Thứ bảy, 3-10-26 13:02:31
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam

Báo Cà Mau Đó là chủ đề Festival Nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 - Hành trình 100 năm Nghề muối - Đời người, diễn ra từ ngày 6-8/3, do UBND tỉnh Bạc Liêu phối hợp Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức.

Festival Nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025 lần đầu tiên được tổ chức, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc tôn vinh và phát huy giá trị Di sản nghề thủ công truyền thống nghề làm muối ở Bạc Liêu, cũng như nghề muối của Việt Nam.

Tại sự kiện này đã diễn ra các hoạt động xuyên suốt, như: Tổ chức không gian trưng bày, giới thiệu muối, gia vị và các sản phẩm OCOP; không gian trưng bày các mô hình, hiện vật, các tiến bộ kỹ thuật sản xuất, chế biến muối; tổ chức các tour tham quan các điểm du lịch, di tích lịch sử; Hội thảo “Định hướng và giải pháp phát triển sản phẩm du lịch muối Bạc Liêu”,…

Báo Cà Mau giới thiệu một số hình ảnh hoạt động tại sự kiện Festival Nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025:

Tiết mục sân khấu hoá về nghề muối, tại lễ khai mạc Festival Nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025, tối 6/3 tại Quảng trường Hùng Vương, TP Bạc Liêu.

Bản đồ nghề làm muối ở các tỉnh duyên hải Việt Nam, được làm từ hạt muối, trưng bày tại khu vực Quảng trường Hùng Vương.

Độc đáo cây đàn kìm cách điệu được chế tác từ hạt muối Bạc Liêu.

Mô hình làm muối của diêm dân miền duyên hải Việt Nam.


Trưng bày các sản phẩm được chế biến từ hạt muối phục vụ đời sống con người.

Bức tranh cánh đồng muối Đông Hải Bạc Liêu làm từ hạt muối, được trưng bày tại nơi diễn ra hoạt động của Festival, xã Điền Hải, huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu.

Các thiết bị cơ giới thay thế sức người phục vụ nghề làm muối thu hút diêm dân đến tham quan, tìm hiểu.

 

Huỳnh Lâm

Thênh thang đường về Khánh Hội

Khánh Hội là cửa biển lớn thứ hai của tỉnh Cà Mau bên bờ Tây, nay thuộc xã Khánh Lâm. Nhiều năm qua, vùng đất này chưa phát huy hết tiềm năng, nguyên nhân là hạ tầng giao thông kết nối còn hạn chế.

Xóm giữa rừng

Theo con nước giữa dòng Ðông - Tây, những hạt phù sa lắng đọng bồi đắp nên dòng sông, vạt rừng nơi mũi tàu đất nước. Giữa lòng xã Ðất Mũi, dòng sông Rạch Vàm chảy uốn lượn như dải lụa, len qua những khu rừng thăm thẳm, hình thành  những xóm nhà nép mình giữa màu xanh của rừng, tạo nên nét đặc trưng nơi vùng đất địa đầu cực Nam.

Khi di sản hoà nhịp đời sống

Di sản chỉ thực sự sống khi bước ra khỏi không gian biểu diễn khép kín để hoà vào đời sống. Ngày hội Văn hoá di sản tỉnh Cà Mau lần thứ I năm 2026 mang đến những khoảnh khắc đặc biệt khi các loại hình nghệ thuật truyền thống được đưa đến gần hơn với người dân và du khách.

Cà Mau bừng sáng trong đêm hoa đăng khinh khí cầu

Tối 28/8, ngay sau lễ khai mạc Ngày hội Văn hoá Di sản và Lễ hội Khinh khí cầu tỉnh Cà Mau lần thứ I - năm 2026, hàng ngàn người dân và du khách tập trung tại Quảng trường Hùng Vương (phường Bạc Liêu), cùng hướng lên bầu trời, chiêm ngưỡng màn trình diễn khinh khí cầu lung linh.

Chạm vào lịch sử, thêm yêu quê hương

Trong sinh khí tự hào của những ngày đón tết Ðộc lập, nhiều trường học tổ chức các hoạt động giáo dục truyền thống lịch sử, văn hoá địa phương. Không chỉ học qua sách vở, học sinh được tiếp cận lịch sử, văn hoá thông qua “tiết học” đặc biệt.

Mùa ghẹ Đá Bạc

Ở vùng biển Đá Bạc, nghề lưới ghẹ quanh năm gắn với những chuyến ra khơi. Nhưng khoảng từ tháng 5 đến tháng 8 âm lịch được xem là mùa ghẹ, khi ngư dân có thêm hy vọng về những mẻ lưới đầy và nguồn thu nhập khá.

Gạo lúa - tôm - Ðịnh vị bằng chất lượng

Nhiều nghiên cứu khoa học uy tín đã nhận định: dù diện tích trồng lúa của Cà Mau không lớn nhưng chất lượng lúa gạo vượt trội, nhất là gạo được sản xuất từ mô hình lúa - tôm. Giá trị ưu việt của hạt gạo được tạo nên từ mô hình canh tác giới hạn - mỗi năm một vụ, nguồn dinh dưỡng thuần tự nhiên cùng quy trình canh tác an toàn.

Viết tiếp những phép màu cho đôi mắt trẻ thơ

Đôi mắt để nhìn thấy vạn vật quanh mình, để thể hiện tình cảm, tâm trạng, sức khoẻ tổng thể và duy trì chất lượng cuộc sống trọn vẹn. Hiện nay, trẻ em Việt Nam nói chung và trẻ em Cà Mau nói riêng, mắc tật khúc xạ có tỷ lệ cao và đang chiều hướng tăng nhanh. Nếu không được phát hiện, điều trị kịp thời, các em sẽ bị suy giảm thị lực, ảnh hưởng đến phát triển thể chất, sinh hoạt và chất lượng học tập.

Khẩn trương trên công trường nâng cấp Sân bay Cà Mau

Dự án mở rộng, nâng cấp Cảng hàng không Cà Mau với tổng mức đầu tư gần 2.400 tỷ đồng đang bước vào giai đoạn nước rút. Trên công trường, gần 500 kỹ sư, công nhân cùng 170 trang thiết bị đang ngày đêm thi công, quyết tâm đưa dự án về đích đúng kế hoạch.

Thạc sĩ trẻ khởi nghiệp với mô hình nấm rơm tuần hoàn

Lúa sinh rơm, rơm nuôi nấm, bã nấm làm dinh dưỡng cho đất. Vòng tuần hoàn từ rơm này là ý tưởng biến phế phẩm thành tiền của Thạc sĩ trẻ Nguyễn Tấn Thành ở ấp Bình Minh, Xã Trần Văn Thời. Rời phố về quê, tư duy nông nghiệp tuần hoàn của anh trở thành điểm sáng cho sản xuất nông nghiệp địa phương.