Thứ hai, 7-9-26 04:53:27
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sôi nổi Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”

Báo Cà Mau Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Các tiết mục biểu diễn dưỡng sinh mở đầu ngày hội của các câu lạc bộ dưỡng sinh trên địa bàn thành phố.

Hội thi được tổ chức vào ngày 25/1, tại Quảng trường Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau với các nội dung: biểu diễn dưỡng sinh, thi múa lân, thi nấu bánh tét, “Đòn bánh tét to nhất” và trang trí gian hàng Tết. Hội thi có sự tham gia của UBND 16 đơn vị xã, phường; các doanh nghiệp (mỗi đơn vị 8-10 thành viên).

Phần thi múa lân của các đoàn lân sư rồng.

Ông Trần Trường Nguyên, Trưởng phòng Văn hoá - Thông tin TP Cà Mau, cho biết: “Thông qua các hoạt động mừng Đảng, Mừng Xuân nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được làm từ các nguyên, nhiên liệu dân gian mang đậm chất Miền Tây Nam Bộ... Qua đó, đề cao giá trị của hạt gạo, nếp một sản phẩm chủ lực của đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt các nguyên, nhiên liệu sẵn có trên địa bàn TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung. Nâng cao nhận thức của ngành và tiềm năng của việc phát triển quảng bá du lịch trên địa bàn về ẩm thực Du lịch Cà Mau và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong nghệ thuật làm bánh truyền thống của người dân Cà Mau vào những ngày lễ, tết và đám tiệc trong gia đình. Tiến tới xây dựng điểm nhấn cho du lịch Cà Mau góp phần thể hiện sự vui tươi ấm áp - mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025”.

Các đội thi gói và nấu bánh tét truyền thống từ những nguyên liệu sẵn có của ngày tết.

Nổi bật là phần thi “Đòn bánh tét to nhất”. 16 đơn vị xã, phường sẽ làm 1 đòn bánh riêng, thời gian luộc khoảng 10 giờ thì bánh mới chín.

Các đội còn trang trí gian hàng ẩm thực Tết. Những gian hàng thể hiện vẻ đẹp truyền thống của tết xưa…

Kết thúc phần thi, Ban giám khảo trao giấy khen cho các đội có thành tích trong phần thi gói bánh tét. (Đơn vị Phường Tân Thành đoạt giải A)

Các đội có thành tích trong phần thi trang trí gian hàng Tết. (Đơn vị xã Hoà Tân đoạt giải A)

Đơn vị Phường Tân Thành (đứng thứ 2 từ phải qua) đoạt giải A trong phần thi “Đòn bánh tét to nhất”.

Nhật Minh

 

Khánh thành 46 mái ấm an cư và 4 công trình hỗ trợ điểm trường khó khăn tại Cà Mau

Ngày 4/9, tại phường Giá Rai, Văn phòng Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an phối hợp Công an tỉnh Cà Mau tổ chức khánh thành, bàn giao 46 mái ấm an cư cho các hộ dân có hoàn cảnh khó khăn và các công trình xây mới, cải tạo lớp học tại 4 điểm trường trên địa bàn tỉnh.

Cà Mau hoàn thành 1.069 căn nhà cho hộ khó khăn

Sáng 4/9, tỉnh Cà Mau tổ chức hội nghị trực tiếp kết hợp trực tuyến tổng kết chương trình xây dựng 1.069 căn nhà cho hộ nghèo, hộ cận nghèo, con đẻ của người hoạt động kháng chiến bị nhiễm chất độc hoá học năm 2026; đồng thời phát động phong trào thi đua chung sức xây dựng đường bê tông giao thông nông thôn giai đoạn 2026–2030.

