Có những món ăn cách chế biến đơn giản, nguyên liệu, gia vị cũng không cần nhiều nhưng khi nhắc đến lại mang theo cả miền ký ức thôn quê. Cá chạch kho nghệ là một trong những món ăn như thế.

Ngày 31/7, UBND xã U Minh thành lập đoàn đến thăm hỏi, động viên và hỗ trợ gia đình hộ nghèo có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn không may có người thân qua đời.

Chiều 31/7, 200 học sinh Trường Tiểu học Tân Định (phường Tân Thành) đã được khám, điều trị răng miệng miễn phí và lập "nha bạ điện tử". Đây là hoạt động nằm trong chương trình Nha học đường theo mô hình "Trường - Trạm" do Bộ Y tế chỉ đạo thực hiện.

Sáng 31/7, Tỉnh đoàn Cà Mau phối hợp Bệnh viện Thống Nhất và Bệnh viện Răng Hàm Mặt Trung ương Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức chương trình khám, tầm soát sức khoẻ tim mạch và răng miệng miễn phí cho khoảng 350 người dân trên địa bàn xã Năm Căn.

Số xe đạp có tổng trị giá hơn 100 triệu đồng do Hội Từ thiện Nhân ái Hóc Môn - Diễn đàn Tennis từ thiện H2O (Thành phố Hồ Chí Minh) tài trợ.

Thực hiện chủ trương của Trung ương về tiếp tục sắp xếp, tinh gọn tổ chức bộ máy, nâng cao hiệu lực, hiệu quả hoạt động của các đơn vị sự nghiệp công lập, ngành giáo dục tỉnh đang từng bước hoàn thiện mạng lưới trường lớp phù hợp với điều kiện thực tế và yêu cầu phát triển trong giai đoạn mới.

Sáng 30/7, UBND xã Sông Đốc tổ chức chương trình khám bệnh miễn phí cho người dân trên địa bàn với ba dịch vụ chuyên sâu gồm siêu âm tim, khám mắt và nội soi tai - mũi - họng.

Sau 1 tuần (từ ngày 24-31/7) triển khai Chiến dịch tình nguyện "Mùa hè xanh" năm 2026 do Đoàn Thanh niên xã Sông Đốc phối hợp với Đoàn Trường Cao đẳng Quốc tế VABIS (TP. Hồ Chí Minh) tổ chức đã hoàn thành nhiều công trình, phần việc ý nghĩa với tổng giá trị gần 100 triệu đồng, góp phần bảo vệ môi trường, phát huy giá trị lịch sử và chăm lo an sinh xã hội trên địa bàn.

Những năm qua, nỗ lực chống khai thác IUU, chính quyền các địa phương siết chặt quản lý, cấm triệt để hình thức khai thác mang tính tận diệt nguồn lợi thuỷ sản và gây hại môi trường sinh thái biển. Ðiều này ảnh hưởng trực tiếp đến sinh kế của hàng ngàn ngư dân. Trước thực tế đó, hỗ trợ chuyển đổi nghề đang trở thành chính sách quan trọng giúp bà con ổn định cuộc sống và hướng tới phát triển kinh tế biển bền vững.

Thực hiện Chương trình hỗ trợ xây dựng 1.069 căn nhà cho hộ nghèo, hộ cận nghèo năm 2026 của tỉnh, ngày 29/7, Xã Phan Ngọc Hiển và Xã Hồ Thị Kỷ tổ chức bàn giao nhà Đại đoàn kết cho hộ dân trên địa bàn.

Chiều 29/7, Ban tổ chức Cuộc thi Sáng tạo thanh thiếu niên, nhi đồng tỉnh Cà Mau lần thứ I tổ chức họp Hội đồng giám khảo và Tổ chuyên gia để triển khai công tác chấm thi, đánh giá 328 hồ sơ dự thi.

Ngày 29/7, Bệnh viện Huyết học - Truyền máu Cần Thơ phối hợp xã Đầm Dơi tổ chức Ngày hội hiến máu tình nguyện năm 2026.

Tỷ suất sinh của nước ta đã giảm xuống dưới mức sinh thay thế (chưa đạt mục tiêu 2,1 con/phụ nữ); tình trạng mất cân bằng giới tính khi sinh vẫn ở mức cao, trung bình 110 bé trai/100 bé gái; cùng với đó là tốc độ già hoá dân số diễn ra nhanh chóng.

Các hộ được bàn giao nhà gồm: ông Lý Xà Ry (Ấp 14), bà Thạch Thị Khol (ấp Vĩnh Thạnh) và bà Kim Khêl (Ấp 17).

Mưa lớn kèm dông lốc xảy ra trên địa bàn Xã Trần Văn Thời sáng 28/7 làm hư hỏng 18 căn nhà của người dân tại các ấp: Ông Bích Nhỏ, Rạch Ráng, Trảng Cò và Khánh Lộc. Rất may, không có thiệt hại về người.

97 năm từ ngày thành lập, tổ chức Công đoàn Việt Nam luôn khẳng định vai trò là chỗ dựa tin cậy của giai cấp công nhân và người lao động (NLÐ). Sau khi hợp nhất, Công đoàn tỉnh Cà Mau tiếp tục kế thừa những kết quả đạt được, đổi mới phương thức hoạt động theo hướng thiết thực, hướng mạnh về cơ sở, thực hiện tốt chức năng đại diện, chăm lo, bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp, chính đáng của đoàn viên, NLÐ.

