Thứ ba, 7-4-26 04:34:20
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Những món ăn ngon dân dã trong lòng thành phố

Báo Cà Mau

Tuy mộc mạc, đơn sơ, nhưng những món ăn bày bán ở vỉa hè giữa lòng TP. Bạc Liêu vẫn thu hút được lượng khách đông đảo.

Điểm bán bánh mì xíu mại của gia đình cô Xây. Ảnh: M.H

Đó là điểm bán bánh mì xíu mại nằm ở đầu đường Hà Huy Tập (phường 3). Với diện tích nhỏ chỉ đủ để gánh bánh mì, nhưng bánh mì của gia đình cô Xây - người phụ nữ tuổi đời gần 60 - vẫn luôn tấp nập người mua. Vẫn là bánh mì xíu mại nhưng điều đặc biệt ở đây là hương vị thơm ngon của nó. Bánh mì thì nóng giòn cộng với những viên xíu mại vừa miệng, những sợi bì vừa dai lại vừa mềm, thêm vào đó là nước sốt sóng sánh ánh vàng, không quá ngọt cũng không quá mặn… Tất cả hòa quyện lại với nhau đem đến cho người ăn hương vị đậm đà thật khó quên.

Món bánh cóng, bánh xèo của gia đình anh Tuấn nằm trên đường Võ Thị Sáu (phường 3) cũng là điểm lựa chọn của những thực khách. Gia đình anh đã có gần 20 năm gắn bó với nghề. Bánh cống ở đây không quá nhiều mỡ, độ béo vừa phải, bột bánh giòn tan, mùi vị thơm lừng… Điều này đã tạo nên sự thích thú và hấp dẫn đối với người thưởng thức.

Đây chỉ là những địa điểm tiêu biểu trong rất nhiều những điểm bán thức ăn vỉa hè ở TP. Bạc Liêu. Ngoài những nơi này, thực khách còn có thể thưởng thức thêm một số món ăn ngon, dân dã rất quen thuộc như: món bánh khọt nằm trên đường Lý Thường Kiệt (phường 3); món bánh ướt, bánh cuốn chả lụa trên đường Trần Phú (phường 7)… Tuy chỉ là những món ăn bình dị, nhưng lại mang nét đặc trưng riêng của vùng đất Bạc Liêu. Hơn nữa, nó còn mang đến cơ hội làm ăn, tạo thu nhập cho người buôn bán.

Minh Hiếu

Cách phòng ngừa, nhận biết và xử trí ban đầu ngộ độc thực phẩm

Dấu hiệu nhận biết ngộ độc thực phẩm: Sau khi ăn hoặc uống thực phẩm nhiễm độc (có thể chỉ sau vài phút, vài giờ hoặc thậm chí một ngày), người bệnh thường xuất hiện đột ngột các triệu chứng như buồn nôn, nôn nhiều, đau bụng, tiêu chảy nhiều lần; trong một số trường hợp có thể nôn hoặc đi ngoài ra máu, sốt cao hoặc không sốt.

Nhịp cầu 100 triệu đồng góp phần phát triển vùng khó Khánh Lâm

Công trình cầu giao thông nông thôn trị giá 100 triệu đồng vừa được khánh thành và đưa vào sử dụng tại Ấp 26, xã Khánh Lâm vào ngày 2/4.

Vùng đồng bào khởi sắc, rộn ràng đón tết Chôl Chnăm Thmây

Những năm gần đây, vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) tỉnh Cà Mau khởi sắc rõ nét, đời sống người dân ngày càng nâng cao. Những ngày này, đồng bào Khmer phấn khởi chuẩn bị đón tết Chôl Chnăm Thmây, tràn đầy niềm tin vào năm mới tốt đẹp.

Thầm lặng sau “cánh cửa” ngành y

Phía sau ánh đèn của các khoa, phòng điều trị, sau những ca mổ căng thẳng hay khoảnh khắc giành giật sự sống, vẫn có những con người âm thầm "canh cổng" mỗi ngày. Công việc của họ gắn liền với lằn ranh sinh tử, với khoảnh khắc ly biệt và mất mát của con người. Ðó là những tài xế xe cấp cứu, những người làm công việc mai táng, lặng lẽ, ít được nhắc đến, nhưng không thể thiếu trong guồng quay của ngành y tế.

Khởi công cầu nông thôn chào mừng thành công của cuộc bầu cử

Ngày 1/4, Uỷ ban MTTQ Việt Nam xã Phước Long tổ chức lễ khởi công xây dựng cầu giao thông nông thôn tại ấp Long Hải. Đây là công trình chào mừng thành công cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khoá XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026-2031, hướng tới kỷ niệm 51 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2026).

Những lưu ý về bệnh đau mắt đỏ

Đau mắt đỏ, viêm kết mạc là tình trạng viêm nhiễm trùng của lớp màng trong suốt phía trước tròng trắng (lớp màng này gọi là kết mạc, tròng trắng mà ta thấy gọi là củng mạc). Khi có hiện tượng viêm, nhiễm trùng do vi rút, vi khuẩn, vi nấm, đưa đến tình trạng cương tụ mạch máu kết mạc, sưng mô mềm gây đỏ mắt nên gọi là bệnh đau mắt đỏ (viêm kết mạc).

Thêm 2 cây cầu nối nhịp bờ vui cho người dân xã U Minh

Ngày 31/3, UBND xã U Minh phối hợp Chi hội Thiện nguyện Hành trình yêu thương (Thành phố Hồ Chí Minh) tổ chức khánh thành 2 cây cầu giao thông nông thôn trên địa bàn Ấp 9 và Ấp 14.

Hơn 200 sinh viên vừa tốt nghiệp đã tiếp cận ngay cơ hội việc làm

Sáng ngày 31/3, Trường Cao đẳng Nghề Việt Nam - Hàn Quốc Cà Mau tổ chức lễ trao bằng tốt nghiệp đợt 1 năm 2026. Điểm nổi bật của buổi lễ là hoạt động kết nối doanh nghiệp, giúp các tân cử nhân, kỹ sư tiếp cận cơ hội việc làm ngay khi vừa rời ghế nhà trường.

Virus EV71 tấn công hệ thần kinh trẻ bệnh tay chân miệng

Chủng virus EV71 độc lực cao, lây lan nhanh và tấn công trực tiếp hệ thần kinh, tim mạch, khiến trẻ bệnh tay chân miệng nặng nhanh chỉ sau 24 giờ.

Trợ lực phát triển hợp tác xã

Thời gian qua, Liên minh hợp tác xã (HTX) tỉnh Cà Mau triển khai nhiều chương trình hỗ trợ thiết thực, trong đó, ưu tiên các HTX còn nhiều thành viên có hoàn cảnh khó khăn. Việc cung ứng kịp thời về nguồn vốn, con giống, thức ăn chăn nuôi và phân bón đến tận tay thành viên HTX không chỉ giúp các hộ gia đình ổn định kinh tế mà còn tạo động lực mạnh mẽ để mô hình kinh tế tập thể phát triển.