Chủ nhật, 18-1-26 22:48:05
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sôi nổi Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”

Báo Cà Mau Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Các tiết mục biểu diễn dưỡng sinh mở đầu ngày hội của các câu lạc bộ dưỡng sinh trên địa bàn thành phố.

Hội thi được tổ chức vào ngày 25/1, tại Quảng trường Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau với các nội dung: biểu diễn dưỡng sinh, thi múa lân, thi nấu bánh tét, “Đòn bánh tét to nhất” và trang trí gian hàng Tết. Hội thi có sự tham gia của UBND 16 đơn vị xã, phường; các doanh nghiệp (mỗi đơn vị 8-10 thành viên).

Phần thi múa lân của các đoàn lân sư rồng.

Ông Trần Trường Nguyên, Trưởng phòng Văn hoá - Thông tin TP Cà Mau, cho biết: “Thông qua các hoạt động mừng Đảng, Mừng Xuân nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được làm từ các nguyên, nhiên liệu dân gian mang đậm chất Miền Tây Nam Bộ... Qua đó, đề cao giá trị của hạt gạo, nếp một sản phẩm chủ lực của đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt các nguyên, nhiên liệu sẵn có trên địa bàn TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung. Nâng cao nhận thức của ngành và tiềm năng của việc phát triển quảng bá du lịch trên địa bàn về ẩm thực Du lịch Cà Mau và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong nghệ thuật làm bánh truyền thống của người dân Cà Mau vào những ngày lễ, tết và đám tiệc trong gia đình. Tiến tới xây dựng điểm nhấn cho du lịch Cà Mau góp phần thể hiện sự vui tươi ấm áp - mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025”.

Các đội thi gói và nấu bánh tét truyền thống từ những nguyên liệu sẵn có của ngày tết.

Nổi bật là phần thi “Đòn bánh tét to nhất”. 16 đơn vị xã, phường sẽ làm 1 đòn bánh riêng, thời gian luộc khoảng 10 giờ thì bánh mới chín.

Các đội còn trang trí gian hàng ẩm thực Tết. Những gian hàng thể hiện vẻ đẹp truyền thống của tết xưa…

Kết thúc phần thi, Ban giám khảo trao giấy khen cho các đội có thành tích trong phần thi gói bánh tét. (Đơn vị Phường Tân Thành đoạt giải A)

Các đội có thành tích trong phần thi trang trí gian hàng Tết. (Đơn vị xã Hoà Tân đoạt giải A)

Đơn vị Phường Tân Thành (đứng thứ 2 từ phải qua) đoạt giải A trong phần thi “Đòn bánh tét to nhất”.

Nhật Minh

 

Tổng vệ sinh môi trường chào mừng kỷ niệm 96 năm Ngày thành lập Đảng

Hưởng ứng phong trào “Ngày Chủ nhật xanh - sạch - đẹp”, gắn với chào mừng kỷ niệm 96 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (3/2/1930-3/2/2026) và mừng Xuân Bính Ngọ năm 2026, Uỷ ban MTTQ Việt Nam phường An Xuyên phối hợp cùng UBND phường và các tổ chức chính trị - xã hội đồng loạt tổ chức ra quân tổng vệ sinh môi trường trên địa bàn.

Tập trung thực hiện mục tiêu hiện đại hoá ngành giáo dục

Chỉ đạo về nhiệm vụ trọng tâm của ngành GD&ĐT năm 2026, đồng chí Nguyễn Minh Luân, Uỷ viên Ban Thường vụ Tỉnh uỷ, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau, đề nghị ngành GD&ĐT tập trung thực hiện mục tiêu hiện đại hoá ngành giáo dục.

Lan toả tinh thần hiến máu tình nguyện

Ngày 16/1, Bệnh viện Huyết học - Truyền máu Cần Thơ phối hợp UBND phường Hoà Thành tổ chức chương trình hiến máu tình nguyện, địa điểm tại trụ sở phường.

Ðưa văn học dân gian vào học đường

Việc đưa văn học dân gian, trong đó có truyện kể Bác Ba Phi, vào học đường nếu được triển khai hợp lý, có thể trở thành phương thức giáo dục sinh động, giúp lồng ghép nhiều bài học giá trị và kỹ năng cần thiết cho học sinh hiện nay.

Bệnh viện Hoàn Mỹ Minh Hải phẫu thuật thành công ca gãy cổ xương đùi ở người cao tuổi

Bệnh viện Hoàn Mỹ Minh Hải vừa điều trị thành công một trường hợp gãy cổ xương đùi phức tạp ở người bệnh cao tuổi bằng phương pháp phẫu thuật thay khớp háng bán phần, giúp người bệnh phục hồi khả năng vận động và hạn chế nguy cơ biến chứng nghiêm trọng.

6 dự án xuất sắc của học sinh Cà Mau dự Cuộc thi Khoa học kỹ thuật cấp quốc gia

Bế mạc Hội thi Khoa học kỹ thuật (KHKT) học sinh trung học cấp tỉnh năm học 2025-2026 tỉnh Cà Mau, có 112 dự án tiêu biểu được trao giải, trong đó 6 dự án xuất sắc được chọn tham dự Cuộc thi KHKT cấp quốc gia.

Trao 320 thẻ BHYT cho hộ khó khăn

Chiều 15/1, Phòng khám Đa khoa Y Đức Sài Gòn phối hợp chính quyền địa phương tổ chức chương trình trao tặng 320 thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) cho hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn Xã Hồ Thị Kỷ, với tổng trị giá khoảng 100 triệu đồng.

Đẩy mạnh phong trào học tập suốt đời trong toàn xã hội

Thời gian tới, Hội Khuyến học tỉnh Cà Mau tiếp tục tập trung thực hiện hiệu quả 2 chương trình trọng tâm giai đoạn 2021-2030, gồm: đẩy mạnh học tập suốt đời trong gia đình, dòng họ, cộng đồng, đơn vị và xây dựng mô hình Công dân học tập.

Những trái tim nhân ái

Giữa dòng đời hối hả, nơi mỗi người tất bật với cuộc sống mưu sinh và những lo toan thường nhật, vẫn có những người lặng lẽ sống chậm để thấu cảm và sẻ chia. Họ không ồn ào, không phô trương, nhưng bằng những việc làm bền bỉ và chân thành, đã góp phần thắp sáng niềm tin cho những phận đời kém may mắn. Công tác từ thiện - xã hội trên địa bàn tỉnh thời gian qua chính là dòng chảy yêu thương như thế, âm thầm đến từng mái nhà còn nhiều khó khăn, sưởi ấm những mảnh đời nghèo khó giữa bộn bề cuộc sống.

Phong Hiệp khởi công xây dựng “Mái ấm tình thương” cho phụ nữ yếu thế

Ngày 14/1, “Mái ấm tình thương” dành cho bà Nguyễn Thị Hoàng, ngụ ấp 2A, xã Phong Hiệp được khởi công xây dựng, mở ra nhiều niềm vui, hạnh phúc cho người phụ nữ yếu thế có một nơi ở an toàn, ấm áp.