Thứ hai, 22-12-25 09:34:16
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Trái me non

Báo Cà Mau

Mùa hạ lặng lẽ đi qua. Cây me sau nhà cũng dần rộ trái non. Cá, thịt ăn mỗi ngày rồi cũng thấy ngán, miệng lại thèm món me non ăn cùng tép rang với sả.

Trái me non đã chua thì chấm cùng muối ớt vẫn chua. Vậy mà đem đâm nát rồi trộn với tép rang, sả, ớt băm nhuyễn nêm nếm thêm gia vị thì thành món rất tuyệt, ăn với cơm thật ngon miệng. Hồi trước, má hay làm món này cho tôi ăn lắm. Ở thôn quê thường là cây me tự mọc, nhưng ở đất của ai thì người đó sở hữu. Có những người họ để cho trái me chín mới bẻ đem về làm me muối mà ăn dần. Hoặc để làm quà cho người thân mỗi người một ít. Có những người dễ tính, nhà có cây me thì xem như là của chung cả xóm. Ai muốn nấu canh chua, hái chấm muối ớt thì cứ đến hái về ăn…
Sau nhà bà Tư cũng có cây me mỗi năm đều cho trái xum xuê. Tính bà hiền lành nên đám con nít cứ tha hồ leo trèo mà hái. Thỉnh thoảng bà lại ra nhắc nhở: “Mấy đứa tụi con leo trèo cho cẩn thận kẻo té trầy tay, trầy chân mà cha mẹ rầy”. Mỗi lần má tôi muốn ăn món me non đâm cùng tép rang trộn sả thì tôi lại sang nhà bà Tư và tôi hái thoải mái chứ không hề hỏi xin. Có lần má la: “Của người khác mình muốn ăn thì phải lễ phép hỏi xin, chứ không nên làm ngang như vậy”.
Có những buổi chiều trời mưa rỉ rả. Mâm cơm chiều dọn lên bốc khói, ngồi ăn cơm với món me non của má cùng nồi cá kho khô đơn giản vậy mà rất ngon miệng và ấm áp vô cùng.
Cây me sau nhà của bà Tư cũng là nơi tụi con nít hay tập trung đến để chơi. Vì dưới bóng cây me là một khoảng rộng mát rượi, chúng tôi tha hồ chơi bắn bi, đánh đũa, nhảy dây và cả trò làm cô dâu - chú rể nữa. Nhớ những buổi chiều bóng nắng nhạt nghiêng dài xuyên qua tán cây me thật bình yên. Đám trẻ con lại tụ tập chơi trò. Nhớ có lần thằng Tí đòi làm chú rể với nhỏ Mận làm cô dâu, nhưng thằng Tèo giành trước. Vậy là thằng Tí trèo lên cây me ngồi buồn hiu như con chim cú ngủ ngày. Chúng tôi đứng dưới nhìn lên trêu nó thì nó bẻ me chọi làm chúng tôi vừa né, vừa cười vang… 
Bà Tư già rồi mất. Cây me sau nhà bà cũng bị đốn. Thay thế nó là những cây cam, cây bưởi mọc lên. Tuổi thơ tôi cũng dần trôi qua. Những ngày má tôi già, bà không dám ăn món me non đâm cùng tép trộn nữa. Mặc dù má vẫn nói là lâu lâu cũng thấy thèm nhưng tuổi cao, đường ruột yếu nên không dám ăn.
Nhưng mùa me non năm nay má đã không còn nữa. Tự tay tôi hái me về rồi làm cái món mình muốn ăn. Bỗng dưng thấy nhớ má vô cùng. Và nhớ những ký ức của thời thơ trẻ đã theo ngày tháng trôi xa…
Lê Văn Trường

Ảnh minh họa: B.T

Trưng bày triển lãm “Cà Mau - Nơi khắc ghi dấu ấn lịch sử và bản sắc văn hóa phương Nam”

Sáng 15/12, Bảo tàng tỉnh Cà Mau phối hợp với Đảng uỷ, UBND xã An Trạch và Trường THCS Võ Nguyên Giáp tổ chức khai mạc trưng bày triển lãm chuyên đề “Cà Mau - Nơi khắc ghi dấu ấn lịch sử và bản sắc văn hóa phương Nam”.

Một thời hoa lửa

U Minh Hạ mùa sa mưa. Trong cái nắng mới cố xiên mình qua những đám mây đen nặng oằn chực chờ trút xuống, thoang thoảng mùi bông tràm nở muộn.

Biểu tượng hoa cau trong văn hoá Khmer

Hoa cau, biểu tượng thiêng liêng trong hôn lễ của người Khmer, được xem là thước đo phẩm hạnh, phản ánh giá trị văn hoá độc đáo.

Trao thưởng các tác giả đạt Giải thưởng Văn học, Nghệ thuật Phan Ngọc Hiển lần thứ V

Chiều 12/12, UBND tỉnh Cà Mau tổ chức Lễ trao Giải thưởng Văn học, Nghệ thuật Phan Ngọc Hiển lần thứ V. Dự lễ có đồng chí Phạm Văn Thiều, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch HĐND tỉnh và đồng chí Ngô Vũ Thăng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh.

Điểm đến giàu tiềm năng du lịch văn hoá - tín ngưỡng

Toạ lạc tại xã Hưng Hội, chùa Soryaram (chùa Giữa) đã tồn tại gần một thế kỷ và vẫn gìn giữ nguyên vẹn vẻ đẹp kiến trúc cổ truyền, lộng lẫy. Không chỉ là nơi sinh hoạt tôn giáo của đồng bào Khmer, chùa còn là không gian văn hoá đặc sắc, hội tụ nhiều giá trị truyền thống, tạo tiềm năng lớn để phát triển du lịch văn hoá - tín ngưỡng.

Tục thờ Môn thần của người Hoa

Trong tín ngưỡng dân gian của cộng đồng người Hoa tại Cà Mau, tục thờ Môn thần là nét văn hoá đặc sắc, gắn liền với quan niệm về sự an cư, bảo hộ và trấn áp tà khí.

Sắc màu văn hoá Khmer qua Lễ Cầu an

Hằng năm, sau Tết Chôl Chnăm Thmây, đồng bào Khmer tại các phum - sóc trên địa bàn tỉnh Cà Mau lại hân hoan tổ chức Lễ Cầu an (Panh Kom San Srok), một trong những nghi lễ truyền thống quan trọng nhất.

Bồi dưỡng kiến thức văn hoá DTTS cho đội ngũ nhân lực trẻ

Sáng 7/12, Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch phối hợp Trường Đại học Bạc Liêu tổ chức hoạt động tham quan thực tế và giao lưu kỹ thuật trình diễn nghệ thuật Khmer tại chùa Xiêm Cán (phường Bạc Liêu).

Đánh thức tiềm năng du lịch từ bánh dân gian người Hoa

So với các dân tộc anh em khác, cộng đồng người Hoa tại Cà Mau sở hữu nhiều nghề truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa, trong đó, nghề làm các loại bánh dân gian có nguồn gốc từ Trung Quốc. Những loại bánh này không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn hàm chứa nhân sinh quan sâu sắc, thể hiện ước vọng về trường thọ, phúc - lộc - an khang.

Sắp xếp, tinh gọn các tổ chức văn học nghệ thuật các dân tộc thiểu số

Sáng 6/12, tại tỉnh Cà Mau, Hội Văn học nghệ thuật (VHNT) các dân tộc thiểu số (DTTS) Việt Nam tổ chức Hội thảo sắp xếp, tinh gọn, hợp nhất các tổ chức VHNT các DTTS, thống nhất trong đa dạng.