Thứ tư, 17-12-25 01:34:44
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Tản mạn tết xưa

Báo Cà Mau

Đó là những cái tết trong giai đoạn đất nước khởi đầu công cuộc đổi mới, thay da đổi thịt từng ngày. Còn chúng tôi đang học cấp I, cấp II.

Ảnh minh họa: Intetnet

Khi ngọn gió đông trở mình đánh thức những chồi xanh đang ngủ say trên cành, cơn nắng trưa cứ mải mê hong khô mấy chiếc lá vàng, mỗi sớm mai, sương vẫn nhè nhẹ giăng mờ phố xá, rồi co mình thành từng hạt long lanh, vương vấn trên cỏ hoa bên đường... thì nàng xuân liền báo tin ngày trở về bằng vài nụ mai vàng chớm nở.

Lũ trẻ trong xóm được cha mẹ chở ra chợ Bạc Liêu sắm quần áo mới (khu chợ ấy được người dân quen gọi là “chợ nhà lồng”, nơi buôn bán sầm uất nhất thị xã lúc bấy giờ). Đường phố đông đúc bởi dòng người náo nức đi chợ tết. Nhà cửa được sửa sang, trang trí cho thật đẹp để đón mùa xuân mới. Các bác nông phu hối hả vận chuyển hoa tết từ ngoại ô vào thị xã, muôn hoa cũng háo hức đợi khoe sắc, tỏa hương.

Từ ngày 23 tháng Chạp, người người bận rộn hơn với những món ẩm thực đặc trưng của tết. Nào là dưa kiệu, dưa hành, tôm khô, thịt kho trứng, mứt dừa, mứt bí, bánh bông lan… Vui nhất là gói bánh tét. Nguyên liệu đã được chuẩn bị từ khuya. Đến sáng, cả nhà thức sớm, ngồi tụm trên chiếc chiếu lớn trải ngoài hàng ba, bắt tay vào các “công đoạn” gói bánh: người mẹ khéo léo dàn đều từng lớp nếp với đậu xanh trên tấm lá chuối, rồi đặt miếng thịt mỡ làm nhân và tạo hình thân bánh; người chị thì buộc dây lác từng khoanh, tỉ mỉ hoàn tất mỗi đòn bánh. Hương thơm của nếp, đậu xanh, thịt mỡ và lá chuối hòa quyện vào nhau trong không khí ấm cúng, sum vầy…

Gói xong, bánh được xếp vô cái nồi lớn “chuyên dụng”. Ngoài vườn đã sẵn cái bếp lò, người cha mới kê bằng mấy viên gạch ống. Củi thì tận dụng từ mấy nhánh cây và bẹ dừa khô mà người em trai đã gom trước đó. Chia nhau canh củi lửa, châm nước, vừa luộc bánh vừa ăn trưa dưới bóng cây. Nhìn bầu trời trong xanh thoáng đãng, chợt xuất hiện vài cánh én chao lượn, vẽ lên không trung một dấu hiệu mùa sang.

Đúng thời khắc thiêng liêng, nhà nhà đón Giao thừa bằng những tràng pháo giòn giã, tỏa làn khói “thơm lạ” (sau này mới biết mùi khói pháo rất độc hại). Sáng mùng Một, lũ trẻ con hân hoan khoác bộ đồ mới, chúc tết ông bà. Chúng được mừng tuổi bằng những phong lì xì đỏ thắm, lại được nhâm nhi thanh kẹo thèo lèo “huyền thoại” với miếng dưa hấu đỏ tươi, rồi rủ nhau đi chơi tết vòng quanh trong xóm. Ở khu tập thể bên kia đường, hoa mai đang nở rộ trước sân. Từng cánh hoa vàng tươi rung rinh, rơi rơi lẫn vào màu xác pháo hồng bay nhẹ theo gió. Cô bé hàng xóm với đôi mắt tròn long lanh, ngồi ngắm sắc xuân tươi ngoài khung cửa sổ…

PHÚC VINH

Sắc màu văn hoá Khmer qua Lễ Cầu an

Hằng năm, sau Tết Chôl Chnăm Thmây, đồng bào Khmer tại các phum - sóc trên địa bàn tỉnh Cà Mau lại hân hoan tổ chức Lễ Cầu an (Panh Kom San Srok), một trong những nghi lễ truyền thống quan trọng nhất.

