Thứ bảy, 24-10-26 23:34:23
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Phấn khởi vụ ruốc đầu năm

Báo Cà Mau (CMO) Sau những ngày cùng gia đình vui vầy, sum họp đón tết, người dân tại các cửa biển huyện Phú Tân càng phấn khởi hơn khi chuyến biển của những ngày đầu năm mang về cho họ hàng tấn ruốc. Chuyến biển đầu năm thuận lợi nên ai cũng háo hức, hy vọng một năm lao động thuận buồm xuôi gió.

Nhiều bà con sống bằng nghề biển nơi đây thường chọn mùng 2 tết làm ngày xuất hành. Nếu ngày xuất hành được nhiều cá, tôm… thì họ tiếp tục công việc cho đến hết con nước. Cũng như hàng năm, năm nay bà con ngư dân gác lại niềm vui ngày tết, ra khơi đón lộc biển từ mùng 2. Tuy vất vả, nhọc nhằn nhưng ai cũng phấn khởi. Nhà nào ghe lớn, đi cào xa thì mỗi ngày có đến từ 2-3 tấn ruốc. Công việc của họ bắt đầu từ 3 giờ sáng, đến khoảng 9 giờ thì chuyển ruốc về đất liền để phơi. Cứ đều đặn như thế, chuyến biển đầu năm bắt đầu bằng không khí nhộn nhịp và tươi vui.

Xuồng ghe ra biển và chở về hàng tấn ruốc.

Ông Tư Tiền (Nguyễn Văn Tiền, ấp Công Nghiệp, xã Tân Hải, huyện Phú Tân) cho biết: “Năm nay chỉ nghỉ ngày 30 tháng Chạp và mùng 1. Từ ngày mùng 2 xuất hành là tôi làm luôn tới nay. Năm nay ruốc trúng hơn năm rồi, bà con cũng tạm gác chuyện ăn tết, ra biển cào ruốc. Chỉ ngày mùng 5 mà nhà tôi phơi và bán trên 2 tấn ruốc tươi”.

Đôi tay đều đặn từng thao tác, những con ruốc tươi được chị Trần Thị Thuý, ấp Công Nghiệp, xã Tân Hải, huyện Phú Tân sàng xuống lưới trắng phau dưới cái nắng trưa gay gắt. Chị Thuý vui vẻ cho hay: “Mỗi ngày nhà tôi phơi hơn 1 tấn ruốc, đầu năm mà được mùa như vầy mừng lắm, hy vọng cả năm cũng thuận mùa để bà con xứ biển có cuộc sống đầy đủ hơn”.

Ruốc phơi khô được cho vào bao, chuẩn bị đưa đến cơ sở sản xuất.

Hiện tại, ruốc khô nhỏ có giá 52 ngàn đồng/kg, loại lớn có giá đến 65 ngàn đồng/kg. Được mùa, được giá nên ai cũng tranh thủ và tất bật. Ngoài làm trong gia đình, tín hiệu vui từ vụ ruốc đầu năm cũng tạo thêm việc làm cho nhiều lao động.

Chị Kiều Thị Tiên, ấp Công Nghiệp, xã Tân Hải, huyện Phú Tân, cho hay: “Gia đình tôi không có ghe đi biển nhưng cũng sống nhờ vào biển. Khi nào bà con ở đây có ruốc thì đi phơi, chồng thì chạy đò chở ruốc. Dịp tết này ai cũng tất bật ra biển cào ruốc, trung bình mỗi ngày vợ chồng tôi kiếm được trên 800 ngàn đồng”.

Năm cũ khép lại, người dân xứ biển bắt đầu một năm mới với không khí lao động thật phấn khởi. Xen lẫn niềm vui, ước nguyện của người dân chính là những chuyến ghe tàu chở đầy lộc biển, mang niềm vui no ấm./.

Đàn ông ra biển, phụ nữ ở nhà cũng tất bật với công việc phơi ruốc.
Không khí lao động ở làng biển những ngày đầu năm thật nhộn nhịp.
Những con ruốc tươi còn nguyên vị biển.
Dù lao động vất vả nhưng bà con ai cũng chung niềm vui, phấn khởi.

