Chủ nhật, 20-9-26 17:28:04
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Giữ nét đẹp ngày Tết cổ truyền

Báo Cà Mau Quết bánh phồng, gói và nấu bánh tét là những nét đẹp văn hoá truyền thống của dân tộc trong những ngày Tết đến, Xuân về.

Hình ảnh này được tái hiện tại Ngày hội Ẩm thực ngày xuân ở xã An Xuyên, TP Cà Mau nhân dịp Xuân Giáp Thìn 2024, như một cách lưu giữ nét đẹp của ngày Tết cổ truyền.

Ngày hội không chỉ tạo sự gắn kết giữa các cộng đồng dân cư chào đón năm mới, mừng Đảng quang vinh, mừng Xuân Giáp Thìn 2024, mà còn là dịp giao lưu học hỏi, trao đổi kinh nghiệm về cách làm bánh, mứt và quảng bá sản phẩm địa phương.

Phóng viên Báo Cà Mau ghi nhận hình ảnh tại Ngày hội:

10 ấp của xã, mỗi ấp cử những người lớn tuổi có thâm niên tay nghề tham gia hội thi quết bánh phồng bằng cối.

Sau khi quết, bánh phồng được cán đều tay, tròn, đẹp, độ dày vừa phải.

Với cách làm truyền thống, bí quyết gia truyền nên bánh phồng có độ dẻo, ngọt, béo.

Bánh phồng được phơi đủ nắng mới bảo quản được lâu. Khi chiên, bánh phồng to, giòn và xốp với hương thơm lừng.

Không khí gói bánh tét cũng vui tươi, phấn khởi với mỗi ấp phải gói 20 đòn bánh.

10 nồi bánh tét của 10 ấp cùng đỏ lửa, mang không khí Tết cổ truyền tràn ngập.

Các em học sinh trên địa bàn xã đến dự Ngày hội và thích thú khi được thấy cặp bánh tét “kỷ lục” của xã (14 kg/đòn).Tại Ngày hội, các em còn được tham quan các sản vật địa phương được trưng bày như: cá chình, cua đinh, dừa, vú sữa…

 

Băng Thanh - Lê Tuấn

Xã Vĩnh Hậu hoàn thành 100% chỉ tiêu nhà Đại đoàn kết

Ngày 18/9, xã Vĩnh Hậu tổ chức lễ bàn giao nhà Đại đoàn kết cho các hộ nghèo, cận nghèo và hộ có hoàn cảnh khó khăn về nhà ở trên địa bàn, hoàn thành 100% chỉ tiêu được giao.

Hơn 10 tỷ đồng đầu tư hệ thống nước uống sạch cho trường học

UBND tỉnh vừa phê duyệt chủ trương đầu tư Dự án đầu tư hệ thống nước uống sạch thuộc Đề án tổ chức dạy học 2 buổi/ngày, tổ chức bán trú đối với cấp học mầm non và phổ thông công lập trên địa bàn tỉnh. Dự án có tổng mức đầu tư dự kiến hơn 10 tỷ đồng.

Gần 400 người dân Xã Phan Ngọc Hiển được khám mắt miễn phí

Trong 2 ngày (17 và 18/9), Uỷ ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam xã Phan Ngọc Hiển phối hợp với Bệnh viện Mắt Sài Gòn Cà Mau tổ chức Chương trình khám mắt miễn phí cho gần 400 người dân trên địa bàn xã.

Ý chí vươn lên của những nạn nhân da cam

Dù sinh ra không lành lặn hay mang trong mình thương tật, những nạn nhân chất độc da cam vẫn nỗ lực vươn lên phát triển kinh tế, tự chăm lo cuộc sống, không trở thành gánh nặng cho gia đình và xã hội.

Trao hỗ trợ xây dựng nhà ở cho hội viên cựu chiến binh khó khăn

Ngày 17/9, Hội Cựu chiến binh tỉnh Cà Mau tổ chức khởi công và trao kinh phí xây dựng nhà Nghĩa tình đồng đội cho 2 hội viên có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn xã Khánh Lâm và xã An Trạch.

Bàn giao nhà tình thương do Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh Cà Mau tài trợ

Sáng 17/9, Sở Dân tộc và Tôn giáo tỉnh Cà Mau phối hợp với Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh bàn giao nhà tình thương cho ông Trần Văn Dũng, hộ có hoàn cảnh khó khăn về nhà ở tại ấp Ninh Hoà, Xã Hồng Dân.

Từ tủ sách dùng chung đến học liệu số

Sau hơn một tuần khai giảng, các trường học trên địa bàn Cà Mau cơ bản ổn định việc dạy và học. Trước tình trạng thiếu cục bộ một số đầu sách giáo khoa, các trường chủ động phối hợp với đơn vị phát hành, tổ chức dùng chung sách, khai thác học liệu số, nhằm bảo đảm học sinh được tiếp cận đầy đủ nội dung chương trình.

Tân sinh viên sẵn sàng cho hành trình mới

Bước vào giảng đường đại học là cột mốc đặc biệt, mở ra hành trình mới với nhiều trải nghiệm, cơ hội và thử thách. Với tân sinh viên khoá tuyển sinh năm 2026 của Phân hiệu Trường Ðại học Bình Dương tại Cà Mau (Phân hiệu), 2 tuần Sinh hoạt công dân - sinh viên đầu khoá không chỉ là khoảng thời gian làm quen với môi trường đại học, mà còn là bước khởi động quan trọng để các bạn tự tin hội nhập, chủ động học tập và từng bước định hình hành trình trưởng thành tại Phân hiệu.

Trẻ em thuộc đối tượng phổ cập giáo dục mầm non cho trẻ từ 5 đến 6 tuổi được miễn, giảm, hỗ trợ học phí

Phó Thủ tướng Lê Tiến Châu thay mặt Chính phủ ký ban hành Nghị định số 353/2026/NĐ-CP quy định về phổ cập giáo dục mầm non cho trẻ em từ 5 đến 6 tuổi, giáo dục bắt buộc và xoá mù chữ.

Người thu nhập thấp mong mái ấm an cư

Chương trình phát triển nhà ở tỉnh Cà Mau giai đoạn 2021-2030 được xây dựng và điều chỉnh trên cơ sở phù hợp với mục tiêu của Chiến lược phát triển nhà ở quốc gia và các định hướng phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh giai đoạn đến năm 2030. Mục tiêu của chương trình là đảm bảo nhu cầu về nhà ở cho các đối tượng người dân trên địa bàn tỉnh, đặc biệt là người thu nhập thấp, công nhân và gia đình chính sách.