Thứ hai, 9-2-26 06:37:17
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Thuốc cá vuông

Báo Cà Mau (CMO) Ðến với vùng quê Cà Mau, hãy cùng nông dân trải nghiệm một ngày thuốc cá vuông, để cảm nhận hết niềm vui bình dị của bà con nơi đây.

Cứ 2 năm người nuôi tôm lại thuốc cá một lần, đây là thời điểm “thanh lọc” vuông nuôi tôm quảng canh để bắt những con cá lớn như cá chẽm, cá ngát… Những loại cá này thường ăn tôm, ảnh hưởng đến sản lượng tôm trong vuông.

Thuốc cá thường rơi vào những ngày nước kém (hết con nước), những ngày này bà con đã “treo” lú, chủ vuông rảnh rỗi. Và thường họ chọn ngày cuối tuần để thuốc cá.

Ðể thuốc cá, từ tờ mờ sáng, cánh đàn ông bắt đầu chuẩn bị vợt, thùng, xuồng…, quan trọng nhất là dây thuốc cá đã xay nhuyễn. Chờ khi nước vuông đã xổ cạn là bắt đầu xuống vuông để tạt thuốc.

Ngày thuốc cá ở quê là vậy, bà con làm vần công cho nhau, cùng nhau bắt cá, không khí rất vui.

Ông Phạm Minh Diễn (ấp Tân Ðiền, xã Tạ An Khương) cho biết: “Mỗi vuông sẽ có thời gian thuốc cá khác nhau, sau đợt thuốc cá, mình cũng có thu nhập chút đỉnh và thả vụ tôm mới”.

Mùa này về các vùng nuôi tôm quảng canh ở huyện Ðầm Dơi, sẽ dễ dàng bắt gặp cảnh thuốc cá. Người vớt cá, người rượt cá, người reo hò khi bắt được cá chẽm to…

Bà Hoa Thị Hà (cùng ở ấp Tân Ðiền, xã Tạ An Khương) cho biết: “Mấy tháng nay thấy cá chẽm “quậy” gần miệng cống quá nên phải thuốc cá thôi. Một phần cải tạo lại vuông, tạo điều kiện cho con tôm lớn nhanh, một phần là để bắt mớ cá nâu chia cho người thân, con cháu cùng ăn. Ðợt này, gia đình tôi thu được vài chục ký cá chẽm, cá ngát, cá nâu, cá măng…, đem bán tại chợ huyện và bà con trong xóm được khoảng 4 triệu đồng".

Dây thuốc cá được bà con xay nhuyễn. Với cách thuốc cá như thế này vừa bảo vệ môi trường mà dây thuốc cá cũng không ảnh hưởng đến cua, tôm trong ao nuôi. Ảnh: LÊ TUẤN

Công đoạn tạt thuốc cá. Sau thi tạt thuốc, cá sẽ ngấm thuốc và “nổi đầu”, con nào mạnh thì chạy nhanh để tránh thuốc.

Ðến ngày thuốc cá, bà con trong xóm vần công giúp nhau, không khí lao động vui vẻ, tạo nên nét đặc trưng của vùng quê Cà Mau.
Bà con dùng vợt và lội thẳng xuống kênh để vớt cá lên xuồng, tránh sót cá trong quá trình bắt.
Chị em phụ nữ ở quê cũng xuống vuông phụ vớt cá.
Thường ở vuông nuôi tôm quảng canh có một số loại cá như cá nâu, cá chẽm, cá măng…

 

Nhật Minh thực hiện

 

Rộn ràng công trường cao tốc Cà Mau - Ðất Mũi

Xuyên qua những đồng lúa, băng qua những cánh rừng và vượt những dòng sông lớn, tuyến cao tốc Cà Mau - Ðất Mũi đang dần thành hình trong không khí rộn ràng, tạo nên tuyến giao thông huyết mạch, góp thêm sinh động vào bức tranh địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Sắc xanh bờ biển Tây

Hệ thống đê, kè kiên cố được xây dựng qua nhiều giai đoạn khác nhau, đến nay đã tạo vành đai vững chắc, bảo vệ đời sống, sản xuất cho người dân vùng biển Tây Cà Mau từ cửa Tiểu Dừa (xã U Minh) đến cửa Sông Ðốc (xã Sông Ðốc).

