Thứ sáu, 2-1-26 02:25:57
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sôi nổi Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”

Báo Cà Mau Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Các tiết mục biểu diễn dưỡng sinh mở đầu ngày hội của các câu lạc bộ dưỡng sinh trên địa bàn thành phố.

Hội thi được tổ chức vào ngày 25/1, tại Quảng trường Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau với các nội dung: biểu diễn dưỡng sinh, thi múa lân, thi nấu bánh tét, “Đòn bánh tét to nhất” và trang trí gian hàng Tết. Hội thi có sự tham gia của UBND 16 đơn vị xã, phường; các doanh nghiệp (mỗi đơn vị 8-10 thành viên).

Phần thi múa lân của các đoàn lân sư rồng.

Ông Trần Trường Nguyên, Trưởng phòng Văn hoá - Thông tin TP Cà Mau, cho biết: “Thông qua các hoạt động mừng Đảng, Mừng Xuân nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được làm từ các nguyên, nhiên liệu dân gian mang đậm chất Miền Tây Nam Bộ... Qua đó, đề cao giá trị của hạt gạo, nếp một sản phẩm chủ lực của đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt các nguyên, nhiên liệu sẵn có trên địa bàn TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung. Nâng cao nhận thức của ngành và tiềm năng của việc phát triển quảng bá du lịch trên địa bàn về ẩm thực Du lịch Cà Mau và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong nghệ thuật làm bánh truyền thống của người dân Cà Mau vào những ngày lễ, tết và đám tiệc trong gia đình. Tiến tới xây dựng điểm nhấn cho du lịch Cà Mau góp phần thể hiện sự vui tươi ấm áp - mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025”.

Các đội thi gói và nấu bánh tét truyền thống từ những nguyên liệu sẵn có của ngày tết.

Nổi bật là phần thi “Đòn bánh tét to nhất”. 16 đơn vị xã, phường sẽ làm 1 đòn bánh riêng, thời gian luộc khoảng 10 giờ thì bánh mới chín.

Các đội còn trang trí gian hàng ẩm thực Tết. Những gian hàng thể hiện vẻ đẹp truyền thống của tết xưa…

Kết thúc phần thi, Ban giám khảo trao giấy khen cho các đội có thành tích trong phần thi gói bánh tét. (Đơn vị Phường Tân Thành đoạt giải A)

Các đội có thành tích trong phần thi trang trí gian hàng Tết. (Đơn vị xã Hoà Tân đoạt giải A)

Đơn vị Phường Tân Thành (đứng thứ 2 từ phải qua) đoạt giải A trong phần thi “Đòn bánh tét to nhất”.

Nhật Minh

 

Xây dựng hệ thống Liên minh Hợp tác xã vững mạnh

Trong thư Chủ tịch Hồ Chí Minh gửi điền chủ nông gia Việt Nam vào ngày 11/4/1946 (từ năm 2011, ngày này được chọn là ngày Hợp tác xã (HTX) Việt Nam) có câu: “... HTX là hợp vốn, hợp sức với nhau. Vốn nhiều, sức mạnh, thì khó nhọc ít mà lợi ích nhiều”, thể hiện tầm nhìn sâu sắc của Người về phát triển kinh tế nông nghiệp và xây dựng đất nước thông qua mô hình kinh tế tập thể (KTTT). Thực hiện lời dạy của Bác, tỉnh Cà Mau quan tâm sâu sát nhiệm vụ phát triển KTTT và đạt được kết quả tích cực. Cùng với sự nỗ lực của Liên minh HTX tỉnh, lĩnh vực KTTT đã có nhiều đóng góp quan trọng trong sự nghiệp phát triển kinh tế - xã hội tỉnh nhà.

Chuẩn hoá đội ngũ nhà giáo hướng tới giai đoạn 2026-2030

Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) vừa tổ chức sơ kết giai đoạn 1 của lộ trình nâng trình độ chuẩn đào tạo giáo viên (từ 1/7/2020 đến 31/12/2025), đồng thời triển khai giai đoạn 2 cho thời kỳ 2026-2030, hướng tới mục tiêu chuẩn hoá đội ngũ nhà giáo trên toàn quốc.

