Thứ ba, 3-2-26 16:03:08
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Mùi vị trong gian bếp

Báo Cà Mau

Chái bếp ở thôn quê thường được cất cặp bên hông nhà, còn bếp ở thành thị thì đặt trong nhà sau để tiết kiệm diện tích. Dẫu có khác nhau về không gian, cách sắp xếp, bày trí… nhưng tình yêu từ gian bếp thì luôn giống nhau từ đời này sang đời khác.

Gian bếp của mỗi nhà mỗi khác, song có một điểm chung là nơi đó luôn hiện hữu tình yêu son sắt giữa vợ với chồng, giữa cha mẹ với con và giữa ông bà với cháu. Giọt mồ hôi trên trán vợ có thể được xoa dịu bằng cái ôm động viên, ngọt ngào từ phía sau của chồng; hay giữa lúc bận rộn trong bếp mà đứa bé con líu ríu hỏi mẹ, hỏi bà cái này cái nọ, dẫu có chút vướng bận nhưng những điều đó đã tạo nên một gia đình yên ấm. Nêm yêu thương đong đầy trong từng món ăn chính là cách mà những người mẹ, người vợ dành hết tình thương của mình gửi đến những người yêu quý.

Mùi vị từ gian bếp nhắc cho ta nhớ đến cảm giác ngon miệng từ món ăn mẹ nấu. Không cần cao lương mỹ vị, đôi khi chỉ vài món đạm bạc: canh chua bông điên điển, cá rô kho tộ… cũng đủ ấm lòng. Gian bếp còn chứng kiến mẹ vất vả thức sớm để chuẩn bị các món ăn cho con khi con mới vài tháng tuổi, không ăn chung thức ăn cùng gia đình. Cái bếp lúc này trở thành “tiệm hàng xén” của mẹ vì mẹ đặt nào nồi cháo, nồi súp cho con, rồi thêm mấy xoong thức ăn cho người lớn. Thỉnh thoảng, gian bếp cũng bừng lên niềm vui cùng mẹ khi mẹ nấu những món cha thích, những món ông bà hảo vị. Từng nồi chè nha đam, sâm bí đao mát rượi, hay những món ăn vặt ngẫu hứng mà mẹ dành cho gia đình như: bánh chuối chiên, chuối hấp, rau câu dừa… vẫn được xuất hiện đều đều trong gian bếp yêu thương của mẹ.

Hạnh phúc của một tổ ấm được đánh đổi từ sự hy sinh, lòng vị tha và sự vun đắp từ hai phía. Chính từ hương vị nồng nàn của tình yêu nên mới dẫn đến sự tự nguyện làm vì nhau tất cả. Chỉ có tình cảm chân thành xuất phát từ đáy tim, mới nuôi sống được hạnh phúc ngay từ lúc phôi thai cho đến lúc bạc mái đầu. Mùi vị trong gian bếp cũng được tạo thành chính từ nhiều hương vị tình yêu như thế!

Song Ngọc

Đường cờ Tổ quốc - Điểm nhấn đẹp ở xã Vĩnh Phước

Những ngày này, trên các tuyến đường của xã Vĩnh Phước, sắc đỏ cờ Tổ quốc rợp nắng sớm, tạo nên không gian trang nghiêm, rực rỡ niềm tự hào. Không chỉ mang ý nghĩa chính trị, văn hoá sâu sắc, những tuyến đường cờ còn thể hiện tinh thần đoàn kết, trách nhiệm và sự đồng thuận của chính quyền và Nhân dân trong gìn giữ giá trị thiêng liêng của dân tộc.

Khởi công, khánh thành cầu giao thông nông thôn

Ngày 21/12, tại 2 xã U Minh và Vĩnh Thanh diễn ra lễ khởi công, khánh thành cầu giao thông nông thôn trên địa bàn.

Bàn giải pháp xử lý chất thải rắn sinh hoạt

Chiều 19/12, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau tổ chức Hội thảo khoa học “Nghiên cứu ứng dụng các giải pháp xử lý chất thải rắn sinh hoạt tại Cà Mau”, với sự tham gia của nhiều nhà khoa học, chuyên gia và đại diện các cơ quan, đơn vị liên quan.

