Thứ tư, 2-9-26 23:39:05
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nhớ ngoại ăn trầu

Báo Cà Mau

Bà ngoại tôi đã ra đi hơn hai chục năm nay. Thế mà mợ Út tôi vẫn còn giữ lệ têm trầu cúng ngoại trong ngày giỗ. Mợ nói: “Hồi đó, ngoại chỉ mợ cách têm miếng trầu sao cho thật khéo, mợ học theo và được ngoại khen. Ngoại dặn rằng: khi má chết con têm trầu cúng má, đừng để đứa khác làm má hổng vừa ý!”. Từ đó đến nay mợ Út không quên.

Nếu không thấy người têm trầu thì chúng ta cũng không biết là miếng trầu được gói ghém ra sao mà khi nhai, môi người ăn tươi lên màu đỏ thắm. Người xưa bảo rằng: “Nhìn miếng trầu têm biết tính nết người”.

Mợ Út nói hồi đó giỏ trầu của ngoại ngăn nắp lắm, nhất là hũ vôi không cho ai khuấy, vì như thế ăn vào sẽ phỏng miệng. Bà chọn từ trong xấp trầu tươi và lựa lá cũ ăn trước, lá trầu trải lên lòng bàn tay trái, dùng chìa vôi vít một chút vôi màu hồng phết lên lá trầu rồi lấy miếng cau tươi bổ sẵn để vào giữa lá trầu, quấn lại. Răng nội còn khỏe, nên cứ nhai nguyên lá. Còn người bị rụng răng thì bỏ vào ống xới dùng chìa xới làm nát lá trầu mới ăn được.

Ngoại tôi dáng cao, tóc trắng, bước đi khoan thai, môi cười đỏ thắm, lời nói nhẹ nhàng… toát lên vẻ thanh thoát của một người độ lượng, hình ảnh của bà luôn đẹp mãi trong lòng chúng tôi.

Theo sử liệu thì người Việt Nam đã có tục ăn trầu từ thời vua Hùng và trầu cau đã trở thành nét văn hóa trong đời sống hiện thực và cả đời sống tâm linh của mỗi thời kỳ. Trong các lễ vật dâng cúng tổ tiên hay Thành hoàng Bổn, một số địa phương vẫn còn giữ nét xưa: có một dĩa trầu têm sẵn, cùng hương, hoa, trà, quả. Trầu cau không thể thiếu trong thủ tục cưới xin, dù người quyền thế hay nghèo khó không thể bỏ qua lễ vật đặc biệt này. Trong giao tiếp, người xưa có câu: “Miếng trầu là đầu câu chuyện”, vai trò của trầu cau đã giao kết tình làng nghĩa xóm, làm mọi người xích lại gần nhau, là lễ nghĩa trong đời sống xã hội. Ta thử nhìn lại hình ảnh các cụ ông, cụ bà khi ăn trầu thái độ ung dung, cử chỉ từ tốn, nhẹ nhàng, toát lên sự tĩnh lặng, bình tâm. Trên “chiếu trầu” những câu chuyện đời thường nối tiếp nhau rôm rả mà không ồn ào, vui tươi nhưng rất đằm thắm. Phải chăng tục ăn trầu là nét văn hóa làm nên phong thái của người Việt ở khắp vùng, miền trên đất nước ta.

Ngày giỗ ngoại tôi lúc nào bày sẵn “chiếu trầu” thường là các cụ bà cùng thời với ngoại. Còn những người trẻ hơn thì không có hứng thú thưởng thức món trầu cay, dù biết đó là một phần hồn cốt của tổ tiên.

Tôi hình dung ngoại tôi đang có mặt trên “chiếu trầu” cùng hàn huyên với bà con hàng xóm, người trong thân tộc… Nhìn con cháu sống chan hòa, thân mật, chắc ngoại rất vui, nhất là nàng dâu út (mợ Út tôi) đẹp nết, đẹp người, chính mợ đã nhắc nhớ chúng tôi về ngoại qua miếng trầu têm trong ngày cúng giỗ.

Lê Ngọc

Kết nối mạch giao thông, tạo sức bật xây dựng nông thôn mới

Với đặc thù địa hình sông ngòi chằng chịt, hạ tầng giao thông từng là “điểm nghẽn” trong phát triển kinh tế - xã hội của xã Tân Hưng. Việc tập trung nguồn lực đầu tư, nâng cấp các tuyến lộ huyết mạch, cùng những cây cầu giao thông không chỉ mở lối cho giao thương mà còn làm thay đổi diện mạo vùng quê này. Ðặc biệt, đây chính là đòn bẩy để Tân Hưng hoàn thành các tiêu chí xây dựng nông thôn mới.

