(CMO) Năm nào cũng vậy, vào tháng 2-3 âm lịch, người dân vùng ngọt hoá huyện Trần Văn Thời lại vào mùa thu hoạch cá đồng với hình thức tát đìa hay chụp đìa.
Thời điểm này, các kinh, mương dần khô, trong khi đìa còn ít nước, cá đồng dồn về đây trú ngụ, người dân tát hoặc chụp đìa để thu hoạch.
Người dân dùng máy bơm cạn nước trong các ao đìa để bắt cá.
Mọi người tập trung bắt cá.
Chuyển cá lên bờ.
Những năm gần đây, nguồn cá đồng tự nhiên giảm, nhưng giá trị kinh tế ngày càng tăng cao. Cá đồng hiện được thương lái mua với nhiều mức giá, tuỳ cá lớn, nhỏ. Cá lóc loại từ 300 g/con trở lên và cá trê vàng cân tại nhà dân giá từ 75.000-85.000 đồng/kg, cá rô trung bình khoảng 45.000-55.000 đồng/kg tuỳ loại. Còn các loại cá khác giá cả do chủ nhà và thương lái thoả thuận với nhau.
Vào mùa này, cá đồng được bán nhiều tại các chợ.
Cá đồng được nướng bằng rơm, món ăn dân dã của miền quê.
Ông Nguyễn Văn Hùng, người dân xã Khánh Lộc, huyện Trần Văn Thời, cho biết: “Cá đồng hút hàng, giá tăng hơn mọi năm. Trước Tết, gia đình tôi chụp đìa bán được hơn 4 triệu đồng, nay tát đìa chắc bán được trên 6 triệu. Tuy lượng cá đồng giảm nhưng nhờ có giá nên nguồn thu không thua những năm trước”./.
Mùa khô về cũng là lúc những cánh rừng tràm ở Cà Mau bước vào giai đoạn căng thẳng nhất trong năm. Nắng gắt, gió mạnh, thảm thực bì khô giòn dễ bắt lửa. Ngành chức năng, các đơn vị quản lý, bảo vệ rừng, người dân trên đất lâm phần đã chủ động phương án phòng cháy chữa cháy rừng (PCCCR) từ sớm, từ xa.
Với tinh thần “Cả nước chung tay vì người nghèo - Không để ai bị bỏ lại phía sau”, tỉnh Cà Mau đã tạo nên nhiều dấu ấn đậm nét trong công tác an sinh xã hội, nhất là các đối tượng yếu thế, nhân lên biết bao câu chuyện đẹp về lòng nhân ái và sự sẻ chia.
Khi những cánh mai vàng còn khoe sắc, dư âm của những ngày tết Nguyên đán Bính Ngọ vẫn còn vương vấn trong từng ngôi nhà, xóm ấp, thì trên cánh đồng của xã Khánh Bình, bà con nông dân đã ra đồng thu hoạch vụ bí đỏ, dưa hấu, rau màu. Không khí lao động ngày mùa rộn ràng, với niềm tin và kỳ vọng bội thu.
Xuyên qua những đồng lúa, băng qua những cánh rừng và vượt những dòng sông lớn, tuyến cao tốc Cà Mau - Ðất Mũi đang dần thành hình trong không khí rộn ràng, tạo nên tuyến giao thông huyết mạch, góp thêm sinh động vào bức tranh địa đầu cực Nam Tổ quốc.
Hệ thống đê, kè kiên cố được xây dựng qua nhiều giai đoạn khác nhau, đến nay đã tạo vành đai vững chắc, bảo vệ đời sống, sản xuất cho người dân vùng biển Tây Cà Mau từ cửa Tiểu Dừa (xã U Minh) đến cửa Sông Ðốc (xã Sông Ðốc).
Thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng đa cây, đa con trên cùng diện tích nhằm khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai, nâng cao thu nhập cho Nhân dân, thời gian qua, mô hình nuôi ốc bươu đen tại xã Ðá Bạc đã phát huy hiệu quả kinh tế, góp phần cải thiện đời sống người dân địa phương.
Mật ong từ những cánh rừng tràm U Minh Hạ bạt ngàn ở Cà Mau là sản vật quý giá từ thiên nhiên, mang giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Ðặc biệt, sản vật này gắn liền với nghề truyền thống gác kèo ong - Di sản Văn hoá phi vật thể quốc gia, là sinh kế bền vững cho cư dân dưới tán rừng.
Cách đây 85 năm, lịch sử vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc ghi dấu son chói lọi: Cuộc Khởi nghĩa Hòn Khoai chống thực dân Pháp xâm lược, diễn ra vào đêm 13/12/1940, do thầy giáo - chiến sĩ cách mạng Phan Ngọc Hiển lãnh đạo; đánh dấu bước trưởng thành vượt bậc về chính trị, tư tưởng và tổ chức của Ðảng bộ tỉnh Bạc Liêu khi ấy (nay là tỉnh Cà Mau).
Tại Cà Mau, mô hình nuôi cá kèo hiện đang phát triển mạnh, với khoảng 120 ha, tập trung nhiều ở một số xã ven biển. Ðể chuẩn bị nguồn nguyên liệu làm khô phục vụ thị trường Tết, thường từ khoảng tháng 10 âm lịch là thời điểm bà con bắt đầu thu hoạch cá kèo.
Truyền hình
(CMO) Năm nào cũng vậy, vào tháng 2-3 âm lịch, người dân vùng ngọt hoá huyện Trần Văn Thời lại vào mùa thu hoạch cá đồng với hình thức tát đìa hay chụp đìa.
Xem thêm bình luận