Thứ bảy, 3-10-26 18:14:42
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Tăng thu nhập từ rong câu chỉ vàng

Báo Cà Mau Ở Cà Mau, rong có nhiều trong vuông tôm, với nhiều loại như: rong nhớt, rong mền, rong đá, rong câu chỉ vàng... Trước đây, người dân thường vớt rong bỏ hoặc dùng thuốc diệt rong, nhằm tăng lượng oxy, giúp tôm nuôi phát triển.

Tuy nhiên, gần đây các chuyên gia nghiên cứu chỉ ra rằng, rong câu chỉ vàng có nhiều trong vuông tôm là thực vật bậc thấp, có giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế biến thành thực phẩm cho người, thức ăn gia súc. Bên cạnh đó, nếu giữ rong trong vuông, nuôi dưỡng rong với mật độ phù hợp sẽ giúp cải thiện môi trường nước và là nguồn thức ăn tốt cho tôm nuôi...

Anh Lê Thanh Ðăng, thạc sĩ nuôi trồng thuỷ sản, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Ðầm Dơi, từng là chủ nhiệm Dự án “Nuôi tôm sú quảng canh cải tiến 2 giai đoạn kết hợp với rong câu chỉ vàng trên địa bàn huyện Ðầm Dơi”, thực hiện từ tháng 10/2021 đến tháng 9/2022. Kết quả dự án cho thấy hiệu quả nuôi tôm nâng lên 20% so với phương pháp truyền thống. Ðến nay, mô hình này được nhân rộng tại huyện Ðầm Dơi và các địa phương lân cận.

Nhận thấy giá trị của rong, nhiều người dân thay vì dùng thuốc diệt rong như trước, đã vớt rong, phơi khô, được thương lái đến tận nhà mua, tăng thu nhập đáng kể.

Thời điểm cuối mùa hạn, người dân thuốc cá, phơi vuông, cho rong già chết, khi lấy nước vô sẽ sinh sản nguồn rong non, với mật độ rong chiếm 40% diện tích là phù hợp, giúp tôm nuôi đạt hiệu quả.

 

Anh Lê Thanh Ðăng, chủ nhiệm Dự án “Nuôi tôm sú quảng canh cải tiến 2 giai đoạn kết hợp với rong câu chỉ vàng trên địa bàn huyện Ðầm Dơi”.

 

Cơ sở thu mua rong của hộ anh Trần Văn Nhẩn, Khóm 3, thị trấn Cái Nước, huyện Cái Nước, hoạt động khoảng 6 năm nay, bình quân xuất bán mỗi tháng khoảng 60 tấn rong khô.

 

Rong câu chỉ vàng qua sơ chế, loại bỏ tạp chất, sẽ có màu trắng ngà vàng, khi xuất bán giá cao hơn so với rong thô. (Ảnh chụp tại cơ sở thu mua rong của hộ anh Trần Văn Nhẩn).

 

Rong câu chỉ vàng đã qua sơ chế, từ sản phẩm này có thể nấu thành món ăn, dạng thạch rau câu, chứa nhiều vitamin, khoáng chất...

 

Thành phẩm rau câu nấu từ rong câu chỉ vàng.

 

Loan Phương thực hiện

 

Thênh thang đường về Khánh Hội

Khánh Hội là cửa biển lớn thứ hai của tỉnh Cà Mau bên bờ Tây, nay thuộc xã Khánh Lâm. Nhiều năm qua, vùng đất này chưa phát huy hết tiềm năng, nguyên nhân là hạ tầng giao thông kết nối còn hạn chế.

Xóm giữa rừng

Theo con nước giữa dòng Ðông - Tây, những hạt phù sa lắng đọng bồi đắp nên dòng sông, vạt rừng nơi mũi tàu đất nước. Giữa lòng xã Ðất Mũi, dòng sông Rạch Vàm chảy uốn lượn như dải lụa, len qua những khu rừng thăm thẳm, hình thành  những xóm nhà nép mình giữa màu xanh của rừng, tạo nên nét đặc trưng nơi vùng đất địa đầu cực Nam.

