ĐT: 0939.923988
Chủ nhật, 20-7-25 17:31:22
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết Trung thu

Báo Cà Mau Theo kế hoạch, từ ngày 14/9-4/10, Đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh mặt hàng phục vụ thị trường trung thu ở các địa phương trong tỉnh. 

Để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), bảo vệ sức khoẻ và quyền lợi người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu năm 2023, chiều 14/9, Đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh ATTP đã đến kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phục vụ thị trường trung thu.

Đoàn đã tiến hành kiểm tra trực tiếp tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trên địa bàn Phường 4 (TP Cà Mau) về các thủ tục hồ sơ hành chính pháp lý của các cơ sở: giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh thực phẩm, giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm, số người lao động, giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm và công bố sản phẩm.

Đoàn kiểm thủ tục hành chính tại cơ sở sản xuất kinh doanh bánh Mã Thanh Thành.

Ngoài kiểm tra các thủ tục hành chính, đoàn còn tiến hành kiểm tra về việc ghi nhãn; trang thiết bị, dụng cụ, quy trình sản xuất chế biến; việc vận chuyển và bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng của nguyên liệu, phụ gia và thành phần thực phẩm... Đoàn kiểm tra cũng lấy mẫu bánh để kiểm nghiệm.

Đoàn kiểm tra về trang thiết bị, dụng cụ, quy trình sản xuất... tại tiệm bánh Kim Thành.

Qua buổi kiểm tra, các cơ sở sản xuất kinh doanh đều tuân thủ đúng quy định của pháp luật, không vi phạm các quy định về vệ sinh thực phẩm. Đoàn kiểm tra chỉ nhắc nhở các cơ sở cập nhật hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu đầy đủ, sắp xếp những vật dụng không sử dụng gọn gàng, sạch sẽ... 

Trong thời gian qua, các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm trên địa bàn TP Cà Mau đã có sự đầu tư cơ sở trang thiết bị, đảm bảo an toàn thực phẩm. (Ảnh chụp tại tiệm bánh Mã Thanh Thành).

Các buổi kiểm tra nhằm đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phục vụ Tết Trung thu; kịp thời truy xuất, thu hồi các sản phẩm không đảm bảo an toàn, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm và công khai tên cơ sở, địa chỉ, loại sản phẩm vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng./.

 

Quỳnh Anh 

 

 

Liên kết hữu ích

Gia tăng ca mắc sốt xuất huyết

Vào cuối tháng 6 và đầu tháng 7/2025, các cơ sở điều trị trên địa bàn tỉnh ghi nhận số ca mắc bệnh sốt xuất huyết (SXH) gia tăng, đặc biệt là những ca bệnh nặng và có biến chứng nguy hiểm. Thời điểm này lượng mưa nhiều, cùng với điều kiện vệ sinh môi trường ở một số nơi ẩm thấp, tạo điều kiện cho muỗi phát triển mạnh. Ngành y tế cảnh báo dịch bệnh SXH đang diễn biến phức tạp, người dân cần cảnh giác phòng bệnh.

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Cà Mau triển khai thành công kỹ thuật đặt máy tạo nhịp tim

Sáng 16/7, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Cà Mau đã tiếp nhận và triển khai thành công kỹ thuật “đặt máy tạo nhịp tim vĩnh viễn” từ Bệnh viện Chợ Rẫy. Đây là một trong những kỹ thuật hiện đại, giúp người dân trong tỉnh được tiếp cận dịch vụ y tế chất lượng cao ngay tại địa phương, giảm thiểu chi phí và thời gian di chuyển đến các bệnh viện tuyến trung ương.

Tác hại của thuốc lá điện tử đến sức khoẻ

Khói thuốc lá chứa trên 4.000 hoá chất, trong đó có 43 hoá chất là nguyên nhân gây ung thư, nguy hiểm nhất là chất hắc ín, nicotine, chất gây nghiện… Ngoài ra, trong khói thuốc lá còn có nhiều chất kích thích khối u, kích thích gây viêm nhiễm đường hô hấp, gây tổn thương trong lòng mạch máu.

Không lơi là trước biến thể phụ của Omicron trong dịp Tết nguyên đán

Là một biến thể có khả năng lây lan nhanh, JN.1 là nguyên nhân gây gia tăng số ca mắc và tử vong tại một số nước, trong đó có khu vực Đông Nam Á.

COVID-19 chỉ còn là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm

(BL-NQ) Chiều 3/6, Ban Chỉ đạo Quốc gia phòng, chống dịch COVID-19 họp phiên thứ 20, dưới sự chủ trì của đồng chí Phạm Minh Chính - Thủ tướng Chính phủ, Trưởng Ban Chỉ đạo.

​Liệu COVID-19 có bùng phát lớn sau 30/4, 1/5?

PGS-TS Trần Đắc Phu, Cố vấn cao cấp Trung tâm Đáp ứng khẩn cấp sự kiện y tế công cộng Việt Nam cho biết, dù số ca mắc có gia tăng nhưng khả năng dịch bùng phát lớn, gây quá tải cho hệ thống y tế hay số ca tử vong tăng mạnh như đợt dịch ở TP. Hồ Chí Minh và nhiều tỉnh phía Nam năm 2021 là khó xảy ra.

Bạc Liêu ghi nhận 4 trường hợp dương tính với vi-rút SARS-CoV-2

Theo thông tin từ Ban Chỉ đạo Phòng, chống dịch COVID-19 tỉnh, trong 24 giờ qua (từ 6 giờ ngày 19/4 đến 6 giờ ngày 20/4/2023), trên địa bàn tỉnh có 4 trường hợp dương tính với vi-rút SARS-CoV-2.

BẠC LIÊU CHỦ ĐỘNG PHÒNG, CHỐNG DỊCH COVID-19

Khoảng 9 giờ sáng ngày 15/4/2023, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Bạc Liêu (CDC) ghi nhận thông tin từ Trung tâm Y tế TP. Bạc Liêu có 2 trường hợp (là học sinh lớp 12 và lớp 5) sống cùng gia đình trên địa bàn Phường 5, có xét nghiệm test nhanh COVID-19 với kết quả dương tính (+).

Bí thư Tỉnh ủy - Lữ Văn Hùng: Tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh từ xa, từ sớm

​* Từ ngày 17/4/2023, tất cả cán bộ, công chức, viên chức phải thực hiện việc đeo khẩu trang

Tăng cường công tác phòng, chống dịch dịp tết Nguyên đán và mùa lễ hội 2023

​Thủ tướng Chính phủ - Phạm Minh Chính vừa ký ban hành Công điện về việc tăng cường công tác phòng, chống dịch dịp tết Nguyên đán và mùa lễ hội 2023.