Thứ ba, 2-6-26 08:15:52
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sôi nổi Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”

Báo Cà Mau Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Các tiết mục biểu diễn dưỡng sinh mở đầu ngày hội của các câu lạc bộ dưỡng sinh trên địa bàn thành phố.

Hội thi được tổ chức vào ngày 25/1, tại Quảng trường Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau với các nội dung: biểu diễn dưỡng sinh, thi múa lân, thi nấu bánh tét, “Đòn bánh tét to nhất” và trang trí gian hàng Tết. Hội thi có sự tham gia của UBND 16 đơn vị xã, phường; các doanh nghiệp (mỗi đơn vị 8-10 thành viên).

Phần thi múa lân của các đoàn lân sư rồng.

Ông Trần Trường Nguyên, Trưởng phòng Văn hoá - Thông tin TP Cà Mau, cho biết: “Thông qua các hoạt động mừng Đảng, Mừng Xuân nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được làm từ các nguyên, nhiên liệu dân gian mang đậm chất Miền Tây Nam Bộ... Qua đó, đề cao giá trị của hạt gạo, nếp một sản phẩm chủ lực của đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt các nguyên, nhiên liệu sẵn có trên địa bàn TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung. Nâng cao nhận thức của ngành và tiềm năng của việc phát triển quảng bá du lịch trên địa bàn về ẩm thực Du lịch Cà Mau và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong nghệ thuật làm bánh truyền thống của người dân Cà Mau vào những ngày lễ, tết và đám tiệc trong gia đình. Tiến tới xây dựng điểm nhấn cho du lịch Cà Mau góp phần thể hiện sự vui tươi ấm áp - mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025”.

Các đội thi gói và nấu bánh tét truyền thống từ những nguyên liệu sẵn có của ngày tết.

Nổi bật là phần thi “Đòn bánh tét to nhất”. 16 đơn vị xã, phường sẽ làm 1 đòn bánh riêng, thời gian luộc khoảng 10 giờ thì bánh mới chín.

Các đội còn trang trí gian hàng ẩm thực Tết. Những gian hàng thể hiện vẻ đẹp truyền thống của tết xưa…

Kết thúc phần thi, Ban giám khảo trao giấy khen cho các đội có thành tích trong phần thi gói bánh tét. (Đơn vị Phường Tân Thành đoạt giải A)

Các đội có thành tích trong phần thi trang trí gian hàng Tết. (Đơn vị xã Hoà Tân đoạt giải A)

Đơn vị Phường Tân Thành (đứng thứ 2 từ phải qua) đoạt giải A trong phần thi “Đòn bánh tét to nhất”.

Nhật Minh

 

Cà Mau chuẩn bị ra quân bảo vệ môi trường đồng loạt vào ngày 6/6

"Bảo vệ môi trường không phải là phong trào nhất thời, mà là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt trong công tác lãnh đạo, chỉ đạo của Tỉnh uỷ, vì mục tiêu phát triển bền vững".

Cần phòng ngừa nguy cơ gian lận bằng công nghệ cao

Đó là yêu cầu của Thứ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Lê Quân trong cuộc làm việc với UBND tỉnh Cà Mau về công tác chuẩn bị tổ chức Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026 trên địa bàn tỉnh, vào trưa 1/6.

Xây dựng Nhà Thiếu nhi thành “ngôi nhà chung” của trẻ em

Nhân kỷ niệm Ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6 và hưởng ứng Tháng hành động vì trẻ em năm 2026, sáng 1/6, đồng chí Nguyễn Hồ Hải, Uỷ viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh uỷ, Trưởng Đoàn ĐBQH tỉnh đến thăm, tặng quà và chúc mừng tập thể cán bộ, giáo viên cùng các em thiếu nhi đang sinh hoạt tại Nhà Thiếu nhi tỉnh.

Chợ Rau Dừa tiềm ẩn tai nạn giao thông

Khu vực chợ Rau Dừa, xã Hưng Mỹ từ lâu là điểm giao thương nhộn nhịp, thu hút đông đảo tiểu thương và người dân đến mua bán mỗi ngày. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển của hoạt động thương mại, nơi đây đang bộc lộ nhiều bất cập về trật tự an toàn giao thông, tiềm ẩn nguy cơ xảy ra tai nạn.

Kể chuyện về Bác Hồ dặn người làm báo tại sinh hoạt chuyên đề dưới cờ

Sáng 1/6, Báo và phát thanh, truyền hình Cà Mau tổ chức sinh hoạt chuyên đề dưới cờ tháng 6 với nội dung kể chuyện về Chủ tịch Hồ Chí Minh dặn người làm báo.

Thứ trưởng Bộ GD&ĐT Lê Quân kiểm tra công tác chuẩn bị thi tốt nghiệp THPT 2026 tại Cà Mau

Sáng 1/6, Đoàn kiểm tra số 2 của Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) do ông Lê Quân, Thứ trưởng Bộ GD&ĐT, Phó Trưởng ban Chỉ đạo thi cấp quốc gia làm trưởng đoàn, đã có buổi làm việc và kiểm tra công tác chuẩn bị tổ chức Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026 tại tỉnh Cà Mau.

Chủ động phòng, chống nguy cơ dịch Ebola xâm nhập địa bàn

Trong bối cảnh dịch bệnh do vi rút Ebola đang diễn biến phức tạp tại một số quốc gia châu Phi, ngành Y tế tỉnh Cà Mau đã khẩn trương triển khai nhiều giải pháp nhằm tăng cường giám sát, chủ động phòng chống, không để dịch bệnh nguy hiểm này xâm nhập vào địa bàn.

Khép lại mùa tranh tài thể thao sôi động của học sinh toàn tỉnh

Chiều 31/5, tại Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) diễn ra lễ bế mạc Giải thể thao học sinh phổ thông tỉnh Cà Mau năm 2026, khép lại hành trình hơn một tuần tranh tài sôi nổi của gần 4.000 vận động viên là học sinh đến từ 117 đoàn thuộc các xã, phường và các trường học trực thuộc trên địa bàn tỉnh.

CHÚC MỪNG QUỐC TẾ THIẾU NHI 1/6

Dành những điều tốt đẹp nhất cho trẻ em

Bảo vệ trẻ em trên môi trường mạng - Trách nhiệm của toàn xã hội

Sinh ra và lớn lên trong thời đại số, trẻ em hôm nay có nhiều cơ hội học tập, khám phá và kết nối nhờ internet. Tuy nhiên, bên cạnh những tiện ích đó là không ít nguy cơ tiềm ẩn khi các em dễ tiếp cận thông tin độc hại, bị đe doạ, xúc phạm hoặc xâm phạm dữ liệu cá nhân trên môi trường mạng.