Thứ sáu, 26-12-25 10:48:36
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Rổ tre

Báo Cà Mau

Rổ tre là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của nhiều bà nội trợ ở nông thôn. Nhìn có thể quê mùa hơn những loại rổ nhựa đủ sắc màu, hình dáng, nhưng cái rổ tre hàm chứa cả tính khéo léo, tỉ mỉ của người phụ nữ nông thôn trong đó.

Bà bán rổ tre, thúng tre, cần xé, lọp bắt cá… hình như cứ định kỳ khoảng một tháng thì chở nguyên xe hàng lỉnh kỉnh những món vật dụng ấy chạy ngang xóm này. Má tôi cùng mấy dì, mấy thím vẫn hay đón bà ấy để mua, khi thì cái rổ, khi cái thúng, cái cần xé. Có lần tôi hỏi má: “Sao rổ nhựa có màu mè, nhiều hình dáng, kích cỡ phong phú, má hổng mua xài mà lại mua rổ tre?”, má bảo: “Trong bếp làm gì làm cũng phải có cái rổ tre con ạ”…

Mặt hàng truyền thống. Ảnh: C.T

Tôi được giải thích tỉ mỉ là khi “mần” cá, rửa thịt, rửa tép, chỉ có sử dụng cái rổ tre mới phát huy hết công hiệu làm ráo nguyên liệu chế biến món ăn. Rổ tre mới có thể thấm, hút và rút nước mau mà rổ nhựa khó có thể làm được, hoặc chỉ với rổ tre bà nội trợ mới rửa cá sạch sẽ hơn, có thể chà xát dễ tróc lớp nhờn của cá, còn rổ nhựa khó làm được chức năng này…

Chỉ có một bí quyết nhỏ nhoi như thế, cái rổ tre đã nghiễm nhiên trở thành vật dụng không vắng mặt ở các gian bếp nhiều vùng quê. Rổ tre được luồng một sợi nhợ nhỏ nhắn treo trên góc gian bếp. Nếu không để ý, nó chỉ là một vật dụng vô tri vô giác nhưng thật ra nếu để ý sẽ thấy rằng nó còn là sự vén khéo, tài nội trợ của các bà, các dì, các chị ở nông thôn. Tôi thương chái bếp quê nhà hơn khi những cái rổ tre có kích thước từ nhỏ đến lớn treo ngay ngắn ở trên đầu bếp của má, rồi hình ảnh quen thuộc của má mỗi sớm mai thức dậy mùa chướng về, má mang cái rổ ra sau hè. Một tay má “rị” đọt so đũa xuống, tay kia má thoăn thoắt hái bông, loáng một cái là cả một rổ bông trắng muốt. Má cắp cái rổ bên hông trở vào nhà, thế là hôm đó cả nhà có món canh chua bông so đũa ngọt ngây… Cái rổ tre đã gắn liền với má bình dị nhưng thân thương đến lạ.

Nghề đan đát được xem là nghề truyền thống của quê mình là vậy. Dẫu cuộc sống hiện đại bây giờ, có muôn hình vạn trạng những vật dụng hiện đại đẹp mắt bởi sắc màu, chủng loại nhưng chúng cũng không thể thay thế những mặt hàng truyền thống đã trở thành nét đẹp văn hóa dân dã thôn quê. Như cái rổ tre bình dị của má tôi chẳng hạn…

C.T

Chùa Rạch Cui - biểu tượng của đoàn kết và sum họp

Giữa không gian sông nước hiền hoà của xã Khánh Bình, chùa Rạch Cui hiện lên như một dấu son đặc biệt trong đời sống văn hoá tâm linh của đồng bào Khmer Cà Mau. Không chỉ là ngôi chùa Nam tông mang giá trị kiến trúc truyền thống, Rạch Cui còn là nơi ghi dấu lịch sử cách mạng hào hùng, in đậm tinh thần đoàn kết Kinh - Khmer - Hoa trên vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc.

