Thứ sáu, 13-2-26 05:44:59
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Trái me non

Báo Cà Mau

Mùa hạ lặng lẽ đi qua. Cây me sau nhà cũng dần rộ trái non. Cá, thịt ăn mỗi ngày rồi cũng thấy ngán, miệng lại thèm món me non ăn cùng tép rang với sả.

Trái me non đã chua thì chấm cùng muối ớt vẫn chua. Vậy mà đem đâm nát rồi trộn với tép rang, sả, ớt băm nhuyễn nêm nếm thêm gia vị thì thành món rất tuyệt, ăn với cơm thật ngon miệng. Hồi trước, má hay làm món này cho tôi ăn lắm. Ở thôn quê thường là cây me tự mọc, nhưng ở đất của ai thì người đó sở hữu. Có những người họ để cho trái me chín mới bẻ đem về làm me muối mà ăn dần. Hoặc để làm quà cho người thân mỗi người một ít. Có những người dễ tính, nhà có cây me thì xem như là của chung cả xóm. Ai muốn nấu canh chua, hái chấm muối ớt thì cứ đến hái về ăn…
Sau nhà bà Tư cũng có cây me mỗi năm đều cho trái xum xuê. Tính bà hiền lành nên đám con nít cứ tha hồ leo trèo mà hái. Thỉnh thoảng bà lại ra nhắc nhở: “Mấy đứa tụi con leo trèo cho cẩn thận kẻo té trầy tay, trầy chân mà cha mẹ rầy”. Mỗi lần má tôi muốn ăn món me non đâm cùng tép rang trộn sả thì tôi lại sang nhà bà Tư và tôi hái thoải mái chứ không hề hỏi xin. Có lần má la: “Của người khác mình muốn ăn thì phải lễ phép hỏi xin, chứ không nên làm ngang như vậy”.
Có những buổi chiều trời mưa rỉ rả. Mâm cơm chiều dọn lên bốc khói, ngồi ăn cơm với món me non của má cùng nồi cá kho khô đơn giản vậy mà rất ngon miệng và ấm áp vô cùng.
Cây me sau nhà của bà Tư cũng là nơi tụi con nít hay tập trung đến để chơi. Vì dưới bóng cây me là một khoảng rộng mát rượi, chúng tôi tha hồ chơi bắn bi, đánh đũa, nhảy dây và cả trò làm cô dâu - chú rể nữa. Nhớ những buổi chiều bóng nắng nhạt nghiêng dài xuyên qua tán cây me thật bình yên. Đám trẻ con lại tụ tập chơi trò. Nhớ có lần thằng Tí đòi làm chú rể với nhỏ Mận làm cô dâu, nhưng thằng Tèo giành trước. Vậy là thằng Tí trèo lên cây me ngồi buồn hiu như con chim cú ngủ ngày. Chúng tôi đứng dưới nhìn lên trêu nó thì nó bẻ me chọi làm chúng tôi vừa né, vừa cười vang… 
Bà Tư già rồi mất. Cây me sau nhà bà cũng bị đốn. Thay thế nó là những cây cam, cây bưởi mọc lên. Tuổi thơ tôi cũng dần trôi qua. Những ngày má tôi già, bà không dám ăn món me non đâm cùng tép trộn nữa. Mặc dù má vẫn nói là lâu lâu cũng thấy thèm nhưng tuổi cao, đường ruột yếu nên không dám ăn.
Nhưng mùa me non năm nay má đã không còn nữa. Tự tay tôi hái me về rồi làm cái món mình muốn ăn. Bỗng dưng thấy nhớ má vô cùng. Và nhớ những ký ức của thời thơ trẻ đã theo ngày tháng trôi xa…
Lê Văn Trường

Ảnh minh họa: B.T

Ý nghĩa độc đáo của tục múa Lân ngày Tết

Mỗi độ xuân về, giữa sắc mai vàng, câu đối đỏ, bánh tét xanh, tiếng trống Lân rộn ràng lại vang lên, báo hiệu một mùa Tết mới đã cận kề. Âm thanh “cắc tùng xen, cắc tùng xen” quen thuộc ấy không chỉ khuấy động không khí ngày xuân mà còn gắn liền với đời sống tinh thần của nhiều cộng đồng, đặc biệt là người Hoa.

