Thứ hai, 9-2-26 01:44:27
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Mùa năn bộp

Báo Cà Mau (CMO) Từ loài cỏ dại mọc khắp các cánh đồng, cây năn bộp trở thành thứ đặc sản trời cho, không những giúp cải thiện bữa ăn hàng ngày mà còn mang lại thu nhập cho người dân.

Hiện nay, người dân ở xã Tân Lộc, huyện Thới Bình bước vào mùa thu hoạch năn bộp, mang lại thu nhập khá. Bà Mai Tú Nhi, Phó chủ tịch UBND xã Tân Lộc, cho biết: “Mười mấy năm nay, khi ngoài đồng nổi nước là bà con ở đây bắt tay vào vụ thu hoạch năn, kéo dài khoảng 3 tháng. Mô hình này được nhiều hộ dân trong xã phát triển, nhưng tập trung nhiều nhất là ở Ấp 6 và Ấp 7”.

Từ tháng 5-8 âm lịch, thời điểm này năn tốt, cho sản lượng cao, sau đó cây năn sẽ bị sâu và héo dần. Năn có thể chế biến thành nhiều món: xào, làm gỏi, làm dưa, nhúng lẩu... được nhiều người ưa chuộng. Giá năn từ 40-60 ngàn đồng/kg.

Anh Hứa Ðầy Nhỏ ở Ấp 6, xã Tân Lộc, cho biết: “Bất kể nắng mưa, tôi đều ra ruộng nhổ năn để vừa có thu nhập, vừa kích thích cây năn phát triển. Trung bình mỗi ngày ruộng năn cho thu nhập từ 160-200 ngàn đồng”. 

Mỗi ngày, anh Hứa Đầy Nhỏ bán năn thu nhập từ 160-200 ngàn đồng.

Ðể đáp ứng nhu cầu thị trường, nhiều hộ đã mạnh dạn chuyển đổi từ sản xuất lúa sang trồng năn, hiệu quả kinh tế ổn định. Hộ bà Quách Thị Tuyết ở Ấp 5, xã Tân Thành, TP Cà Mau, trồng năn bộp hơn 10 năm, với 1 ha đất, mỗi vụ được hơn 150 triệu đồng. Bên cạnh đem lại thu nhập ổn định cho gia đình, bà Tuyết còn thuê nhân công lột năn, trả công mỗi ký thành phẩm 5 ngàn đồng; từ đó, tạo việc làm cho lao động nhàn rỗi ở địa phương.

 Nhiều hộ dân tại xã Tân Thành, TP Cà Mau, bắt đầu đi nhổ năn từ rạng sáng. Ảnh: QUÁCH NGUYÊN

 

 Cây năn bộp đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân xã Tân Thành. Ảnh: QUÁCH NGUYÊN

 

 Khâu lột năn bộp tạo thu nhập cho nhiều lao động, việc nhẹ nhàng, người lớn tuổi và trẻ em cũng có thể làm được. Ảnh: QUÁCH NGUYÊN

 

 Năn được xếp ngay ngắn, nửa ký/túi trước khi đem bán. Ảnh: QUỲNH ANH

 

 Từ cây cỏ mọc hoang, không có giá trị kinh tế, nay năn được xem là rau sạch giúp người dân “hái ra tiền”.  Ảnh: QUÁCH NGUYÊN

 

 Năn thường được xào với tôm, thịt, nhúng lẩu, nấu canh cá, canh cua đồng hoặc ăn sống, đều rất ngon. Ảnh: QUỲNH ANH

 

Quách Nguyên - Quỳnh Anh

 

Rộn ràng công trường cao tốc Cà Mau - Ðất Mũi

Xuyên qua những đồng lúa, băng qua những cánh rừng và vượt những dòng sông lớn, tuyến cao tốc Cà Mau - Ðất Mũi đang dần thành hình trong không khí rộn ràng, tạo nên tuyến giao thông huyết mạch, góp thêm sinh động vào bức tranh địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Sắc xanh bờ biển Tây

Hệ thống đê, kè kiên cố được xây dựng qua nhiều giai đoạn khác nhau, đến nay đã tạo vành đai vững chắc, bảo vệ đời sống, sản xuất cho người dân vùng biển Tây Cà Mau từ cửa Tiểu Dừa (xã U Minh) đến cửa Sông Ðốc (xã Sông Ðốc).

