Trước mắt chúng tôi là một cánh đồng bạt ngàn màu xanh của mướp. Những trái mướp đã vào độ thu hoạch treo lúc lỉu trên giàn, tỏa mùi hương thơm nhẹ hòa lẫn vào cỏ cây. Vừa thoăn thoắt chống xuồng đưa chúng tôi tham quan mô hình, thanh niên Ngô Hoàng Khiêm (ấp Ngọn, xã Ninh Quới, huyện Hồng Dân) vừa kể về cơ duyên gắn kết mình với loài cây ngắn ngày nhưng cho thu nhập hơn 1,2 tỷ đồng/năm…
Thanh niên Ngô Hoàng Khiêm thu hoạch và vận chuyển mướp đến điểm tập kết. Ảnh: Đ.K.C
Làm chơi ăn thiệt
Tốt nghiệp chuyên ngành Nông nghiệp tại Trường đại học Cần Thơ, sau khi ra trường cũng như nhiều bạn trẻ khác, Khiêm thử sức mình ở nhiều vị trí công việc tại Công ty Hạt giống Thái Lan, Tổ chức Bánh mì cho Thế giới (Tổ chức phi chính phủ của Đức đầu tư các dự án tại ấp Vĩnh Viễn A, xã Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang)… Gần 6 năm bôn ba làm việc nơi xứ người, tích lũy cho bản thân không ít kinh nghiệm, nhưng Khiêm vẫn canh cánh trong lòng một nỗi cha mẹ già đơn chiếc ở quê không người chăm sóc. Khiêm tự nhủ với lòng dù có đi làm ăn xa 10 năm, hay 20 năm thì cũng phải về quê để thay cha mẹ quán xuyến ruộng đất, đồng áng gia đình, thôi thì chọn về quê sớm để tìm sinh kế khởi nghiệp trên quê hương mình. Cùng gia đình nhỏ khăn gói về quê, nhìn cha mẹ tất bật với gần 5ha đất trồng lúa nhưng thu nhập không tương xứng với công sức bỏ ra, Khiêm bắt đầu nhen nhóm cho những dự định mới. Với những kiến thức được đào tạo ở trường đại học và tinh thần học hỏi không ngừng nghỉ, Khiêm bắt đầu mày mò nghiên cứu, tìm hiểu trên Internet các mô hình trồng màu cho thu nhập ổn định, chi phí đầu tư thấp và phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng địa phương… Xét thấy mướp hương thương phẩm là mô hình phù hợp, Khiêm thuyết phục gia đình cải tạo đất ruộng, bắt giàn trồng thử nghiệm hơn 3ha. Vừa làm vừa học, chỉ sau 2 năm áp dụng, mô hình trồng mướp thương phẩm đã mang về cho Khiêm và gia đình lợi nhuận hơn 1,2 tỷ đồng/năm (sau khi trừ tất cả các chi phí).
Khiêm chia sẻ: “Mướp có vòng đời từ 2 - 2,5 tháng, trồng và chăm sóc đến khoảng 45 ngày tuổi là có thể thu hoạch đợt đầu. Từ thời gian này, có thể thu hoạch mỗi ngày cho đến khi dọn dây. Trồng mướp thương phẩm ít chi phí, không tốn nhiều công sức chăm sóc nên có thể tận dụng nhân công tại nhà (trừ những đợt thu hoạch rộ). Tôi đang áp dụng mô hình trồng theo hướng an toàn, nghĩa là chủ yếu sử dụng phân hữu cơ, cùng một ít phân vô cơ với liều lượng hợp lý. Khi mướp bắt đầu đậu trái, tôi phun thuốc phòng bệnh nhưng theo hướng sinh học để hạn chế tối đa dư lượng phân bón, thuốc trừ sâu, đảm bảo cung cấp thực phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Nhờ sản xuất theo hướng bền vững này mà chúng tôi có đầu ra ổn định, được thương lái thu mua giá cao so với thị trường”.
Liên kết bền vững và thử nghiệm mô hình mới
Ban đầu chỉ là trồng thử nghiệm, thay đổi công năng cho đất lúa, nhưng thật bất ngờ khi cây mướp bén duyên với đất, mang lại nguồn thu “khủng” cho gia đình chỉ sau 2 năm áp dụng. Hiệu quả mang lại từ mô hình trồng mướp thương phẩm của Khiêm đã khiến cho một số gia đình (bà con họ hàng) mong muốn được hỗ trợ áp dụng. Hiện tại có khoảng 5 hộ dân muốn liên kết sản xuất, thành lập hợp tác xã trồng màu tại địa phương.
Khiêm cho biết thêm: “Hiện nay, sản phẩm của gia đình tôi cung cấp chủ yếu cho các chợ đầu mối ở TP. Hồ Chí Minh với sản lượng lớn. Tuy nhiên vào những dịp cao điểm như lễ, tết thì nguồn cung không đủ cầu, nhiều khi thiếu sản lượng còn dễ bị thương lái ép giá. Bởi vậy, việc thành lập hợp tác xã trồng màu để mở rộng vùng trồng chính là hướng đi mang tính bền vững. Điều này không chỉ góp phần tăng sản lượng, đáp ứng đủ nhu cầu thị trường, không để thương lái ép giá; mà còn tạo cơ hội để chúng tôi tiếp cận được nơi thu mua trực tiếp, bao tiêu sản phẩm, tạo động lực để bà con liên kết sản xuất theo hướng an toàn, giảm chi phí vật tư nông nghiệp đầu vào, tạo thêm sinh kế ổn định cho người dân, thanh niên địa phương…”.
Đâu chỉ dừng lại ở bài toán liên kết, thành lập hợp tác xã trồng màu, bạn trẻ Hoàng Khiêm còn trồng xen canh cà tím, bông súng, thả thêm cá dưới ao để tận dụng tối đa nguồn phế phẩm từ mướp. Hiện tại, Khiêm đang chuẩn bị cải tạo thêm 2ha đất lúa để trồng thử nghiệm khổ qua thương phẩm phục vụ thị trường tết Nguyên đán sắp tới. Đây hứa hẹn cũng là mô hình mới mang lại nguồn thu nhập không nhỏ trong chuỗi mô hình trồng màu khép kín theo hướng an toàn của thanh niên trẻ.
Ước mơ làm giàu chính đáng trên chính quê hương của Khiêm đang dần được thực hiện. Với bàn tay, khối óc, tình yêu lao động và nhiệt huyết của tuổi trẻ, Khiêm đang truyền nguồn năng lượng tích cực và chia sẻ cách làm giàu đến những bạn trẻ có chung tâm huyết, niềm đam mê.
Kim Trúc
Xem thêm bình luận