Kim Chi

Khôi phục sinh cảnh, giữ đàn chim trời

Với hệ sinh thái đa dạng, Cà Mau hiện có 20 sân chim, vườn chim với tổng diện tích 374,51 ha. Trong đó, có 4 khu do cơ quan Nhà nước quản lý gồm sân chim Ðầm Dơi, vườn chim Bạc Liêu, vườn chim Khu Tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, sân chim Chà Là; 16 khu còn lại do hộ gia đình, cá nhân trực tiếp quản lý, bảo vệ. Các vườn chim phân bố rải rác trong tỉnh, chủ yếu ở khu vực rừng ngập mặn, đất ngập nước và vùng nuôi trồng thuỷ sản có cây xanh tự nhiên.

Dấu ấn áo xanh

Phát huy tinh thần xung kích, tình nguyện vì cộng đồng, các cấp Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam tỉnh Cà Mau triển khai nhiều công trình, phần việc thiết thực, gắn với nhu cầu địa phương và đời sống Nhân dân.

Ðua với thời gian, không để lỡ “giờ vàng”

Gắn bó với Khoa Thần kinh, Bệnh viện Ða khoa Cà Mau từ năm 2009, Bác sĩ Chuyên khoa I Lê Tương Lai cùng đồng nghiệp điều trị cho hàng ngàn bệnh nhân đột quỵ. Với Bác sĩ Lai, mỗi ca cấp cứu là cuộc đua với thời gian, bởi chậm một phút có thể thêm di chứng cho người bệnh.

Ươm mầm rừng mới

Công ty TNHH MTV Lâm nghiệp U Minh Hạ hiện quản lý hơn 24.133 ha đất, trong đó đất lâm nghiệp khoảng 23.340 ha. Bên cạnh cây tràm, cây keo lai ngày càng được chú trọng nhờ sinh trưởng nhanh, phù hợp điều kiện đất đai và cung cấp nguồn nguyên liệu gỗ.

Mong manh lộ ven sông

Với điều kiện tự nhiên, vị trí địa lý và tập quán sinh hoạt, hệ thống giao thông đường bộ ở Cà Mau, nhất là giao thông nông thôn, từ lâu hình thành và phát triển dọc theo các dòng sông.

Hình ảnh đẹp chiến sĩ giúp dân giảm thiệt hại do thiên tai

Theo thống kê sơ bộ của Ban Chỉ huy Phòng thủ dân sự tỉnh, đợt mưa lớn từ ngày 19-30/9, kết hợp triều cường, đã làm ngập hơn 21.675 ha lúa. Trong đó, hơn 753 ha lúa bị sập và hơn 208 ha bị thiệt hại các mức độ khác nhau.

Mùa vịt chạy đồng sau vụ gặt

Sau mùa gặt, khi những cánh đồng còn thơm mùi rơm rạ, từng đàn vịt lại nối nhau xuống đồng tìm thức ăn. Hàng trăm, hàng nghìn con vịt trắng xoá chen nhau trên nền ruộng còn trơ gốc rạ, tạo nên hình ảnh quen thuộc ở nhiều vùng quê. Với người nuôi vịt chạy đồng, mùa gặt kết thúc cũng là lúc bắt đầu một mùa chăn thả.

Về nơi "đất nở, rừng đi"...

Với vị trí địa lý 3 mặt giáp biển, Cà Mau có đặc trưng diễn thế tự nhiên, hình thành nên những bãi bồi, nơi “đất nở ra, rừng biết đi”, cho mũi tàu Tổ quốc tiến ra biển lớn.

Chăm sóc sức khoẻ tận nhà dân

Những ngày qua, dù mưa lớn kéo dài, lực lượng y tế cùng các tổ công tác Xã Hồ Thị Kỷ vẫn vượt qua những tuyến đường nông thôn trơn trượt, đến tận nhà khám sức khoẻ cho người cao tuổi, người khuyết tật, bệnh nhân khó di chuyển và các trường hợp yếu thế.

Thênh thang đường về Khánh Hội

Khánh Hội là cửa biển lớn thứ hai của tỉnh Cà Mau bên bờ Tây, nay thuộc xã Khánh Lâm. Nhiều năm qua, vùng đất này chưa phát huy hết tiềm năng, nguyên nhân là hạ tầng giao thông kết nối còn hạn chế.