Thứ bảy, 11-7-26 22:49:06
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sôi nổi Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”

Báo Cà Mau Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Các tiết mục biểu diễn dưỡng sinh mở đầu ngày hội của các câu lạc bộ dưỡng sinh trên địa bàn thành phố.

Hội thi được tổ chức vào ngày 25/1, tại Quảng trường Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau với các nội dung: biểu diễn dưỡng sinh, thi múa lân, thi nấu bánh tét, “Đòn bánh tét to nhất” và trang trí gian hàng Tết. Hội thi có sự tham gia của UBND 16 đơn vị xã, phường; các doanh nghiệp (mỗi đơn vị 8-10 thành viên).

Phần thi múa lân của các đoàn lân sư rồng.

Ông Trần Trường Nguyên, Trưởng phòng Văn hoá - Thông tin TP Cà Mau, cho biết: “Thông qua các hoạt động mừng Đảng, Mừng Xuân nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được làm từ các nguyên, nhiên liệu dân gian mang đậm chất Miền Tây Nam Bộ... Qua đó, đề cao giá trị của hạt gạo, nếp một sản phẩm chủ lực của đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt các nguyên, nhiên liệu sẵn có trên địa bàn TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung. Nâng cao nhận thức của ngành và tiềm năng của việc phát triển quảng bá du lịch trên địa bàn về ẩm thực Du lịch Cà Mau và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong nghệ thuật làm bánh truyền thống của người dân Cà Mau vào những ngày lễ, tết và đám tiệc trong gia đình. Tiến tới xây dựng điểm nhấn cho du lịch Cà Mau góp phần thể hiện sự vui tươi ấm áp - mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025”.

Các đội thi gói và nấu bánh tét truyền thống từ những nguyên liệu sẵn có của ngày tết.

Nổi bật là phần thi “Đòn bánh tét to nhất”. 16 đơn vị xã, phường sẽ làm 1 đòn bánh riêng, thời gian luộc khoảng 10 giờ thì bánh mới chín.

Các đội còn trang trí gian hàng ẩm thực Tết. Những gian hàng thể hiện vẻ đẹp truyền thống của tết xưa…

Kết thúc phần thi, Ban giám khảo trao giấy khen cho các đội có thành tích trong phần thi gói bánh tét. (Đơn vị Phường Tân Thành đoạt giải A)

Các đội có thành tích trong phần thi trang trí gian hàng Tết. (Đơn vị xã Hoà Tân đoạt giải A)

Đơn vị Phường Tân Thành (đứng thứ 2 từ phải qua) đoạt giải A trong phần thi “Đòn bánh tét to nhất”.

Nhật Minh

 

Cà Mau mít tinh hưởng ứng Ngày Dân số Thế giới (11/7)

Sáng 11/7, tại Quảng trường Hùng Vương (phường Bạc Liêu), Ban Chỉ đạo công tác Dân số và Phát triển tỉnh Cà Mau (Ban Chỉ đạo) tổ chức Lễ mít tinh hưởng ứng Ngày Dân số Thế giới (11/7) với chủ đề “Chung tay hiện thực hoá khát vọng của thanh niên cho một tương lai tươi sáng”.

Ra quân khám sức khoẻ, khám sàng lọc cho người dân (đợt 4)

Sáng 11/7, nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Cà Mau đồng loạt ra quân triển khai đợt 4 chương trình khám sức khỏe, khám sàng lọc cho người dân. Hoạt động thể hiện sự quan tâm của tỉnh đối với công tác chăm sóc sức khỏe Nhân dân, đồng thời góp phần nâng cao nhận thức về phòng bệnh, phát hiện sớm nguy cơ bệnh tật, từng bước xây dựng cộng đồng khỏe mạnh.

Trường Đại học An ninh nhân dân khởi công 3 căn nhà nghĩa tình tại xã Tân Hưng

Ba căn nhà được xây dựng theo tiêu chí “3 cứng” (nền cứng, khung - tường cứng, mái cứng), hỗ trợ các hộ ông Phạm Văn Ngổ (ấp Trọng Ban), ông Trần Văn Hậu (ấp Tân Bửu) và ông Trần Vũ Bảo (ấp Tân Hiệp). Mỗi căn nhà được Trường Đại học An ninh nhân dân hỗ trợ 80 triệu đồng, dự kiến hoàn thành trong thời gian 1 tháng.

Ô nhiễm kéo dài dưới chân cầu Tôn Đức Thắng

Hàng chục hộ dân sinh sống dưới chân cầu Tôn Đức Thắng, phường Bạc Liêu, đang phải sống trong tình trạng ô nhiễm nghiêm trọng do bãi rác trung chuyển tồn đọng nhiều ngày không được thu gom. Không chỉ mùi hôi thối bủa vây, khu vực này còn xuất hiện điểm tập kết phế liệu lấn chiếm lòng đường, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông.

Xây dựng nhà Đại đoàn kết cho gia đình người có công tại Xã Phan Ngọc Hiển

Hướng tới kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947-27/7/2026), sáng 10/7, UBND Xã Phan Ngọc Hiển tổ chức lễ khởi công xây dựng nhà Đại đoàn kết cho bà Ngô Thị Phàn, ngụ ấp Kiến Vàng, là con của người hoạt động kháng chiến bị nhiễm chất độc hoá học.

Khánh thành và khởi công 6 cầu nông thôn tại Tân Ân

Ngày 9/7, UBND xã Tân Ân phối hợp với Ban Từ thiện xã hội, Phật giáo tỉnh Cà Mau cùng các đơn vị tài trợ tổ chức khánh thành và đưa vào sử dụng 3 cầu giao thông nông thôn, đồng thời khởi công xây dựng thêm 3 cây cầu mới, góp phần cải thiện điều kiện đi lại cho người dân vùng sâu.

Chung tay hiện thực hoá khát vọng của thanh niên cho một tương lai tươi sáng

Ngày Dân số Thế giới (11/7) được Liên hợp quốc khởi xướng nhằm nâng cao nhận thức về các vấn đề dân số và khẳng định vai trò của con người trong phát triển bền vững.

Các biến chứng có thể gặp khi nhiễm virus Herpes Simplex ở da và cách phòng ngừa

Bệnh viêm da do virus Herpes Simplex 1 (HSV1) là tình trạng viêm da do virus gây ra. Bệnh cũng thường gặp ở những bệnh nhân viêm da do cơ địa hoặc do dị ứng khi tiếp xúc.

Xã Phước Long bàn giao nhà, tặng quà các gia đình người có công với cách mạng

Hướng tới kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947-27/7/2026), chiều 8/7, Đảng uỷ, Uỷ ban MTTQ Việt Nam xã Phước Long và các tổ chức chính trị - xã hội của xã tổ chức nhiều hoạt động tri ân các gia đình chính sách, người có công với cách mạng trên địa bàn.

Tiếp thêm động lực cho học sinh vùng xa trước năm học mới

Chiều 8/7, Ngân hàng Thương mại cổ phần Hàng Hải Việt Nam (MSB) phối hợp UBND xã Năm Căn tổ chức chương trình “Hạnh phúc trao em”, tài trợ học bổng và trang thiết bị dạy học cho Trường THCS Hàm Rồng.