Thứ tư, 1-4-26 23:28:14
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Mùa năn bộp

Báo Cà Mau (CMO) Từ loài cỏ dại mọc khắp các cánh đồng, cây năn bộp trở thành thứ đặc sản trời cho, không những giúp cải thiện bữa ăn hàng ngày mà còn mang lại thu nhập cho người dân.

Hiện nay, người dân ở xã Tân Lộc, huyện Thới Bình bước vào mùa thu hoạch năn bộp, mang lại thu nhập khá. Bà Mai Tú Nhi, Phó chủ tịch UBND xã Tân Lộc, cho biết: “Mười mấy năm nay, khi ngoài đồng nổi nước là bà con ở đây bắt tay vào vụ thu hoạch năn, kéo dài khoảng 3 tháng. Mô hình này được nhiều hộ dân trong xã phát triển, nhưng tập trung nhiều nhất là ở Ấp 6 và Ấp 7”.

Từ tháng 5-8 âm lịch, thời điểm này năn tốt, cho sản lượng cao, sau đó cây năn sẽ bị sâu và héo dần. Năn có thể chế biến thành nhiều món: xào, làm gỏi, làm dưa, nhúng lẩu... được nhiều người ưa chuộng. Giá năn từ 40-60 ngàn đồng/kg.

Anh Hứa Ðầy Nhỏ ở Ấp 6, xã Tân Lộc, cho biết: “Bất kể nắng mưa, tôi đều ra ruộng nhổ năn để vừa có thu nhập, vừa kích thích cây năn phát triển. Trung bình mỗi ngày ruộng năn cho thu nhập từ 160-200 ngàn đồng”. 

Mỗi ngày, anh Hứa Đầy Nhỏ bán năn thu nhập từ 160-200 ngàn đồng.

Ðể đáp ứng nhu cầu thị trường, nhiều hộ đã mạnh dạn chuyển đổi từ sản xuất lúa sang trồng năn, hiệu quả kinh tế ổn định. Hộ bà Quách Thị Tuyết ở Ấp 5, xã Tân Thành, TP Cà Mau, trồng năn bộp hơn 10 năm, với 1 ha đất, mỗi vụ được hơn 150 triệu đồng. Bên cạnh đem lại thu nhập ổn định cho gia đình, bà Tuyết còn thuê nhân công lột năn, trả công mỗi ký thành phẩm 5 ngàn đồng; từ đó, tạo việc làm cho lao động nhàn rỗi ở địa phương.

 Nhiều hộ dân tại xã Tân Thành, TP Cà Mau, bắt đầu đi nhổ năn từ rạng sáng. Ảnh: QUÁCH NGUYÊN

 

 Cây năn bộp đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân xã Tân Thành. Ảnh: QUÁCH NGUYÊN

 

 Khâu lột năn bộp tạo thu nhập cho nhiều lao động, việc nhẹ nhàng, người lớn tuổi và trẻ em cũng có thể làm được. Ảnh: QUÁCH NGUYÊN

 

 Năn được xếp ngay ngắn, nửa ký/túi trước khi đem bán. Ảnh: QUỲNH ANH

 

 Từ cây cỏ mọc hoang, không có giá trị kinh tế, nay năn được xem là rau sạch giúp người dân “hái ra tiền”.  Ảnh: QUÁCH NGUYÊN

 

 Năn thường được xào với tôm, thịt, nhúng lẩu, nấu canh cá, canh cua đồng hoặc ăn sống, đều rất ngon. Ảnh: QUỲNH ANH

 

Quách Nguyên - Quỳnh Anh

 

Chủ động bảo vệ rừng mùa khô

Mùa khô về cũng là lúc những cánh rừng tràm ở Cà Mau bước vào giai đoạn căng thẳng nhất trong năm. Nắng gắt, gió mạnh, thảm thực bì khô giòn dễ bắt lửa. Ngành chức năng, các đơn vị quản lý, bảo vệ rừng, người dân trên đất lâm phần đã chủ động phương án phòng cháy chữa cháy rừng (PCCCR) từ sớm, từ xa.

