Thứ tư, 3-9-25 19:22:11
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Giữ nét đẹp ngày Tết cổ truyền

Báo Cà Mau Quết bánh phồng, gói và nấu bánh tét là những nét đẹp văn hoá truyền thống của dân tộc trong những ngày Tết đến, Xuân về.

Hình ảnh này được tái hiện tại Ngày hội Ẩm thực ngày xuân ở xã An Xuyên, TP Cà Mau nhân dịp Xuân Giáp Thìn 2024, như một cách lưu giữ nét đẹp của ngày Tết cổ truyền.

Ngày hội không chỉ tạo sự gắn kết giữa các cộng đồng dân cư chào đón năm mới, mừng Đảng quang vinh, mừng Xuân Giáp Thìn 2024, mà còn là dịp giao lưu học hỏi, trao đổi kinh nghiệm về cách làm bánh, mứt và quảng bá sản phẩm địa phương.

Phóng viên Báo Cà Mau ghi nhận hình ảnh tại Ngày hội:

10 ấp của xã, mỗi ấp cử những người lớn tuổi có thâm niên tay nghề tham gia hội thi quết bánh phồng bằng cối.

Sau khi quết, bánh phồng được cán đều tay, tròn, đẹp, độ dày vừa phải.

Với cách làm truyền thống, bí quyết gia truyền nên bánh phồng có độ dẻo, ngọt, béo.

Bánh phồng được phơi đủ nắng mới bảo quản được lâu. Khi chiên, bánh phồng to, giòn và xốp với hương thơm lừng.

Không khí gói bánh tét cũng vui tươi, phấn khởi với mỗi ấp phải gói 20 đòn bánh.

10 nồi bánh tét của 10 ấp cùng đỏ lửa, mang không khí Tết cổ truyền tràn ngập.

Các em học sinh trên địa bàn xã đến dự Ngày hội và thích thú khi được thấy cặp bánh tét “kỷ lục” của xã (14 kg/đòn).Tại Ngày hội, các em còn được tham quan các sản vật địa phương được trưng bày như: cá chình, cua đinh, dừa, vú sữa…

 

Băng Thanh - Lê Tuấn

20 Trường THPT tập huấn STEM và giao lưu thể thao

Ngày 31/8, tại Trường THPT Giá Rai (phường Giá Rai, tỉnh Cà Mau) đã diễn ra nhiều hoạt động ý nghĩa dành cho đội ngũ cán bộ quản lý, giáo viên của 20 Trường THPT trên địa bàn tỉnh: Tập huấn khoa học – kỹ thuật và STEM, cùng buổi giao lưu thể thao truyền thống chào mừng Quốc khánh 2/9.

Đổi thay trên vùng đất giàu truyền thống cách mạng

Cái Nhúc - Tân Thành là địa danh quen thuộc với người dân Cà Mau, từ lâu được biết đến như vùng đất hội tụ nhiều giá trị lịch sử, văn hoá đặc sắc và giàu truyền thống cách mạng. Trải qua thời gian, vùng đất xưa kia là nơi rừng thiêng nước độc nay đã vươn lên phát triển mạnh mẽ.

Mùa hè đáng nhớ 

Mùa hè 2025 đã khép lại, để lại nhiều kỷ niệm đẹp và những trải nghiệm bổ ích cho thiếu nhi Cà Mau. Từ thành thị đến vùng sâu, vùng xa, hàng loạt chương trình hè được tổ chức sôi nổi, đa dạng, tạo nên môi trường vui chơi an toàn, lành mạnh và giàu ý nghĩa. Không chỉ giúp các em rèn luyện thể chất, phát huy năng khiếu, nhiều hoạt động còn trang bị kỹ năng sống, mang lại một mùa hè thật sự đáng nhớ. 

Ứng dụng AI trong đổi mới giảng dạy ngoại ngữ

Để kịp thời cập nhật xu hướng, kinh nghiệm thực tiễn ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong việc đổi mới phương pháp dạy học ở các cơ sở giáo dục, sáng 30/8, Phân hiệu Trường Đại học Bình Dương (ĐHBD) tại Cà Mau tổ chức Toạ đàm “Ứng dụng Trí tuệ nhân tạo (AI) trong đổi mới phương pháp giảng dạy ngoại ngữ”.

Bồi đắp lý tưởng cách mạng cho thế hệ trẻ

Ngày 29/8, hơn 200 đoàn viên, thanh niên và sinh viên các trường Đại học Bạc Liêu, Cao đẳng Y tế Bạc Liêu, Cao đẳng Kinh tế – Kỹ thuật Bạc Liêu đã tham dự buổi sinh hoạt ngoại khóa kết hợp giáo dục truyền thống cách mạng cho thế hệ trẻ, nhân kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9.

Trao hơn 130 phần quà trong chương trình “Gắn kết cộng đồng – Giữ vững an ninh”

Tặng 80 suất quà cho các hộ ngư dân khó khăn

Hôm nay (29/8), Hải đoàn 42, Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 4 phối hợp với Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh uỷ Cà Mau, Đảng uỷ, UBND xã Phan Ngọc Hiển tổ chức chương trình “Cảnh sát biển đồng hành với ngư dân".

Hỗ trợ hội viên có nhà bị ảnh hưởng do lốc xoáy

Sáng 29/8, Hội Cựu chiến binh (CCB) tỉnh phối hợp với Hội CCB xã Hòa Bình và xã Vĩnh Hậu tổ chức trao tiền hỗ trợ cho 3 hội viên có nhà bị thiệt hại do lốc xoáy làm tốc mái nhà hồi tháng 6 vừa qua.

Hoàn thiện Nghị định về miễn, giảm học phí; hỗ trợ bữa trưa cho học sinh biên giới

Văn phòng Chính phủ ban hành Thông báo số 450/TB-VPCP ngày 28/8/2025 kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long tại cuộc họp với Bộ Giáo dục và Đào tạo về một số nhiệm vụ, đề án.

Xã đoàn Hồng Dân trao học bổng, nhận đỡ đầu học sinh khó khăn

Nhằm tiếp sức cho học sinh có hoàn cảnh khó khăn vững bước đến trường, chiều 28/8, Xã đoàn Hồng Dân tổ chức chương trình “Tiếp sức đến trường” năm học 2025-2026, trao 12 suất học bổng và nhận đỡ đầu 5 học sinh đặc biệt khó khăn trên địa bàn.