Các cấp, ngành, đơn vị trên địa bàn tỉnh Cà Mau tổ chức nhiều hoạt động thiết thực hướng về người có công, gia đình chính sách và hộ dân khó khăn. Những căn nhà tình nghĩa, nhà Đại đoàn kết được trao tặng cùng những phần quà thiết thực không chỉ góp phần giúp các gia đình ổn định cuộc sống mà còn thể hiện đạo lý “Uống nước nhớ nguồn”, “Đền ơn đáp nghĩa” và tinh thần “không để ai bị bỏ lại phía sau”.

Sáng 27/7, tại Trường THCS 2 Phong Điền, hơn 100 người dân trên địa bàn xã Sông Đốc được các y, bác sĩ Bệnh viện Mắt Sài Gòn Cà Mau khám, tư vấn và cấp phát thuốc miễn phí.

Ngày 26/7, UBND xã Hoà Bình tổ chức khánh thành cầu dân sinh tại khu vực nhà Mẹ Việt Nam Anh hùng Nguyễn Thị Lệ, ấp Chùa Phật. Công trình là món quà ý nghĩa hướng đến kỷ niệm Ngày Thương binh - Liệt sĩ.

Sáng 26/7, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Cà Mau phối hợp với Trung tâm Phát triển nông thôn bền vững (SRD) thuộc Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam và Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Đất Mũi tổ chức truyền thông về bảo vệ môi trường, đồng thời triển khai nhân rộng mô hình phân loại rác thải sinh hoạt tại nguồn tại khu vực đông dân cư trên địa bàn xã Đất Mũi.

Kỳ thi có hơn 600 thí sinh đến từ 48 trường THCS và THPT trên địa bàn tỉnh tham gia, được bố trí tại 30 phòng thi. Các thí sinh dự thi 9 môn, gồm: Toán học, Vật lý, Hoá học, Sinh học, Tin học, Ngữ văn, Lịch sử, Địa lý và Tiếng Anh.

Đi qua Hẻm 1 và Hẻm 6 (Khóm 2, phường Vĩnh Trạch), dễ dàng cảm nhận sự thay đổi rõ nét. Con hẻm được mở rộng, sạch sẽ, cờ Tổ quốc tung bay thẳng hàng, cây xanh được chăm sóc gọn gàng, hệ thống camera an ninh được lắp đặt đồng bộ. Đó là những dấu ấn đầu tiên của mô hình "Hẻm kiểu mẫu" do Uỷ ban MTTQ Việt Nam phường Vĩnh Trạch phát động, với mục tiêu xây dựng khu dân cư xanh, sạch, đẹp, an toàn và văn minh.

Ngày 25/7, Hội Doanh nhân trẻ Thành phố Hồ Chí Minh, Hội Doanh nhân TP Đồng Nai và 2 tỉnh Tây Ninh, Cà Mau phối hợp UBND tỉnh Cà Mau, đoàn y, bác sĩ Trường Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh và chùa Tường Nguyên tổ chức khai mạc Chương trình “Hành trình Sức khoẻ Xanh - Chắp cánh ước mơ” mùa 4 năm 2026 tại xã Long Điền.

Trong không khí ấm áp, ngày 25/7, Ban Liên lạc cựu học sinh niên khoá 1987-1990 Trường THPT U Minh tổ chức họp mặt kỷ niệm 36 năm ngày ra trường.

Nhân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947-27/7/2026), ngày 25/7, đồng chí Nguyễn Chí Thiện, Tỉnh uỷ viên, Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Cà Mau, cùng lãnh đạo Lữ đoàn 175, Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân và địa phương đến thăm, tặng quà gia đình chính sách trên địa bàn xã Năm Căn.

Nối tiếp các hoạt động ý nghĩa trong Chiến dịch Thanh niên tình nguyện hè, ngày 25/7, Đoàn Thanh niên UBND tỉnh phối hợp Xã đoàn Thới Bình tổ chức lễ ra quân Chiến dịch “Kỳ nghỉ hồng”, hỗ trợ các hoàn cảnh khó khăn và học sinh trước thềm năm học mới.

Nhân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947-27/7/2026), ngày 25/7, nhiều đơn vị, doanh nghiệp, tổ chức thiện nguyện và lực lượng vũ trang đã phối hợp tổ chức các chương trình khám bệnh, cấp phát thuốc miễn phí và trao hàng trăm phần quà cho gia đình chính sách, người cao tuổi và gia đình hoàn cảnh khó khăn tại các địa phương ven biển tỉnh Cà Mau.

Nhân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ, ngày 24/7, Ban Trường Sơn Nam - Binh đoàn 12 và Ban Quản lý dự án 166 (Bộ Quốc phòng) phối hợp UBND xã Hưng Mỹ tổ chức chương trình về nguồn tại Khu Di tích lịch sử Tỉnh đội Xẻo Trê (ấp Lý Ấn).

Ngày 24/7, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Cà Mau tổ chức lớp tập huấn nâng cao kiến thức, kỹ năng hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp, phát triển doanh nghiệp, tổ hợp tác và hợp tác xã cho cán bộ Hội, nữ quản lý hợp tác xã, tổ hợp tác, doanh nghiệp do phụ nữ làm chủ và các hộ kinh doanh tiềm năng trên địa bàn tỉnh.

Nhân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ, ngày 24/7, nhiều đoàn công tác của Tỉnh uỷ, HĐND, UBND, Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau đến thăm, tặng quà các gia đình chính sách, người có công với cách mạng trên địa bàn tỉnh, thể hiện đạo lý "Uống nước nhớ nguồn" và sự tri ân sâu sắc đối với những cống hiến, hy sinh vì độc lập, tự do của dân tộc.