79 thí sinh tham gia Liên hoan Đờn ca tài tử học đường

Tối 19/12, tại Trung tâm Văn hoá tỉnh, Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch tổ chức khai mạc Liên hoan Đờn ca tài tử học đường tỉnh Cà Mau năm 2025.

Tập huấn xây dựng mô hình trải nghiệm Nhạc trống lớn của người Khmer

Sáng 19/12, tại Nhà sinh hoạt văn hoá ấp Cây Khô, Xã Hồ Thị Kỷ, Phân viện Văn hoá, Nghệ thuật, Thể thao và Du lịch miền Nam phối hợp Đoàn Nghệ thuật Khmer tỉnh Cà Mau tổ chức tập huấn “Xây dựng mô hình trải nghiệm Nghệ thuật Nhạc trống lớn của người Khmer ở tỉnh Cà Mau”. Đoàn Nghệ thuật Khmer tỉnh Cà Mau tổ chức tập huấn “Xây dựng mô hình trải nghiệm nghệ thuật Nhạc trống lớn của người Khmer ở tỉnh Cà Mau”. Dự buổi tập huấn có Tiến sĩ Bùi Thị Hoa, Phó Phân viện trưởng phụ trách Phân viện Văn hoá, Nghệ thuật, Thể thao và Du lịch miền Nam.

Trưng bày triển lãm “Cà Mau - Nơi khắc ghi dấu ấn lịch sử và bản sắc văn hóa phương Nam”

Sáng 15/12, Bảo tàng tỉnh Cà Mau phối hợp với Đảng uỷ, UBND xã An Trạch và Trường THCS Võ Nguyên Giáp tổ chức khai mạc trưng bày triển lãm chuyên đề “Cà Mau - Nơi khắc ghi dấu ấn lịch sử và bản sắc văn hóa phương Nam”.

Một thời hoa lửa

U Minh Hạ mùa sa mưa. Trong cái nắng mới cố xiên mình qua những đám mây đen nặng oằn chực chờ trút xuống, thoang thoảng mùi bông tràm nở muộn.

Biểu tượng hoa cau trong văn hoá Khmer

Hoa cau, biểu tượng thiêng liêng trong hôn lễ của người Khmer, được xem là thước đo phẩm hạnh, phản ánh giá trị văn hoá độc đáo.

Trao thưởng các tác giả đạt Giải thưởng Văn học, Nghệ thuật Phan Ngọc Hiển lần thứ V

Chiều 12/12, UBND tỉnh Cà Mau tổ chức Lễ trao Giải thưởng Văn học, Nghệ thuật Phan Ngọc Hiển lần thứ V. Dự lễ có đồng chí Phạm Văn Thiều, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch HĐND tỉnh và đồng chí Ngô Vũ Thăng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh.

Điểm đến giàu tiềm năng du lịch văn hoá - tín ngưỡng

Toạ lạc tại xã Hưng Hội, chùa Soryaram (chùa Giữa) đã tồn tại gần một thế kỷ và vẫn gìn giữ nguyên vẹn vẻ đẹp kiến trúc cổ truyền, lộng lẫy. Không chỉ là nơi sinh hoạt tôn giáo của đồng bào Khmer, chùa còn là không gian văn hoá đặc sắc, hội tụ nhiều giá trị truyền thống, tạo tiềm năng lớn để phát triển du lịch văn hoá - tín ngưỡng.

Tục thờ Môn thần của người Hoa

Trong tín ngưỡng dân gian của cộng đồng người Hoa tại Cà Mau, tục thờ Môn thần là nét văn hoá đặc sắc, gắn liền với quan niệm về sự an cư, bảo hộ và trấn áp tà khí.

Sắc màu văn hoá Khmer qua Lễ Cầu an

Hằng năm, sau Tết Chôl Chnăm Thmây, đồng bào Khmer tại các phum - sóc trên địa bàn tỉnh Cà Mau lại hân hoan tổ chức Lễ Cầu an (Panh Kom San Srok), một trong những nghi lễ truyền thống quan trọng nhất.