Thứ tư, 28-1-26 01:45:07
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sôi nổi Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”

Báo Cà Mau Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Các tiết mục biểu diễn dưỡng sinh mở đầu ngày hội của các câu lạc bộ dưỡng sinh trên địa bàn thành phố.

Hội thi được tổ chức vào ngày 25/1, tại Quảng trường Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau với các nội dung: biểu diễn dưỡng sinh, thi múa lân, thi nấu bánh tét, “Đòn bánh tét to nhất” và trang trí gian hàng Tết. Hội thi có sự tham gia của UBND 16 đơn vị xã, phường; các doanh nghiệp (mỗi đơn vị 8-10 thành viên).

Phần thi múa lân của các đoàn lân sư rồng.

Ông Trần Trường Nguyên, Trưởng phòng Văn hoá - Thông tin TP Cà Mau, cho biết: “Thông qua các hoạt động mừng Đảng, Mừng Xuân nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được làm từ các nguyên, nhiên liệu dân gian mang đậm chất Miền Tây Nam Bộ... Qua đó, đề cao giá trị của hạt gạo, nếp một sản phẩm chủ lực của đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt các nguyên, nhiên liệu sẵn có trên địa bàn TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung. Nâng cao nhận thức của ngành và tiềm năng của việc phát triển quảng bá du lịch trên địa bàn về ẩm thực Du lịch Cà Mau và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong nghệ thuật làm bánh truyền thống của người dân Cà Mau vào những ngày lễ, tết và đám tiệc trong gia đình. Tiến tới xây dựng điểm nhấn cho du lịch Cà Mau góp phần thể hiện sự vui tươi ấm áp - mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025”.

Các đội thi gói và nấu bánh tét truyền thống từ những nguyên liệu sẵn có của ngày tết.

Nổi bật là phần thi “Đòn bánh tét to nhất”. 16 đơn vị xã, phường sẽ làm 1 đòn bánh riêng, thời gian luộc khoảng 10 giờ thì bánh mới chín.

Các đội còn trang trí gian hàng ẩm thực Tết. Những gian hàng thể hiện vẻ đẹp truyền thống của tết xưa…

Kết thúc phần thi, Ban giám khảo trao giấy khen cho các đội có thành tích trong phần thi gói bánh tét. (Đơn vị Phường Tân Thành đoạt giải A)

Các đội có thành tích trong phần thi trang trí gian hàng Tết. (Đơn vị xã Hoà Tân đoạt giải A)

Đơn vị Phường Tân Thành (đứng thứ 2 từ phải qua) đoạt giải A trong phần thi “Đòn bánh tét to nhất”.

Nhật Minh

 

Thêm một mái ấm yêu thương cho hộ nghèo

Chiều 23/1, Hội Nhà báo Việt Nam tỉnh Cà Mau phối hợp với Đài Phát thanh và Truyền hình TP Hồ Chí Minh, Ngân hàng Thương mại Cổ phần Sài Gòn Công thương (SaiGonBank) và chính quyền xã Năm Căn tổ chức lễ bàn giao nhà tình thương cho gia đình ông Lê Văn Hiếu, ấp Kinh Tắc. Dự lễ có đồng chí Nguyễn Thanh Dũng, Chủ tịch Hội Nhà báo Việt Nam tỉnh Cà Mau.

Quy định mới về tuyển dụng nhà giáo công lập

Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) vừa ban hành Thông tư số 01 ngày 20/01/2026 quy định thẩm quyền tuyển dụng nhà giáo tại các cơ sở giáo dục công lập. Thông tư có hiệu lực ngay từ ngày ký, đánh dấu bước điều chỉnh quan trọng trong phân cấp tuyển dụng, hướng tới thống nhất quản lý đội ngũ giáo viên và khắc phục tình trạng thiếu - thừa cục bộ.

Thêm điểm tựa cho nạn nhân chất độc da cam ở Đất Mới

Sáng 23/1, Hội Nạn nhân chất độc da cam/dioxin xã Đất Mới tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ I, nhiệm kỳ 2026-2031, với sự tham dự của 50 đại biểu, đại diện cho 210 hội viên trong toàn xã. Đến dự và chỉ đạo đại hội có ông Lê Văn Ngân, Phó Chủ tịch Hội Nạn nhân chất độc da cam/dioxin tỉnh Cà Mau.

Y tế Cà Mau đạt 33,36 giường bệnh/vạn dân

Năm 2025, ngành y tế Cà Mau đạt nhiều kết quả tích cực. Số giường bệnh đạt 33,36 giường/vạn dân; bình quân bác sĩ, dược sĩ đạt 15,8 người/vạn dân, hoàn thành 100% chỉ tiêu đề ra. Tất cả xã, phường đều đạt chuẩn quốc gia về y tế; 100% trạm y tế có bác sĩ và nữ hộ sinh hoặc y sĩ sản nhi.

Sức trẻ dệt sắc xuân

Ngày cận Tết Bính Ngọ 2026, những chiếc áo xanh tình nguyện của xã Thới Bình vẫn đang miệt mài trên những công trình vì cộng đồng. Chương trình “Xuân tình nguyện” lồng ghép cùng “Tết quân dân” đã tạo không khí thi đua sôi nổi. Bằng những công trình, phần việc thiết thực, đoàn viên, thanh niên nơi đây đang góp sức trẻ để mang đến mùa xuân ấm áp, nghĩa tình cho Nhân dân địa phương.

Phục vụ tốt nhất nhu cầu sinh hoạt của Nhân dân

Là ý kiến chỉ đạo của đồng chí Ngô Vũ Thăng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau trong chuyến khảo sát thực tế công tác chỉnh trang các tuyến đường chuẩn bị phục vụ cho người dân vui Xuân đón Tết Nguyên đán 2026 vào sáng 21/1.  Cùng đi với đoàn có đại diện các sở, ngành và chính quyền địa phương liên quan.

"Tết an vui" đến với bà con Sông Đốc

Sáng 20/1, Chương trình “Bivina cùng cộng đồng - Tết an vui 2026” mang không khí xuân ấm áp đến với bà con xã Sông Đốc qua những phần quà thiết thực và hoạt động ý nghĩa.

Trao tặng 40 bộ máy vi tính cho Trường Tiểu học Hoà Bình A

Chiều 19/1, UBND xã Hoà Bình phối hợp với Công ty Cổ phần Năng lượng Sông Lam Cà Mau tổ chức lễ trao tặng 40 bộ máy vi tính cho Trường Tiểu học Hoà Bình A.

Hoàn trả BHYT - niềm vui của người dân xã an toàn khu

Từ ngày 15 đến 19/01, Hội trường Đảng uỷ xã Cái Nước trở nên rộn ràng hơn thường lệ. Ngay từ sáng sớm, đông đảo người dân các ấp đã có mặt để nhận tiền hoàn trả bảo hiểm y tế theo diện xã an toàn khu. Không khí phấn khởi lan toả khắp hội trường, xen lẫn những nụ cười, những câu chuyện rôm rả, thể hiện rõ niềm vui của bà con khi quyền lợi chính đáng được giải quyết kịp thời, công khai, minh bạch.

Khánh thành cầu Chín Muồi 2 mừng Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIV

Trong không khí phấn khởi của cán bộ, đảng viên và Nhân dân cả nước hướng về Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIV, chiều 19/1, xã Long Điền tổ chức Lễ khánh thành và thông xe cầu giao thông nông thôn Chín Muồi 2 tại ấp Hoà Thạnh.