Thứ bảy, 27-6-26 22:57:20
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sôi nổi Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”

Báo Cà Mau Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Các tiết mục biểu diễn dưỡng sinh mở đầu ngày hội của các câu lạc bộ dưỡng sinh trên địa bàn thành phố.

Hội thi được tổ chức vào ngày 25/1, tại Quảng trường Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau với các nội dung: biểu diễn dưỡng sinh, thi múa lân, thi nấu bánh tét, “Đòn bánh tét to nhất” và trang trí gian hàng Tết. Hội thi có sự tham gia của UBND 16 đơn vị xã, phường; các doanh nghiệp (mỗi đơn vị 8-10 thành viên).

Phần thi múa lân của các đoàn lân sư rồng.

Ông Trần Trường Nguyên, Trưởng phòng Văn hoá - Thông tin TP Cà Mau, cho biết: “Thông qua các hoạt động mừng Đảng, Mừng Xuân nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được làm từ các nguyên, nhiên liệu dân gian mang đậm chất Miền Tây Nam Bộ... Qua đó, đề cao giá trị của hạt gạo, nếp một sản phẩm chủ lực của đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt các nguyên, nhiên liệu sẵn có trên địa bàn TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung. Nâng cao nhận thức của ngành và tiềm năng của việc phát triển quảng bá du lịch trên địa bàn về ẩm thực Du lịch Cà Mau và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong nghệ thuật làm bánh truyền thống của người dân Cà Mau vào những ngày lễ, tết và đám tiệc trong gia đình. Tiến tới xây dựng điểm nhấn cho du lịch Cà Mau góp phần thể hiện sự vui tươi ấm áp - mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025”.

Các đội thi gói và nấu bánh tét truyền thống từ những nguyên liệu sẵn có của ngày tết.

Nổi bật là phần thi “Đòn bánh tét to nhất”. 16 đơn vị xã, phường sẽ làm 1 đòn bánh riêng, thời gian luộc khoảng 10 giờ thì bánh mới chín.

Các đội còn trang trí gian hàng ẩm thực Tết. Những gian hàng thể hiện vẻ đẹp truyền thống của tết xưa…

Kết thúc phần thi, Ban giám khảo trao giấy khen cho các đội có thành tích trong phần thi gói bánh tét. (Đơn vị Phường Tân Thành đoạt giải A)

Các đội có thành tích trong phần thi trang trí gian hàng Tết. (Đơn vị xã Hoà Tân đoạt giải A)

Đơn vị Phường Tân Thành (đứng thứ 2 từ phải qua) đoạt giải A trong phần thi “Đòn bánh tét to nhất”.

Nhật Minh

 

Sắp xếp khóm, tạo động lực phát triển phường Hòa Thành

Là một trong 9 phường của tỉnh Cà Mau sau sắp xếp, phường Hòa Thành hiện có hệ thống giao thông kết nối thuận lợi, giữ vai trò là đô thị trung tâm trong phát triển dịch vụ, thương mại và liên kết vùng. Với nhiều tiềm năng và dư địa phát triển, Hòa Thành được kỳ vọng trở thành một trong những động lực thúc đẩy tăng trưởng kinh tế - xã hội của tỉnh.

Dấu ấn cựu chiến binh Cà Mau sau hợp nhất

Sau quá trình sắp xếp, kiện toàn tổ chức, Hội Cựu chiến binh (CCB) tỉnh Cà Mau tiếp tục khẳng định vai trò là lực lượng chính trị - xã hội tin cậy, nòng cốt trong các phong trào thi đua yêu nước, góp phần giữ vững ổn định chính trị, phát triển kinh tế - xã hội và xây dựng khối đại đoàn kết toàn dân tộc.

Bàn giao hai cơ sở giáo dục thuộc hệ thống SOS Việt Nam về địa phương quản lý

Chiều 25/6, tại Trường Phổ thông Hermann Gmeiner Cà Mau (phường Tân Thành), Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) tỉnh phối hợp với các cơ quan, đơn vị liên quan tổ chức Hội nghị bàn giao, tiếp nhận Trường Phổ thông Hermann Gmeiner Cà Mau và Trường Mầm non SOS Cà Mau thuộc hệ thống Làng trẻ em SOS Việt Nam về địa phương quản lý.

Kết nối nhân ái, vì hạnh phúc Nhân dân

“Mỗi hoạt động là một hành trình gieo yêu thương. Chúng tôi đến trao tặng mái nhà, công trình và triển khai các hoạt động nhân đạo không chỉ bằng nguồn lực vận động mà bằng cả niềm vui của sự sẻ chia. Niềm vui được trao đi sẽ tiếp thêm nghị lực cho những hoàn cảnh khó khăn, khơi dòng cho sự vươn lên của những miền quê. Mỗi công trình được đặt viên gạch đầu tiên chính là cột mốc thắp sáng hy vọng cho những mảnh đời gian khó”, chị Hồ Quý Nhi, Phó Chủ tịch Hội Chữ thập đỏ tỉnh Cà Mau, chia sẻ.

Thêm 2 mái ấm Đại đoàn kết đến với hộ khó khăn

Chiều 24/6, Ban Quản lý Dự án Đầu tư Xây dựng phường Chánh Hưng và Công ty TNHH MTV Dịch vụ Công ích Quận 8 (TP Hồ Chí Minh) phối hợp tổ chức lễ bàn giao tượng trưng 2 căn nhà Đại đoàn kết cho các hộ nghèo, hộ cận nghèo có hoàn cảnh khó khăn về nhà ở tại xã Đông Hải và xã An Trạch, tỉnh Cà Mau.

Y tế ngoài công lập chung tay chăm sóc sức khoẻ Nhân dân

Những năm gần đây, cùng với hệ thống y tế công lập, mạng lưới y tế ngoài công lập tại Cà Mau không ngừng phát triển, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc sức khoẻ và đáp ứng nhu cầu khám, chữa bệnh ngày càng tăng của người dân.

Thêm những nhịp cầu vững chãi trên vùng quê Vĩnh Mỹ

Uỷ ban MTTQ Việt Nam xã Vĩnh Mỹ vừa phối hợp cùng các nhà hảo tâm tổ chức khởi công xây dựng cầu giao thông nông thôn mới tại ấp An Khoa, mở đầu cho chuỗi hoạt động thay thế loạt cầu xuống cấp trên địa bàn xã.

Hạt nhân kết nối sáng tạo

Hiện nay, đổi mới sáng tạo trở thành động lực then chốt cho tăng trưởng và phát triển bền vững. Các trường đại học địa phương đang được đặt vào sứ mệnh mới: không chỉ đào tạo nguồn nhân lực mà còn trở thành trung tâm tri thức, nghiên cứu, chuyển giao công nghệ và kết nối các nguồn lực phát triển.

Long Điền khởi công xây dựng 10 căn nhà cho hộ nghèo đồng bào Khmer

Chiều 23/6, xã Long Điền tổ chức lễ khởi công xây dựng 10 căn nhà cho hộ nghèo, cận nghèo là đồng bào dân tộc Khmer trên địa bàn.

Đưa vào sử dụng cầu ô tô Tường Vân 39 nối liền hai ấp ở Long Điền

Ngày 21/6, UBND xã Long Điền phối hợp cùng đơn vị tài trợ tổ chức lễ khánh thành cầu giao thông nông thôn Tường Vân 39 tại ấp Thạnh Trị.