Hiệu quả mô hình nuôi ốc bươu đen

Thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng đa cây, đa con trên cùng diện tích nhằm khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai, nâng cao thu nhập cho Nhân dân, thời gian qua, mô hình nuôi ốc bươu đen tại xã Ðá Bạc đã phát huy hiệu quả kinh tế, góp phần cải thiện đời sống người dân địa phương.

Sản vật quý của U Minh Hạ

Mật ong từ những cánh rừng tràm U Minh Hạ bạt ngàn ở Cà Mau là sản vật quý giá từ thiên nhiên, mang giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Ðặc biệt, sản vật này gắn liền với nghề truyền thống gác kèo ong - Di sản Văn hoá phi vật thể quốc gia, là sinh kế bền vững cho cư dân dưới tán rừng.

Tiếp nối hào khí cách mạng, xây dựng Cà Mau giàu đẹp

Cách đây 85 năm, lịch sử vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc ghi dấu son chói lọi: Cuộc Khởi nghĩa Hòn Khoai chống thực dân Pháp xâm lược, diễn ra vào đêm 13/12/1940, do thầy giáo - chiến sĩ cách mạng Phan Ngọc Hiển lãnh đạo; đánh dấu bước trưởng thành vượt bậc về chính trị, tư tưởng và tổ chức của Ðảng bộ tỉnh Bạc Liêu khi ấy (nay là tỉnh Cà Mau).

Vào vụ thu hoạch cá kèo

Tại Cà Mau, mô hình nuôi cá kèo hiện đang phát triển mạnh, với khoảng 120 ha, tập trung nhiều ở một số xã ven biển. Ðể chuẩn bị nguồn nguyên liệu làm khô phục vụ thị trường Tết, thường từ khoảng tháng 10 âm lịch là thời điểm bà con bắt đầu thu hoạch cá kèo.

Nhớ về một thời “hoa lửa”

Cuối tháng 10 vừa qua, đoàn cán bộ, công chức, người lao động tỉnh Cà Mau có chuyến về nguồn giáo dục truyền thống tại tỉnh Tây Ninh. Tại các điểm đến, những câu chuyện lịch sử được kể lại tái hiện những gian lao, sự hy sinh to lớn của cha anh và thêm trân trọng cuộc sống hoà bình hôm nay, góp phần bồi dưỡng lòng yêu nước, niềm tự hào dân tộc cho thế hệ trẻ.

“Trái tim” công nghiệp Cà Mau

Trải qua quá trình hình thành và phát triển, Cụm công nghiệp Khí - Điện - Đạm Cà Mau luôn xứng đáng là công trình trọng điểm, “trái tim” công nghiệp không riêng của Cà Mau mà còn là điểm sáng của vùng đồng bằng sông Cửu Long và quốc gia.

Dòng điện xanh dẫn đường cất cánh

Từ những bãi bồi ven biển giàu tiềm năng, hàng chục dự án điện gió quy mô mọc lên, tạo nên “cánh đồng” tua bin gió hùng vĩ, đưa Cà Mau vươn lên trở thành trung tâm năng lượng sạch của quốc gia. Sự chủ động, khẩn trương trong việc ban hành các quyết sách về phát triển công nghiệp năng lượng ngay sau khi hợp nhất tỉnh, thể hiện quyết tâm mạnh mẽ trên hành trình cất cánh từ dòng điện xanh.

Hành động sáng tạo vì môi trường xanh

Trong bối cảnh ô nhiễm rác thải nhựa đang trở thành mối đe doạ và thách thức toàn cầu đối với môi trường, xã hội, Xã đoàn Biển Bạch triển khai nhiều phần việc thiết thực nhằm góp phần giảm thiểu rác thải nhựa. Góp phần lan toả ý thức, trách nhiệm bảo vệ môi trường trong cộng đồng.