Thứ bảy, 30-5-26 19:30:37
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sôi nổi Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”

Báo Cà Mau Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Các tiết mục biểu diễn dưỡng sinh mở đầu ngày hội của các câu lạc bộ dưỡng sinh trên địa bàn thành phố.

Hội thi được tổ chức vào ngày 25/1, tại Quảng trường Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau với các nội dung: biểu diễn dưỡng sinh, thi múa lân, thi nấu bánh tét, “Đòn bánh tét to nhất” và trang trí gian hàng Tết. Hội thi có sự tham gia của UBND 16 đơn vị xã, phường; các doanh nghiệp (mỗi đơn vị 8-10 thành viên).

Phần thi múa lân của các đoàn lân sư rồng.

Ông Trần Trường Nguyên, Trưởng phòng Văn hoá - Thông tin TP Cà Mau, cho biết: “Thông qua các hoạt động mừng Đảng, Mừng Xuân nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được làm từ các nguyên, nhiên liệu dân gian mang đậm chất Miền Tây Nam Bộ... Qua đó, đề cao giá trị của hạt gạo, nếp một sản phẩm chủ lực của đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt các nguyên, nhiên liệu sẵn có trên địa bàn TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung. Nâng cao nhận thức của ngành và tiềm năng của việc phát triển quảng bá du lịch trên địa bàn về ẩm thực Du lịch Cà Mau và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong nghệ thuật làm bánh truyền thống của người dân Cà Mau vào những ngày lễ, tết và đám tiệc trong gia đình. Tiến tới xây dựng điểm nhấn cho du lịch Cà Mau góp phần thể hiện sự vui tươi ấm áp - mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025”.

Các đội thi gói và nấu bánh tét truyền thống từ những nguyên liệu sẵn có của ngày tết.

Nổi bật là phần thi “Đòn bánh tét to nhất”. 16 đơn vị xã, phường sẽ làm 1 đòn bánh riêng, thời gian luộc khoảng 10 giờ thì bánh mới chín.

Các đội còn trang trí gian hàng ẩm thực Tết. Những gian hàng thể hiện vẻ đẹp truyền thống của tết xưa…

Kết thúc phần thi, Ban giám khảo trao giấy khen cho các đội có thành tích trong phần thi gói bánh tét. (Đơn vị Phường Tân Thành đoạt giải A)

Các đội có thành tích trong phần thi trang trí gian hàng Tết. (Đơn vị xã Hoà Tân đoạt giải A)

Đơn vị Phường Tân Thành (đứng thứ 2 từ phải qua) đoạt giải A trong phần thi “Đòn bánh tét to nhất”.

Nhật Minh

 

Ấm lòng căn nhà mới dành cho bà Trần Thị Hồng

Căn nhà được xây dựng với kinh phí 60 triệu đồng do Công ty TNHH MTV Xổ số Kiến thiết Cà Mau tài trợ thông qua sự kết nối của Báo và phát thanh, truyền hình Cà Mau. Công trình giúp bà Trần Thị Hồng có nơi ở ổn định sau nhiều năm sống trong căn nhà cũ xuống cấp nghiêm trọng.

Ðẩy mạnh phong trào khuyến học

Những năm qua, phong trào khuyến học, khuyến tài và xây dựng xã hội học tập tại tỉnh Cà Mau tiếp tục phát triển sâu rộng, tạo sức lan toả mạnh mẽ trong cộng đồng. Với sự chung tay của các cấp hội khuyến học, ngành giáo dục và toàn xã hội, nhiều nguồn lực đã được huy động hiệu quả nhằm hỗ trợ học sinh, sinh viên hoàn cảnh khó khăn, nâng cao dân trí, phát triển nguồn nhân lực và thúc đẩy sự nghiệp giáo dục địa phương ngày càng bền vững.

Kịp thời hỗ trợ người dân bị cháy nhà tại Xã Phan Ngọc Hiển         

Chiều 28/5, đoàn công tác của Tỉnh uỷ, HĐND, UBND, Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau do đồng chí Nguyễn Văn Khởi, Phó Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau, làm trưởng đoàn đến thăm hỏi, động viên và trao tiền hỗ trợ cho 3 hộ dân có nhà bị cháy tại ấp Kênh Một, Xã Phan Ngọc Hiển.

Đài Truyền hình Việt Nam tài trợ 3 “Thư viện niềm vui” tại Cà Mau

Ngày 28/5, tại Trường Tiểu học A Vĩnh Phú Tây, xã Vĩnh Phước, diễn ra lễ khai trương mô hình “Thư viện niềm vui” do Đài Truyền hình Việt Nam tài trợ từ nguồn Quỹ Tấm lòng Việt.

Nhiều ý tưởng sáng tạo nổi bật tại Hội thi Tin học trẻ tỉnh Cà Mau

Sau một ngày tranh tài sôi nổi, chiều 27/5, Ban tổ chức Hội thi Tin học trẻ tỉnh Cà Mau lần thứ 29 năm 2026 tiến hành tổng kết hội thi và trao giải cho các thí sinh xuất sắc.

Thăm, tặng quà thiếu nhi có hoàn cảnh đặc biệt nhân dịp 1/6

Nhân dịp Quốc tế Thiếu nhi 1/6, sáng 27/5, đoàn công tác Sở Y tế tỉnh Cà Mau do ông Nguyễn Tấn Lực, Phó Giám đốc Sở Y tế, làm trưởng đoàn đến thăm, tặng quà các thiếu nhi có hoàn cảnh đặc biệt.

Nâng tầm thương hiệu thanh nhãn Bạc Liêu

Không chỉ là loại trái cây đặc sản gắn với vùng đất giồng ven biển, thanh nhãn Bạc Liêu còn mang theo sinh kế, kinh nghiệm canh tác và niềm tự hào của người dân địa phương. Hành trình xây dựng chỉ dẫn địa lý cho thanh nhãn đang mở ra kỳ vọng nâng tầm thương hiệu bằng nền tảng khoa học, hướng đến phát triển bền vững và gia tăng giá trị cho nông sản quê hương.

Ngày 30/5 đồng loạt ra quân khám sức khoẻ toàn dân đợt 3

Sáng 27/5, Sở Y tế tỉnh Cà Mau tổ chức cuộc họp trực tiếp kết hợp trực tuyến kết nối với 64 xã, phường và các cơ sở y tế, nhằm phân công nhiệm vụ hỗ trợ trạm y tế thực hiện khám sức khoẻ toàn dân trong tỉnh.

Khơi dậy đam mê công nghệ trong thanh thiếu nhi

Sáng 27/5, tại Trường Đại học Bạc Liêu (phường Bạc Liêu), Ban Thường vụ Tỉnh đoàn phối hợp Sở Giáo dục và Đào tạo, Sở Khoa học và Công nghệ cùng Viễn thông Cà Mau tổ chức khai mạc Hội thi Tin học trẻ tỉnh Cà Mau lần thứ 29 năm 2026.

Nước - tài nguyên của sự phát triển

Ðến năm 2030, tỷ lệ người dân nông thôn sử dụng nước hợp vệ sinh đạt 100%; trong đó, khoảng 65% sử dụng nước sạch đáp ứng quy chuẩn. Mục tiêu này là lời khẳng định quyết tâm đưa Cà Mau phát triển nhanh, bền vững, không ngừng cải thiện và nâng cao đời sống Nhân dân.