Tăng cường kiểm tra việc mua bán, giết mổ gia súc, gia cầm

Chỉ còn hơn 10 ngày nữa là đến Tết Nguyên đán 2017. Hiện nay, các ngành chức năng đã thành lập nhiều đoàn để kiểm tra việc mua bán, giết mổ gia súc, gia cầm nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng trước, trong và sau tết.

Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra lò giết mổ gia súc tập trung ở xã Châu Hưng, huyện Vĩnh Lợi.

Cán bộ thú y kiểm tra trứng gia cầm tại chợ phường 1, TP. Bạc Liêu. Ảnh: Minh Đạt

Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh, lượng gia súc, gia cầm trong tỉnh cuối năm còn rất lớn. Toàn tỉnh hiện có khoảng 250.000 con gia súc, chủ yếu là heo; hơn 2,6 triệu con gia cầm các loại. Chỉ tính riêng huyện Hồng Dân có khoảng 75.000 con heo, tăng hơn 25.000 con so với cùng kỳ năm 2016.

Tại TP. Bạc Liêu, lượng gia súc, gia cầm cũng còn khá lớn. Toàn thành phố có 14.500 con gia súc và hơn 35.200 con gia cầm các loại. Do năm nay các xã vùng ven thành phố có một số trang trại, gia trại nuôi heo và nuôi gà với số lượng khá lớn nên lượng gia súc, gia cầm phục vụ tết cũng khá hơn mọi năm. Theo Trạm Thú y TP. Bạc Liêu, đàn gia  súc, gia cầm của các hộ chăn nuôi trên địa bàn có thể cung ứng 50% nhu cầu thịt phục vụ tết. Số còn lại các tiểu thương nhập từ nơi khác về, chủ yếu là các huyện, thị trong tỉnh. Vì vậy, Trạm Thú y thành phố đã tổ chức kiểm tra việc mua bán, giết mổ gia súc, gia cầm nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trước, trong và sau Tết Nguyên đán 2017. Trạm thú y các huyện, thị xã, thành phố cũng đã phối hợp với các đội kiểm tra liên ngành thành lập các đơn vị để kiểm tra các lò giết mổ gia súc tập trung và việc mua bán gia súc, gia cầm ở các chợ, điểm chợ.

Ông Vương Thành Tuấn, Trưởng Trạm Thú y TP. Bạc Liêu, cho biết: “Từ ngày 11/1 - 1/2/2017, Trạm Thú y thành phố mở đợt cao điểm kiểm tra vận chuyển, mua bán, giết mổ gia súc, gia cầm nhằm đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Đồng thời phối hợp với các đơn vị chức năng thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành nhằm đẩy mạnh việc kiểm tra, quản lý chặt chẽ các hoạt động kinh doanh, giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn. Kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vận chuyển, mua bán, giết mổ gia súc, gia cầm sai quy định. Song song đó, đẩy mạnh công tác tuyên truyền về an toàn vệ sinh thực phẩm để nâng cao ý thức cho người chăn nuôi, giết mổ, kinh doanh các sản phẩm gia súc, gia cầm”.

Chi cục Chăn nuôi và thú y tỉnh đang chỉ đạo Trạm thú y các huyện, thị xã đẩy mạnh kiểm tra việc vận chuyển, mua bán và giết mổ gia súc, gia cầm nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trước, trong và sau tết. Ngành chức năng khuyến cáo người dân nên mua thịt gia súc, gia cầm có đóng dấu kiểm tra của ngành Thú y, tuyệt đối không sử dụng thịt và sản phẩm gia súc, gia cầm không rõ nguồn gốc.

Minh Châu