Thứ năm, 18-6-26 19:24:55
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nhớ ngoại ăn trầu

Báo Cà Mau

Bà ngoại tôi đã ra đi hơn hai chục năm nay. Thế mà mợ Út tôi vẫn còn giữ lệ têm trầu cúng ngoại trong ngày giỗ. Mợ nói: “Hồi đó, ngoại chỉ mợ cách têm miếng trầu sao cho thật khéo, mợ học theo và được ngoại khen. Ngoại dặn rằng: khi má chết con têm trầu cúng má, đừng để đứa khác làm má hổng vừa ý!”. Từ đó đến nay mợ Út không quên.

Nếu không thấy người têm trầu thì chúng ta cũng không biết là miếng trầu được gói ghém ra sao mà khi nhai, môi người ăn tươi lên màu đỏ thắm. Người xưa bảo rằng: “Nhìn miếng trầu têm biết tính nết người”.

Mợ Út nói hồi đó giỏ trầu của ngoại ngăn nắp lắm, nhất là hũ vôi không cho ai khuấy, vì như thế ăn vào sẽ phỏng miệng. Bà chọn từ trong xấp trầu tươi và lựa lá cũ ăn trước, lá trầu trải lên lòng bàn tay trái, dùng chìa vôi vít một chút vôi màu hồng phết lên lá trầu rồi lấy miếng cau tươi bổ sẵn để vào giữa lá trầu, quấn lại. Răng nội còn khỏe, nên cứ nhai nguyên lá. Còn người bị rụng răng thì bỏ vào ống xới dùng chìa xới làm nát lá trầu mới ăn được.

Ngoại tôi dáng cao, tóc trắng, bước đi khoan thai, môi cười đỏ thắm, lời nói nhẹ nhàng… toát lên vẻ thanh thoát của một người độ lượng, hình ảnh của bà luôn đẹp mãi trong lòng chúng tôi.

Theo sử liệu thì người Việt Nam đã có tục ăn trầu từ thời vua Hùng và trầu cau đã trở thành nét văn hóa trong đời sống hiện thực và cả đời sống tâm linh của mỗi thời kỳ. Trong các lễ vật dâng cúng tổ tiên hay Thành hoàng Bổn, một số địa phương vẫn còn giữ nét xưa: có một dĩa trầu têm sẵn, cùng hương, hoa, trà, quả. Trầu cau không thể thiếu trong thủ tục cưới xin, dù người quyền thế hay nghèo khó không thể bỏ qua lễ vật đặc biệt này. Trong giao tiếp, người xưa có câu: “Miếng trầu là đầu câu chuyện”, vai trò của trầu cau đã giao kết tình làng nghĩa xóm, làm mọi người xích lại gần nhau, là lễ nghĩa trong đời sống xã hội. Ta thử nhìn lại hình ảnh các cụ ông, cụ bà khi ăn trầu thái độ ung dung, cử chỉ từ tốn, nhẹ nhàng, toát lên sự tĩnh lặng, bình tâm. Trên “chiếu trầu” những câu chuyện đời thường nối tiếp nhau rôm rả mà không ồn ào, vui tươi nhưng rất đằm thắm. Phải chăng tục ăn trầu là nét văn hóa làm nên phong thái của người Việt ở khắp vùng, miền trên đất nước ta.

Ngày giỗ ngoại tôi lúc nào bày sẵn “chiếu trầu” thường là các cụ bà cùng thời với ngoại. Còn những người trẻ hơn thì không có hứng thú thưởng thức món trầu cay, dù biết đó là một phần hồn cốt của tổ tiên.

Tôi hình dung ngoại tôi đang có mặt trên “chiếu trầu” cùng hàn huyên với bà con hàng xóm, người trong thân tộc… Nhìn con cháu sống chan hòa, thân mật, chắc ngoại rất vui, nhất là nàng dâu út (mợ Út tôi) đẹp nết, đẹp người, chính mợ đã nhắc nhớ chúng tôi về ngoại qua miếng trầu têm trong ngày cúng giỗ.

Lê Ngọc

Nơi những tuyến đường kể chuyện đổi thay

Tân Hưng hôm nay định hình rõ nét diện mạo một vùng quê đáng sống, với cảnh quan nông thôn sáng - xanh - sạch - đẹp, đời sống người dân khá giả khi mạnh dạn xoá bỏ thế độc canh để làm giàu bền vững.