Nâng tầm vì sứ mệnh mới

Ngày mai (5/9), tất cả các cơ sở giáo dục công lập và ngoài công lập trên địa bàn tỉnh Cà Mau sẽ đồng loạt tổ chức lễ khai giảng năm học 2026-2027. Ðã trở thành nét đẹp nhân văn trước thềm năm học mới mỗi năm, những hoạt động chăm lo với tinh thần không để học sinh, học viên nào vì hoàn cảnh khó khăn phải bỏ học, diễn ra sôi nổi ở khắp các địa phương, làm cho năm học mới thêm nhiều ý nghĩa.

Đồng hành cùng học sinh khó khăn

Với các gia đình khó khăn, những khoản chi mua sắm tập vở, quần áo, phương tiện đến trường cho con em là gánh nặng không nhỏ. Thấu hiểu điều đó, cán bộ, chiến sĩ Công an tỉnh Cà Mau triển khai nhiều hoạt động “Cùng em đến trường”, trao tặng những phần quà thiết thực, tiếp thêm điều kiện và động viên các em nỗ lực trong năm học mới.

Trao 100 phần quà cho người dân khó khăn dịp 2/9

Trong không khí cả nước thiết thực tổ chức các hoạt động chào mừng 81 năm Ngày Quốc khánh (2/9/1945 - 2/9/2026), ngày 2/9, Trạm Cảnh sát đường thuỷ Thới Bình phối hợp với Đoàn cơ sở và Hội Phụ nữ phòng Cảnh sát giao thông (CSGT), Công an tỉnh Cà Mau tổ chức chương trình trao quà nghĩa tình cho người dân có hoàn cảnh khó khăn tại Ấp 2, Xã Hồ Thị Kỷ.

Trao học bổng hỗ trợ học sinh trước thềm năm học mới

Sáng 2/9, đồng chí Lê Thanh Triều, Uỷ viên Ban Thường vụ Tỉnh uỷ, Phó Chủ tịch Thường trực Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau, đến trao học bổng cho học sinh có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn 2 xã U Minh và Khánh Lâm, nhân dịp năm học mới 2026 - 2027. 

Nguy cơ nghiện nicotine ở giới trẻ từ thuốc lá điện tử

Nhỏ gọn, nhiều màu sắc, đa dạng hương vị và dễ che giấu, thuốc lá điện tử đang tạo ra thách thức mới trong công tác phòng, chống tác hại của thuốc lá. Ðáng lo ngại, đối tượng chịu ảnh hưởng không chỉ là người trực tiếp sử dụng mà còn có trẻ em, thanh thiếu niên và những người vô tình tiếp xúc với sol khí trong môi trường sống.

Khởi công 9 cầu nông thôn hơn 1,6 tỷ đồng

9 cây cầu giao thông nông thôn được triển khai tại các xã: Vĩnh Hậu, Phước Long, An Trạch, Gành Hào, Đá Bạc, Trần Văn Thời, Sông Đốc và Khánh Hưng; do Ban Liên lạc đồng hương Bạc Liêu - Cà Mau tại Thành phố Hồ Chí Minh vận động hỗ trợ.

Không chỉ thêm một môn học, mà tạo môi trường để sử dụng

Trong bối cảnh hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng và chuyển đổi số tác động mạnh mẽ đến giáo dục, tiếng Anh ngày càng vượt ra khỏi phạm vi của một môn học. Theo Phó Giám đốc Sở GD&ĐT tỉnh Cà Mau, Tiến sĩ Lê Hoàng Dự, tiếng Anh đang trở thành công cụ để người học tiếp cận tri thức, khoa học, công nghệ; mở rộng cơ hội học tập, việc làm, giao lưu văn hoá và kết nối với thế giới.

Trao 535 suất quà mừng Tết Độc lập, tiếp sức học sinh khó khăn tại xã Đông Hải

Nhân dịp kỷ niệm 81 năm Cách mạng Tháng Tám, Quốc khánh 2/9 và chuẩn bị cho năm học mới 2026-2027, chiều 29/8, đồng chí Phạm Văn Thiều, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch HĐND tỉnh đến thăm, trao tặng 535 suất quà cho các đối tượng chính sách, hộ khó khăn và học sinh trên địa bàn xã Đông Hải.