Thứ hai, 20-10-25 04:14:19
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Tăng cường quản lý việc vận chuyển, mua bán, giết mổ gia súc

Báo Cà Mau

Vào thời điểm này, Chi cục Thú y tỉnh tổ chức nhiều đoàn để kiểm tra việc giết mổ gia súc - gia cầm ở các địa phương.

* Đoàn cán bộ Cục Thú y (thuộc Bộ NN&PTNT) và Chi cục Thú y tỉnh làm việc với chủ lò giết mổ Trưởng Tòa.

* Cảnh giết mổ heo mất vệ sinh tại lò giết mổ Trưởng Tòa (xã Vĩnh Thanh, huyện Phước Long). Ảnh: M.Đ

Đêm 23/9, đoàn đến kiểm tra lò giết mổ tập trung phường Láng Tròn (thị xã Giá Rai). Tại đây có khoảng 60 - 70 con heo chuẩn bị giết mổ. Qua kiểm tra, hơn một nửa số heo chuẩn bị giết mổ đã bị bơm nước. Ông Trần Quốc Cường, chủ cơ sở giết mổ cho rằng: “Vẫn biết bơm nước vào heo là vi phạm, nhưng nếu không bơm nước thì chúng tôi không thể cạnh tranh được với các nơi khác. Vì vậy, chúng tôi buộc phải bơm nước vào heo” (?!).

Mặc dù các hộ giết mổ tại lò giết mổ tập trung phường Láng Tròn đã ký cam kết không bơm nước vào heo trước khi giết mổ, song, hầu hết họ đều bơm nước vào heo (chiếm khoảng 70% trên số heo giết mổ). Heo không bơm nước thì tiêu thụ tại địa phương, còn heo bơm nước thì bán ở TP. Bạc Liêu và địa bàn tỉnh Cà Mau…

Còn lò giết mổ gia súc phường Hộ Phòng (thị xã Giá Rai) đã xuống cấp, đoàn kiểm tra đề nghị chủ lò nâng cấp để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời không làm ô nhiễm môi trường xung quanh.

Ở lò giết mổ Trưởng Tòa (xã Vĩnh Thanh, huyện Phước Long), khi đoàn đến kiểm tra vào thì thấy hơn 20 con heo đã giết mổ nằm lăn lóc dưới nền xi măng rất bẩn. Đoàn đánh giá đây là một trong những lò giết mổ không đảm bảo vệ sinh an toàn thú y và nằm trong khu dân cư, cần phải di dời.

Từ đầu năm đến nay, Chi cục Thú y tỉnh tổ chức kiểm tra nhiều đợt ở các lò giết mổ và 360 điểm mua bán sản phẩm thịt tại các chợ đầu mối. Qua đó, phát hiện và bắt quả tang 26 vụ bơm nước vào heo trước khi giết mổ, xử phạt hơn 143 triệu đồng.

Ông Nguyễn Duy Hưng, Phó chi cục trưởng Chi cục Thú y tỉnh, đánh giá: “Thời gian qua, mặc dù công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm đã có những chuyển biến tích cực, song, hiện tượng bơm nước vào heo, việc quản lý an toàn thực phẩm vẫn còn nhiều khó khăn. Nguyên nhân chủ yếu là do chính quyền một số nơi chưa chỉ đạo việc di dời, nâng cấp, sửa chữa các lò giết mổ gia súc xuống cấp, mất vệ sinh; lực lượng cán bộ thực hiện kiểm soát giết mổ gia súc còn thiếu; sự phối hợp giữa các lực lượng chức năng chưa chặt chẽ. Bên cạnh đó, ý thức chấp hành của người tham gia giết mổ, vận chuyển, mua bán gia súc chưa cao…”.

Toàn tỉnh có 12 lò giết mổ tập trung và 7 điểm giết mổ nhỏ lẻ. Chi cục Thú y tỉnh đang tổ chức kiểm tra, đánh giá, xếp loại các lò giết mổ gia súc tập trung; đồng thời tăng cường kiểm tra và có biện pháp xử lý nghiêm đối với các trường hợp bơm nước vào heo ở các lò giết mổ trên địa bàn.

