Nâng cao chất lượng phục vụ trong hoạt động mua bán là thể hiện thái độ trân trọng, thể hiện nét đẹp văn hóa của người kinh doanh với khách hàng. Đề cao vai trò văn hóa trong lĩnh vực mua bán, Hội LHPN TP. Bạc Liêu đã có nhiều cách làm hay nhằm xây dựng, quảng bá hình ảnh đất và người Bạc Liêu với bạn bè gần xa.
 |
| Chị em mua bán ở khu ẩm thực chợ đêm vui vẻ, niềm nở với khách. Ảnh: H.T |
Từ khi thành lập hai CLB trên, hoạt động mua bán của hội viên đã có sự thay đổi. Về cách ăn mặc, hội viên chọn áo bà ba để làm đồng phục. Mục đích là giúp thực khách cảm nhận được sự dân dã, nét duyên dáng của người phụ nữ Việt Nam giữa lòng thành thị. Bên cạnh đó, hội viên đã ý thức được vấn đề đảm bảo vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm. Bà Đoàn Hồng Lĩnh, Chủ tịch Hội LHPN thành phố, cho biết: “Bạc Liêu chuẩn bị đón chào một sự kiện trọng đại, do đó, Hội đã thành lập các CLB “Phụ nữ mua bán hiếu khách, văn minh, lịch thiệp” và củng cố các hoạt động mua bán của chị em. Sau một thời gian tham gia CLB, chị em đã có những chuyển biến tốt, tình trạng chèo kéo khách đã giảm”. Với phương châm “vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi”, những hội viên CLB - chị em mua bán đã bước đầu để lại dấu ấn tốt trong lòng khách hàng.
Chúng tôi đã có cuộc khảo sát tại một vài hàng quán kinh doanh ở khu ẩm thực chợ đêm (phường 3, TP. Bạc Liêu). Ấn tượng ban đầu là không gian thoáng mát, sạch sẽ và cách bài trí gọn gàng. Qua một vài câu chào hỏi, chúng tôi cảm nhận được sự niềm nở, lịch sự ở những người chủ quán ở đây. Chị Nguyễn Thu Phương, thành viên CLB “Phụ nữ mua bán hiếu khách, văn minh, lịch thiệp” (phường 3), bày tỏ: “Được tham gia vào CLB, chị em kinh doanh tại khu ẩm thực này rất phấn khởi. Bản thân tôi đã trang bị sọt rác và giữ vệ sinh trong chế biến, mua bán. Nhờ đó, chất lượng phục vụ cũng tốt hơn trước nên khách hàng rất vui vẻ”.
Trước đây, chợ “chòm hổm” Trần Huỳnh (phường 7, TP. Bạc Liêu) thường xuất hiện cảnh chị em phụ nữ bày bán hàng hóa xuống lòng đường. Mỗi khi xuất hiện ngành chức năng là cảnh người bán chạy tán loạn lại diễn ra. Từ khi được tuyên truyền, vận động tham gia CLB “Phụ nữ mua bán an toàn vệ sinh thực phẩm”; “Phụ nữ mua bán hiếu khách, văn minh, lịch thiệp”, chị em đã bày bán đúng nơi quy định. Chị Cẩm Hồng, người bán gia cầm chợ Trần Huỳnh, nói: “Nhờ được tuyên truyền nên chúng tôi hiểu được việc làm của mình trước đây là chưa đúng. Hiện nay, trong mua bán, tôi không còn chèo kéo khách, gây mất trật tự nữa”.
Bên cạnh sự thành công của sự kiện Festival thì những ấn tượng đẹp trong mua bán của phụ nữ thành phố sẽ là điểm cộng để nâng tầm vị thế của Bạc Liêu. Và không chỉ phụ nữ, mà tất cả người dân TP. Bạc Liêu cần thể hiện nếp sống văn minh đô thị, chung tay thực hiện tốt chủ trương “Bạc Liêu đi lên từ văn hóa”.
Trịnh Hữu
Xem thêm bình luận