Giờ đây, ai có dịp đến các vùng quê ở 2 vùng mặn, ngọt Cà Mau không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của các làng nghề truyền thống. Ðiển hình như các làng nghề làm tôm khô, muối ba khía, ép chuối, làm khô cá bổi, gác kèo ong, đan đát... còn mang đậm dấu ấn thời gian. Những sản phẩm làm ra từ làng nghề đã được tiêu thụ mạnh trên thị trường trong nước và xuất khẩu.
Nhằm bảo tồn và phát triển các làng nghề, kết hợp phát triển du lịch cộng đồng, ngành văn hoá đã tiến hành kiểm kê, xây dựng đề án bảo tồn, qua đó có nhiều nghề truyền thống như: nghề làm tôm khô, nghề muối ba khía, nghề gác kèo ong đã được công nhận là Di sản Văn hoá Phi vật thể quốc gia, đưa các làng nghề trở thành sản phẩm du lịch “độc, lạ”. Sức hấp dẫn của làng nghề chính là ở những cảnh quê hương thanh bình gắn với con người dân dã, chân chất, cùng những nghệ nhân với đôi bàn tay khéo léo, yêu nghề, tận tuỵ với công việc đã tạo nên những sản phẩm đặc trưng không nơi nào có được.
Chính vì những giá trị đặc thù của làng nghề phù hợp làm du lịch mà trong những năm qua, Cà Mau bắt đầu khai thác và đưa vào tour, tuyến du lịch các làng nghề truyền thống như tour trải nghiệm lấy mật ong rừng (Ðiểm du lịch sinh thái Mười Ngọt, Khu du lịch sinh thái Cà Mau ECO); bắt ba khía ở Ðầm Dơi, Ngọc Hiển... làm sống lại giá trị nghề truyền thống và tạo cho du khách ấn tượng khó quên, vừa góp phần giữ gìn văn hoá truyền thống, vừa tạo sức hút và đòn bẩy phát triển kinh tế du lịch, tạo sinh kế cho người dân.
Nghề làm ba khía muối ở Ðầm Dơi.
Làng nghề hầm than đước xã Tam Giang, huyện Năm Căn.
Di sản nghề gác kèo ong mật đang được bảo tồn và phát huy ở xứ rừng U Minh Hạ.
Nghề làm tôm khô truyền thống đang phát triển mạnh mẽ ở khắp các làng quê biển, cho ra sản phẩm có giá trị kinh tế cao, được khách hàng trong và ngoài tỉnh tiêu thụ mạnh.
Làng nghề sản xuất khô cá bổi mang thương hiệu tập thể “Khô cá bổi U Minh” tại xã Khánh Bình Tây, huyện Trần Văn Thời, góp phần tạo sinh kế cho người dân.
Sản phẩm làng nghề chuối khô xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời.
Nghề truyền thống đan đát ở huyện U Minh và huyện Thới Bình tồn tại gần trăm năm, đang được bà con làng nghề bảo tồn, gìn giữ.
Nghề làm muối Tân Thuận (huyện Ðầm Dơi).
Huỳnh Lâm thực hiện
Xem thêm bình luận