Thứ tư, 10-12-25 21:28:17
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sôi nổi Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”

Báo Cà Mau Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Các tiết mục biểu diễn dưỡng sinh mở đầu ngày hội của các câu lạc bộ dưỡng sinh trên địa bàn thành phố.

Hội thi được tổ chức vào ngày 25/1, tại Quảng trường Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau với các nội dung: biểu diễn dưỡng sinh, thi múa lân, thi nấu bánh tét, “Đòn bánh tét to nhất” và trang trí gian hàng Tết. Hội thi có sự tham gia của UBND 16 đơn vị xã, phường; các doanh nghiệp (mỗi đơn vị 8-10 thành viên).

Phần thi múa lân của các đoàn lân sư rồng.

Ông Trần Trường Nguyên, Trưởng phòng Văn hoá - Thông tin TP Cà Mau, cho biết: “Thông qua các hoạt động mừng Đảng, Mừng Xuân nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được làm từ các nguyên, nhiên liệu dân gian mang đậm chất Miền Tây Nam Bộ... Qua đó, đề cao giá trị của hạt gạo, nếp một sản phẩm chủ lực của đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt các nguyên, nhiên liệu sẵn có trên địa bàn TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung. Nâng cao nhận thức của ngành và tiềm năng của việc phát triển quảng bá du lịch trên địa bàn về ẩm thực Du lịch Cà Mau và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong nghệ thuật làm bánh truyền thống của người dân Cà Mau vào những ngày lễ, tết và đám tiệc trong gia đình. Tiến tới xây dựng điểm nhấn cho du lịch Cà Mau góp phần thể hiện sự vui tươi ấm áp - mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025”.

Các đội thi gói và nấu bánh tét truyền thống từ những nguyên liệu sẵn có của ngày tết.

Nổi bật là phần thi “Đòn bánh tét to nhất”. 16 đơn vị xã, phường sẽ làm 1 đòn bánh riêng, thời gian luộc khoảng 10 giờ thì bánh mới chín.

Các đội còn trang trí gian hàng ẩm thực Tết. Những gian hàng thể hiện vẻ đẹp truyền thống của tết xưa…

Kết thúc phần thi, Ban giám khảo trao giấy khen cho các đội có thành tích trong phần thi gói bánh tét. (Đơn vị Phường Tân Thành đoạt giải A)

Các đội có thành tích trong phần thi trang trí gian hàng Tết. (Đơn vị xã Hoà Tân đoạt giải A)

Đơn vị Phường Tân Thành (đứng thứ 2 từ phải qua) đoạt giải A trong phần thi “Đòn bánh tét to nhất”.

Nhật Minh

 

Tăng cường kiểm soát loài ngoại lai tại các khu bảo tồn

Đánh giá của Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT), các khu bảo tồn thiên nhiên trên địa bàn tỉnh Cà Mau đang đối mặt nguy cơ cao bị xâm hại bởi các loài sinh vật ngoại lai, bao gồm thực vật, động vật và côn trùng.

Dạt dào cảm xúc qua ngoại khoá “Viết tiếp câu chuyện hoà bình”

Chiều 8/12, tại Trường THCS Võ Thị Sáu (phường Bạc Liêu) diễn ra chương trình ngoại khoá đặc biệt mang chủ đề “Viết tiếp câu chuyện Hoà Bình”.

Nâng cao kiến thức bình đẳng giới cho cán bộ Hội ở cơ sở

Sáng 8/12, Ban Thường vụ Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh Cà Mau tổ chức lớp tập huấn nâng cao kiến thức về bình đẳng giới cho cán bộ Hội cấp xã, phường; thành viên tổ truyền thông cộng đồng và tổ “Địa chỉ tin cậy” tại các địa bàn triển khai Dự án 8 - “Thực hiện bình đẳng giới và giải quyết những vấn đề cấp thiết đối với phụ nữ và trẻ em”.

250 suất ăn miễn phí cho bệnh nhân nghèo

Sáng 8/12, Hội LHPN xã Hồng Dân tổ chức hoạt động nấu và phát miễn phí 250 phần cháo cho các bệnh nhân đang điều trị tại Trung tâm Y tế khu vực Hồng Dân.

Vé số yêu thương

Sáng 8/12, trong buổi lễ chào cờ đầu tuần, Đoàn Thanh niên xã Phước Long đã trao những suất học bổng đầu tiên của mô hình “Vé số trao yêu thương”.

Trao yêu thương, lan toả điều tốt đẹp

Nhằm khơi dậy tinh thần tương thân tương ái, chia sẻ khó khăn với những mảnh đời kém may mắn và phát huy vai trò xung kích của tuổi trẻ trong các hoạt động an sinh xã hội, Ðoàn Thanh niên xã Phước Long triển khai mô hình “Vé số trao yêu thương”. Dù mới hình thành, mô hình nhanh chóng tạo được hiệu ứng tích cực, thu hút sự quan tâm và đồng hành của người dân trong và ngoài địa bàn xã.

Ninh Bình hỗ trợ 20 tỷ đồng xây dựng trường học tại Cà Mau

Chiều 7/12, UBND tỉnh Cà Mau phối hợp UBND tỉnh Ninh Bình tổ chức lễ khởi công đầu tư, xây dựng và nâng cấp Trường Tiểu học 5 Sông Đốc tại xã Sông Đốc. Công trình có tổng vốn đầu tư hơn 50 tỷ đồng, trong đó Đảng bộ, chính quyền và Nhân dân tỉnh Ninh Bình hỗ trợ 20 tỷ đồng.

Khám bệnh, hỗ trợ an sinh cho bà con khó khăn phường Hiệp Thành

Sáng 7/12, Hải đội Biên phòng 2 (Bộ đội Biên phòng Cà Mau) phối hợp Đoàn cơ sở Bệnh viện Đa khoa Bạc Liêu, Liên Chi hội Sinh viên Cà Mau (Trường Đại học Y Dược Cần Thơ), Chi đoàn Cán bộ - Giảng viên và Chi hội Sinh viên Phước Long (Trường Đại học Bạc Liêu), Đoàn phường Hiệp Thành tổ chức nhiều hoạt động an sinh trên địa bàn phường.

Lan toả văn hoá đọc và tự hào lịch sử qua các cuộc thi giới thiệu sách

Chiều 6/12, Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch phối hợp Sở Giáo dục và Đào tạo tổ chức tổng kết và trao giải Cuộc thi giới thiệu sách chuyên đề Kỷ niệm 85 năm Ngày truyền thống cách mạng của Đảng bộ, quân và dân tỉnh Cà Mau (13/12/1940-13/12/2025).

Hơn 1.000 người hưởng lợi từ chương trình an sinh tại Thới Bình

Ngày 6/12, Đảng uỷ và UBND xã Thới Bình phối hợp với Bệnh viện Thống Nhất và Bệnh viện Răng Hàm Mặt Trung ương TP Hồ Chí Minh tổ chức chương trình “Tầm soát bệnh lý tim mạch - đái tháo đường cho người cao tuổi và dự phòng bệnh răng miệng cho học sinh”, đồng thời, khởi công xây dựng một cây cầu giao thông nông thôn trên địa bàn xã.