Thứ ba, 20-10-26 15:47:42
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sôi nổi Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”

Báo Cà Mau Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Các tiết mục biểu diễn dưỡng sinh mở đầu ngày hội của các câu lạc bộ dưỡng sinh trên địa bàn thành phố.

Hội thi được tổ chức vào ngày 25/1, tại Quảng trường Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau với các nội dung: biểu diễn dưỡng sinh, thi múa lân, thi nấu bánh tét, “Đòn bánh tét to nhất” và trang trí gian hàng Tết. Hội thi có sự tham gia của UBND 16 đơn vị xã, phường; các doanh nghiệp (mỗi đơn vị 8-10 thành viên).

Phần thi múa lân của các đoàn lân sư rồng.

Ông Trần Trường Nguyên, Trưởng phòng Văn hoá - Thông tin TP Cà Mau, cho biết: “Thông qua các hoạt động mừng Đảng, Mừng Xuân nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được làm từ các nguyên, nhiên liệu dân gian mang đậm chất Miền Tây Nam Bộ... Qua đó, đề cao giá trị của hạt gạo, nếp một sản phẩm chủ lực của đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt các nguyên, nhiên liệu sẵn có trên địa bàn TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung. Nâng cao nhận thức của ngành và tiềm năng của việc phát triển quảng bá du lịch trên địa bàn về ẩm thực Du lịch Cà Mau và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong nghệ thuật làm bánh truyền thống của người dân Cà Mau vào những ngày lễ, tết và đám tiệc trong gia đình. Tiến tới xây dựng điểm nhấn cho du lịch Cà Mau góp phần thể hiện sự vui tươi ấm áp - mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025”.

Các đội thi gói và nấu bánh tét truyền thống từ những nguyên liệu sẵn có của ngày tết.

Nổi bật là phần thi “Đòn bánh tét to nhất”. 16 đơn vị xã, phường sẽ làm 1 đòn bánh riêng, thời gian luộc khoảng 10 giờ thì bánh mới chín.

Các đội còn trang trí gian hàng ẩm thực Tết. Những gian hàng thể hiện vẻ đẹp truyền thống của tết xưa…

Kết thúc phần thi, Ban giám khảo trao giấy khen cho các đội có thành tích trong phần thi gói bánh tét. (Đơn vị Phường Tân Thành đoạt giải A)

Các đội có thành tích trong phần thi trang trí gian hàng Tết. (Đơn vị xã Hoà Tân đoạt giải A)

Đơn vị Phường Tân Thành (đứng thứ 2 từ phải qua) đoạt giải A trong phần thi “Đòn bánh tét to nhất”.

Nhật Minh

 

Nguyễn Phích khởi công 20 căn nhà nghĩa tình trong tháng 10

Ngày 18/10, UBND Xã Nguyễn Phích tổ chức lễ khởi công điểm xây dựng nhà ở cho người có công với cách mạng và thân nhân liệt sĩ trên địa bàn. Đây là căn nhà đầu tiên trong tổng số 20 căn được hỗ trợ xây dựng, sửa chữa theo chương trình, góp phần mang đến những mái ấm nghĩa tình cho các gia đình chính sách trong năm 2026.

Dấu ấn công tác Hội và phong trào phụ nữ Cà Mau

Nhiều hoạt động thiết thực chăm lo đời sống hội viên phụ nữ Đất Mũi

Hướng đến kỷ niệm 96 năm Ngày thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam (20/10/1930-0/10/2026) và 16 năm Ngày Phụ nữ Việt Nam (20/10/2010-20/10/2026), ngày 17/10, Ban Vì sự tiến bộ phụ nữ xã Đất Mũi phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau tổ chức nhiều hoạt động thiết thực, ý nghĩa.

Lan toả kiến thức bình đẳng giới, bảo vệ phụ nữ và trẻ em

Ngày 17/10, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Cà Mau tổ chức hội nghị tuyên truyền về bình đẳng giới và những vấn đề cấp thiết đối với phụ nữ, trẻ em tại ấp Đường Đào, Xã Hồ Thị Kỷ, với chủ đề “Hiểu để thay đổi - Hành động để phát triển”.

Khám, mổ mắt miễn phí cho bệnh nhân nghèo

Sáng 17/10, Bệnh viện Đa khoa U Minh phối hợp Bệnh viện Mắt Tây Nam (Thành phố Hồ Chí Minh) tổ chức khám sàng lọc, phẫu thuật mắt miễn phí cho người nghèo, cận nghèo và người có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn xã U Minh.

Bệnh viện Đa khoa Bạc Liêu đạt bệnh viện hạng I

Sáng 17/10, Bệnh viện Đa khoa Bạc Liêu tổ chức lễ công bố và đón nhận Quyết định của UBND tỉnh Cà Mau công nhận bệnh viện xếp hạng I, đơn vị sự nghiệp y tế công lập thuộc Sở Y tế tỉnh Cà Mau.

BIDV trao tặng 40 bồn chứa nước cho người dân khó khăn tại xã Phú Tân

Nhằm hỗ trợ người dân chủ động tích trữ nước sinh hoạt trong mùa khô 2026-2027, Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV) trao tặng 40 bồn chứa nước, dung tích 1.000 lít/bồn, cho các hộ có hoàn cảnh khó khăn tại xã Phú Tân.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Ngô Vũ Thăng cùng gần 400 cán bộ tham gia hiến máu tình nguyện

Sáng 17/10, tại UBND tỉnh Cà Mau, chương trình hiến máu tình nguyện với thông điệp “Hiến giọt máu đào - Trao đời sự sống” thu hút gần 400 cán bộ, công chức, viên chức đến từ các sở, ban, ngành tỉnh tham gia. Đồng chí Ngô Vũ Thăng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng Ban Chỉ đạo vận động hiến máu tình nguyện tỉnh, đã tham gia hiến máu.

“Chợ trời trẻ em” - Cùng con trưởng thành

Với mong muốn đồng hành cùng con khôn lớn, nhóm "Nhúm lửa nhỏ" tổ chức phiên "Chợ trời trẻ em"  nhằm mang đến không gian để các bé cùng vui chơi, học hỏi và trưởng thành.

Giữ lại miền ký ức - Bài cuối: Từ nan tre đến nét cọ

Có những nghề không mất đi trong một sớm một chiều mà thưa vắng người theo. Những nan tre từng làm nên chiếc rổ, cái nia, những nét cọ từng tô điểm bảng hiệu phố phường, nay dần nhường chỗ cho sản phẩm công nghiệp. Vậy nhưng, ở Cà Mau, vẫn có người bền bỉ giữ nghề, tìm cách để những giá trị xưa tiếp tục hiện diện trong đời sống hôm nay.