Chung tay thắp sáng đường quê

Những năm gần đây, phong trào “Thắp sáng đường quê” trên địa bàn tỉnh Cà Mau lan toả mạnh mẽ, nhận được sự chung tay góp sức của người dân, doanh nghiệp và các tổ chức chính trị - xã hội. Mỗi ánh đèn thắp lên không chỉ làm sáng những tuyến đường nông thôn mà còn góp phần thay đổi diện mạo quê hương, bảo đảm an ninh, trật tự, nâng cao chất lượng cuộc sống người dân.

Khi ý thức xanh "nảy mầm" từ cộng đồng

Hơn 73.800 người dân của 50.478 hộ gia đình tại 733 khu dân cư trên địa bàn tỉnh đã đồng loạt ra quân vệ sinh môi trường, làm sạch đường làng, ngõ xóm; hơn 83,8 tấn rác thải các loại đã được thu gom, xóa bỏ 137 điểm tập kết rác không đúng quy định và cấp phát 72 thùng chứa rác tại các tuyến giao thông nông thôn.

Phụ nữ Cà Mau lan toả lối sống xanh

Chung tay bảo vệ môi trường, thời gian qua, các cấp hội phụ nữ tỉnh Cà Mau triển khai nhiều hoạt động, mô hình thiết thực, thu hút đông đảo hội viên và người dân tham gia, góp phần xây dựng môi trường sống xanh - sạch - đẹp.

Ðể có những vùng quê đáng sống

Sau hơn 15 năm thực hiện Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM), diện mạo nhiều vùng quê ở Cà Mau đổi thay rõ nét. Những tuyến đường giao thông từng bước mở rộng; hệ thống điện, trường học, trạm y tế được đầu tư đồng bộ hơn; đời sống vật chất và tinh thần của người dân không ngừng cải thiện. Từ thực tiễn ấy, tỉnh đang chuyển mạnh tư duy phát triển từ “đạt chuẩn” sang “đáng sống”, lấy người dân làm trung tâm và là mục tiêu cuối cùng của quá trình phát triển.

Cà Mau chuẩn bị ra quân bảo vệ môi trường đồng loạt vào ngày 6/6

"Bảo vệ môi trường không phải là phong trào nhất thời, mà là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt trong công tác lãnh đạo, chỉ đạo của Tỉnh uỷ, vì mục tiêu phát triển bền vững".

Chợ Rau Dừa tiềm ẩn tai nạn giao thông

Khu vực chợ Rau Dừa, xã Hưng Mỹ từ lâu là điểm giao thương nhộn nhịp, thu hút đông đảo tiểu thương và người dân đến mua bán mỗi ngày. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển của hoạt động thương mại, nơi đây đang bộc lộ nhiều bất cập về trật tự an toàn giao thông, tiềm ẩn nguy cơ xảy ra tai nạn.

Đêm nghe đất nứt

Ở miền đất địa đầu cực Nam Tổ quốc, nơi những con sông mở đường ra biển lớn, người dân Cà Mau từ bao đời nay vẫn sống cùng nước như sống cùng hơi thở. Sông là đường đi. Sông là kế sinh nhai. Sông là nơi dựng nhà, neo ghe, sinh con, lớn lên rồi già đi.

Tân Ân ra quân xây dựng hơn 7 km tuyến đường xanh - sạch - đẹp

Hoạt động này của xã Tân Ân nhằm thiết thực chào mừng kỷ niệm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5) và hưởng ứng Ngày Môi trường thế giới (5/6).

Chung tay xây dựng khu dân cư đoàn kết, ấm no, hạnh phúc

Phát huy vai trò nòng cốt trong xây dựng khối đại đoàn kết toàn dân tộc, thời gian qua, Uỷ ban MTTQ Việt Nam Phường Lý Văn Lâm đã triển khai nhiều hoạt động thiết thực, hướng mạnh về cơ sở, góp phần chăm lo đời sống Nhân dân, giữ gìn an ninh trật tự (ANTT) và xây dựng khu dân cư ngày càng văn minh, nghĩa tình. Từ những công trình dân sinh, hoạt động an sinh xã hội đến các mô hình tự quản ở cộng đồng, tinh thần đoàn kết, tương trợ lẫn nhau tiếp tục được lan toả sâu rộng trong từng khóm, từng hộ dân, tạo nền tảng xây dựng khu dân cư đoàn kết, ấm no, hạnh phúc.