Lòng nhân ái và sự sẻ chia

Với tinh thần “Cả nước chung tay vì người nghèo - Không để ai bị bỏ lại phía sau”, tỉnh Cà Mau đã tạo nên nhiều dấu ấn đậm nét trong công tác an sinh xã hội, nhất là các đối tượng yếu thế, nhân lên biết bao câu chuyện đẹp về lòng nhân ái và sự sẻ chia.

Vào mùa bí đỏ

Khi những cánh mai vàng còn khoe sắc, dư âm của những ngày tết Nguyên đán Bính Ngọ vẫn còn vương vấn trong từng ngôi nhà, xóm ấp, thì trên cánh đồng của xã Khánh Bình, bà con nông dân đã ra đồng thu hoạch vụ bí đỏ, dưa hấu, rau màu. Không khí lao động ngày mùa rộn ràng, với niềm tin và kỳ vọng bội thu.

Đất Mũi vào xuân

Đất Mũi là điểm sáng trên bản đồ kinh tế, du lịch của quốc gia khi có nhiều dự án, công trình trọng điểm đang được triển khai trên địa bàn.

Rộn ràng công trường cao tốc Cà Mau - Ðất Mũi

Xuyên qua những đồng lúa, băng qua những cánh rừng và vượt những dòng sông lớn, tuyến cao tốc Cà Mau - Ðất Mũi đang dần thành hình trong không khí rộn ràng, tạo nên tuyến giao thông huyết mạch, góp thêm sinh động vào bức tranh địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Sắc xanh bờ biển Tây

Hệ thống đê, kè kiên cố được xây dựng qua nhiều giai đoạn khác nhau, đến nay đã tạo vành đai vững chắc, bảo vệ đời sống, sản xuất cho người dân vùng biển Tây Cà Mau từ cửa Tiểu Dừa (xã U Minh) đến cửa Sông Ðốc (xã Sông Ðốc).

Hiệu quả mô hình nuôi ốc bươu đen

Thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng đa cây, đa con trên cùng diện tích nhằm khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai, nâng cao thu nhập cho Nhân dân, thời gian qua, mô hình nuôi ốc bươu đen tại xã Ðá Bạc đã phát huy hiệu quả kinh tế, góp phần cải thiện đời sống người dân địa phương.

Sản vật quý của U Minh Hạ

Mật ong từ những cánh rừng tràm U Minh Hạ bạt ngàn ở Cà Mau là sản vật quý giá từ thiên nhiên, mang giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Ðặc biệt, sản vật này gắn liền với nghề truyền thống gác kèo ong - Di sản Văn hoá phi vật thể quốc gia, là sinh kế bền vững cho cư dân dưới tán rừng.

Tiếp nối hào khí cách mạng, xây dựng Cà Mau giàu đẹp

Cách đây 85 năm, lịch sử vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc ghi dấu son chói lọi: Cuộc Khởi nghĩa Hòn Khoai chống thực dân Pháp xâm lược, diễn ra vào đêm 13/12/1940, do thầy giáo - chiến sĩ cách mạng Phan Ngọc Hiển lãnh đạo; đánh dấu bước trưởng thành vượt bậc về chính trị, tư tưởng và tổ chức của Ðảng bộ tỉnh Bạc Liêu khi ấy (nay là tỉnh Cà Mau).

Vào vụ thu hoạch cá kèo

Tại Cà Mau, mô hình nuôi cá kèo hiện đang phát triển mạnh, với khoảng 120 ha, tập trung nhiều ở một số xã ven biển. Ðể chuẩn bị nguồn nguyên liệu làm khô phục vụ thị trường Tết, thường từ khoảng tháng 10 âm lịch là thời điểm bà con bắt đầu thu hoạch cá kèo.