Thứ ba, 19-5-26 07:15:49
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Khúc biến tấu từ hoa mua tím

Báo Cà Mau Hoa mua là loài cây bụi, mọc hoang ở các vùng quê, ven sông, bìa rừng, là loài hoa dân dã, bình dị, quen thuộc trong đời sống người dân Cà Mau. Không chỉ mang vẻ đẹp kiều diễm với màu tím biếc, ít ai biết, loài hoa này còn có giá trị y học, được đưa vào ẩm thực, biến tấu thành những món ăn tinh tế và bổ dưỡng.

Chị Ngô Huỳnh Trang, Giám đốc Công ty TNHH Du lịch sinh thái Cà Mau (Cà Mau - ECO), cho biết, mùa hè là mùa hoa mua tím nở rộ, đẹp nhất, những cánh hoa nhuộm tím cả một không gian ở khu du lịch. Với sự sáng tạo, khéo léo và tinh tế, chị và các bạn nhân viên đã sử dụng hoa, biến tấu đẹp mắt trên bàn tiệc, đặc biệt là chế biến thành những món ăn thơm ngon, lạ miệng.

“Hoa mua tuy không kiêu sa, đài các nhưng đẹp dân dã, mộc mạc. Khi lên bàn tiệc, hoa mua cuốn hút mọi ánh nhìn, trở nên sang trọng, tạo nét đẹp và hương vị đặc trưng, độc đáo, rất được khách yêu thích”, chị Trang chia sẻ.

Hoa mua cánh rộng, màu tím đậm đà nên khi điểm xuyết cho các món ăn tăng thêm sức hấp dẫn, đẹp mắt.

 

Tiệc Teabreak bánh dân gian tại Cà Mau - ECO luôn có sự góp mặt của hoa mua tím, tạo nên nét đẹp ẩm thực đặc trưng của khu du lịch.

 

Hoa mua dùng trang trí, không chỉ đẹp mắt mà còn có thể ăn kèm các món ăn khác nhau.

 

Ý tưởng decor bàn tiệc độc đáo với hoa mua tím kết hợp với hoa bồn bồn.

 

Băng Thanh thực hiện

 

Thủ tướng Lê Minh Hưng: Khoa học công nghệ và đổi mới sáng tạo là "chìa khoá vàng" trong kỷ nguyên mới

Sáng 18/5, tại Hà Nội, Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tổ chức Lễ chào mừng ngày Khoa học công nghệ và Đổi mới sáng tạo Việt Nam. Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng đến dự và phát biểu tại buổi lễ.

Đạo đức Hồ Chí Minh - biểu tượng văn hoá sáng ngời

Với dân tộc Việt Nam ta, Đảng ta, Chủ tịch Hồ Chí Minh luôn là biểu tượng ngời sáng về đạo đức cách mạng, tấm gương hy sinh, hiến dâng trọn đời cho sự nghiệp cách mạng của Đảng, của dân tộc; hết lòng, hết sức phụng sự Tổ quốc, phục vụ Nhân dân.

Bộ Nội vụ làm rõ phương án sắp xếp cán bộ không chuyên trách cấp xã sau tinh gọn bộ máy

Liên quan việc sắp xếp đội ngũ không chuyên trách cấp xã, Bộ Nội vụ đã làm rõ điều kiện tiếp nhận vào công chức, cũng như các trường hợp áp dụng chính sách tinh giản biên chế theo quy định hiện hành.

Giữ lửa ước mơ mùa thi

Còn khoảng 3 tuần nữa, Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026 sẽ chính thức diễn ra. Đây không chỉ là kỳ thi đánh dấu chặng đường 12 năm học tập mà còn là “cánh cửa” để học sinh tiến gần hơn đến ngành học, ngôi trường đại học mơ ước. Những ngày này, tại nhiều trường THPT trên địa bàn tỉnh, học sinh lớp 12 đang bước vào giai đoạn ôn tập cao điểm với nhiều mục tiêu và khát vọng riêng.

Tăng truyền thông, nâng thấu hiểu, rộng đồng thuận

Trong nhiều nguyên nhân dẫn đến tiến độ các dự án, công trình chậm tiến triển, tỷ lệ giải ngân không đạt yêu cầu, nổi lên xuyên suốt là vướng khâu giải phóng mặt bằng. Cốt lõi của vấn đề  là người bị thu hồi đất thực hiện các dự án thiếu thông tin và thấu hiểu ý nghĩa, giá trị các dự án, công trình, để từ đó đồng thuận, cùng chung tay, góp sức vì cộng đồng, vì sự đổi mới quê hương, sự phát triển của đất nước.

ÁNH SÁNG HỒ CHÍ MINH SOI ĐƯỜNG CHO CHÚNG TA ĐI

Nhân kỷ niệm 136 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890-19/5/2026), Báo và phát thanh, truyền hình Cà Mau trân trọng giới thiệu bài viết của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm với tiêu đề: "ÁNH SÁNG HỒ CHÍ MINH SOI ĐƯỜNG CHO CHÚNG TA ĐI".

Chủ động ứng phó sự cố cháy, nổ tại khu vực chợ

Sáng 17/5, Phòng Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và Cứu nạn cứu hộ (PCCC và CNCH) Công an tỉnh Cà Mau phối hợp với Công ty Cổ phần ô tô Bảo Toàn (gọi tắt là Cơ sở) tổ chức thực tập phương án chữa cháy, CNCH  tại chợ Ngan Dừa (ấp Nội Ô, xã Hồng Dân).

Gieo hạt giống yêu thương từ chuyện kể về Bác

Những ngày tháng 5, khi cả nước hướng về kỷ niệm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh, nhiều trường học trên địa bàn tỉnh tổ chức hội thi kể chuyện về Bác. Không chỉ là hoạt động văn nghệ hay sân chơi học đường, những câu chuyện giản dị về cuộc đời, đạo đức và tình yêu thương của Bác đã trở thành bài học gần gũi, giúp học sinh biết sống yêu thương, sẻ chia và có trách nhiệm hơn với bản thân, gia đình, thầy cô, bạn bè.

Công đoàn Cà Mau đồng hành chăm lo người lao động

Tháng Công nhân năm 2026 đang diễn ra sôi nổi tại Cà Mau với nhiều hoạt động hướng về cơ sở, chăm lo thiết thực cho đoàn viên, người lao động (NLĐ). Không chỉ tập trung chăm lo đời sống vật chất, tinh thần cho công nhân lao động, các cấp Công đoàn trong tỉnh còn đẩy mạnh phát triển tổ chức Công đoàn tại doanh nghiệp ngoài khu vực Nhà nước, góp phần xây dựng quan hệ lao động hài hoà, ổn định và tiến bộ.

Chính thức: Tăng lương cơ sở lên 2.530.000 đồng/tháng từ 1/7/2026

Chính phủ ban hành Nghị định số 161/2026/NĐ-CP ngày 15/5/2026 quy định mức lương cơ sở và chế độ tiền thưởng đối với cán bộ, công chức, viên chức và lực lượng vũ trang. Theo đó, mức lương cơ sở sẽ tăng lên 2.530.000 đồng/tháng kể từ ngày 1/7/2026.