Thứ ba, 30-6-26 02:00:43
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Vịt chạy đồng

Báo Cà Mau

Đã thành thông lệ, mỗi khi cánh đồng sau nhà thu hoạch lúa xong, còn trơ gốc rạ thì không nhiều ngày sau đó, đồng đất đón đàn vịt về. Tàu chở vịt mang theo những tiếng “càm cạp” quen thuộc theo mùa, hiển nhiên cũng trở thành thanh âm của đồng đất.

Vịt chạy đồng. Ảnh: C.T

“Muốn giàu nuôi cá, muốn khá nuôi heo, muốn nghèo nuôi vịt”. Không ai muốn nghèo, ấy vậy mà nghề nuôi vịt đẻ chạy đồng đã trở thành nghề truyền từ đời này sang đời khác của nhiều gia đình ở miền Tây. Khi vịt lên đồng, người nuôi không phải tốn nhiều chi phí mua thức ăn, mà chỉ cần đầu tư bầy vịt và vận chuyển đến với những cánh đồng xa, nhiều khi sang cả tỉnh khác. Nếu quen với những chủ ruộng thì đỡ, không quen thì phải thông qua một “ông cò”, họ mới mua được đồng để hành nghề. Bởi các nghề phải đi tứ xứ, thường lạ nước lạ cái khi chạy sang tỉnh khác. Cho nên mới cần những “ông cò” mua đồng dùm là vậy!

Nguồn thức ăn chính của vịt trên các cánh đồng này là lúa còn sót lại, ốc bươu vàng hoặc trứng ốc. Thế là chủ ruộng vừa bán được đồng cho người nuôi vịt, vừa nhờ mấy đàn vịt mà diệt bọn ốc phá hại từ trong trứng. Có những chủ ruộng thương người (nhất là những vợ chồng phải dắt con nhỏ lênh đênh theo đàn vịt), thì mời họ lên dựng lều, trại trên đất quanh nhà để ở tạm, thay vì ở trên ghe chòng chành, nguy hiểm. Không chỉ vậy, có chủ nhà còn cho gạo, nước mắm, muối, nước sinh hoạt... Coi như giúp họ được gì thì hay nấy. Thấy nheo nhóc thì thương rồi giúp, tấm lòng người quê đó giờ đã vậy.

Lượm trứng sót trên đồng cũng là thú vui của mấy đứa trẻ sống ở nông thôn. Cứ thấy bầy vịt vừa được chủ lùa về chuồng là rủ nhau lội đồng mót trứng. Mỗi trứng có giá 2.000 - 3.000 đồng mà kể cả người lớn lượm được trên đồng còn thấy mừng, nói gì mấy đứa con nít. Cảm giác bươi tìm dưới gốc rạ, mò dưới lớp nước xâm xấp mà lượm được trứng vịt thì mê lắm! Thấy thằng nhóc ở xóm đang lội bì bõm dưới ruộng tìm trứng sót sau buổi vịt ăn đồng, anh chăn vịt đen nhẻm lại hỏi thằng bé: “Nhiêu tuổi rồi, ráng học nghen con, không học mai này lớn lên chăn vịt như chú khổ lắm à”. Anh nói rồi cười hiền khô, tay thoăn thoắt cuộn tay lưới lại để về nghỉ.

Nghe mà thấy thương cho những người lênh đênh theo bầy vịt chạy đồng như một cái nghiệp.

NHẬT QUỲNH

Công an Cà Mau đoạt giải B toàn đoàn tại Liên hoan Nghệ thuật quần chúng An ninh nhân dân

Xuất sắc đoạt giải B toàn đoàn và được Bộ Công an trao Cờ “Chương trình nghệ thuật tốt”, Đoàn Nghệ thuật quần chúng Công an tỉnh Cà Mau đã để lại dấu ấn đậm nét tại Liên hoan Nghệ thuật quần chúng lực lượng An ninh nhân dân năm 2026.

