Thứ bảy, 16-5-26 17:25:13
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sôi nổi Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”

Báo Cà Mau Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Các tiết mục biểu diễn dưỡng sinh mở đầu ngày hội của các câu lạc bộ dưỡng sinh trên địa bàn thành phố.

Hội thi được tổ chức vào ngày 25/1, tại Quảng trường Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau với các nội dung: biểu diễn dưỡng sinh, thi múa lân, thi nấu bánh tét, “Đòn bánh tét to nhất” và trang trí gian hàng Tết. Hội thi có sự tham gia của UBND 16 đơn vị xã, phường; các doanh nghiệp (mỗi đơn vị 8-10 thành viên).

Phần thi múa lân của các đoàn lân sư rồng.

Ông Trần Trường Nguyên, Trưởng phòng Văn hoá - Thông tin TP Cà Mau, cho biết: “Thông qua các hoạt động mừng Đảng, Mừng Xuân nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được làm từ các nguyên, nhiên liệu dân gian mang đậm chất Miền Tây Nam Bộ... Qua đó, đề cao giá trị của hạt gạo, nếp một sản phẩm chủ lực của đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt các nguyên, nhiên liệu sẵn có trên địa bàn TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung. Nâng cao nhận thức của ngành và tiềm năng của việc phát triển quảng bá du lịch trên địa bàn về ẩm thực Du lịch Cà Mau và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong nghệ thuật làm bánh truyền thống của người dân Cà Mau vào những ngày lễ, tết và đám tiệc trong gia đình. Tiến tới xây dựng điểm nhấn cho du lịch Cà Mau góp phần thể hiện sự vui tươi ấm áp - mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025”.

Các đội thi gói và nấu bánh tét truyền thống từ những nguyên liệu sẵn có của ngày tết.

Nổi bật là phần thi “Đòn bánh tét to nhất”. 16 đơn vị xã, phường sẽ làm 1 đòn bánh riêng, thời gian luộc khoảng 10 giờ thì bánh mới chín.

Các đội còn trang trí gian hàng ẩm thực Tết. Những gian hàng thể hiện vẻ đẹp truyền thống của tết xưa…

Kết thúc phần thi, Ban giám khảo trao giấy khen cho các đội có thành tích trong phần thi gói bánh tét. (Đơn vị Phường Tân Thành đoạt giải A)

Các đội có thành tích trong phần thi trang trí gian hàng Tết. (Đơn vị xã Hoà Tân đoạt giải A)

Đơn vị Phường Tân Thành (đứng thứ 2 từ phải qua) đoạt giải A trong phần thi “Đòn bánh tét to nhất”.

Nhật Minh

 

Gồng gánh giữa nghịch cảnh

Tại ấp Cái Keo, xã Quách Phẩm (tỉnh Cà Mau) hoàn cảnh gia đình anh Lê Hoàng Tâm đặc biệt khó khăn, đang rất cần sự sẻ chia từ cộng đồng.

Hướng dẫn danh mục khám sức khoẻ định kỳ cho người dân

Chung tay xây dựng khu dân cư đoàn kết, ấm no, hạnh phúc

Phát huy vai trò nòng cốt trong xây dựng khối đại đoàn kết toàn dân tộc, thời gian qua, Uỷ ban MTTQ Việt Nam Phường Lý Văn Lâm đã triển khai nhiều hoạt động thiết thực, hướng mạnh về cơ sở, góp phần chăm lo đời sống Nhân dân, giữ gìn an ninh trật tự (ANTT) và xây dựng khu dân cư ngày càng văn minh, nghĩa tình. Từ những công trình dân sinh, hoạt động an sinh xã hội đến các mô hình tự quản ở cộng đồng, tinh thần đoàn kết, tương trợ lẫn nhau tiếp tục được lan toả sâu rộng trong từng khóm, từng hộ dân, tạo nền tảng xây dựng khu dân cư đoàn kết, ấm no, hạnh phúc.

Mái ấm an cư tạo đà lạc nghiệp

Mùa mưa năm nay, ông Tăng Tấn Cường ở Ấp 9, xã Khánh Bình không còn phải lo lắng vì nhà dột, gió lùa qua mái lá xiêu vẹo như trước đây. Căn nhà ấm áp được hỗ trợ từ chương trình xoá nhà tạm, nhà dột nát trở thành điểm tựa để gia đình ông bắt đầu cuộc sống ổn định hơn.

Lan toả nghĩa tình Công đoàn

Sáng 13/5, Liên đoàn Lao động tỉnh Cà Mau tổ chức thăm, tặng quà cho đoàn viên, người lao động thuộc Công đoàn xã Vĩnh Lợi và Công đoàn phường Bạc Liêu nhân dịp Tháng Công nhân năm 2026.

Ðẩy mạnh truyền thông về an toàn thực phẩm

Ðể bảo vệ sức khoẻ Nhân dân, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh chỉ đạo các sở, ban, ngành, đơn vị, địa phương, tổ chức chính trị - xã hội tăng cường triển khai các nhiệm vụ, giải pháp tuyên truyền về ATTP, trong đó tập trung tuyên truyền các quy định pháp luật về ATTP của Trung ương và địa phương.

Vì quyền lợi, an toàn cho người lao động

Hưởng ứng Tháng Công nhân năm 2026 với chủ đề “Công nhân Việt Nam: Ðổi mới sáng tạo, nâng cao năng suất lao động”, gắn với Tháng Hành động về an toàn, vệ sinh lao động, các cấp công đoàn tỉnh Cà Mau triển khai nhiều hoạt động thiết thực chăm lo đoàn viên, người lao động (NLÐ).

Thêm 2 nhịp cầu nối bờ vui tại phường Hoà Thành

Từ nay, việc đi lại, giao thương của bà con khóm Tân Hoá A và khóm Bình Thành không còn cảnh cách trở. Chiều 12/5, hai cây cầu giao thông nông thôn vừa xây dựng hoàn thành và đưa vào sử dụng đã hiện thực hoá ước mơ về những nhịp cầu bê tông vững chắc của người dân nơi đây.

Khảo sát chuẩn bị đầu tư, nâng cấp 3 trạm y tế vùng ven biển

Qua khảo sát thực tế, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Minh Luân nhận định, để đáp ứng nhu cầu khám, chữa bệnh của người dân cũng như phù hợp với tiêu chuẩn mới đối với y tế tuyến cơ sở, việc đầu tư xây dựng, nâng cấp trụ sở các trạm y tế là hết sức cần thiết.

Trao quà cho 90 đoàn viên, người lao động khó khăn

Nằm trong chuỗi hoạt động hưởng ứng Tháng Công nhân và Tháng hành động về An toàn, vệ sinh lao động năm 2026, ngày 12/5, Chủ tịch Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) tỉnh Cà Mau Lý Công Bắc đến thăm, tặng quà cho đoàn viên, người lao động hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn phường Bạc Liêu và phường Giá Rai.