Phường An Xuyên phát huy lợi thế đô thị

Phường An Xuyên được thành lập trên cơ sở hợp nhất diện tích và dân số của Phường 1, Phường 2, Phường 9, phường Tân Xuyên và xã An Xuyên. Với tổng diện tích khoảng 69,8 km², dân số hơn 81.300 người, phường An Xuyên giữ vị trí chiến lược trong định hướng phát triển kinh tế – đô thị của tỉnh.

Những cán bộ Mặt trận thầm lặng xây dựng quê hương

Cán bộ công tác Mặt trận ở khóm, ấp trên địa bàn tỉnh chính là những “kiến trúc sư” thầm lặng, miệt mài gầy dựng khối đại đoàn kết, góp phần vào sự phát triển kinh tế - xã hội địa phương. Họ là những “cầu nối” vững chắc, đưa chủ trương, chính sách đến với người dân và tập hợp tâm tư, nguyện vọng của người dân đến với Ðảng và chính quyền. Những đóng góp của họ dù “không tên” nhưng đã và đang tạo nên diện mạo mới, góp phần quan trọng vào công cuộc xây dựng nông thôn mới, đô thị văn minh.

Những trưởng ban công tác Mặt trận gần dân, sát cơ sở

Là “cầu nối” quan trọng giữa Đảng, chính quyền và Nhân dân, thời gian qua, những người làm công tác Mặt trận cơ sở xã Định Thành luôn phát huy vai trò tiên phong trong tuyên truyền, vận động, khơi dậy tinh thần thi đua yêu nước, huy động sức mạnh khối đại đoàn kết toàn dân, góp phần thực hiện thắng lợi các nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

Xây dựng tiêu chí chuẩn nghèo đa chiều phải phù hợp với mục tiêu phát triển quốc gia

Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà yêu cầu xây dựng quy định chuẩn nghèo đa chiều quốc gia giai đoạn 2026-2030 phải phù hợp với mục tiêu phát triển đến năm 2030, bảo đảm mức thu nhập bình quân đầu người được nâng lên, hộ nghèo phải được hưởng thành quả chung của đất nước.

Đánh giá hiện trạng cây xanh, cây bóng mát: Cần giải pháp đồng bộ và khoa học

Trong những năm gần đây, tình trạng cây xanh ngã, đổ trong mùa mưa bão liên tục xảy ra, gây thiệt hại về người và tài sản, tạo tâm lý lo lắng trong cộng đồng. Thực tế đặt ra yêu cầu cấp thiết là cần có một phương án đánh giá hiện trạng cây xanh, đặc biệt là cây bóng mát, theo hướng đồng bộ, khoa học nhằm phòng ngừa rủi ro, đảm bảo an toàn cho người dân.

Ðiểm nhấn đô thị

Quảng trường Phan Ngọc Hiển (phường An Xuyên) là công trình chào mừng Ðại hội Ðại biểu Ðảng bộ tỉnh Cà Mau lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030. Ðến nay, công trình đã hoàn thành gần như toàn bộ các hạng mục và đưa vào phục vụ Nhân dân. Hiện chỉ còn công trình biểu tượng con tôm Cà Mau đang thi công giai đoạn cuối.

Lồng ghép chương trình, phát huy vai trò người dân trong xây dựng nông thôn mới, giảm nghèo

Chiều 12/9, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà chủ trì cuộc họp trực tiếp kết hợp trực tuyến nghe Bộ Nông nghiệp và Môi trường báo cáo và các bộ ngành, địa phương, các chuyên gia, nhà khoa học cho ý kiến về báo cáo đề xuất chủ trương đầu tư chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới và giảm nghèo bền vững giai đoạn 2026-2035 (Chương trình mục tiêu); Dự thảo Nghị định quy định chuẩn nghèo đa chiều giai đoạn 2026-2030 (Dự thảo Nghị định).