Khát vọng phát triển vùng động lực phía Tây Cà Mau

Những ngày đầu vận hành mô hình chính quyền địa phương mới, Xã Trần Văn Thời mang trong mình khí thế của vùng đất đang chuyển mình mạnh mẽ. Không chỉ là sự thay đổi về địa giới hành chính, việc thành lập xã mới trên cơ sở hợp nhất Thị trấn Trần Văn Thời và nhiều đơn vị lân cận mở ra không gian phát triển rộng lớn, tạo nền tảng để địa phương khai thác hiệu quả các nguồn lực, hướng tới mục tiêu trở thành trung tâm kinh tế - dịch vụ quan trọng phía Tây tỉnh Cà Mau.

Đất Mũi đẩy mạnh phân loại rác thải tại nguồn

Sáng 26/7, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Cà Mau phối hợp với Trung tâm Phát triển nông thôn bền vững (SRD) thuộc Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam và Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Đất Mũi tổ chức truyền thông về bảo vệ môi trường, đồng thời triển khai nhân rộng mô hình phân loại rác thải sinh hoạt tại nguồn tại khu vực đông dân cư trên địa bàn xã Đất Mũi.

Khi người dân cùng kiến tạo không gian sống văn minh

Đi qua Hẻm 1 và Hẻm 6 (Khóm 2, phường Vĩnh Trạch), dễ dàng cảm nhận sự thay đổi rõ nét. Con hẻm được mở rộng, sạch sẽ, cờ Tổ quốc tung bay thẳng hàng, cây xanh được chăm sóc gọn gàng, hệ thống camera an ninh được lắp đặt đồng bộ. Đó là những dấu ấn đầu tiên của mô hình "Hẻm kiểu mẫu" do Uỷ ban MTTQ Việt Nam phường Vĩnh Trạch phát động, với mục tiêu xây dựng khu dân cư xanh, sạch, đẹp, an toàn và văn minh.

Mở lối cho nông thôn mới hiện đại

​​​​​​​Sau hơn một thập niên triển khai Chương trình mục tiêu quốc gia (MTQG) xây dựng nông thôn mới, diện mạo nông thôn trong tỉnh có nhiều đổi thay rõ nét. Bước vào giai đoạn 2026-2030, việc UBND tỉnh ban hành Bộ tiêu chí xã đạt chuẩn nông thôn mới và quy định tiêu chí xã đạt chuẩn nông thôn mới hiện đại không chỉ là sự điều chỉnh về tiêu chuẩn đánh giá, mà còn mở ra định hướng phát triển mới, lấy chuyển đổi số, kinh tế xanh và chất lượng cuộc sống của người dân làm trọng tâm.

Xã Trần Văn Thời ra quân hưởng ứng Tuần lễ vệ sinh môi trường

Ngày 19/7, đồng chí Nguyễn Văn Khởi, Phó Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau, Chủ tịch Hội Chữ thập đỏ tỉnh, dự lễ ra quân hưởng ứng Tuần lễ vệ sinh môi trường tại Xã Trần Văn Thời, đồng thời kiểm tra, khảo sát kết quả thực hiện phong trào thi đua “Toàn dân chung tay bảo vệ môi trường vì một Việt Nam xanh - sạch - đẹp” trên địa bàn.

Khánh thành cầu nông thôn trị giá 250 triệu đồng

Niềm vui lớn đến với bà con Nhân dân, đặc biệt là các em học sinh ấp Thạnh II và ấp Công Điền (xã Long Điền) trước thềm năm học mới, khi cây cầu giao thông kiên cố chính thức được đưa vào sử dụng.

Tuyến lộ dọc bờ kênh Hội Đồng Ninh sẽ hoàn thành trong tháng 10/2026

Sau gần 2 năm chịu cảnh đi lại khó khăn do tuyến lộ nông thôn thi công dở dang, 30 hộ dân sinh sống ven tuyến kênh Hội Đồng Ninh (ấp Tân Phú, Xã Trần Phán) mong muốn ngành chức năng sớm đầu tư hoàn thành tuyến lộ để người dân đi lại dễ dàng.

Anh Thịnh vá đường

Có những cuộc điện thoại nhờ giúp đỡ mà người gọi và người nhận chưa từng quen biết. Ðầu dây bên kia là lời báo vội về đoạn đường vừa sụt lún sau cơn mưa, "ổ gà" mới xuất hiện giữa tuyến lộ nông thôn, hay nỗi lo của một phụ huynh khi con trẻ mỗi ngày phải đi học trên cung đường tiềm ẩn nguy hiểm.

Hành động nhỏ, ý nghĩa lớn

Những ngày đầu Chiến dịch Thanh niên tình nguyện hè năm 2026, màu áo xanh đã phủ khắp các tuyến đường, khu dân cư trên địa bàn tỉnh. Từ dọn vệ sinh môi trường, chăm lo hộ nghèo đến tuyên truyền phòng, chống dịch bệnh, mỗi hoạt động đều thể hiện tinh thần xung kích, trách nhiệm của tuổi trẻ vì cộng đồng.