Bồi dưỡng kiến thức văn hoá DTTS cho đội ngũ nhân lực trẻ

Sáng 7/12, Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch phối hợp Trường Đại học Bạc Liêu tổ chức hoạt động tham quan thực tế và giao lưu kỹ thuật trình diễn nghệ thuật Khmer tại chùa Xiêm Cán (phường Bạc Liêu).

Đánh thức tiềm năng du lịch từ bánh dân gian người Hoa

So với các dân tộc anh em khác, cộng đồng người Hoa tại Cà Mau sở hữu nhiều nghề truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa, trong đó, nghề làm các loại bánh dân gian có nguồn gốc từ Trung Quốc. Những loại bánh này không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn hàm chứa nhân sinh quan sâu sắc, thể hiện ước vọng về trường thọ, phúc - lộc - an khang.

Sắp xếp, tinh gọn các tổ chức văn học nghệ thuật các dân tộc thiểu số

Sáng 6/12, tại tỉnh Cà Mau, Hội Văn học nghệ thuật (VHNT) các dân tộc thiểu số (DTTS) Việt Nam tổ chức Hội thảo sắp xếp, tinh gọn, hợp nhất các tổ chức VHNT các DTTS, thống nhất trong đa dạng.

Quảng bá quê hương tươi đẹp

Nhiếp ảnh gia Nguyễn Ðông Xuân (nghệ danh Nguyễn Xuân) đến với nhiếp ảnh từ năm 1984, thời kỳ còn sử dụng máy ảnh chụp phim đen trắng. Từ năm 1987-1990, anh là bộ đội tình nguyện làm nghĩa vụ quốc tế, phóng viên chiến trường (chuyên đề tài liệu, tư liệu) ở nước bạn Campuchia, Sư đoàn 330 thuộc Mặt trận 979, Quân khu 9.

Lan toả văn hoá Khmer trong học đường

Giữa trung tâm xã Đá Bạc, nơi có hơn 700 hộ đồng bào Khmer sinh sống, Trường Phổ thông dân tộc nội trú - THCS Danh Thị Tươi trở thành điểm sáng trong hành trình gìn giữ và lan toả giá trị văn hoá truyền thống. Là trường nội trú THCS duy nhất của tỉnh Cà Mau dành cho học sinh Khmer, nơi đây không chỉ truyền đạt tri thức mà còn nuôi dưỡng bản sắc dân tộc, để văn hoá Khmer được tiếp nối bằng sự trân trọng và tự hào.

Chùa Pôthi Thlâng: Điểm tựa tín ngưỡng, an sinh

Được xây dựng từ năm 1889, chùa Pôthi Thlâng (còn gọi là chùa Tập Rèn, toạ lạc tại xã Thới An Hội, TP Cần Thơ) là một trong những cơ sở Phật giáo cổ kính gắn liền với lịch sử vùng đất Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng (cũ).

Sla Tho - Nét thiêng trong văn hoá Khmer

Trong các dịp lễ hội, cưới hỏi hay nghi thức tôn giáo của đồng bào Khmer Nam Bộ thường có những tháp hoa rực rỡ được tạo tác tỉ mỉ từ thân cây chuối và hoa, đặt trang trọng nơi bàn thờ. Đó chính là Sla Tho - vật phẩm cúng dường quan trọng bậc nhất, được xem là "linh hồn" trong đời sống tâm linh của người Khmer.

Lịch sử chạm đến trái tim qua phim “Mưa đỏ”

Không khí tại sân Trung tâm Giáo dục thường xuyên tỉnh Cà Mau tối 1/12 trở nên lắng đọng khi gần 500 cán bộ, giảng viên và học viên cùng hoà vào những cung bậc cảm xúc của bộ phim điện ảnh “Mưa đỏ”.

Lung linh sắc màu Giáng sinh

Khi những cơn gió se lạnh ghé qua, nhiều quán cà phê trong tỉnh Cà Mau bắt đầu khoác lên mình sắc màu rực rỡ của Giáng sinh, thu hút đông đảo giới trẻ đến vui chơi, chụp ảnh, check-in. Những năm gần đây, xu hướng trang trí Giáng sinh sớm không chỉ tạo không khí ấm áp mà còn mang đến cảm giác háo hức, vui tươi, tạo không gian rộn ràng suốt mùa lễ hội.