Thứ ba, 6-10-26 12:53:34
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sôi nổi Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”

Báo Cà Mau Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Các tiết mục biểu diễn dưỡng sinh mở đầu ngày hội của các câu lạc bộ dưỡng sinh trên địa bàn thành phố.

Hội thi được tổ chức vào ngày 25/1, tại Quảng trường Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau với các nội dung: biểu diễn dưỡng sinh, thi múa lân, thi nấu bánh tét, “Đòn bánh tét to nhất” và trang trí gian hàng Tết. Hội thi có sự tham gia của UBND 16 đơn vị xã, phường; các doanh nghiệp (mỗi đơn vị 8-10 thành viên).

Phần thi múa lân của các đoàn lân sư rồng.

Ông Trần Trường Nguyên, Trưởng phòng Văn hoá - Thông tin TP Cà Mau, cho biết: “Thông qua các hoạt động mừng Đảng, Mừng Xuân nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được làm từ các nguyên, nhiên liệu dân gian mang đậm chất Miền Tây Nam Bộ... Qua đó, đề cao giá trị của hạt gạo, nếp một sản phẩm chủ lực của đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt các nguyên, nhiên liệu sẵn có trên địa bàn TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung. Nâng cao nhận thức của ngành và tiềm năng của việc phát triển quảng bá du lịch trên địa bàn về ẩm thực Du lịch Cà Mau và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong nghệ thuật làm bánh truyền thống của người dân Cà Mau vào những ngày lễ, tết và đám tiệc trong gia đình. Tiến tới xây dựng điểm nhấn cho du lịch Cà Mau góp phần thể hiện sự vui tươi ấm áp - mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025”.

Các đội thi gói và nấu bánh tét truyền thống từ những nguyên liệu sẵn có của ngày tết.

Nổi bật là phần thi “Đòn bánh tét to nhất”. 16 đơn vị xã, phường sẽ làm 1 đòn bánh riêng, thời gian luộc khoảng 10 giờ thì bánh mới chín.

Các đội còn trang trí gian hàng ẩm thực Tết. Những gian hàng thể hiện vẻ đẹp truyền thống của tết xưa…

Kết thúc phần thi, Ban giám khảo trao giấy khen cho các đội có thành tích trong phần thi gói bánh tét. (Đơn vị Phường Tân Thành đoạt giải A)

Các đội có thành tích trong phần thi trang trí gian hàng Tết. (Đơn vị xã Hoà Tân đoạt giải A)

Đơn vị Phường Tân Thành (đứng thứ 2 từ phải qua) đoạt giải A trong phần thi “Đòn bánh tét to nhất”.

Nhật Minh

 

Chuyển tư duy từ chữa bệnh sang phòng bệnh

Không chờ đến khi bệnh phát sinh mới tìm đến cơ sở y tế, ngày càng nhiều người dân chủ động khám sức khoẻ định kỳ để phát hiện sớm những bất thường, từ đó có hướng chăm sóc và điều trị kịp thời. Từ sự thay đổi trong nhận thức của người dân, ngành Y tế Cà Mau cũng từng bước chuyển mạnh từ tư duy chữa bệnh sang chủ động phòng bệnh.

Phát động đóng góp 1 ngày lương, chung tay chăm lo Tết cho người khó khăn

Chiều 2/10, Văn phòng Tỉnh uỷ tổ chức phát động đóng góp 1 ngày lương để hỗ trợ, giúp đỡ những người có hoàn cảnh khó khăn nhân dịp Tết Nguyên đán Đinh Mùi năm 2027.

Khảo sát các khoản thu dịch vụ giáo dục tại phường Bạc Liêu

Chiều 2/10, Đoàn khảo sát liên ngành do bà Nguyễn Hồng Nhung, Phó Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) tỉnh, làm Trưởng đoàn, làm việc với UBND phường và các điểm trường trên địa bàn phường Bạc Liêu nhằm đánh giá toàn diện công tác quản lý và thực hiện các khoản thu dịch vụ phục vụ, hỗ trợ hoạt động giáo dục năm học 2026-2027.

Thăm hỏi, chúc thọ người cao tuổi nhân Tháng hành động vì Người cao tuổi Việt Nam

Hưởng ứng Tháng hành động vì Người cao tuổi Việt Nam năm 2026, các phường An Xuyên và Vĩnh Trạch tổ chức các đoàn đến thăm hỏi, tặng quà, chúc thọ người cao tuổi trên địa bàn, thể hiện sự quan tâm, chăm lo đời sống vật chất và tinh thần đối với người cao tuổi.

Hỗ trợ người dân Xã Nguyễn Phích khắc phục hậu quả lốc xoáy

Sáng 2/10, Phó Chủ tịch Hội đồng Dân tộc của Quốc hội Trần Thị Hoa Ry đã đến trao hỗ trợ khắc phục hậu quả do lốc xoáy tại xã Nguyễn Phích.

Rà soát, tháo gỡ điểm nghẽn trong năm học mới

Sáng 2/10, Bộ trưởng Bộ GD&ĐT PGS.TS Hoàng Minh Sơn chủ trì Hội nghị trực tuyến rà soát, đánh giá một số nhiệm vụ trọng tâm đầu năm học 2026-2027 đối với giáo dục mầm non và giáo dục phổ thông.

Đưa tư liệu Hoàng Sa - Trường Sa đến trường học Cà Mau

Ngày 2/10, hành trình đưa chủ quyền biển đảo quê hương đến với thế hệ trẻ Cà Mau đã khép lại tại điểm Trường THCS Phan Ngọc Hiển, xã Năm Căn. Tại đây, những trang sử hào hùng của dân tộc được tái hiện sinh động qua các tư liệu, hình ảnh và bản đồ lịch sử, giúp học sinh tiếp cận kiến thức về chủ quyền biển đảo theo cách trực quan, gần gũi.

Gỡ “nghẽn” cho giao thông nông thôn từ nguồn lực xã hội hoá

Phát huy vai trò cầu nối giữa các tổ chức, cá nhân, nhà hảo tâm với chính quyền địa phương, những tháng đầu năm, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Cà Mau đã vận động xây dựng 30 cầu bê tông cho các ấp vùng sông nước còn khó khăn về hạ tầng trong tỉnh. Qua đó, đồng hành cùng các địa phương trong hành trình phát triển hạ tầng giao thông nông thôn, tạo điều kiện phát triển kinh tế - xã hội, phục vụ tốt nhu cầu đi lại, học tập, làm ăn của người dân.

Bàn giao nhà “Mái ấm an cư” cho gia đình anh Phan Văn Tý

Ngày 1/10, Báo và phát thanh, truyền hình Cà Mau phối hợp với chính quyền địa phương tổ chức bàn giao “Mái ấm an cư” cho gia đình anh Phan Văn Tý, ấp Kết Nghĩa, xã Phú Tân.

Phát huy vai trò, vị thế người cao tuổi

Thời gian qua, nhiều chính sách an sinh, nâng cao phúc lợi, chất lượng cuộc sống của người cao tuổi đã được Chính phủ cùng các địa phương triển khai mạnh mẽ nhằm thích ứng với tốc độ già hoá dân số đang diễn ra rất nhanh ở nước ta, biến thách thức thành cơ hội và phát huy tiềm năng của lực lượng này...