Thứ bảy, 29-11-25 11:16:46
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sôi nổi Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”

Báo Cà Mau Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Các tiết mục biểu diễn dưỡng sinh mở đầu ngày hội của các câu lạc bộ dưỡng sinh trên địa bàn thành phố.

Hội thi được tổ chức vào ngày 25/1, tại Quảng trường Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau với các nội dung: biểu diễn dưỡng sinh, thi múa lân, thi nấu bánh tét, “Đòn bánh tét to nhất” và trang trí gian hàng Tết. Hội thi có sự tham gia của UBND 16 đơn vị xã, phường; các doanh nghiệp (mỗi đơn vị 8-10 thành viên).

Phần thi múa lân của các đoàn lân sư rồng.

Ông Trần Trường Nguyên, Trưởng phòng Văn hoá - Thông tin TP Cà Mau, cho biết: “Thông qua các hoạt động mừng Đảng, Mừng Xuân nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được làm từ các nguyên, nhiên liệu dân gian mang đậm chất Miền Tây Nam Bộ... Qua đó, đề cao giá trị của hạt gạo, nếp một sản phẩm chủ lực của đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt các nguyên, nhiên liệu sẵn có trên địa bàn TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung. Nâng cao nhận thức của ngành và tiềm năng của việc phát triển quảng bá du lịch trên địa bàn về ẩm thực Du lịch Cà Mau và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong nghệ thuật làm bánh truyền thống của người dân Cà Mau vào những ngày lễ, tết và đám tiệc trong gia đình. Tiến tới xây dựng điểm nhấn cho du lịch Cà Mau góp phần thể hiện sự vui tươi ấm áp - mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025”.

Các đội thi gói và nấu bánh tét truyền thống từ những nguyên liệu sẵn có của ngày tết.

Nổi bật là phần thi “Đòn bánh tét to nhất”. 16 đơn vị xã, phường sẽ làm 1 đòn bánh riêng, thời gian luộc khoảng 10 giờ thì bánh mới chín.

Các đội còn trang trí gian hàng ẩm thực Tết. Những gian hàng thể hiện vẻ đẹp truyền thống của tết xưa…

Kết thúc phần thi, Ban giám khảo trao giấy khen cho các đội có thành tích trong phần thi gói bánh tét. (Đơn vị Phường Tân Thành đoạt giải A)

Các đội có thành tích trong phần thi trang trí gian hàng Tết. (Đơn vị xã Hoà Tân đoạt giải A)

Đơn vị Phường Tân Thành (đứng thứ 2 từ phải qua) đoạt giải A trong phần thi “Đòn bánh tét to nhất”.

Nhật Minh

 

Khởi công cầu giao thông tại ấp Phước Hoà A

Chào mừng Đại hội Đại biểu MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030, ngày 27/11, Uỷ ban MTTQ xã Phước Long tổ chức khởi công xây dựng cầu giao thông nông thôn tại ấp Phước Hoà A.

19 thiết bị tự làm tham gia Hội thi thiết bị đào tạo

Sáng 27/11, Hội thi Thiết bị đào tạo tự làm cấp tỉnh lần thứ I, năm 2025 chính thức khai mạc, đánh dấu bước tiến mới của phong trào sáng tạo và tự chế tạo thiết bị phục vụ đào tạo tại các cơ sở giáo dục nghề nghiệp trên địa bàn tỉnh.

Gieo mầm xanh trên “cánh đồng” tri thức

Bền bỉ đồng hành cùng học sinh hoàn cảnh khó khăn, từ năm 2012 đến nay, chương trình học bổng "Phân bón Cà Mau - Hạt ngọc mùa vàng" do Tỉnh đoàn và Tổng Công ty Phân bón Dầu khí Cà Mau (PVCFC) phối hợp thực hiện mang lại ý nghĩa thiết thực, góp phần gieo mầm xanh trên "cánh đồng" tri thức. Với thông điệp “Nuôi hy vọng - Dưỡng tương lai”, Hạt ngọc mùa vàng không chỉ là sự hỗ trợ, mà còn là ngọn hải đăng thắp lên hy vọng, tiếp sức đến trường cho những học sinh hoàn cảnh khó khăn.

Ngôi nhà thứ 11 thắp sáng ước mơ an cư

Sáng 27/11, niềm vui đến với gia đình anh Võ Văn Thoại (Ấp 25, xã Nguyễn Phích) khi căn nhà trong chương trình “Mái ấm an cư” được khánh thành và bàn giao. Bà con chòm xóm ai cũng xúc động, mừng cho gia đình từ nay được an cư.

Gần 200 tuyên truyền viên tham gia hội thi phòng chống bạo lực gia đình

Ngày 26/11, Trung tâm Văn hoá tỉnh Cà Mau phối hợp UBND Xã Trần Văn Thời tổ chức Hội thi Tuyên truyền phòng chống bạo lực gia đình năm 2025, thu hút 18 đội với gần 200 tuyên truyền viên đến từ 38 ấp trên địa bàn.

Bình đẳng giới và an toàn số cho phụ nữ, trẻ em

Ngày 26/11, Ban Thường vụ Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh Cà Mau phối hợp với Đảng uỷ, HĐND, UBND và Uỷ ban MTTQ Việt Nam phường An Xuyên tổ chức hội nghị hưởng ứng Tháng hành động vì bình đẳng giới và giải quyết các vấn đề cấp thiết đối với phụ nữ, trẻ em vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS), với chủ đề “Bình đẳng giới và an toàn cho phụ nữ, trẻ em trong kỷ nguyên số”.

Ðảm bảo an sinh xã hội không để ai bị bỏ lại phía sau

Thực hiện Phong trào “Vì người nghèo - Không để ai bị bỏ lại phía sau”, Uỷ ban Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) các cấp trong tỉnh phát huy sức mạnh khối đại đoàn kết toàn dân tộc, huy động đa dạng nguồn lực xã hội cùng với nguồn hỗ trợ của Nhà nước để chăm lo cho hộ nghèo, cận nghèo và người có hoàn cảnh khó khăn.

Người dân Sông Đốc khẩn trương gửi hàng đến "rốn lũ" miền Trung

Khi khúc ruột miền Trung đang “oằn mình” trong mưa lũ lịch sử, thì tại cửa biển Sông Đốc (Cà Mau) xa xôi, người dân gác lại công việc, khẩn trương chuẩn bị cho chuyến xe nghĩa tình, lăn bánh đến vùng lũ hỗ trợ đồng bào đang lúc khó khăn.

Chuyển biến tích cực từ công tác tuyên truyền bình đẳng giới

Những năm qua, việc triển khai thực hiện Dự án 8 “Thực hiện bình đẳng giới và giải quyết những vấn đề cấp thiết đối với phụ nữ và trẻ em”, thuộc Chương trình Mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) và miền núi giai đoạn 1 (2021-2025), đã tạo ra nhiều chuyển biến tích cực trong vùng đồng bào DTTS của tỉnh.

Người “tiếp lửa” phong trào Ðội - Hội

Liên tục nhiều năm liền, thầy giáo Trịnh Hoàng Thám (sinh năm 1988), Trường Tiểu học Hàng Vịnh, hoàn thành tốt mọi nhiệm vụ được giao, có nhiều thành tích trong công tác Ðội và phong trào thiếu nhi của Liên đội, đạt danh hiệu Huấn luyện viên cấp 1 Trung ương về công tác Ðội... cùng nhiều sáng kiến cải tiến, sáng kiến cho công tác Ðội - Hội thêm vững mạnh.