Ngọt ngào nho và vang Ninh Thuận

Cây nho có nguồn gốc từ các nước Âu - Mỹ xa xôi đã “bén duyên” sinh trưởng tốt trên vùng đất nắng gió Ninh Thuận. Cây nho cho hiệu quả kinh tế cao đã góp phần nâng cao đời sống cho hàng ngàn nông hộ trồng nho trên địa bàn tỉnh. Với diện tích canh tác khoảng 1.200 ha nho hiện nay đã đưa Ninh Thuận trở thành “thủ phủ” của loài cây ăn trái được mệnh danh là “nữ hoàng” ở Việt Nam.

Cây nho có nguồn gốc từ các nước Âu - Mỹ xa xôi đã “bén duyên” sinh trưởng tốt trên vùng đất nắng gió Ninh Thuận. Cây nho cho hiệu quả kinh tế cao đã góp phần nâng cao đời sống cho hàng ngàn nông hộ trồng nho trên địa bàn tỉnh. Với diện tích canh tác khoảng 1.200 ha nho hiện nay đã đưa Ninh Thuận trở thành “thủ phủ” của loài cây ăn trái được mệnh danh là “nữ hoàng” ở Việt Nam.

Trên địa bàn tỉnh Ninh Thuận cũng đã hình thành những vùng chuyên canh nho nổi tiếng về chất lượng được thị trường ưa chuộng như nho xanh Thành Sơn; nho đỏ Thái An, Mỹ Tường, Cà Đú, An Hải… Cây nho được canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP và an toàn sinh học bảo đảm chất lượng vệ sinh thực phẩm.

Hằng năm, nông dân Ninh Thuận cung cấp cho thị trường khoảng 40.000-50.000 tấn nho trái thương phẩm. Trong đó gồm các giống nho đỏ Red Catinal, nho xanh NH 01-48, nho đỏ NH 01-152, nho đen Black Queen có hương vị ngọt ngào. Du khách trong và ngoài nước thích thú khi tham quan, tìm hiểu quy trình canh tác nho và được thưởng thức hương vị độc đáo riêng có của loài cây “nữ hoàng” ngay giữa những vườn nho trong lành.

Ngoài các giống nho ăn tươi, nông dân Ninh Thuận còn trồng các giống Sauvignon Blance, Shiraz cung cấp nguyên liệu chế biến vang nho. Sau hơn một năm “nằm hầm” trải qua các cung đoạn chế biến cho ra sản phẩm vang nho nồng nàn được người tiêu dùng đánh giá cao chất lượng vang Ninh Thuận.

Lễ hội Nho và Vang - Ninh Thuận 2016 diễn ra từ ngày 29/9 đến 1/10, đánh đấu bước phát triển mới trong nghề trồng nho và chế biến vang nho của người dân địa phương. Đây là sự kiện văn hoá - kinh tế quan trọng tạo cơ hội cho nông dân tỉnh nhà giao lưu học hỏi kinh nghiệm với các nước có nghề trồng nho lâu đời. Đồng thời mở rộng hợp tác, giao thương đưa sản phẩm nho hàng hoá phát triển lên tầm cao mới trong thời kỳ hội nhập kinh tế toàn cầu./.

Nông dân xã An Hải (Ninh Phước) trồng mới giống nho đỏ Red Cardinal.

Cây nho đỏ Red Cardinal trồng mới trên vùng đất cát ven biển Thái An (Vĩnh Hải, Ninh Hải).

Nông dân xã Nhơn Sơn (Ninh Sơn) chăm sóc vườn nho NH 01- 152.

Cây nho xanh NH 01-48 đơm bông kết trái trên các vùng nho xã Nhơn Sơn (Ninh Sơn) và xã Xuân Hải (Ninh Hải).

Nông dân áp dụng biện pháp tưới phun tiết kiệm nước trên cây nho NH 01-48.

Niềm vui của nông dân được mùa nho NH 01-48.

Nông dân phấn khởi thu hoạch nho đỏ Red Cartinal.

Vườn nho Black Queen (Nữ Hoàng Đen) cho những mùa trái ngọt trên vùng đất Ninh Thuận.

Ứng dụng công nghệ sơ chế nho trái.

Tuyển chọn nho đạt chất lượng đưa ra thị trường tiêu thụ.

Du khách mua nho Ninh Thuận làm quà cho người thân.

Người tiêu dùng chọn mua nho Ninh Thuận phân phối trong hệ thống siêu thị.

Chủ trang trại nho Ba Mọi với giống Sauvignon Blance chế biến vang nho.

Sản phẩm vang nho sản xuất tại Trang trại nho Ba Mọi được thị trường tin dùng.

Vang nho Thiên Thảo được chế biến từ giống Shiraz.

Người tiêu dùng thưởng thức vang nho.

Du khách mua các sản phẩm vang nho Ninh Thuận.

Du khách tham quan các vườn nho Ninh Thuận..

Theo Ninhthuan online