Thứ sáu, 16-10-26 14:55:18
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Mùi vị trong gian bếp

Báo Cà Mau

Chái bếp ở thôn quê thường được cất cặp bên hông nhà, còn bếp ở thành thị thì đặt trong nhà sau để tiết kiệm diện tích. Dẫu có khác nhau về không gian, cách sắp xếp, bày trí… nhưng tình yêu từ gian bếp thì luôn giống nhau từ đời này sang đời khác.

Gian bếp của mỗi nhà mỗi khác, song có một điểm chung là nơi đó luôn hiện hữu tình yêu son sắt giữa vợ với chồng, giữa cha mẹ với con và giữa ông bà với cháu. Giọt mồ hôi trên trán vợ có thể được xoa dịu bằng cái ôm động viên, ngọt ngào từ phía sau của chồng; hay giữa lúc bận rộn trong bếp mà đứa bé con líu ríu hỏi mẹ, hỏi bà cái này cái nọ, dẫu có chút vướng bận nhưng những điều đó đã tạo nên một gia đình yên ấm. Nêm yêu thương đong đầy trong từng món ăn chính là cách mà những người mẹ, người vợ dành hết tình thương của mình gửi đến những người yêu quý.

Mùi vị từ gian bếp nhắc cho ta nhớ đến cảm giác ngon miệng từ món ăn mẹ nấu. Không cần cao lương mỹ vị, đôi khi chỉ vài món đạm bạc: canh chua bông điên điển, cá rô kho tộ… cũng đủ ấm lòng. Gian bếp còn chứng kiến mẹ vất vả thức sớm để chuẩn bị các món ăn cho con khi con mới vài tháng tuổi, không ăn chung thức ăn cùng gia đình. Cái bếp lúc này trở thành “tiệm hàng xén” của mẹ vì mẹ đặt nào nồi cháo, nồi súp cho con, rồi thêm mấy xoong thức ăn cho người lớn. Thỉnh thoảng, gian bếp cũng bừng lên niềm vui cùng mẹ khi mẹ nấu những món cha thích, những món ông bà hảo vị. Từng nồi chè nha đam, sâm bí đao mát rượi, hay những món ăn vặt ngẫu hứng mà mẹ dành cho gia đình như: bánh chuối chiên, chuối hấp, rau câu dừa… vẫn được xuất hiện đều đều trong gian bếp yêu thương của mẹ.

Hạnh phúc của một tổ ấm được đánh đổi từ sự hy sinh, lòng vị tha và sự vun đắp từ hai phía. Chính từ hương vị nồng nàn của tình yêu nên mới dẫn đến sự tự nguyện làm vì nhau tất cả. Chỉ có tình cảm chân thành xuất phát từ đáy tim, mới nuôi sống được hạnh phúc ngay từ lúc phôi thai cho đến lúc bạc mái đầu. Mùi vị trong gian bếp cũng được tạo thành chính từ nhiều hương vị tình yêu như thế!

Song Ngọc

Biển Bạch hướng đến mục tiêu tăng trưởng hai con số

Sau sắp xếp đơn vị hành chính, xã Biển Bạch có thêm không gian phát triển, song cũng đặt ra yêu cầu khai thác hiệu quả hơn các nguồn lực sẵn có. Hướng đến mục tiêu tăng trưởng hai con số, cải thiện đời sống người dân, địa phương đang tập trung đầu tư hạ tầng giao thông, tăng hiệu quả sản xuất cũng như nâng chất nông thôn mới.

Xã Long Điền khánh thành 2 cầu giao thông nông thôn

Ngày 10/10, Uỷ ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam xã Long Điền phối hợp với các đơn vị tài trợ tổ chức lễ khánh thành 2 công trình cầu giao thông nông thôn, gồm cầu Pháp Kiến tại ấp Thạnh 1 và cầu Thạnh An tại ấp Đầu Lá.

Phước Long ra quân xây dựng 28 tuyến đường giao thông

Trong giai đoạn 2026-2027, xã Phước Long triển khai xây dựng 28 tuyến đường giao thông, với chiều dài khoảng 55 km, kinh phí gần 84 tỷ đồng.