Minh Châu

Thuốc lá gây nhiều bệnh lý về răng miệng

Theo các chuyên gia, nguy cơ mắc các bệnh răng miệng ở người hút thuốc lá mỗi ngày từ 10 điếu trở lên sẽ cao gấp 3 lần so với người không hút thuốc. Những người nghiện thuốc lá nặng, nguy cơ mắc các bệnh ung thư trong khoang miệng cao gấp 4 lần so với người bình thường. Nếu người hút thuốc nghiện rượu, nguy cơ này sẽ gấp 15 lần.

Bác sĩ Hồng Công Khanh - Người con Cà Mau tâm huyết với ngành thẩm mỹ

Sinh ra và lớn lên tại vùng đất Cà Mau - nơi cực Nam Tổ quốc, bác sĩ chuyên khoa I Hồng Công Khanh mang theo chất mộc mạc, chân thành đặc trưng của người miền Tây, nhưng cũng đầy bản lĩnh khi quyết định rời quê hương để chọn TP Hồ Chí Minh làm nơi khởi đầu sự nghiệp. Hành trình trở thành một bác sĩ chuyên ngành thẩm mỹ uy tín của anh không được tạo nên bằng những cuộc chạy theo trào lưu, mà bằng sự kiên định, nghiêm túc và tình yêu nghề sâu sắc.

Xây dựng trường học an toàn – Chung tay đẩy lùi dịch bệnh

Những năm qua, công tác phòng, chống dịch bệnh trong trường học đạt nhiều kết quả quan trọng, đặc biệt là không để dịch bệnh lây lan và bùng phát. Năm học 2025-2026, ngành Y tế tiếp tục phối hợp chặt chẽ với ngành Giáo dục để chủ động kiểm soát dịch bệnh, hướng đến xây dựng trường học an toàn. 

Thanh Vũ Medic khai trương cơ sở 4 tại Đầm Dơi

Sáng 2/10, Hệ thống Y tế Thanh Vũ Medic chính thức khai trương Phòng khám Đa khoa Thanh Vũ Medic Đầm Dơi, tọa lạc tại ấp Tân Điền, xã Đầm Dơi. Đây là cơ sở thứ 4 trong mạng lưới chăm sóc sức khỏe chất lượng cao của hệ thống.

Siết chặt an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

Để đảm bản an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu, chiều 1/10, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Cà Mau do ông Nguyễn Việt Hồng, Phó Chi Cục trưởng Chi cục ATTP làm trưởng đoàn, đã đến kiểm tra tại một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.

Tận sức tuổi già vun đắp xã hội

Nêu cao phương châm “tuổi cao - chí càng cao”, người cao tuổi (NCT) tại Cà Mau không chỉ là chỗ dựa tinh thần cho con cháu, mà còn tiếp tục đóng góp công sức, trí tuệ để xây dựng quê hương, vun đắp cho xã hội ngày càng tốt đẹp hơn.

Hút thuốc lá gây hàng loạt căn bệnh nguy hiểm

Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cảnh báo, thuốc lá là “kẻ giết người thầm lặng”, cướp đi sinh mạng hàng triệu người mỗi năm. Không chỉ tàn phá sức khoẻ người hút, khói thuốc lá còn gây tổn hại cho những người xung quanh, để lại gánh nặng kinh tế và ảnh hưởng môi trường nghiêm trọng.

Chăm sóc sau sinh toàn diện – Sức khoẻ mẹ, tương lai cho bé

Tuần lễ Làm mẹ an toàn năm 2025 chủ đề “Chăm sóc sau sinh toàn diện - Sức khoẻ cho mẹ, tương lai cho bé”. Đây là sự kiện được ngành chức năng và cả cộng đồng quan tâm, nhằm đề cao tầm quan trọng của việc chăm sóc sức khoẻ bà mẹ sau sinh và cam kết vì thế hệ tương lai khoẻ mạnh, hạnh phúc.

Sự cần thiết của dinh dưỡng hợp lý

Dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển thể lực, tầm vóc, trí tuệ của mỗi con người, đặc biệt là trẻ em.

Thẩm định Bệnh án điện tử tại Bệnh viện Medic Cà Mau

Chiều 27/9, Bệnh viện Medic Cà Mau tổ chức Hội nghị Thẩm định triển khai hồ sơ bệnh án điện tử (BAĐT). Dự và chủ trì hội nghị có BSCKII Trần Quang Khoá, Phó Giám đốc Sở Y tế, Chủ tịch Hội đồng thẩm định, cùng các thành viên hội đồng. Đây cũng là đơn vị cuối cùng trong tỉnh được thẩm định trong đợt này.