Thứ năm, 18-12-25 09:37:50
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sôi nổi Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”

Báo Cà Mau Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Các tiết mục biểu diễn dưỡng sinh mở đầu ngày hội của các câu lạc bộ dưỡng sinh trên địa bàn thành phố.

Hội thi được tổ chức vào ngày 25/1, tại Quảng trường Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau với các nội dung: biểu diễn dưỡng sinh, thi múa lân, thi nấu bánh tét, “Đòn bánh tét to nhất” và trang trí gian hàng Tết. Hội thi có sự tham gia của UBND 16 đơn vị xã, phường; các doanh nghiệp (mỗi đơn vị 8-10 thành viên).

Phần thi múa lân của các đoàn lân sư rồng.

Ông Trần Trường Nguyên, Trưởng phòng Văn hoá - Thông tin TP Cà Mau, cho biết: “Thông qua các hoạt động mừng Đảng, Mừng Xuân nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được làm từ các nguyên, nhiên liệu dân gian mang đậm chất Miền Tây Nam Bộ... Qua đó, đề cao giá trị của hạt gạo, nếp một sản phẩm chủ lực của đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt các nguyên, nhiên liệu sẵn có trên địa bàn TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung. Nâng cao nhận thức của ngành và tiềm năng của việc phát triển quảng bá du lịch trên địa bàn về ẩm thực Du lịch Cà Mau và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong nghệ thuật làm bánh truyền thống của người dân Cà Mau vào những ngày lễ, tết và đám tiệc trong gia đình. Tiến tới xây dựng điểm nhấn cho du lịch Cà Mau góp phần thể hiện sự vui tươi ấm áp - mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025”.

Các đội thi gói và nấu bánh tét truyền thống từ những nguyên liệu sẵn có của ngày tết.

Nổi bật là phần thi “Đòn bánh tét to nhất”. 16 đơn vị xã, phường sẽ làm 1 đòn bánh riêng, thời gian luộc khoảng 10 giờ thì bánh mới chín.

Các đội còn trang trí gian hàng ẩm thực Tết. Những gian hàng thể hiện vẻ đẹp truyền thống của tết xưa…

Kết thúc phần thi, Ban giám khảo trao giấy khen cho các đội có thành tích trong phần thi gói bánh tét. (Đơn vị Phường Tân Thành đoạt giải A)

Các đội có thành tích trong phần thi trang trí gian hàng Tết. (Đơn vị xã Hoà Tân đoạt giải A)

Đơn vị Phường Tân Thành (đứng thứ 2 từ phải qua) đoạt giải A trong phần thi “Đòn bánh tét to nhất”.

Nhật Minh

 

Nơi ươm mầm tương lai

Trường Mầm non Thới Bình (xã Thới Bình) nhiều năm nay là điểm sáng về xây dựng môi trường giáo dục thân thiện, an toàn và chất lượng, với triết lý giáo dục làm nền tảng cho mọi hoạt động: “Mỗi trẻ là một cá thể riêng biệt, được yêu thương, tôn trọng và trao cơ hội phát triển toàn diện trong môi trường hạnh phúc”.

Đòn bẩy cho giảm nghèo bền vững

Tận dụng chính sách từ Chương trình Mục tiêu Quốc gia giảm nghèo bền vững, tạo “đòn bẩy” nguồn lực hỗ trợ sinh kế và nhà ở, xã Khánh Hưng có những bước tiến vững chắc trên hành trình giảm nghèo khi tỷ lệ hộ nghèo, cận nghèo giảm rõ rệt qua từng năm. 

Hưng Mỹ trao quà hỗ trợ hộ nghèo, cận nghèo bị ảnh hưởng thiên tai

Chiều 15/12, Uỷ ban MTTQ Việt Nam xã Hưng Mỹ tổ chức trao quà hỗ trợ cho các hộ nghèo, cận nghèo bị ảnh hưởng thu nhập do thiên tai trên địa bàn. Hoạt động được triển khai theo hướng dẫn của Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau, nhằm kịp thời chia sẻ khó khăn, động viên bà con vượt qua giai đoạn sản xuất, sinh hoạt gặp nhiều trở ngại.

Hội nghị tiếp xúc, đối thoại với cán bộ quản lý, nhà giáo và người lao động

Sáng 14/12, tại phường Giá Rai, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Cà Mau tổ chức hội nghị tiếp xúc và đối thoại với đội ngũ cán bộ quản lý, nhà giáo và người lao động các trường THPT Nguyễn Trung Trực, THPT Giá Rai, THPT Tân Phong và Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp - Giáo dục thường xuyên Giá Rai.

Lan toả yêu thương từ chương trình khám, chữa bệnh nhân đạo

Sáng 14/12, tại Trung tâm Điều dưỡng Người có công, Đoàn y, bác sĩ Ban Từ thiện xã hội Báo Giác Ngộ TP Hồ Chí Minh phối hợp với UBND phường Hiệp Thành tổ chức chương trình khám, chữa bệnh nhân đạo cho 500 người dân địa phương.

Lan toả lối sống xanh vùng biên giới biển

Thiết thực chào mừng kỷ niệm 85 năm Ngày truyền thống cách mạng của Đảng bộ, quân và dân tỉnh Cà Mau (13/12/1940 - 13/12/2025) và Đại hội đại biểu Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tỉnh Cà Mau lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030, ngày 12/12, Chi đoàn Hải đội Biên phòng 2 phối hợp với Đoàn Thanh niên phường Hiệp Thành và Đoàn Thanh niên Công ty Xổ số kiến thiết Bạc Liêu tổ chức chương trình “Mô hình đổi rác tái chế lấy nhu yếu phẩm năm 2025”.

Hỗ trợ hộ nghèo, cận nghèo bị ảnh hưởng bởi triều cường

Chiều 12/12, Uỷ ban MTTQ xã Tân Ân tổ chức trao tiền hỗ trợ các hộ nghèo, cận nghèo bị giảm thu nhập do ảnh hưởng của triều cường, mức hỗ trợ 1 triệu đồng/hộ.

Giao lưu, chia sẻ sáng kiến truyền thông về bình đẳng giới

Đội thi phường An Xuyên đoạt giải Nhất tại Hội thi “Chia sẻ, tìm kiếm kinh nghiệm, sáng kiến truyền thông cộng đồng” năm 2025.

Trao 245 suất học bổng Vừ A Dính và học bổng “Vì Hoàng Sa - Trường Sa thân yêu”

Chiều 11/12, Tỉnh đoàn phối hợp Sở Giáo dục và Đào tạo tổ chức Lễ trao học bổng Vừ A Dính và học bổng “Vì Hoàng Sa - Trường Sa thân yêu” năm học 2025-2026 cho học sinh dân tộc thiểu số, con em ngư dân có hoàn cảnh khó khăn, học sinh tại các xã đặc biệt khó khăn vùng bãi ngang, ven biển và hải đảo của tỉnh Cà Mau.

Lan toả nghĩa cử hiến máu cứu người

Hơn 200 đơn vị máu được tiếp nhận trong chương trình Hiến máu tình nguyện năm 2025 tại Bệnh viện Quân Dân y Bạc Liêu vào sáng 11/12.