Truyền hình
Những hàng vỏ xe cũ xếp thành cụm dưới mặt nước, phía trên được trợ nổi bằng thùng phuy, xếp dọc ven các con sông, kênh rạch để nuôi hàu trở thành mô hình kinh tế, vừa tiết kiệm chi phí đầu tư vừa mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho bà con vùng ngập mặn, ven biển Cà Mau.
- Nuôi hàu lồng - cần kỹ thuật và đầu ra
- Hiệu quả từ nuôi hàu bằng gạch ống
- Nuôi hàu trên sông
- Anh Lại Văn Nam: Làm giàu từ nghề nuôi hàu
Tại một số vùng ven biển Cà Mau, đặc biệt là các khu vực ven sông Gành Hào, sông Tam Giang, Rạch Gốc và khu bãi bồi Đất Mũi - người dân đã thực hiện mô hình nuôi hàu trong nhiều năm qua. Thay vì dùng bè gỗ hay vỏ hàu làm giá thể như trước, những năm gần đây người dân tận dụng vỏ lốp xe ô tô, xe máy đã qua sử dụng, buộc lại thành dãy và thả theo ven kênh, rạch để hàu tự nhiên bám vào và sinh trưởng.
Hàu bám lên vỏ xe, ăn các sinh vật phù du, tảo, phù sa theo dòng thủy triều để sinh trưởng, phát triển.
Người dân có sáng kiến, quay ròng rọc để kéo bè hàu lên khi thu hoạch, khá tiện lợi và đỡ sức lực.
Ông Nguyễn Ngọc Trường, ấp Chà Là, xã Tam Giang, cho biết: Trước đây tôi cũng từng nuôi hàu bè, nhưng khi thu hoạch thì rất nặng, bè gỗ vài năm sẽ hư hỏng phải đầu tư lại. Mô hình nuôi hàu bằng vỏ xe tôi học hỏi từ một số tỉnh, áp dụng được trên 3 năm nay, với chi phí thấp và độ bền cao, hàu bám rất tốt, lớn nhanh, ít bị sóng đánh trôi.
Ông Nguyễn Ngọc Trường (thứ 2 từ phải sang) thu nhập từ mô hình nuôi hàu 200-300 triệu đồng/năm.
Hàu tách vỏ, lấy ruột rửa sạch được bán với giá 140-220 ngàn đồng/kg tùy kích cỡ.
Hàu vừa tách vỏ có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng.
Vỏ hàu cũng từng là phế phẩm nay được tận dụng lại, đụt lỗ, xâu thành dây khoảng 100 miếng vỏ, thương lái mua với giá trên 30 ngàn đồng.
Mô hình xâu vỏ hàu, tách vỏ hàu... giúp tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động nhàn rỗi.
So với hình thức nuôi hàu bằng lồng bè hay treo vỏ hàu làm giá thể, mô hình này đơn giản, ít tốn công chăm sóc. Sau 6-8 tháng, hàu đạt kích cỡ thương phẩm, cho năng suất 2-5 kg mỗi vỏ xe. Với mô hình này giúp cho nhiều bà con có thu nhập khá, nâng cao đời sống. Đây cũng là mô hình đang được lãnh đạo tỉnh Cà Mau quan tâm, khảo sát để có định hướng quy hoạch phát triển vùng nuôi phù hợp, hiệu quả trong thời gian tới./.
Loan Phương thực hiện
Xem thêm bình luận