Thứ năm, 18-6-26 03:05:00
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Mùi vị trong gian bếp

Báo Cà Mau

Chái bếp ở thôn quê thường được cất cặp bên hông nhà, còn bếp ở thành thị thì đặt trong nhà sau để tiết kiệm diện tích. Dẫu có khác nhau về không gian, cách sắp xếp, bày trí… nhưng tình yêu từ gian bếp thì luôn giống nhau từ đời này sang đời khác.

Gian bếp của mỗi nhà mỗi khác, song có một điểm chung là nơi đó luôn hiện hữu tình yêu son sắt giữa vợ với chồng, giữa cha mẹ với con và giữa ông bà với cháu. Giọt mồ hôi trên trán vợ có thể được xoa dịu bằng cái ôm động viên, ngọt ngào từ phía sau của chồng; hay giữa lúc bận rộn trong bếp mà đứa bé con líu ríu hỏi mẹ, hỏi bà cái này cái nọ, dẫu có chút vướng bận nhưng những điều đó đã tạo nên một gia đình yên ấm. Nêm yêu thương đong đầy trong từng món ăn chính là cách mà những người mẹ, người vợ dành hết tình thương của mình gửi đến những người yêu quý.

Mùi vị từ gian bếp nhắc cho ta nhớ đến cảm giác ngon miệng từ món ăn mẹ nấu. Không cần cao lương mỹ vị, đôi khi chỉ vài món đạm bạc: canh chua bông điên điển, cá rô kho tộ… cũng đủ ấm lòng. Gian bếp còn chứng kiến mẹ vất vả thức sớm để chuẩn bị các món ăn cho con khi con mới vài tháng tuổi, không ăn chung thức ăn cùng gia đình. Cái bếp lúc này trở thành “tiệm hàng xén” của mẹ vì mẹ đặt nào nồi cháo, nồi súp cho con, rồi thêm mấy xoong thức ăn cho người lớn. Thỉnh thoảng, gian bếp cũng bừng lên niềm vui cùng mẹ khi mẹ nấu những món cha thích, những món ông bà hảo vị. Từng nồi chè nha đam, sâm bí đao mát rượi, hay những món ăn vặt ngẫu hứng mà mẹ dành cho gia đình như: bánh chuối chiên, chuối hấp, rau câu dừa… vẫn được xuất hiện đều đều trong gian bếp yêu thương của mẹ.

Hạnh phúc của một tổ ấm được đánh đổi từ sự hy sinh, lòng vị tha và sự vun đắp từ hai phía. Chính từ hương vị nồng nàn của tình yêu nên mới dẫn đến sự tự nguyện làm vì nhau tất cả. Chỉ có tình cảm chân thành xuất phát từ đáy tim, mới nuôi sống được hạnh phúc ngay từ lúc phôi thai cho đến lúc bạc mái đầu. Mùi vị trong gian bếp cũng được tạo thành chính từ nhiều hương vị tình yêu như thế!

Song Ngọc

Nơi những tuyến đường kể chuyện đổi thay

Tân Hưng hôm nay định hình rõ nét diện mạo một vùng quê đáng sống, với cảnh quan nông thôn sáng - xanh - sạch - đẹp, đời sống người dân khá giả khi mạnh dạn xoá bỏ thế độc canh để làm giàu bền vững.

Chung tay thắp sáng đường quê

Những năm gần đây, phong trào “Thắp sáng đường quê” trên địa bàn tỉnh Cà Mau lan toả mạnh mẽ, nhận được sự chung tay góp sức của người dân, doanh nghiệp và các tổ chức chính trị - xã hội. Mỗi ánh đèn thắp lên không chỉ làm sáng những tuyến đường nông thôn mà còn góp phần thay đổi diện mạo quê hương, bảo đảm an ninh, trật tự, nâng cao chất lượng cuộc sống người dân.

Khi ý thức xanh "nảy mầm" từ cộng đồng

Hơn 73.800 người dân của 50.478 hộ gia đình tại 733 khu dân cư trên địa bàn tỉnh đã đồng loạt ra quân vệ sinh môi trường, làm sạch đường làng, ngõ xóm; hơn 83,8 tấn rác thải các loại đã được thu gom, xóa bỏ 137 điểm tập kết rác không đúng quy định và cấp phát 72 thùng chứa rác tại các tuyến giao thông nông thôn.

Phụ nữ Cà Mau lan toả lối sống xanh

Chung tay bảo vệ môi trường, thời gian qua, các cấp hội phụ nữ tỉnh Cà Mau triển khai nhiều hoạt động, mô hình thiết thực, thu hút đông đảo hội viên và người dân tham gia, góp phần xây dựng môi trường sống xanh - sạch - đẹp.

Ðể có những vùng quê đáng sống

Sau hơn 15 năm thực hiện Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM), diện mạo nhiều vùng quê ở Cà Mau đổi thay rõ nét. Những tuyến đường giao thông từng bước mở rộng; hệ thống điện, trường học, trạm y tế được đầu tư đồng bộ hơn; đời sống vật chất và tinh thần của người dân không ngừng cải thiện. Từ thực tiễn ấy, tỉnh đang chuyển mạnh tư duy phát triển từ “đạt chuẩn” sang “đáng sống”, lấy người dân làm trung tâm và là mục tiêu cuối cùng của quá trình phát triển.

Cà Mau chuẩn bị ra quân bảo vệ môi trường đồng loạt vào ngày 6/6

"Bảo vệ môi trường không phải là phong trào nhất thời, mà là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt trong công tác lãnh đạo, chỉ đạo của Tỉnh uỷ, vì mục tiêu phát triển bền vững".

Chợ Rau Dừa tiềm ẩn tai nạn giao thông

Khu vực chợ Rau Dừa, xã Hưng Mỹ từ lâu là điểm giao thương nhộn nhịp, thu hút đông đảo tiểu thương và người dân đến mua bán mỗi ngày. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển của hoạt động thương mại, nơi đây đang bộc lộ nhiều bất cập về trật tự an toàn giao thông, tiềm ẩn nguy cơ xảy ra tai nạn.

Đêm nghe đất nứt

Ở miền đất địa đầu cực Nam Tổ quốc, nơi những con sông mở đường ra biển lớn, người dân Cà Mau từ bao đời nay vẫn sống cùng nước như sống cùng hơi thở. Sông là đường đi. Sông là kế sinh nhai. Sông là nơi dựng nhà, neo ghe, sinh con, lớn lên rồi già đi.

Tân Ân ra quân xây dựng hơn 7 km tuyến đường xanh - sạch - đẹp

Hoạt động này của xã Tân Ân nhằm thiết thực chào mừng kỷ niệm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5) và hưởng ứng Ngày Môi trường thế giới (5/6).

Chung tay xây dựng khu dân cư đoàn kết, ấm no, hạnh phúc

Phát huy vai trò nòng cốt trong xây dựng khối đại đoàn kết toàn dân tộc, thời gian qua, Uỷ ban MTTQ Việt Nam Phường Lý Văn Lâm đã triển khai nhiều hoạt động thiết thực, hướng mạnh về cơ sở, góp phần chăm lo đời sống Nhân dân, giữ gìn an ninh trật tự (ANTT) và xây dựng khu dân cư ngày càng văn minh, nghĩa tình. Từ những công trình dân sinh, hoạt động an sinh xã hội đến các mô hình tự quản ở cộng đồng, tinh thần đoàn kết, tương trợ lẫn nhau tiếp tục được lan toả sâu rộng trong từng khóm, từng hộ dân, tạo nền tảng xây dựng khu dân cư đoàn kết, ấm no, hạnh phúc.