Tăng cường quản lý hóa chất độc hại trong bảo quản, chế biến thực phẩm

Nhằm khắc phục hậu quả các vụ ngộ độc rượu và tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, đảm bảo an toàn tính mạng người tiêu dùng, ngày 28/3/2017, Bộ trưởng Bộ Công thương ban hành Chỉ thị số 03/CT-BCT về việc tăng cường quản lý hóa chất độc hại bị lạm dụng trong bảo quản, chế biến thực phẩm.

Hội nghị triển khai một số văn bản pháp luật mới, do Sở Tư pháp tổ chức. Ảnh: T.Sơn

Cụ thể, Bộ trưởng Bộ Công thương yêu cầu Sở Công thương các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương tăng cường thực hiện chức năng quản lý nhà nước đối với hoạt động nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh hóa chất, cồn công nghiệp. Chú trọng thanh tra, kiểm tra đột xuất để phát hiện sớm và kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm Luật Hóa chất, Nghị định số 108/2008/NĐ-CP, Nghị định số 26/2011/NĐ-CP, Nghị định số 89/2006/NĐ-CP và các văn bản pháp luật có liên quan.

Nội dung thanh tra, kiểm tra tập trung vào điều kiện kinh doanh hóa chất, phân loại hóa chất, ghi nhãn hóa chất, hạn sử dụng, nguồn gốc xuất xứ, công bố hợp quy...

Bộ Công thương cũng đề nghị các Sở Công thương chỉ đạo các Chi cục Quản lý thị trường chủ động phối hợp với các cơ quan chức năng có liên quan tăng cường kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ các cơ sở nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh (bán buôn, bán lẻ...) hóa chất, đặc biệt là methanol, cồn công nghiệp, hương liệu và phụ gia thực phẩm. Đồng thời, chú trọng kiểm tra, phát hiện các hành vi sử dụng cồn công nghiệp, hóa chất, hương liệu, phụ gia không được phép sử dụng trong sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm, đặc biệt là pha chế rượu và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm nhằm bảo vệ sức khỏe, an toàn tính mạng người tiêu dùng, góp phần ngăn chặn các vụ ngộ độc thực phẩm diễn ra trên địa bàn.

Mặt khác, phối hợp chặt chẽ với cơ quan truyền thông, thông tin đại chúng và chính quyền địa phương các cấp (đặc biệt là cấp quận, huyện, xã, phường) triển khai mạnh mẽ công tác thông tin, tuyên truyền và hướng dẫn doanh nghiệp, hộ kinh doanh nâng cao trách nhiệm trong sản xuất, kinh doanh hóa chất và nhận thức của cộng đồng về tác hại của việc lạm dụng hóa chất, phụ gia, chất hỗ trợ trong bảo quản, chế biến thực phẩm.

Bên cạnh đó, công khai các hành vi vi phạm, kết quả xử lý vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng theo quy định của pháp luật. Ngoài ra, Bộ Công thương cũng lưu ý Sở Công thương các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương cần tiến hành đợt cao điểm kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong hoạt động sản xuất, kinh doanh của các cơ sở nhập khẩu, cơ sở sản xuất cồn công nghiệp trên địa bàn.

Các đơn vị chức năng trực thuộc Bộ Công thương tăng cường công tác quản lý đối với hoạt động nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh, sử dụng hóa chất, cồn công nghiệp, methanol và các hóa chất có nguy cơ bị lạm dụng trong bảo quản, chế biến thực phẩm, đặc biệt là pha chế rượu.

Phối hợp với các bộ, ngành liên quan xây dựng quy chuẩn quản lý cồn công nghiệp, tăng cường thanh tra, kiểm tra phát hiện, ngăn chặn hành vi buôn bán, pha chế hóa chất, sản xuất, kinh doanh, sử dụng hóa chất, cồn công nghiệp, methanol… xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

PHI LONG