180 gian hàng tham gia Hội chợ Thương mại - Triển lãm sản phẩm OCOP Cà Mau

Tối 7/2, Sở Công Thương phối hợp với Công ty TNHH Xúc tiến Thương mại Chuông Vàng và UBND phường long trọng tổ chức khai mạc Hội chợ Thương mại - Triển lãm sản phẩm OCOP Cà Mau, tại tuyến đường 30/4, phường Bạc Liêu.

Nét đẹp tục cúng cuối năm của cộng đồng người Hoa Cà Mau

Trong kho tàng văn hoá tín ngưỡng của cộng đồng người Hoa tại Cà Mau, cúng cuối năm là một mỹ tục mang ý nghĩa sâu sắc, được gìn giữ và thực hành qua nhiều thế hệ. Không chỉ phản ánh đời sống tâm linh phong phú, tục lệ này còn thể hiện đậm nét văn hoá tri ân, tinh thần cố kết cộng đồng và đạo lý “uống nước nhớ nguồn” của người Hoa trên vùng đất phương Nam.

Yêu khoảnh khắc đời thường

“Tôi theo đuổi nhiếp ảnh vì đam mê và vì cảm giác hạnh phúc mỗi khi lưu giữ được khoảnh khắc đẹp của nhịp sống đời thường. Nếu tác phẩm của tôi có thể khiến ai đó dừng lại vài giây, mỉm cười, hoặc thấy mình trong đó, thì với tôi, như vậy đã đủ”, nhiếp ảnh gia Bùi Văn Cọ (73 tuổi) trải lòng.

Ðầu xuân nghe “bác Ba Phi” nói chuyện đời

Nhắc tới Cà Mau, nhiều người nhớ ngay tới bác Ba Phi. Với Nghệ sĩ Quốc Tín, bác Ba Phi không chỉ là vai diễn, mà là một phần ký ức văn hoá của đất này.

Yêu vẻ đẹp đất nước

Là kỹ sư ngành công nghiệp điện, công tác tại Tổng công ty Ðiện lực - TKV, từ chỗ xem chụp ảnh như thói quen, một phần công việc, thường chụp ảnh máy móc, thiết bị..., Nguyễn Việt Hoàng Long dần đam mê nhiếp ảnh, muốn giữ lại thật nhiều khoảnh khắc đẹp trong cuộc sống, để chia sẻ rộng rãi đến mọi người.

Nguyễn Ðặng Khã Trâm: Top 50 Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2025

Góp mặt trong Top 50 Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2025, Nguyễn Ðặng Khã Trâm (quê Cà Mau) không chỉ ghi dấu ấn cá nhân mà còn lan toả hình ảnh sinh viên vùng đất địa đầu cực Nam tự tin, năng động, sẵn sàng hội nhập và cống hiến.

Trải nghiệm cùng nhiếp ảnh

Nghệ sĩ Nhiếp ảnh Trương Văn Hùng đến với nhiếp ảnh từ tuổi thiếu niên khi chọn nghề chụp ảnh làm nghiệp mưu sinh, sau đó bén duyên ảnh nghệ thuật. Quá trình sáng tác, anh thích chụp thiên nhiên hoang dã, đời sống đồng bào các dân tộc trên mọi miền đất nước, cảnh sắc tươi đẹp của những vùng miền từng đi qua...

Giữ bản sắc cải lương phương Nam

Không chỉ nổi tiếng bởi rừng đước, rừng tràm và con người hào sảng, Cà Mau còn là một trong những cái nôi của đờn ca tài tử, vùng đất thấm đẫm hơi thở cải lương Nam Bộ. Trải qua bao biến thiên, việc dựng lại các vở tuồng cổ cải lương tại Cà Mau hôm nay không đơn thuần là tái hiện một loại hình sân khấu, mà chính là hành trình gìn giữ “hồn cốt” văn hoá đã ăn sâu vào tâm thức người dân phương Nam.

Yêu miền cố đô

Là công chức, công tác tại Ðảng uỷ phường Tây Hoa Lư, tác giả Trường Huy (Nguyễn Xuân Trường) đến với nhiếp ảnh từ tình yêu và tâm huyết với quê hương Ninh Bình. Bằng hình ảnh, anh mong muốn lưu giữ những giá trị văn hoá, lịch sử của vùng đất cố đô.