Việc đưa “quê” lên phố không chỉ giúp người nông dân có thêm thu nhập mà còn gợi lại cho những người xa quê tìm về nơi chôn nhau cắt rốn. Ðồng thời nó giới thiệu cho người thành thị thưởng thức món đồng quê dân dã đầy ắp nghĩa tình.
Từ những mớ rau đồng, củ khoai, trái cà, trái bí trứ danh từ miệt đồng U Minh, hay trái dừa xiêm của vùng đất Phú Tân, Trần Văn Thời cho đến tôm đất, cua rạch son, ba khía… đặc sản của Năm Căn, Ðầm Dơi, Ngọc Hiển được các mẹ, các chị, các bác nông dân gom góp từ các xóm làng vận chuyển bằng xuồng, ghe, xe cộ… đưa những món hàng quê từ ruộng vườn ra phố chợ góp phần cùng thực phẩm công nghiệp làm dồi dào, phong phú thêm bữa ăn trong các gia đình thành thị.
Việc đưa “quê” lên phố không chỉ giúp người nông dân có thêm thu nhập mà còn gợi lại cho những người xa quê tìm về nơi chôn nhau cắt rốn. Ðồng thời nó giới thiệu cho người thành thị thưởng thức món đồng quê dân dã đầy ắp nghĩa tình./.
 |
| Những món đồng quê lên phố. |
 |
| Quà của đồng quê, mùa nào thức ấy. |
 |
| Đặc sản vùng nước ngọt cũng góp mặt tại chợ Cà Mau. |
 |
| Đặc sản miệt quê Thới Bình - U Minh cập bến chợ Nông sản Cà Mau. |
 |
| Dừa, chuối ở miệt Trần Hợi (Trần Văn Thời) như món quà quê gởi ra phố thị. |
Huỳnh Lâm thực hiện
Xem thêm bình luận