ĐT: 0939.923988
Thứ tư, 2-7-25 12:21:29
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Những loại thực phẩm có lợi cho sự phát triển trí não của trẻ nhỏ

Báo Cà Mau Thực phẩm không chỉ là món ăn để no và nuôi sống cơ thể hằng ngày của mỗi con người, mà đối với trẻ nhỏ, nhiều loại thực phẩm còn có giá trị dinh dưỡng rất cao, giúp cho trẻ được phát triển một cách toàn diện cả về thể chất lẫn trí não.

Trong đó, loại thực phẩm điển hình vừa rẻ tiền, dễ tìm kiếm, dễ chế biến mà các bậc phụ huynh đều có thể thực hiện được là trứng. Đây là loại thực phẩm tốt nhất cho sự hình thành và phát triển trí não mà các bậc làm cha mẹ cần hết sức lưu ý để bổ sung cho trẻ khi bắt đầu ăn dặm vào tháng thứ 6 trở đi.

Trứng là một loại thực phẩm tốt nhất cho sự hình thành và phát triển trí não của trẻ.Trứng là loại thực phẩm tốt nhất cho sự hình thành và phát triển trí não của trẻ.

Theo các bác sĩ chuyên khoa về dinh dưỡng, trong trứng có rất nhiều vitamin gồm: B6, B12, protein, folate, selen và cả chất choline. Đây là các chất chủ đạo cho sự phát triển trí não của trẻ. Song song theo đó, cũng cần cho trẻ ăn kết hợp với các loại trái cây đỏ mọng cùng nhiều loại đậu, để giúp cho chỉ số IQ trẻ cao hơn so với việc ăn nhiều thực phẩm có chứa nhiều đường.

Một số loại trái cây điển hình như: dâu tây, mâm xôi, việt quất… là những loại thực phẩm có chứa rất nhiều hợp chất thực vật hữu ích, giúp cho não của trẻ từ 2 tuổi trở lên phát triển một cách hoàn hảo. Không những vậy, những loại quả này còn giúp tăng lượng máu lên não, góp phần chống oxy hoá một cách có hiệu quả, kể cả hỗ trợ tích cực trong việc phòng ngừa chứng viêm màng não.

Bác sĩ Đinh Thị Nguyên, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Cà Mau, cho biết: “Việc tập cho trẻ ăn dặm thêm rau xanh là rất cần thiết, vì trong rau xanh có rất nhiều hợp chất có tác dụng bảo vệ não cho trẻ như chất: polate, carotenoids, flavonoid, vitamin E và vitamin K1… Ngoài ra, các bậc phụ huynh cũng cần nên tăng cường cho trẻ ăn các loại hải sản, sẽ đặc biệt có ích cho chức năng não của trẻ, do trong hải sản có kẽm, iod và quan trọng hơn là chất béo omega-3. Khoa học đã chứng minh, nếu ăn nhiều cá thì chỉ số IQ của trẻ sẽ cao hơn nhiều so với những trẻ ăn các loại thực phẩm khác”.

Các loại thịt gia cầm, thịt đỏ… còn có tác dụng ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt ở trẻ.Các loại thịt gia cầm, thịt đỏ… còn có tác dụng ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt ở trẻ.

Ngoài các loại thực phẩm nêu trên thì cam, ca cao, sữa chua, các loại hạt hoặc ngũ cốc nguyên hạt cùng các loại thực phẩm giàu chất sắt như: thịt gia cầm, thịt đỏ… còn có tác dụng trong việc ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt ở trẻ.

Chị Lê Huỳnh Như, 32 tuổi, ngụ Khóm 2, Phường 5, TP Cà Mau có 2 con trong độ tuổi từ 2-5 tuổi. Chị luôn dành nhiều thời gian cho việc chăm sóc các con theo đúng chế độ dinh dưỡng mà các bác sĩ đã khuyến cáo. Chia sẻ về vấn đề này, chị Như cho biết: “Dù vợ chồng tôi bận rất nhiều thời gian ở công sở, nhưng chúng tôi vẫn dành không ít thì giờ cho việc tìm hiểu những lợi ích của việc sử dụng các loại thực phẩm cần thiết cho sự phát triển trí não, chiều cao, cân nặng… của các con”.

Dù bận rộn nhưng chị Như, luôn dành thời gian tìm hiểu và chăm sóc các con đầy đủ chế độ dinh dưỡng, khoa học, giúp trẻ phát triển về trí não và thể trạng.    Dù bận rộn nhưng chị Như luôn dành thời gian tìm hiểu và chăm sóc các con đầy đủ chế độ dinh dưỡng, khoa học, giúp trẻ phát triển về trí não và thể trạng.    

Ngày nay, khi điều kiện kinh tế ở hầu hết các vùng, miền, khu vực đều cơ bản được cải thiện, mức sống của người dân cũng từng bước được nâng lên, việc lưu thông hàng hoá không còn là vấn đề cách trở. Do vậy, để có thể tiếp cận được các nguồn thực phẩm tươi ngon, vừa bổ, rẻ lại có giá trị dinh dưỡng cao nhằm giúp cho trẻ có cơ hội phát triển về trí não được tốt hơn là không quá khó. Vấn đề là những người làm cha mẹ, cần trang bị cho mình những kiến thức thật sự cần thiết và bổ ích để nuôi con một cách khoa học nhất có thể.

