Thứ năm, 20-11-25 19:01:38
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sôi nổi Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”

Báo Cà Mau Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Các tiết mục biểu diễn dưỡng sinh mở đầu ngày hội của các câu lạc bộ dưỡng sinh trên địa bàn thành phố.

Hội thi được tổ chức vào ngày 25/1, tại Quảng trường Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau với các nội dung: biểu diễn dưỡng sinh, thi múa lân, thi nấu bánh tét, “Đòn bánh tét to nhất” và trang trí gian hàng Tết. Hội thi có sự tham gia của UBND 16 đơn vị xã, phường; các doanh nghiệp (mỗi đơn vị 8-10 thành viên).

Phần thi múa lân của các đoàn lân sư rồng.

Ông Trần Trường Nguyên, Trưởng phòng Văn hoá - Thông tin TP Cà Mau, cho biết: “Thông qua các hoạt động mừng Đảng, Mừng Xuân nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được làm từ các nguyên, nhiên liệu dân gian mang đậm chất Miền Tây Nam Bộ... Qua đó, đề cao giá trị của hạt gạo, nếp một sản phẩm chủ lực của đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt các nguyên, nhiên liệu sẵn có trên địa bàn TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung. Nâng cao nhận thức của ngành và tiềm năng của việc phát triển quảng bá du lịch trên địa bàn về ẩm thực Du lịch Cà Mau và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong nghệ thuật làm bánh truyền thống của người dân Cà Mau vào những ngày lễ, tết và đám tiệc trong gia đình. Tiến tới xây dựng điểm nhấn cho du lịch Cà Mau góp phần thể hiện sự vui tươi ấm áp - mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025”.

Các đội thi gói và nấu bánh tét truyền thống từ những nguyên liệu sẵn có của ngày tết.

Nổi bật là phần thi “Đòn bánh tét to nhất”. 16 đơn vị xã, phường sẽ làm 1 đòn bánh riêng, thời gian luộc khoảng 10 giờ thì bánh mới chín.

Các đội còn trang trí gian hàng ẩm thực Tết. Những gian hàng thể hiện vẻ đẹp truyền thống của tết xưa…

Kết thúc phần thi, Ban giám khảo trao giấy khen cho các đội có thành tích trong phần thi gói bánh tét. (Đơn vị Phường Tân Thành đoạt giải A)

Các đội có thành tích trong phần thi trang trí gian hàng Tết. (Đơn vị xã Hoà Tân đoạt giải A)

Đơn vị Phường Tân Thành (đứng thứ 2 từ phải qua) đoạt giải A trong phần thi “Đòn bánh tét to nhất”.

Nhật Minh

 

Trường Mầm non Khánh Lộc đạt chuẩn Quốc gia mức độ 2

Chiều 18/11, xã Trần Văn Thời long trọng tổ chức Lễ Đón nhận Bằng Công nhận Trường Mầm non Khánh Lộc đạt chuẩn Quốc gia mức độ 2. Đây là niềm vui lớn, đầy tự hào của Đảng bộ, chính quyền, Nhân dân xã Trần Văn Thời và tập thể cán bộ, giáo viên Trường Mầm non Khánh Lộc.

“Trụ đỡ” của hệ thống y tế địa phương

Sự phát triển mạnh mẽ và hiệu quả của các cơ sở y tế tư nhân (YTTN) với đa dạng các loại hình chăm sóc sức khoẻ trở thành “trụ đỡ” quan trọng, góp phần san sẻ gánh nặng cho hệ thống y tế công vốn đối mặt tình trạng quá tải; nâng cao chất lượng công tác chăm sóc sức khoẻ Nhân dân.

Trường Mầm non Hoa Mai hành trình của yêu thương

Trong ký ức của nhiều thế hệ giáo viên, Trường Mầm non Hoa Mai (phường Hoà Thành) từng là ngôi trường đầy khó khăn. Thế nhưng, nhờ sự quan tâm của các cấp, ngành, cùng nỗ lực của tập thể cán bộ, giáo viên, trường đã từng bước đổi thay, khang trang hơn, đáp ứng yêu cầu đổi mới của giáo dục mầm non.