Thanh Tùng tập trung hoàn thiện hạ tầng giao thông

Cụ thể hoá Nghị quyết số 16-NQ/TU của Ban Chấp hành Ðảng bộ tỉnh về phát triển giao thông nông thôn (GTNT) giai đoạn 2026-2030, xã Thanh Tùng tập trung huy động các nguồn lực đầu tư nâng cấp, mở rộng hệ thống giao thông. Với phương châm "Nhà nước và Nhân dân cùng làm", địa phương từng bước hoàn thiện mạng lưới giao thông đồng bộ, tạo động lực phát triển kinh tế - xã hội và nâng cao đời sống người dân.

Nghĩa tình ở Khánh Hưng

Hơn nửa thế kỷ đã đi qua, chiến tranh chỉ còn trong ký ức. Nhưng ở Khánh Hưng - vùng đất từng là căn cứ cách mạng, câu chuyện về những người dân chở che cán bộ, bộ đội giữa vòng vây bom đạn vẫn được nhắc lại như một phần ký ức không thể phai mờ.

Giữ vững và nâng chất nông thôn mới

Xác định xây dựng nông thôn mới (NTM) là nhiệm vụ thường xuyên, liên tục và không có điểm dừng, thời gian qua, Ðảng bộ và Nhân dân xã Tân Ân chung sức, đồng lòng giữ vững và nâng chất các tiêu chí đạt được trong xây dựng NTM, NTM nâng cao, NTM kiểu mẫu, xây dựng diện mạo quê hương đổi mới, đời sống người dân được nâng cao.

Cần chế tài mạnh để nâng ý thức trách nhiệm của người dân

Thời gian qua, với sự nỗ lực của hệ thống chính trị và sự chung sức của Nhân dân, các đô thị khu vực trung tâm tỉnh Cà Mau không ngừng phát triển kinh tế - xã hội, xây dựng diện mạo hiện đại. Tuy nhiên, một số nơi còn tình trạng xả rác thải bừa bãi xuống lòng sông, không chỉ ảnh hưởng môi trường mà còn gây mất mỹ quan đô thị, cần được chấn chỉnh, xử lý triệt để.

Kết nối mạch giao thông, tạo sức bật xây dựng nông thôn mới

Với đặc thù địa hình sông ngòi chằng chịt, hạ tầng giao thông từng là “điểm nghẽn” trong phát triển kinh tế - xã hội của xã Tân Hưng. Việc tập trung nguồn lực đầu tư, nâng cấp các tuyến lộ huyết mạch, cùng những cây cầu giao thông không chỉ mở lối cho giao thương mà còn làm thay đổi diện mạo vùng quê này. Ðặc biệt, đây chính là đòn bẩy để Tân Hưng hoàn thành các tiêu chí xây dựng nông thôn mới.

Khát vọng phát triển vùng động lực phía Tây Cà Mau

Những ngày đầu vận hành mô hình chính quyền địa phương mới, Xã Trần Văn Thời mang trong mình khí thế của vùng đất đang chuyển mình mạnh mẽ. Không chỉ là sự thay đổi về địa giới hành chính, việc thành lập xã mới trên cơ sở hợp nhất Thị trấn Trần Văn Thời và nhiều đơn vị lân cận mở ra không gian phát triển rộng lớn, tạo nền tảng để địa phương khai thác hiệu quả các nguồn lực, hướng tới mục tiêu trở thành trung tâm kinh tế - dịch vụ quan trọng phía Tây tỉnh Cà Mau.

Đất Mũi đẩy mạnh phân loại rác thải tại nguồn

Sáng 26/7, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Cà Mau phối hợp với Trung tâm Phát triển nông thôn bền vững (SRD) thuộc Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam và Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Đất Mũi tổ chức truyền thông về bảo vệ môi trường, đồng thời triển khai nhân rộng mô hình phân loại rác thải sinh hoạt tại nguồn tại khu vực đông dân cư trên địa bàn xã Đất Mũi.