Khi di sản hoà nhịp đời sống

Di sản chỉ thực sự sống khi bước ra khỏi không gian biểu diễn khép kín để hoà vào đời sống. Ngày hội Văn hoá di sản tỉnh Cà Mau lần thứ I năm 2026 mang đến những khoảnh khắc đặc biệt khi các loại hình nghệ thuật truyền thống được đưa đến gần hơn với người dân và du khách.

Cà Mau bừng sáng trong đêm hoa đăng khinh khí cầu

Tối 28/8, ngay sau lễ khai mạc Ngày hội Văn hoá Di sản và Lễ hội Khinh khí cầu tỉnh Cà Mau lần thứ I - năm 2026, hàng ngàn người dân và du khách tập trung tại Quảng trường Hùng Vương (phường Bạc Liêu), cùng hướng lên bầu trời, chiêm ngưỡng màn trình diễn khinh khí cầu lung linh.

Chạm vào lịch sử, thêm yêu quê hương

Trong sinh khí tự hào của những ngày đón tết Ðộc lập, nhiều trường học tổ chức các hoạt động giáo dục truyền thống lịch sử, văn hoá địa phương. Không chỉ học qua sách vở, học sinh được tiếp cận lịch sử, văn hoá thông qua “tiết học” đặc biệt.

Mùa ghẹ Đá Bạc

Ở vùng biển Đá Bạc, nghề lưới ghẹ quanh năm gắn với những chuyến ra khơi. Nhưng khoảng từ tháng 5 đến tháng 8 âm lịch được xem là mùa ghẹ, khi ngư dân có thêm hy vọng về những mẻ lưới đầy và nguồn thu nhập khá.

Gạo lúa - tôm - Ðịnh vị bằng chất lượng

Nhiều nghiên cứu khoa học uy tín đã nhận định: dù diện tích trồng lúa của Cà Mau không lớn nhưng chất lượng lúa gạo vượt trội, nhất là gạo được sản xuất từ mô hình lúa - tôm. Giá trị ưu việt của hạt gạo được tạo nên từ mô hình canh tác giới hạn - mỗi năm một vụ, nguồn dinh dưỡng thuần tự nhiên cùng quy trình canh tác an toàn.

Viết tiếp những phép màu cho đôi mắt trẻ thơ

Đôi mắt để nhìn thấy vạn vật quanh mình, để thể hiện tình cảm, tâm trạng, sức khoẻ tổng thể và duy trì chất lượng cuộc sống trọn vẹn. Hiện nay, trẻ em Việt Nam nói chung và trẻ em Cà Mau nói riêng, mắc tật khúc xạ có tỷ lệ cao và đang chiều hướng tăng nhanh. Nếu không được phát hiện, điều trị kịp thời, các em sẽ bị suy giảm thị lực, ảnh hưởng đến phát triển thể chất, sinh hoạt và chất lượng học tập.

Khẩn trương trên công trường nâng cấp Sân bay Cà Mau

Dự án mở rộng, nâng cấp Cảng hàng không Cà Mau với tổng mức đầu tư gần 2.400 tỷ đồng đang bước vào giai đoạn nước rút. Trên công trường, gần 500 kỹ sư, công nhân cùng 170 trang thiết bị đang ngày đêm thi công, quyết tâm đưa dự án về đích đúng kế hoạch.

Thạc sĩ trẻ khởi nghiệp với mô hình nấm rơm tuần hoàn

Lúa sinh rơm, rơm nuôi nấm, bã nấm làm dinh dưỡng cho đất. Vòng tuần hoàn từ rơm này là ý tưởng biến phế phẩm thành tiền của Thạc sĩ trẻ Nguyễn Tấn Thành ở ấp Bình Minh, Xã Trần Văn Thời. Rời phố về quê, tư duy nông nghiệp tuần hoàn của anh trở thành điểm sáng cho sản xuất nông nghiệp địa phương.