Ý nghĩa hoạt động ngoại khóa tại triển lãm “Hồi sinh những vùng đất chết”

Với chủ đề “Hồi sinh những vùng đất chết”, sáng 20/6, tại Di tích lịch sử - văn hóa Khu lưu niệm Nhạc sĩ Cao Văn Lầu, Bảo tàng tỉnh Cà Mau phối hợp với Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Cà Mau tổ chức hoạt động tham quan triển lãm và ngoại khóa dành cho cán bộ, chiến sĩ, dân quân tự vệ.

Ẩm thực Tết Đoan ngọ - nét đẹp giao thoa văn hoá

Trong tục cúng dịp Tết Đoan ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch) của người dân Nam Bộ, ngoài món bánh ú truyền thống còn có món bánh xèo và bánh bông lúa. Nét đẹp văn hoá dân gian này phản ánh sinh động sự giao thoa, đoàn kết của các dân tộc anh em.

Nghệ nhân Ưu tú Ðỗ Ngọc Ẩn - Còn đó một chữ tình

Nghe tin Nghệ nhân Ưu tú (NNƯT) Ðỗ Ngọc Ẩn, Chủ tịch Liên hiệp các Hội Văn học Nghệ thuật (VHNT) tỉnh Cà Mau, từ trần (ngày 10/6/2026), anh em giới văn nghệ sĩ trong tỉnh bày tỏ niềm tiếc thương trước sự ra đi đột ngột của ông. Căn bệnh hiểm nghèo chuyển biến bất ngờ, ông không kịp nói lời từ giã. Vậy là hết một kiếp tằm trọn đời vương tơ...

Chúc mừng Tết Đoan Ngọ (mùng 5/5 âm lịch)

Diệt sâu bọ - giữ gìn nét đẹp truyền thống Việt

Lời người cầm bút thép gửi thế hệ sau

Trên chặng đường 101 năm của nền Báo chí Cách mạng Việt Nam, biết bao thế hệ nhà báo đã cống hiến cả cuộc đời cho sự nghiệp cầm bút, xây dựng nền tảng vững chắc cho nền báo chí cách mạng.

Thiếu nhi Cà Mau tự tin tham gia Festival thiếu nhi toàn quốc

Những ngày qua, tại Nhà Thiếu nhi tỉnh Cà Mau, không khí tập luyện của các em diễn ra sôi nổi để chuẩn bị tham gia Festival thiếu nhi toàn quốc lần thứ Nhất năm 2026.

Khảo sát địa điểm tổ chức chương trình nghệ thuật tại đảo Hòn Khoai

Tỉnh Cà Mau sẽ tổ chức chương trình nghệ thuật đặc biệt chào mừng kỷ niệm một năm hợp nhất tỉnh và triển khai mô hình chính quyền địa phương 2 cấp (1/7/2025-1/7/2026), dự kiến diễn ra vào ngày 26/6 tại Đồn Biên phòng Hòn Khoai.

Nỗi nhớ ngày mưa tháng Sáu

Tháng Sáu về cùng những cơn mưa mùa hạ rơi mênh mang xuống vùng đất địa đầu cực Nam. Chiều nay, ngồi cà phê cùng đồng nghiệp, nhìn màn mưa giăng trắng xoá ngoài ô cửa, lòng khắc khoải nhớ về những ngày chúng tôi tất bật chuẩn bị cho hành trình đặc biệt trong cuộc đời mình cách nay tròn một năm.

Bún suông Cà Mau: Biến tấu từ gỏi cuốn dân dã

Mỗi khi mùa mưa về, trong tiết trời se lạnh, những món ăn nóng hổi như bún nước luôn mang lại cảm giác ấm áp, gợi nhớ. Ở Cà Mau, bún suông là một trong những món ăn như thế, vừa dân dã, vừa mang dấu ấn sáng tạo trong ẩm thực vùng đất phương Nam.