Thứ ba, 17-3-26 17:40:49
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sôi nổi Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”

Báo Cà Mau Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Các tiết mục biểu diễn dưỡng sinh mở đầu ngày hội của các câu lạc bộ dưỡng sinh trên địa bàn thành phố.

Hội thi được tổ chức vào ngày 25/1, tại Quảng trường Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau với các nội dung: biểu diễn dưỡng sinh, thi múa lân, thi nấu bánh tét, “Đòn bánh tét to nhất” và trang trí gian hàng Tết. Hội thi có sự tham gia của UBND 16 đơn vị xã, phường; các doanh nghiệp (mỗi đơn vị 8-10 thành viên).

Phần thi múa lân của các đoàn lân sư rồng.

Ông Trần Trường Nguyên, Trưởng phòng Văn hoá - Thông tin TP Cà Mau, cho biết: “Thông qua các hoạt động mừng Đảng, Mừng Xuân nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được làm từ các nguyên, nhiên liệu dân gian mang đậm chất Miền Tây Nam Bộ... Qua đó, đề cao giá trị của hạt gạo, nếp một sản phẩm chủ lực của đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt các nguyên, nhiên liệu sẵn có trên địa bàn TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung. Nâng cao nhận thức của ngành và tiềm năng của việc phát triển quảng bá du lịch trên địa bàn về ẩm thực Du lịch Cà Mau và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong nghệ thuật làm bánh truyền thống của người dân Cà Mau vào những ngày lễ, tết và đám tiệc trong gia đình. Tiến tới xây dựng điểm nhấn cho du lịch Cà Mau góp phần thể hiện sự vui tươi ấm áp - mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025”.

Các đội thi gói và nấu bánh tét truyền thống từ những nguyên liệu sẵn có của ngày tết.

Nổi bật là phần thi “Đòn bánh tét to nhất”. 16 đơn vị xã, phường sẽ làm 1 đòn bánh riêng, thời gian luộc khoảng 10 giờ thì bánh mới chín.

Các đội còn trang trí gian hàng ẩm thực Tết. Những gian hàng thể hiện vẻ đẹp truyền thống của tết xưa…

Kết thúc phần thi, Ban giám khảo trao giấy khen cho các đội có thành tích trong phần thi gói bánh tét. (Đơn vị Phường Tân Thành đoạt giải A)

Các đội có thành tích trong phần thi trang trí gian hàng Tết. (Đơn vị xã Hoà Tân đoạt giải A)

Đơn vị Phường Tân Thành (đứng thứ 2 từ phải qua) đoạt giải A trong phần thi “Đòn bánh tét to nhất”.

Nhật Minh

 

Trao 200 phần quà cho hộ khó khăn và đồng bào dân tộc

Chiều 14/3, Uỷ ban MTTQ Việt Nam phường Hiệp Thành phối hợp Ban Trị sự Thiền viện Trúc Lâm Bạc Liêu tổ chức trao 200 phần quà cho hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn và đồng bào dân tộc thiểu số nghèo trên địa bàn, với tổng kinh phí hơn 100 triệu đồng.

Từ Nghị quyết 71 nâng tầm giáo dục Cà Mau

Trong bối cảnh chuyển đổi mạnh mẽ của nền kinh tế - xã hội, giáo dục và đào tạo (GD&ÐT) được xem là nền tảng quan trọng phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao. Tại Cà Mau, việc triển khai Nghị quyết 71 đã mở ra nhiều kỳ vọng mới cho người dân, đội ngũ giáo viên và học sinh.

Tri ân lịch sử

Cà Mau hiện có 61/64 xã, phường được UBND tỉnh công nhận An toàn khu (ATK) trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ. Ðây không chỉ là sự ghi nhận xứng đáng đối với những vùng đất giàu truyền thống cách mạng, mà còn thể hiện chủ trương tri ân bằng những chính sách an sinh thiết thực, góp phần nâng cao đời sống người dân ở những vùng căn cứ năm xưa.

Khởi động Tháng Thanh niên năm 2026

Hoà vào khí thế của tuổi trẻ cả nước, phát huy vai trò xung kích, đồng hành, hướng tới chào mừng 95 năm Ngày thành lập Đoàn Thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh, sáng 10/3, Tỉnh  đoàn phối hợp cùng UBND xã Sông Đốc tổ chức Lễ khởi động Tháng Thanh niên năm 2026 và Phát động Tết trồng cây "Đời đời nhớ ơn Bác Hồ" xuân Bính Ngọ tại Tượng đài kỷ niệm Chuyến tàu tập kết ra Bắc năm 1954.

Đa dạng hình thức chăm lo cho nạn nhân da cam

Chiến tranh đã lùi xa gần nửa thế kỷ, nhưng nỗi đau do chất độc da cam/dioxin vẫn còn âm ỉ trong nhiều gia đình. Thấu hiểu những mất mát ấy, thời gian qua, các cấp Hội Nạn nhân chất độc da cam/dioxin trong tỉnh đã triển khai nhiều hoạt động thiết thực nhằm chăm lo, hỗ trợ những nạn nhân có hoàn cảnh khó khăn, giúp họ từng bước vượt qua nghịch cảnh, ổn định cuộc sống.

Khẩn trương hoàn trả tiền BHYT cho người dân các xã, phường an toàn khu

Những ngày này, tại nhiều khóm, ấp trên địa bàn tỉnh Cà Mau, câu chuyện về tấm thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) được Nhà nước hỗ trợ và việc hoàn trả tiền BHYT đã đóng mang đến niềm hân hoan cho người dân.

Hơn 2.000 thí sinh dự Kỳ thi chọn học sinh giỏi THPT cấp tỉnh

Sáng 8/3, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Cà Mau tổ chức khai mạc Kỳ thi chọn học sinh giỏi THPT cấp tỉnh năm học 2025-2026, thu hút hơn 2.000 thí sinh đến từ các trường THPT trên địa bàn tỉnh tham gia tranh tài.

Bộ ảnh từ trái tim

Năm 2014, lần đầu tiên Ðỗ Minh Châu cầm trên tay chiếc máy ảnh, cũng là lúc hành trình đặc biệt bắt đầu. Khi ấy, việc chụp ảnh của Châu chỉ đơn giản là sở thích cá nhân. Không qua trường lớp chuyên môn, Châu tự tìm tòi, học hỏi rồi dần hiểu hơn về ánh sáng, bố cục và cảm xúc trong từng bức ảnh. Càng chụp, Châu càng nhận ra nhiếp ảnh không chỉ là kỹ thuật mà còn là cách ghi lại những khoảnh khắc đời thường nhưng giàu ý nghĩa.

Cán bộ, chiến sĩ Công an hiến 339 đơn vị máu

Ngày 6/3, Công an tỉnh Cà Mau phối hợp Bệnh viện Huyết học - Truyền máu thành phố Cần Thơ tổ chức chương trình hiến máu tình nguyện đợt 1 năm 2026.

Ðiểm tựa yêu thương cho trẻ mồ côi

Thực hiện Chương trình “Mẹ đỡ đầu - Kết nối yêu thương”, thời gian qua, các cấp Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh Cà Mau tích cực nhận đỡ đầu trẻ mồ côi hoàn cảnh khó khăn. Không chỉ hỗ trợ các em tiếp tục đến trường, chương trình còn mang đến sự chăm sóc, yêu thương và điểm tựa tinh thần, giúp các em tự tin vươn lên trong cuộc sống.