Thứ sáu, 26-12-25 12:07:01
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sôi nổi Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”

Báo Cà Mau Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Các tiết mục biểu diễn dưỡng sinh mở đầu ngày hội của các câu lạc bộ dưỡng sinh trên địa bàn thành phố.

Hội thi được tổ chức vào ngày 25/1, tại Quảng trường Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau với các nội dung: biểu diễn dưỡng sinh, thi múa lân, thi nấu bánh tét, “Đòn bánh tét to nhất” và trang trí gian hàng Tết. Hội thi có sự tham gia của UBND 16 đơn vị xã, phường; các doanh nghiệp (mỗi đơn vị 8-10 thành viên).

Phần thi múa lân của các đoàn lân sư rồng.

Ông Trần Trường Nguyên, Trưởng phòng Văn hoá - Thông tin TP Cà Mau, cho biết: “Thông qua các hoạt động mừng Đảng, Mừng Xuân nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được làm từ các nguyên, nhiên liệu dân gian mang đậm chất Miền Tây Nam Bộ... Qua đó, đề cao giá trị của hạt gạo, nếp một sản phẩm chủ lực của đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt các nguyên, nhiên liệu sẵn có trên địa bàn TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung. Nâng cao nhận thức của ngành và tiềm năng của việc phát triển quảng bá du lịch trên địa bàn về ẩm thực Du lịch Cà Mau và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong nghệ thuật làm bánh truyền thống của người dân Cà Mau vào những ngày lễ, tết và đám tiệc trong gia đình. Tiến tới xây dựng điểm nhấn cho du lịch Cà Mau góp phần thể hiện sự vui tươi ấm áp - mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025”.

Các đội thi gói và nấu bánh tét truyền thống từ những nguyên liệu sẵn có của ngày tết.

Nổi bật là phần thi “Đòn bánh tét to nhất”. 16 đơn vị xã, phường sẽ làm 1 đòn bánh riêng, thời gian luộc khoảng 10 giờ thì bánh mới chín.

Các đội còn trang trí gian hàng ẩm thực Tết. Những gian hàng thể hiện vẻ đẹp truyền thống của tết xưa…

Kết thúc phần thi, Ban giám khảo trao giấy khen cho các đội có thành tích trong phần thi gói bánh tét. (Đơn vị Phường Tân Thành đoạt giải A)

Các đội có thành tích trong phần thi trang trí gian hàng Tết. (Đơn vị xã Hoà Tân đoạt giải A)

Đơn vị Phường Tân Thành (đứng thứ 2 từ phải qua) đoạt giải A trong phần thi “Đòn bánh tét to nhất”.

Nhật Minh

 

Hết lòng với công tác hội

Ðến ấp Tân Tạo, xã Tân Ân, hỏi thăm chị Trần Thị Thuỳ, Chi hội trưởng Phụ nữ ấp, ai ai cũng biết, bởi chị là tấm gương cán bộ hội nhiệt huyết, góp sức tạo diện mạo sáng, xanh, sạch, đẹp cho xóm làng.

Khai mạc Kỳ thi chọn học sinh giỏi quốc gia THPT năm học 2025-2026 tại Cà Mau

Chiều 24/12, tại Trường THPT chuyên Phan Ngọc Hiển (phường An Xuyên), Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) tỉnh Cà Mau long trọng tổ chức khai mạc Kỳ thi chọn học sinh giỏi quốc gia trung học phổ thông năm học 2025-2026.

Đội quản lý điện Tân Thành chung tay vì an sinh xã hội

Chiều 24/12, Đội Quản lý điện Tân Thành tổ chức trao quà cho các hộ nghèo, hộ chính sách và học sinh có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn phường Hoà Thành.

Thắp lửa cho phụ nữ khởi nghiệp

Trong dòng chảy đổi mới của tỉnh Cà Mau, phong trào phụ nữ khởi nghiệp ngày càng lan toả mạnh mẽ, khẳng định vai trò và khát vọng vươn lên của phụ nữ trong phát triển kinh tế. Góp phần quan trọng vào kết quả ấy là sự tận tuỵ, trách nhiệm của đội ngũ cán bộ hội, tiêu biểu là chị Lê Kim Thi, Phó Trưởng ban Công tác Phụ nữ, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh, người đã tham mưu triển khai hiệu quả Ðề án “Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp giai đoạn 2017-2025”, đưa Cà Mau trở thành điểm sáng của cả nước.

Xã Hồng Dân giảm nghèo bền vững

Xác định công tác giảm nghèo là nhiệm vụ trọng tâm, ngay từ đầu năm 2025, xã Hồng Dân đã rà soát và tìm phương thức hiệu quả hỗ trợ hộ nghèo. Sau một năm nỗ lực, địa phương đạt kết quả tích cực trong công tác này, từ 106 hộ nghèo (chiếm 0,95%) và 109 hộ cận nghèo (chiếm 0,82%), đến cuối năm có tổng số 15 hộ thoát nghèo và 29 hộ thoát cận nghèo.

Trao 28 suất học bổng Nguyễn Trường Tộ cho sinh viên Cà Mau

Chiều 23/12, Hội Sinh viên Trường Cao đẳng Cộng đồng Cà Mau tổ chức lễ mít tinh kỷ niệm 76 năm Ngày truyền thống Học sinh - Sinh viên (9/1/1950-9/1/2026), tổng kết hoạt động phong trào năm học 2024-2025 và trao học bổng Nguyễn Trường Tộ.

Bổ ích giờ học ngoại khoá

Thời gian qua, từ sự phối hợp cùng các đơn vị, nhiều trường tiểu học đã mang đến những sân chơi ngoại khoá bổ ích, lý thú, ở đó học sinh được tự do sáng tạo, phát huy năng khiếu và có thêm nhiều kiến thức ngoài trang sách.

Tiếp nhận gần 400 triệu đồng ủng hộ đồng bào bị thiên tai

Sau hai đợt phát động, cán bộ, giáo viên, nhân viên, học sinh và phụ huynh Trường Tiểu học Phùng Ngọc Liêm (phường Bạc Liêu) vận động trên 101 triệu đồng ủng hộ đồng bào vùng lũ.

Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số trong khám, chữa bệnh

Nhằm nắm bắt tình hình thực hiện chuyển đổi số của ngành Y tế, trọng tâm là việc thực hiện Bệnh án điện tử, Sổ sức khỏe điện tử, chiều 22/12, Đoàn công tác về chuyển đổi số của UBND tỉnh do đồng chí Nguyễn Minh Luân, Uỷ viên Ban Thường vụ Tỉnh uỷ, Phó Chủ tịch UBND tỉnh làm Trưởng đoàn có buổi làm việc với Sở Y tế tỉnh Cà Mau.

Ổn định phương thức thi, tăng ứng dụng công nghệ

Trong bối cảnh hệ thống giáo dục đang từng bước hoàn thiện theo mô hình quản lý mới, Bộ Giáo dục và Đào tạo (Bộ GD&ĐT) vừa công bố dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy chế thi tốt nghiệp THPT, dự kiến áp dụng từ kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026. Thông điệp xuyên suốt được Bộ GD&ĐT nhấn mạnh là giữ ổn định kỳ thi, đồng thời điều chỉnh hợp lý các khâu tổ chức nhằm nâng cao hiệu quả quản lý và tính minh bạch.