, cua đinh, dừa, vú sữa…

 

Băng Thanh - Lê Tuấn

Đa dạng hình thức chăm lo cho nạn nhân da cam

Chiến tranh đã lùi xa gần nửa thế kỷ, nhưng nỗi đau do chất độc da cam/dioxin vẫn còn âm ỉ trong nhiều gia đình. Thấu hiểu những mất mát ấy, thời gian qua, các cấp Hội Nạn nhân chất độc da cam/dioxin trong tỉnh đã triển khai nhiều hoạt động thiết thực nhằm chăm lo, hỗ trợ những nạn nhân có hoàn cảnh khó khăn, giúp họ từng bước vượt qua nghịch cảnh, ổn định cuộc sống.

Khẩn trương hoàn trả tiền BHYT cho người dân các xã, phường an toàn khu

Những ngày này, tại nhiều khóm, ấp trên địa bàn tỉnh Cà Mau, câu chuyện về tấm thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) được Nhà nước hỗ trợ và việc hoàn trả tiền BHYT đã đóng mang đến niềm hân hoan cho người dân.

Hơn 2.000 thí sinh dự Kỳ thi chọn học sinh giỏi THPT cấp tỉnh

Sáng 8/3, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Cà Mau tổ chức khai mạc Kỳ thi chọn học sinh giỏi THPT cấp tỉnh năm học 2025-2026, thu hút hơn 2.000 thí sinh đến từ các trường THPT trên địa bàn tỉnh tham gia tranh tài.

Bộ ảnh từ trái tim

Năm 2014, lần đầu tiên Ðỗ Minh Châu cầm trên tay chiếc máy ảnh, cũng là lúc hành trình đặc biệt bắt đầu. Khi ấy, việc chụp ảnh của Châu chỉ đơn giản là sở thích cá nhân. Không qua trường lớp chuyên môn, Châu tự tìm tòi, học hỏi rồi dần hiểu hơn về ánh sáng, bố cục và cảm xúc trong từng bức ảnh. Càng chụp, Châu càng nhận ra nhiếp ảnh không chỉ là kỹ thuật mà còn là cách ghi lại những khoảnh khắc đời thường nhưng giàu ý nghĩa.

Cán bộ, chiến sĩ Công an hiến 339 đơn vị máu

Ngày 6/3, Công an tỉnh Cà Mau phối hợp Bệnh viện Huyết học - Truyền máu thành phố Cần Thơ tổ chức chương trình hiến máu tình nguyện đợt 1 năm 2026.

Ðiểm tựa yêu thương cho trẻ mồ côi

Thực hiện Chương trình “Mẹ đỡ đầu - Kết nối yêu thương”, thời gian qua, các cấp Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh Cà Mau tích cực nhận đỡ đầu trẻ mồ côi hoàn cảnh khó khăn. Không chỉ hỗ trợ các em tiếp tục đến trường, chương trình còn mang đến sự chăm sóc, yêu thương và điểm tựa tinh thần, giúp các em tự tin vươn lên trong cuộc sống.

Sức trẻ chung tay xây dựng quê hương

Từ năm 2004, tháng 3 hằng năm được Trung ương Ðoàn chọn là “Tháng Thanh niên” (TTN). Sau 22 năm triển khai, TTN đã trở thành đợt sinh hoạt chính trị sâu rộng của tuổi trẻ và là dịp để đoàn viên, thanh niên phát huy tinh thần xung kích, tình nguyện, sáng tạo, góp sức xây dựng quê hương, đất nước ngày càng giàu đẹp, phồn vinh.

Tuổi già gương sáng

Trong nhịp sống hiện đại đầy hối hả, khi người trẻ loay hoay tìm chỗ đứng thì người cao tuổi vẫn âm thầm, bền bỉ cống hiến bằng tất cả trách nhiệm, uy tín và kinh nghiệm sống. Họ là những “cây cao bóng cả”, chỗ dựa tinh thần vững chắc của gia đình và cộng đồng.

 Những người “giữ lửa” nông thôn mới

Trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM), có những người lặng thầm nhưng bền bỉ, luôn giữ vai trò nòng cốt, gương mẫu đi đầu trong các phong trào, công trình. Ở xã An Trạch, lực lượng cựu chiến binh (CCB) chính là những người “giữ lửa” như thế - giữ lửa niềm tin, giữ lửa trách nhiệm và lan toả tinh thần đoàn kết từ cơ sở.

Những điều cần biết về thi tốt nghiệp THPT năm 2026

Bộ Giáo dục và Ðào tạo (GD&ÐT) cho biết sẽ không công bố đề minh hoạ cho kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026 như thông lệ. Nguyên nhân là do cấu trúc, tỷ lệ câu hỏi và mức độ phân hoá của đề thi năm 2026 được giữ ổn định so với kỳ thi năm 2025. Việc không ban hành đề minh hoạ mới nhằm giúp học sinh yên tâm ôn tập theo định hướng đã được công bố, tránh tâm lý phụ thuộc quá nhiều vào các bộ đề tham khảo.