ĐT: 0939.923988
Chủ nhật, 20-4-25 02:05:30
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Trồng sen lấy ngó

Báo Cà Mau (CMO) Không chỉ mang lại vẻ đẹp thuần khiết, bình yên ở chốn làng quê, mà hiện nay, cây sen trở thành nguồn thu nhập khá cho nhiều hộ gia đình chuyên trồng sen lấy ngó, gương, hoa, củ sen… Trong đó, ngó sen là bộ phận được người trồng sen thu hoạch gần như quanh năm.

Theo lời bà Trương Thiên Hương, Phường 9, TP Cà Mau, ngày trước gia đình bà trồng sen chỉ làm cảnh, nhổ ngó sen và các thành phần khác chế biến các món ăn, thấy ngon nên mang ra chợ bán thử. Dần dần bà con biết ăn, bán được, gia đình bà Hương duy trì nghề trồng sen trên 30 năm nay. Hiện nay, với khoảng 30 công đất trồng sen, được trồng ở nhiều nơi như Thới Bình, Trần Văn Thời, TP Cà Mau, nhổ luân phiên các ao sen, gia đình bà Hương thu được 15-20 kg ngó sen/ngày, cao điểm có thể 40-50 kg/ngày. Với giá bán 20.000-40.000 đồng/kg, giúp gia đình bà Hương có thu nhập khá, ổn định cuộc sống.

Ao sen khoảng 500 m2, sau hơn 3 tháng trồng thì bắt đầu thu hoạch ngó, với diện tích ấy có thể giúp người trồng thu 8-15 kg/đợt, kéo dài 3-5 năm.

Tương tự, gia đình anh Trần Bình Trọng, Khóm 4, Phường 9, TP Cà Mau cũng bắt đầu với mô hình trồng sen lấy ngó bán hơn 6 năm nay. Ngoài một số ao của gia đình, vợ chồng anh Trọng thuê thêm một số ao trống của người dân trên địa bàn thành phố để trồng sen. Hiện nay anh Trọng có 8 công sen.

Thành phẩm của anh Nguyễn Thế Hoàng, Phường 9, TP Cà Mau sau hơn 3 giờ trầm mình dưới ao sen.

Anh Trọng cho biết, cách 2 ngày là nhổ ngó sen một đợt giao cho vựa, các mối sỉ ở chợ và các nhà hàng. Việc thu hoạch ngó sen khá vất vả vì phải trầm mình dưới đầm, nhưng bù lại, người trồng sen có nguồn thu đáng kể, trang trải cuộc sống gia đình.

Ngó sen vừa thu hoạch, bà Hương rửa sạch từng cọng, bán tại chỗ cho khách.
Vợ chồng bà Trương Thiên Hương thu hoạch ngó sen, các loại rau, cá đồng… bán ở chợ và tại nhà, thu nhập trên 200.000 đồng/ngày.

Theo lời bà Hương, anh Trọng, mô hình trồng sen lấy ngó khá nhẹ công chăm sóc, ít tốn chi phí. Sen trồng hơn 3 tháng là lấy được ngó và thời gian lấy ngó kéo dài cho đến vài năm, tuỳ thuộc vào nguồn nước, thời tiết và kỹ thuật chăm sóc. Ngoài ra, người trồng sen có thể tận dụng ao sen nuôi cá nước ngọt, thu hái bông sen, gương sen… bán để tăng thêm thu nhập.

 

Loan Phương thực hiện

 

Thị trấn cuối trời Nam

Thị trấn Rạch Gốc là trung tâm kinh tế, văn hoá, chính trị của huyện Ngọc Hiển; là thị trấn ven biển cực Nam Tổ quốc, vị trí cửa ngõ hành lang giao thông thuỷ quốc gia nối thẳng ra biển Ðông, nơi có dự án Cảng biển Hòn Khoai - cảng biển nước sâu lớn nhất khu vực.

Nước ngọt nơi đảo xa

Là đảo tiền tiêu nơi vùng biển Tây Nam Tổ quốc, Hòn Chuối thường hứng chịu thời tiết quanh năm khắc nghiệt do mưa bão và khô hạn. Nếu như đảo Hòn Khoai có nguồn nước ngọt dồi dào từ suối, sử dụng quanh năm thì ở Hòn Chuối nước khan hiếm.

Thành hình cao tốc Cà Mau

Dự án đường bộ cao tốc Bắc - Nam trục dọc phía Ðông, đoạn Cần Thơ - Hậu Giang và đoạn Hậu Giang - Cà Mau đang bước vào thời điểm tăng tốc, quyết tâm đưa công trình vận hành vào cuối năm nay.

Góc xanh công sở

Trong nhịp sống hiện đại, việc xây dựng văn hoá công sở không chỉ thể hiện qua thái độ làm việc mà còn ở cách tạo dựng môi trường xanh, sạch, đẹp. Nhiều cơ quan, đơn vị trên địa bàn tỉnh đưa không gian xanh lên bàn làm việc, bố trí góc xanh thư giãn, tạo điểm nhấn thân thiện nơi công sở.

Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam

Đó là chủ đề Festival Nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 - Hành trình 100 năm Nghề muối - Đời người, diễn ra từ ngày 6-8/3, do UBND tỉnh Bạc Liêu phối hợp Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức.

Trù phú làng nghề

Toàn tỉnh Cà Mau có gần 40 làng nghề tiểu thủ công nghiệp được công nhận và nhiều làng nghề thực hiện mô hình gắn với phát triển du lịch như: chuối khô, tôm khô, khô cá bổi, dưa bồn bồn, trồng bí đỏ, đan mê bồ truyền thống, làm bánh phồng tôm, muối ba khía, nuôi thuỷ sản...

Ngôi nhà yêu thương của bệnh nhân nghèo

Trên địa bàn tỉnh hiện có rất nhiều phòng thuốc đông y phước thiện tại các chùa Phật giáo, phòng thuốc phước thiện tư nhân. Những năm qua, với phương châm “Sống tốt đời, đẹp đạo”, tất cả cùng đồng tâm, hiệp trí, trên tinh thần hướng thiện hành đạo, hốt thuốc nam từ thiện cứu người, đem công sức, tài vật làm công quả giúp người, giúp đời.

Thiêng liêng biển đảo phương Nam

Trong suốt chiều dài của cuộc chiến tranh vệ quốc, vùng biển và hải đảo phía Nam chịu nhiều đau thương, mất mát, để rồi trở thành chốn linh thiêng để nhắc nhớ về một thời quá khứ hào hùng trong đấu tranh giải phóng dân tộc, quyết tử cho Tổ quốc quyết sinh.

Thiêng liêng bàn thờ Bác ngày Xuân

Lập bàn thờ Bác ngày Xuân về, Tết đến đã trở thành một nếp quen truyền thống tốt đẹp trong các cơ quan, cộng đồng dân cư ở Cà Mau.

Ngọt ngào cốm Tân Thành

Những ngày cận Tết, các hộ làm cốm ở phường Tân Thành, TP Cà Mau, luôn đỏ lửa phục vụ nhu cầu thị trường. Tuy chỉ còn hơn 8 hộ gắn bó với nghề truyền thống, nhưng mỗi hộ đều duy trì sản xuất với công thức làm cốm thơm, giòn, độc đáo, góp thêm hương vị cho ngày Tết.