Hiệu quả mô hình nuôi ốc bươu đen

Thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng đa cây, đa con trên cùng diện tích nhằm khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai, nâng cao thu nhập cho Nhân dân, thời gian qua, mô hình nuôi ốc bươu đen tại xã Ðá Bạc đã phát huy hiệu quả kinh tế, góp phần cải thiện đời sống người dân địa phương.

Sản vật quý của U Minh Hạ

Mật ong từ những cánh rừng tràm U Minh Hạ bạt ngàn ở Cà Mau là sản vật quý giá từ thiên nhiên, mang giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Ðặc biệt, sản vật này gắn liền với nghề truyền thống gác kèo ong - Di sản Văn hoá phi vật thể quốc gia, là sinh kế bền vững cho cư dân dưới tán rừng.

Tiếp nối hào khí cách mạng, xây dựng Cà Mau giàu đẹp

Cách đây 85 năm, lịch sử vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc ghi dấu son chói lọi: Cuộc Khởi nghĩa Hòn Khoai chống thực dân Pháp xâm lược, diễn ra vào đêm 13/12/1940, do thầy giáo - chiến sĩ cách mạng Phan Ngọc Hiển lãnh đạo; đánh dấu bước trưởng thành vượt bậc về chính trị, tư tưởng và tổ chức của Ðảng bộ tỉnh Bạc Liêu khi ấy (nay là tỉnh Cà Mau).

Vào vụ thu hoạch cá kèo

Tại Cà Mau, mô hình nuôi cá kèo hiện đang phát triển mạnh, với khoảng 120 ha, tập trung nhiều ở một số xã ven biển. Ðể chuẩn bị nguồn nguyên liệu làm khô phục vụ thị trường Tết, thường từ khoảng tháng 10 âm lịch là thời điểm bà con bắt đầu thu hoạch cá kèo.

Nhớ về một thời “hoa lửa”

Cuối tháng 10 vừa qua, đoàn cán bộ, công chức, người lao động tỉnh Cà Mau có chuyến về nguồn giáo dục truyền thống tại tỉnh Tây Ninh. Tại các điểm đến, những câu chuyện lịch sử được kể lại tái hiện những gian lao, sự hy sinh to lớn của cha anh và thêm trân trọng cuộc sống hoà bình hôm nay, góp phần bồi dưỡng lòng yêu nước, niềm tự hào dân tộc cho thế hệ trẻ.

“Trái tim” công nghiệp Cà Mau

Trải qua quá trình hình thành và phát triển, Cụm công nghiệp Khí - Điện - Đạm Cà Mau luôn xứng đáng là công trình trọng điểm, “trái tim” công nghiệp không riêng của Cà Mau mà còn là điểm sáng của vùng đồng bằng sông Cửu Long và quốc gia.

Dòng điện xanh dẫn đường cất cánh

Từ những bãi bồi ven biển giàu tiềm năng, hàng chục dự án điện gió quy mô mọc lên, tạo nên “cánh đồng” tua bin gió hùng vĩ, đưa Cà Mau vươn lên trở thành trung tâm năng lượng sạch của quốc gia. Sự chủ động, khẩn trương trong việc ban hành các quyết sách về phát triển công nghiệp năng lượng ngay sau khi hợp nhất tỉnh, thể hiện quyết tâm mạnh mẽ trên hành trình cất cánh từ dòng điện xanh.

Hành động sáng tạo vì môi trường xanh

Trong bối cảnh ô nhiễm rác thải nhựa đang trở thành mối đe doạ và thách thức toàn cầu đối với môi trường, xã hội, Xã đoàn Biển Bạch triển khai nhiều phần việc thiết thực nhằm góp phần giảm thiểu rác thải nhựa. Góp phần lan toả ý thức, trách nhiệm bảo vệ môi trường trong cộng đồng.