                                        Phương Vũ 

Cà Mau tăng cường quản lý, phòng chống bệnh không lây nhiễm

Các bệnh không lây nhiễm như: tim mạch, đái tháo đường, ung thư, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính và hen phế quản đang trở thành nguyên nhân hàng đầu gây tử vong và gánh nặng y tế tại Việt Nam nói chung, tỉnh Cà Mau nói riêng. Cần có bước tiến trong công tác phòng chống bệnh không lây nhiễm để tạo nền tảng vững chắc hướng đến một cộng đồng khỏe mạnh và phát triển bền vững.

Tập huấn sử dụng phần mềm “Bác sĩ cho mọi nhà”

Sáng nay (30/6), Sở Y tế Cà Mau phối hợp Cục Quản lý Khám Chữa Bệnh, Trung tâm thông tin Y tế Quốc gia và Chương trình phát triển Liên hiệp quốc tại Việt Nam (UNDP) tổ chức tập huấn khám chữa bệnh từ xa, sử dụng phần mềm “Bác sĩ cho mọi nhà” dành cho cán bộ nòng cốt ngành y tế tỉnh Cà Mau. 

Viện Pasteur nâng cao năng lực xét nghiệm cho y tế tuyến tỉnh, huyện

Sáng 25/6, Viện Pasteur phối hợp cùng Bệnh viện Đa khoa tỉnh Cà Mau tổ chức khóa tập huấn “Đánh giá nội bộ về quản lý chất lượng xét nghiệm y học”.

Triển khai rộng rãi dịch vụ xét nghiệm HIV Online

Sau hơn 3 năm triển khai mô hình xét nghiệm HIV Online thông qua website: “tuxetnghiem.vn” tại tỉnh Cà Mau, cho thấy sự tiện ích rõ rệt từ mô hình này. Hiện nay, ngành y tế tăng cường các hoạt động truyền thông để đưa dịch vụ thực hiện rộng rãi trong cộng đồng.

Vì đôi mắt trẻ thơ

Với mong muốn mang lại ánh sáng và sự tự tin cho trẻ em hoàn cảnh khó khăn bị các bệnh về mắt, vừa qua, Bệnh viện Mắt - Da liễu tỉnh phối hợp cùng Bệnh viện Sản - Nhi tỉnh, các chuyên gia đến từ TP Hồ Chí Minh và Quỹ Chăm sóc mắt Hà Lan (ECF) tổ chức đợt phẫu thuật mắt miễn phí cho hơn 60 trẻ dưới 15 tuổi mắc các bệnh lý lé mắt, sụp mi.

Tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch từ hút thuốc lá

Ngày càng có nhiều bằng chứng về mối liên quan giữa hút thuốc lá và bệnh tim mạch. Để phòng bệnh tim mạch, một trong những biện pháp đơn giản là không sử dụng thuốc lá và sống trong môi trường không khói thuốc lá.

Tận tâm vì sức khoẻ Nhân dân

Phát động phong trào thi đua yêu nước trong toàn ngành y tế, những năm qua, đội ngũ thầy thuốc trẻ tỉnh Cà Mau nỗ lực học tập, rèn luyện chuyên môn, nghiệp vụ và nâng cao y đức. Qua đó, đã có những tấm gương sáng, điển hình tiên tiến vì sức khoẻ của người dân.

Vì môi trường không khói thuốc

Trong khói thuốc có khoảng 7.000 chất hoá học, trong đó có 69 chất gây ung thư và là nguyên nhân gây ra 25 nhóm bệnh khác nhau, bao gồm 11 loại ung thư, các bệnh tim mạch, các bệnh về hô hấp và ảnh hưởng sức khoẻ sinh sản của cả nam và nữ giới. Ước tính cứ 2 người hút thuốc lá thì có 1 người sẽ chết sớm, trong đó 1/2 số ca tử vong xảy ra ở tuổi trung niên.

Nguyên nhân và tác hại của thừa cân béo phì ở trẻ em

Thừa cân là tình trạng cân nặng vượt quá cân nặng nên có so với chiều cao. Còn béo phì là tình trạng tích luỹ mỡ thái quá và không bình thường một cách cục bộ hay toàn thể tới mức ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ (Theo WHO).

Không chủ quan với ung thư tuyến giáp

Ung thư tuyến giáp là một trong những căn bệnh ác tính, bệnh có thể tiến triển và di căn gây nguy hiểm dẫn đến khả năng tử vong cao, nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Tuy nhiên, khoa học đã chứng minh cho thấy, tỷ lệ sống sau 5 năm của những bệnh nhân bị ung thư tuyến giáp nếu được phát hiện ở giai đoạn sớm và được điều trị kịp thời sẽ lên tới 92%.