An sinh xã hội - "Mạch nguồn" niềm tin của Nhân dân 

Năm 2025 để lại nhiều dấu ấn sâu đậm trong bức tranh an sinh xã hội (ASXH) của tỉnh Cà Mau. Ðiều đọng lại không chỉ là những con số hỗ trợ hay các chương trình mang tính thời điểm, mà chính là nghĩa tình lan toả từ tinh thần sẻ chia, trách nhiệm cộng đồng và sự đồng lòng của cả hệ thống chính trị, các tổ chức xã hội cùng Nhân dân trong và ngoài tỉnh. Tất cả cùng góp phần nuôi dưỡng “mạch nguồn” niềm tin, củng cố sự đồng thuận xã hội và làm sáng lên những giá trị nhân văn trong tiến trình phát triển của tỉnh.

Trao 200 phần quà Tết cho người dân, học sinh khó khăn

Chiều 29/12, Ban Thường vụ Tỉnh đoàn Cà Mau phối hợp Công ty Cổ phần Cấp nước Bạc Liêu tổ chức Chương trình “Xuân tình nguyện - Mừng Đảng, mừng Xuân Bính Ngọ 2026”, hướng đến chăm lo Tết cho người dân, học sinh, sinh viên có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn các phường: Bạc Liêu, Hiệp Thành và Vĩnh Trạch.

 “Xuân yêu thương - gửi trọn tình thương”

Sáng 28/12, Uỷ ban MTTQ Việt Nam phường Vĩnh Trạch phối hợp với Trung tâm Y tế khu vực Bạc Liêu tổ chức chương trình “Xuân yêu thương - Gửi trọn tình thương” năm 2026 nhằm chăm lo đời sống vật chất, tinh thần cho học sinh và các hộ dân có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn phường nhân dịp Tết đến, Xuân về.

 “Tết ấm no - Mùa sung túc”

Sáng 28/12, UBND xã Trần Phán đã phối hợp với Công ty Cổ phần - Tổng Công ty Phân bón Dầu khí Cà Mau tổ chức chương trình trao quà "Tết ấm no - Mùa sung túc".

Bàn giao Nhà tình thương cho hội viên nông dân hoàn cảnh khó khăn

Chiều 27/12, Hội Nông dân tỉnh Cà Mau phối hợp Đài Phát thanh và Truyền hình TP Hồ Chí Minh và UBND phường Hiệp Thành tổ chức lễ bàn giao Nhà tình thương cho gia đình bà Trần Thị Kiều Phương (ngụ khóm Giồng Giữa), hội viên nông dân có hoàn cảnh khó khăn.

Xuân tình nguyện 2026: Lan toả yêu thương tại xã Trí Phải

Chào mừng thành công Đại hội Đại biểu Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tỉnh Cà Mau lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030, đồng thời mừng Đảng, mừng Xuân Bính Ngọ 2026, Đoàn trường Cao đẳng Cộng đồng Cà Mau phối hợp tổ chức chương trình Xuân tình nguyện 2026 tại xã Trí Phải.

Hội thảo khoa học "Cập nhật sàng lọc và chẩn đoán trước sinh"

Nhằm cập nhật kiến thức chuyên môn, nâng cao hiệu quả công tác khám, điều trị trong lĩnh vực sản phụ khoa, sáng 27/12, Bệnh viện Hoàn Mỹ Minh Hải tổ chức Hội thảo khoa học với chủ đề “Cập nhật sàng lọc và chẩn đoán trước sinh”, thu hút sự tham dự của đông đảo bác sĩ sản khoa, nhi khoa, xét nghiệm và các chuyên ngành liên quan đang công tác tại các cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Cà Mau và khu vực lân cận.

150 đơn vị máu bổ sung ngân hàng máu khu vực

Đó là số đơn vị máu thu được tại chương trình hiến máu tình nguyện đợt 4 năm 2025, do Đoàn trường và Hội Sinh viên Trường Đại học Bạc Liêu phối hợp Bệnh viện Huyết học - Truyền máu Cần Thơ tổ chức vào sáng 27/12.