Bí thư chi bộ ấp quyết tâm bảo vệ nguồn lợi cá đồng

Hiểu được việc khai thác thuỷ sản bằng các phương tiện tận diệt như xung điện đe doạ nghiêm trọng nguồn lợi cá đồng. Ông Duy Ngọc Nguyễn (sinh năm 1985), Bí thư Chi bộ ấp Bình Minh 2 (Xã Trần Văn Thời), tích cực vận động người dân chung tay bảo vệ môi trường sinh thái, giữ gìn nguồn lợi tự nhiên của quê hương.

Khởi công xây dựng cầu Kênh Ngang

Chiều 18/11, UBND xã Vĩnh Lộc phối hợp với Ban Liên lạc Đồng hương Bạc Liêu - Cà Mau tại TP Hồ Chí Minh và các mạnh thường quân tổ chức Lễ khởi công xây dựng cầu giao thông nông thôn tại ấp Vĩnh Thạnh.

Hơn 60 người hoạt động ở ấp, khóm tập huấn bảo tồn và phát huy văn hoá phi vật thể

Sáng 18/11, tại xã Thanh Tùng, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh tổ chức lớp tập huấn về bảo tồn và phát huy văn hóa phi vật thể, dành cho đại diện cộng đồng các dân tộc thiểu số trên địa bàn. Đây là hoạt động được nhiều người mong đợi, bởi gắn trực tiếp với việc gìn giữ những giá trị văn hóa đang được cộng đồng thực hành hằng ngày.

Lãnh đạo tỉnh thăm, chúc mừng các nhà giáo nhân dịp 20/11

Nhân kỷ niệm 43 năm Ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11/1982 - 20/11/2025), sáng 18/11, đồng chí Bùi Tấn Bảy, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh đã đến thăm, tặng hoa và chúc mừng Nhà giáo Ưu tú Trương Tấn Sĩ, nguyên Hiệu trưởng Trường THPT Hồ Thị Kỷ và Nhà giáo Lê Quang Phước, nguyên Phó Trưởng ban Giáo dục tỉnh Cà Mau.

Chủ động ứng phó mưa lũ Trung Bộ: Rà soát, kiểm tra, kịp thời phát hiện khu vực có nguy cơ sạt lở, lũ quét, ngập sâu

Theo dự báo, từ 16-20/11/2025, trên các sông từ Hà Tĩnh đến Khánh Hòa xuất hiện một đợt lũ ở mức báo động 2 đến báo động 3, có sông trên mức báo động 3, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà đã ký Công điện số 217/QĐ-TTg ngày 16/11/2025 yêu cầu các bộ ngành, địa phương liên quan chủ động phòng, tránh, ứng phó mưa lũ tại khu vực Trung Bộ.

Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau khánh thành 50 căn nhà Đại đoàn kết

Ngày 16/11, tại xã Hưng Hội, Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau tổ chức Lễ khánh thành và bàn giao 50 căn nhà Đại đoàn kết năm 2025 cho các hộ dân có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn tỉnh. Công trình là hoạt động thiết thực chào mừng Đại hội đại biểu Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh, do Công đoàn Ngân hàng Nhà nước Việt Nam tài trợ với tổng kinh phí 3 tỷ đồng.

Hơn 2.300 phần quà “Chia sẻ yêu thương” trao đến bà con vùng bão lũ

Chiều 15/11, Đoàn Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh Cà Mau đã khởi hành đến các tỉnh Quảng Ngãi, Quảng Trị, Đắk Lắk, Thừa Thiên Huế và Đà Nẵng để thăm hỏi, động viên và trao quà hỗ trợ người dân chịu ảnh hưởng bởi bão lũ.