(CMO) Để có một nồi lẩu mắm ngon đậm vị, người nấu nhất thiết phải chọn loại mắm sặc đặc thơm lừng của vùng đất U Minh. Bên cạnh các công đoạn chế biến nước lèo, khâu lựa chọn nguyên liệu để nhúng lẩu cũng khá quan trọng, bởi để có một nồi lẩu mắm ngon, nhất thiết phải chọn nguyên liệu phù hợp, mang đậm hương vị đồng quê của vùng đất U Minh.