Chủ nhật, 30-11-25 23:50:18
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sôi nổi Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”

Báo Cà Mau Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Các tiết mục biểu diễn dưỡng sinh mở đầu ngày hội của các câu lạc bộ dưỡng sinh trên địa bàn thành phố.

Hội thi được tổ chức vào ngày 25/1, tại Quảng trường Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau với các nội dung: biểu diễn dưỡng sinh, thi múa lân, thi nấu bánh tét, “Đòn bánh tét to nhất” và trang trí gian hàng Tết. Hội thi có sự tham gia của UBND 16 đơn vị xã, phường; các doanh nghiệp (mỗi đơn vị 8-10 thành viên).

Phần thi múa lân của các đoàn lân sư rồng.

Ông Trần Trường Nguyên, Trưởng phòng Văn hoá - Thông tin TP Cà Mau, cho biết: “Thông qua các hoạt động mừng Đảng, Mừng Xuân nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được làm từ các nguyên, nhiên liệu dân gian mang đậm chất Miền Tây Nam Bộ... Qua đó, đề cao giá trị của hạt gạo, nếp một sản phẩm chủ lực của đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt các nguyên, nhiên liệu sẵn có trên địa bàn TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung. Nâng cao nhận thức của ngành và tiềm năng của việc phát triển quảng bá du lịch trên địa bàn về ẩm thực Du lịch Cà Mau và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong nghệ thuật làm bánh truyền thống của người dân Cà Mau vào những ngày lễ, tết và đám tiệc trong gia đình. Tiến tới xây dựng điểm nhấn cho du lịch Cà Mau góp phần thể hiện sự vui tươi ấm áp - mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025”.

Các đội thi gói và nấu bánh tét truyền thống từ những nguyên liệu sẵn có của ngày tết.

Nổi bật là phần thi “Đòn bánh tét to nhất”. 16 đơn vị xã, phường sẽ làm 1 đòn bánh riêng, thời gian luộc khoảng 10 giờ thì bánh mới chín.

Các đội còn trang trí gian hàng ẩm thực Tết. Những gian hàng thể hiện vẻ đẹp truyền thống của tết xưa…

Kết thúc phần thi, Ban giám khảo trao giấy khen cho các đội có thành tích trong phần thi gói bánh tét. (Đơn vị Phường Tân Thành đoạt giải A)

Các đội có thành tích trong phần thi trang trí gian hàng Tết. (Đơn vị xã Hoà Tân đoạt giải A)

Đơn vị Phường Tân Thành (đứng thứ 2 từ phải qua) đoạt giải A trong phần thi “Đòn bánh tét to nhất”.

Nhật Minh

 

Doanh nghiệp Cà Mau hướng về miền Trung qua Giải Pickleball thiện nguyện

Trước những thiệt hại nặng nề do bão lũ liên tiếp gây ra tại miền Trung, tinh thần “tương thân tương ái”, “lá lành đùm lá rách” được cộng đồng doanh nghiệp và người dân Cà Mau lan toả mạnh mẽ.

Hơn 3.900 thẻ BHYT được trao tặng người dân khó khăn

Chiều 28/11, Bảo hiểm xã hội (BHXH) tỉnh Cà Mau tổ chức Lễ phát động Chương trình “Tặng thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) cho người có hoàn cảnh khó khăn”. Đây là hoạt động mang ý nghĩa nhân văn, được ngành BHXH Việt Nam duy trì nhiều năm qua.

Nâng cao kỹ năng, phát huy sức trẻ trong lan toả bình đẳng giới    

Hòa trong không khí Tháng hành động vì bình đẳng giới năm 2025 với chủ đề “Bình đẳng giới và an toàn cho phụ nữ và trẻ em trong kỷ nguyên số”, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Cà Mau đã triển khai nhiều hoạt động thiết thực, ý nghĩa.

Chung tấm lòng hướng về miền Trung

Những ngày qua, quán Cà phê Mau trên đường Châu Văn Liêm, phường An Xuyên trở thành điểm hẹn quen thuộc của những tấm lòng hướng về miền Trung.

Chuyện của những “người mẹ thứ hai”

Giáo viên mầm non đóng vai trò quan trọng trong cuộc đời mỗi đứa trẻ. Không chỉ truyền dạy kiến thức, các cô còn là "người mẹ thứ hai", giúp trẻ phát triển toàn diện với tình yêu thương và sự chăm sóc tận tâm. Tại Trường Mầm non Sơn Ca Phước Long (xã Phước Long), các cô giáo như những người làm vườn tận tâm, nhẹ nhàng giúp những hạt giống nhỏ phát triển thành cây lá xanh tươi.

Cà Mau chung tay vì miền Trung

Đợt mưa lũ lịch sử những ngày qua đã gây thiệt hại nặng nề cho đồng bào miền Trung, Tây Nguyên. Ngay lúc này, đồng bào đang rất cần sự chung tay, sẻ chia để vực dậy sau đau thương, mất mát, sớm ổn định cuộc sống. Từ Cà Mau, rất nhiều điểm quyên góp được hình thành, tiếp nhận và kịp thời chuyển những chuyến hàng cứu trợ đến bà con vùng lũ.

Cán bộ, chiến sĩ Công an Cà Mau hiến trên 500 đơn vị máu

Tiếp tục lan toả thông điệp “Máu cứu người - Nụ cười hạnh phúc”, ngày 27/11, Công an tỉnh Cà Mau phối hợp Bệnh viện Huyết học - Truyền máu TP Cần Thơ tổ chức chương trình hiến máu tình nguyện đợt 2 năm 2025.

Khởi công cầu giao thông tại ấp Phước Hoà A

Chào mừng Đại hội Đại biểu MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030, ngày 27/11, Uỷ ban MTTQ xã Phước Long tổ chức khởi công xây dựng cầu giao thông nông thôn tại ấp Phước Hoà A.

19 thiết bị tự làm tham gia Hội thi thiết bị đào tạo

Sáng 27/11, Hội thi Thiết bị đào tạo tự làm cấp tỉnh lần thứ I, năm 2025 chính thức khai mạc, đánh dấu bước tiến mới của phong trào sáng tạo và tự chế tạo thiết bị phục vụ đào tạo tại các cơ sở giáo dục nghề nghiệp trên địa bàn tỉnh.

Gieo mầm xanh trên “cánh đồng” tri thức

Bền bỉ đồng hành cùng học sinh hoàn cảnh khó khăn, từ năm 2012 đến nay, chương trình học bổng "Phân bón Cà Mau - Hạt ngọc mùa vàng" do Tỉnh đoàn và Tổng Công ty Phân bón Dầu khí Cà Mau (PVCFC) phối hợp thực hiện mang lại ý nghĩa thiết thực, góp phần gieo mầm xanh trên "cánh đồng" tri thức. Với thông điệp “Nuôi hy vọng - Dưỡng tương lai”, Hạt ngọc mùa vàng không chỉ là sự hỗ trợ, mà còn là ngọn hải đăng thắp lên hy vọng, tiếp sức đến trường cho những học sinh hoàn cảnh khó khăn.